زعتر على نافذة المطبخ

هذا النبات معروف جيدًا لمضيفاتنا. يعرفه شخص ما على أنه زعتر ويستخدمه بنشاط في الطهي ، ويعرفه شخص ما باسم الزعتر - وهو عشب مفيد جدًا للأغراض الطبية.

في كلتا الحالتين ، غالبًا ما يتعاملون مع العشب المجفف ، وقليل من الناس يفكرون في حقيقة أنه بالإضافة إلى فائدته ، يعتبر الزعتر أيضًا شجيرة جميلة جدًا ، مع أزهار ذات ظلال ورائحة لطيفة بشكل لا يصدق.

نربط الزعتر أيضًا بالاحتفال بالثالوث. من المعتاد بالنسبة لهم تزيين منازلهم في هذا اليوم. تُستخدم أكاليل الزهور منه لتأطير الأيقونات بوجه العذراء ، مما يضفي على الأخيرة مظهرًا احتفاليًا. من هنا جاء الاسم الشائع الإضافي للنبات - عشب أم الرب.

الإمكانيات العلاجية للزعتر واسعة حقًا. مغلي له في حالة سكر مع سعال قوي ، وأمراض الحنجرة ، ويتم علاجهم بمشاكل الجلد ، والتشحيم وتطبيق المستحضرات على المناطق المصابة. يساعد الزعتر في حالات الاضطرابات العصابية ، والشاي مع الزعتر يخفف من التعب. وجد الزعتر تطبيقًا واسعًا في الطب الرسمي. زيوتها الأساسية هي جزء من العديد من الأدوية. بناءً عليه ، تم إنشاء الاستعدادات للأطفال. بشكل عام ، شجيرة الزعتر عبارة عن مجموعة إسعافات أولية حقيقية على حافة النافذة.

إذا كان لديك داشا ، فيجب أن تزرع الزعتر على الموقع. مع ذلك ، يمكنك تزيين المناظر الطبيعية بطريقة أصلية. في المساء ، وأنت جالس في شرفة المراقبة ، ستتمتع برائحة الزعتر اللطيفة.

العودة إلى الفهرس ↑

أصل

الزعتر هو نبات من عائلة النعناع. هذا نوع معقد نوعًا ما. يشمل العشب والشجيرات ذات القامة الصغيرة ، والتي لها تأثير عطري واضح. سيقان العشب خشبية. يمكن أن تكون منتصبة أو راقد. لا يتجاوز ارتفاع الأدغال 35 سم. تتجمع الأزهار في شكل رؤوس أو تشبه العناقيد الزهرية. تقع في نهايات السويقتين.

أما بالنسبة للون الزهور ، فيجب ملاحظة تنوعها الشديد. يمكنك ان ترى لهم:

1. الأرجواني.

2. أبيض.

3. الوردي.

4. أصفر.

ولكن ليس فقط الزهور تعطي النبات مظهرًا زخرفيًا. تشارك المنشورات أيضًا بنشاط في هذه المسألة ، والتي لكل مجموعة أحجامها الخاصة ، بالإضافة إلى شكل فردي ونوع خاص من الحواف على طول الحواف. تعتبر الأنواع الزاحفة رائعة لتزيين الشرائح الألبية والجنائن. على حافة نافذة المنزل ، ستبدو الشجيرات الصغيرة ذات الشكل الجميل أفضل.

العودة إلى الفهرس ↑

أصناف متنوعة

"من أجل زراعة الزعتر ، يكفي اتباع قواعد بسيطة للعناية ، ولن تكون هناك أي مشاكل مع النبات"

يتم تقديم الزعتر في مجموعة متنوعة واسعة بشكل غير عادي ، ولكن يوصى فقط بزراعة عدد قليل منها ، الأكثر تواضعًا في الرعاية ، للزراعة المنزلية.

زعتر شائع

ارتفاع شجيرة هذا الصنف 15 سم. هذا النوع من الأعشاب هو الأكثر طلبًا في الطب. أوراق النبات صغيرة محتلم على طول القاع. يزهر الزعتر بزهور بيضاء أو أرجوانية فاتحة. يتضمن هذا النوع من الزعتر أيضًا سلالات أقصر.

أصبح الزعتر الشائع سلف هجين الليمون. تتميز أوراقها بمزيج دقيق من نكهة الليمون. في نبات صغير ، تكون أوراق الشجر صفراء تقريبًا. عندما ينضج ، سيتغير لونه إلى اللون الأخضر الفاتح. للحفاظ على شكل النبات وكثافته ، تتطلب الأدغال قصًا منتظمًا.

قزم الزعتر

الشجيرات المصغرة لا تزيد عن 5 سم. تتميز بنمو الجزيرة الكثيفة. تنتج أنواع الأقزام الأبيض والقرمزي والأحمر.

زعتر زاحف

تتميز الأدغال بسيقانها الزاحفة والزهور الوردية والقرمزية الزاهية. أوراق هذا الزعتر كبيرة جدًا ، يصل طولها إلى سنتيمتر واحد. فترة الازهار هي نهاية الصيف.

زعتر قوس قزح

يعد التنوع بشكل عام أكثر ملاءمة للمناطق المفتوحة ، حيث إنه جميل بشكل لا يصدق ، لكن الاحتفاظ به على حافة نافذة المطبخ ليس أقل ربحية. لماذا ا؟ لأن هذه هي الأنواع الفرعية التي نأكلها وهي توابل للعديد من الأطباق. يعتبر زعتر قوس قزح طويل القامة إلى حد ما ، ويزهر بنفسجي ووردي ، ويمكن أن يعيش حتى خمس سنوات إذا تم الاعتناء به بشكل صحيح.

