التفكير في مطبخ وظيفي

تحلم ربات البيوت الطيبات بمطبخ جميل ومريح ، ويدرك الطيبون أنه بالإضافة إلى المظهر الجمالي ، يجب أن يكون المطبخ عمليًا أيضًا ، أي أن يكون سهل الاستخدام. تقضي معظم النساء معظم حياتهن في المطبخ. لا تظن أنهم يفعلون هناك فقط ، بل يقفون عند الموقد ويغسلون الأطباق. تحب ربات البيوت الجلوس في هذه الزاوية المريحة من المنزل مع فنجان من القهوة أو الدردشة مع الصديقات أو مجرد مشاهدة التلفزيون. سيتم تلبية كل هذه المتطلبات فقط من خلال مطبخ عملي ، مجهز ليس فقط بالحب ، ولكن أيضًا بشكل مدروس للغاية.

كيفية تخطيط الوظائف

قبل أن تبدأ في تزيين مطبخك ، فكر في أكثر ما يثير اهتمامك في مكانه. إذا كنت من محبي الطهي ، فستكون المساحة الرئيسية بالطبع مخصصة لمنطقة العمل. أولئك الذين يرغبون أيضًا في الاسترخاء بين الطهي الصادم يجب أن يعتنوا بالركن المناسب لذلك. أيضًا ، سيؤثر حجم عائلتك أيضًا على تقسيم مساحة المطبخ.

بناءً على ما سبق ، سيتم أيضًا شراء الأجهزة المنزلية. سيعتمد مقدار تواجدها في المطبخ على احتياجاتك ، ولكن ما هو حجم المعدات ، ستخبرك مساحة الغرفة المفضلة.

عند التخطيط للجزء الداخلي من مطبخك الوظيفي ، استشر أسرتك حول نظام الألوان الخاص به ، وانتبه إلى شدة الإضاءة ومنطق وضع مصابيح متنوعة فيه.

ماذا سيؤثر على تخطيط الفضاء؟ بطبيعة الحال ، عدد النوافذ والمداخل ، وكذلك موقعها.

الآن وقد ظهرت الصورة الأولية بالفعل ، يمكننا البدء في ترجمتها إلى واقع.

مساحة العمل

ستكون منطقة الطهي هي الزاوية الأولى التي يتعين عليك تجهيزها ، وهو أمر طبيعي وعادل تمامًا. ما هو الشيء الرئيسي هنا؟ ربما ، حتى تشعر بالحرية ولديك كل ما قد تحتاجه أثناء الطهي. ستكون النقاط المرجعية الرئيسية ، إذا جاز التعبير ، لهذه المنطقة هي:

1. لوحة.
2. غسل.
3. ثلاجة.

في مثلث المطبخ هذا ، تحدث كل غموض العملية. إذا كان مطبخك واسعًا بدرجة كافية ، فلا تضع هذه العناصر على مسافة قريبة من متر واحد. عندما تحاول الجمع بينهما ، سيكون من الممكن استدعاء مطبخ عملي ، لكنه الآن لم يعد مريحًا. يجب أيضًا على مالكي شقق المطبخ الفسيح عدم المبالغة في "تشتيت" هذه النقاط بمقدار 5-6 أمتار. سوف تضطر إلى الرياح أكثر من عشرة كيلومترات أثناء طهي العشاء. مملة قليلا ، أليس كذلك؟

 

العودة إلى الفهرس ↑

تخطيط المطبخ الوظيفي

وفقًا لمعايير كيفية وضع هذه "الأعمدة الثلاثة" لداخل المطبخ ، تختلف أيضًا أنواع تصميم هذه الغرف. ربما تكون:

1. خطي. في هذه الحالة ، تظل جميع النقاط على نفس الخط. هذا التصميم هو حل رائع لمطبخ صغير.
2. خطي مع جزيرة. هنا يتم تعيين إحدى النقاط بشكل منفصل ، كجزيرة. لكي تعمل هذه الجزيرة بشكل فعال ، يجب أن تكون محاطة بمساحة خالية لا تقل عن متر.
3. الزاوي. باستخدام هذا التصميم ، تقع منطقة العمل على جدارين متجاورين. هذا نوع مناسب جدًا من ترتيبات الأثاث ، مما يسمح لك بتنظيم منطقة طعام فاخرة. الخيار مطلوب عند تزيين المطابخ الوظيفية جنبًا إلى جنب مع غرفة المعيشة أو غرفة الطعام.
4. على شكل حرف U. هذا النوع من التخطيط مقبول فقط للمساحات الكبيرة المفتوحة. إنها مريحة بشكل لا يصدق ، لأنها تتيح لك حقًا استخدام المساحة بشكل مريح والحفاظ على كل ما تحتاجه في متناول اليد.
5. موازي. يفضل الطهاة المحترفون هذا النوع من مناطق العمل ، لأن منطقة الطهي هنا تعمل بالتوازي مع قطاع التخزين ، مما يبسط عملية الطهي إلى حد كبير.

 

ستصبح مهمة التخطيط أكثر تعقيدًا إذا كان المطبخ غنيًا بالمنافذ أو الزوايا أو الحواف أو حتى به منطقة مصممة غير قياسية. في هذه الحالات ، سيتعين عليك تأثيث الغرفة ، كما يقولون ، حسب الحالة.

العودة إلى الفهرس ↑

مطبخ وظيفي من خلال عيون المحترفين

إذا سألت المصمم عن النقاط الأساسية لإنشاء مطبخ مريح ، فسوف يضع بسهولة عشرات النصائح.

أثاث

بادئ ذي بدء ، سيوصي بالاعتناء بالحصول على خزانات فسيحة ضرورية لتخزين الأطباق والأواني ، وبالطبع الطعام. يجب أن تحتوي مجموعة المطبخ الجيدة على أقل عدد من الأماكن التي يصعب الوصول إليها. يجب أن يكون هناك بالتأكيد مكان حيث يمكنك ترتيب أطباق زخرفية وعناصر مواضيعية أخرى مثيرة للاهتمام. يجب أن تحتوي الأرفف المغلقة على أبواب يسهل فتحها وأن تكون معلقة على ارتفاع يصل إلى ارتفاعك.

إذا كان هناك أطفال في المنزل ، فيجب أن يكون المطبخ آمنًا أيضًا. يمكن القيام بذلك عن طريق شراء أثاث بزوايا مستديرة. إذا لم يتم تضمين ذلك في الخطط ، فيجب وضع وسادات ناعمة على زوايا سماعة رأس موجودة. يجب أن تكون الصناديق مجهزة بقفل آمن ، ثم يضمن للطفل عدم الوصول إلى السكاكين والشوك ، وكذلك الحبوب والأشياء الأخرى التي تهمه.

يجب أن يحتوي المطبخ العملي على سطح عمل صلب.. من الناحية المثالية ، ينبغي نحتها من كتلة متراصة من الحجر الطبيعي. كونترتوب جيدة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والمواد المركبة. هذه ليست أرخص الخيارات ، ولكن هذا العيب يقابله عمليتها و "خلودها" ومجموعة واسعة من الألوان.

لا تحرم المطبخ من طاولة طعام ، حتى لو كانت أبعادها متواضعة جدًا. استخدم الهياكل التحويلية. في هذه الحالة ، يكون ذلك مبررًا وعمليًا.

إضاءة

يجب أن تحتوي الغرفة العملية على إضاءة مناسبة ، بحيث يتم إجراؤها في مثل هذا المطبخ في شكلين على الأقل: عام وشكل موضعي. هذا الأخير ، "الرؤية" ، يستخدم فوق منطقة العمل. سيلعب مصباح السقف المركزي دورًا زخرفيًا إلى حد ما ويعمل على توحيد المساحة. في منطقة الاستجمام ، يمكنك استخدام مصباح أرضي أو شمعدان بضوء منتشر ناعم. سيكون الحل المناسب والحديث هو تنظيم إضاءة الخزانات والمنافذ ، إن وجدت ، في الداخل.

الجدران

ستكون الخطوة التالية ، التي لا يمكن الاستغناء عنها ، هي تنظيم حماية جدار العمل. يمكن تزيينه بالفسيفساء أو مواد السيراميك أو ورق الحائط القابل للغسل من الإنتاج الحديث. من حيث المبدأ ، يمكن استخدام أي نسيج في المطبخ ، ومع ذلك ، مثل الجص ، فقط في منطقة العمل سوف يحتاجون إلى إخفائهم تحت طبقة رقيقة من الزجاج الخاص. يتم تقديمه حاليًا في ثلاثة إصدارات:

1. شفاف.
2. مادة.
3. انقطع الكهرباء.

الأرض

ما يجب أن يكون مثاليًا أيضًا في المطبخ هو الأرضيات. يجب أن تستمر مادتها لسنوات عديدة. يجب أن تكون الأرضية سهلة التنظيف ولا تخاف من الإجهاد الميكانيكي.

في هذا الصدد ، يجدر إلقاء نظرة فاحصة على بلاط الأرضيات ، على الرغم من أن المشمع ليس سيئًا أيضًا ، خاصةً بالنسبة للديكورات الداخلية للمطابخ الوظيفية..

 

مكملات

لا تنس تزيين مطبخك العملي. لا يجب أن تختفي جميع الأطباق في أحشاء الخزانات المغلقة. شيء منه ، والذي يتميز بنمط جميل أو أشكال غير عادية ، يجب أن يبقى في الأفق. يمكنك أيضًا وضع برطمانات جميلة مليئة بالتوابل على أرفف مفتوحة أو عرض مجموعة من الشاي.

تنفس

تأكد من أن مطبخك جيد التهوية ، أي استخدم شفاط العادم. الروائح الكريهة لن تلقي بظلالها على إقامتك في المطبخ ولن تزعج باقي أفراد الأسرة.

اتبع هذه النصائح البسيطة وسيكون المطبخ العملي هو أبرز ما في منزلك!

العودة إلى الفهرس ↑

معرض الصور - مطبخ وظيفي:

---