زعتر بوغورودسكي

هذا أيضًا مجموعة متنوعة ذات سيقان زاحفة رفيعة. يمكن استخدامه في زخرفة النوافذ. في البلاد ، غالبًا ما تكون زخرفة الأسوار وجدران المنازل والأشجار. الزهور أرجوانية زهرية ، تنضح برائحة زاهية. يتميز هذا النوع من الزعتر بطعم مر فلا يوضع في الشاي.

يبدي عشاق الزعتر اهتمامًا كبيرًا بالصنف القزم Elfin ، الذي ينمو مع "وسادة" كثيفة يبلغ قطرها خمسة عشر سمًا ، والأصناف المزهرة الزاهية Alba و Cossineus و Splendens ، التي ترضي الزهور البيضاء والقرمزية والقرمزية ، على التوالي.

الزعتر متواضع تماما. من أجل نموه ، يكفي اتباع قواعد بسيطة للعناية ، ولن تكون هناك أي مشاكل مع النبات.

العودة إلى الفهرس ↑

الزعتر من البذور

لزراعة نبات حار في المنزل ، ليست هناك حاجة على الإطلاق إلى إنفاق الأموال على شراء الشتلات ، والتي ، بالمناسبة ، لا يزال يتعين البحث عنها بعناية. من الأسهل استخدام البذور لهذا الغرض. ينمو الزعتر المزروع في إناء بشكل طبيعي على شرفة مشمسة ، وكذلك على حافة النافذة ، بشرط توفير تهوية منتظمة.

تحتوي الشجيرة على نظام جذر صغير ، مما يجعلها توابلًا مثالية للنمو المنزلي. كما أن الزعتر الموجود على النافذة يمنح المتعة من الناحية الجمالية. سوف ترضي أزهارها العين ، وستسعد الرائحة المكررة حاسة الشم.

خطة عمل:

1. نقوم بإعداد قدر صغير بعمق 15 سم.

2. نحن نغطي القاع بالصرف. طبقة بسنتيمتر كافية.

3. نقوم بإعداد التربة. امزجه مع الفيرميكوليت.

4. نبلل التربة من مسدس الرش ونضعها فوق الصرف.

5. نقوم بتظليل القدر حتى ظهور أول نمو. سيساعد ذلك البراعم على أن تصبح أقوى ولا تحترق في الشمس.

إن إنبات بذور الزعتر ممتاز ، لذا يمكنك ترك أقوى براعم للتكاثر ، وإزالة الباقي.

العودة إلى الفهرس ↑

الزعتر من العقل

"في الحالة التي جاء فيها قرار زراعة الزعتر على النافذة تلقائيًا ولم يكن هناك أواني أو خليط تربة في المنزل في الوقت الحالي X ، يمكن ترك قصاصات خضراء لتتأصل في النظارات ، سواء كانت مصنوعة من الزجاج الداكن أو مظلمة غرض"

إذا لم تكن مستعدًا لعملية طويلة من زراعة الزعتر من البذور ، يمكنك محاولة تكاثره بطريقة سريعة.للحصول على أعشاب طازجة ، تحتاج إلى تخزين الأواني وإفراغ عتبة النافذة وشراء أعشاب الزعتر الطازجة من السوبر ماركت. ثم اتبع التعليمات

بعد إحضار حزمة من أغصان الزعتر ، قم بفكها بعناية واختر أفضل الأغصان المحفوظة من الكتلة الإجمالية. قم بعمل قطع مائل على السيقان. سيتطلب ذلك سكينًا حادًا. قم بتمزيق الأوراق الموجودة أسفل الساق وانزلها في الماء ، واتركها هناك لمدة خمس أو حتى ست ساعات. إنه لأمر جيد جدًا إذا كنت تستخدم الماء الذائب الدافئ إلى درجة حرارة الغرفة. إضافة العسل (نصف ملعقة صغيرة تكفي لنصف لتر من الماء) أو مستحضر مثل Epin-Extra (حساب نقطتين لكل كوب) يمكن أن يساهم في تجذير أفضل.

أثناء استقرار العقل في الماء ، قم بإعداد الأواني. يجب أن يحرقوا بالماء المغلي والقاع مغطى بالطين الموسع. يتم سكب طبقة من التربة الخصبة على الصرف. يجب أن يشغل حوالي ثلث الحجم. سيتم شغل باقي المكان بالرمل المكلس من السلسلة الخشنة الحبيبات. كل هذا يسقى بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم.

4 قصاصات مزروعة في وعاء واحد. بعد الزراعة ، يتم رشها بالماء ويتم ترتيب ظروف الدفيئة لهم. القدر مغطى بوعاء نصف لتر ، ستحتاج إلى تذكر رفعه بانتظام ، مما يتيح وصول الهواء إلى البراعم. تتشكل جذور القصاصات حول الأسبوع الثاني أو الثالث. كما تم سحب البنوك خلال هذه الفترة. بعد نصف قمر من هذه اللحظة ، يمكن زرع الشتلات في حاويات منفصلة ذات تربة خصبة قياسية.

في الحالة التي يكون فيها قرار زرع الزعتر على النافذة يأتي تلقائيًا ولم يكن هناك أواني أو خليط تربة في المنزل في الوقت الحالي X ، يمكن ترك قصاصات خضراء لتتجذر في النظارات ، إما مصنوعة من الزجاج الداكن أو مظلمة عمدًا . الماء في درجة حرارة الغرفة مشبع بأقراص الفحم المنشط وعدد قليل من حبيبات الهيدروجيل. شريطة أن يكون المناخ المحلي لعتبة النافذة جافًا ودافئًا ، يتم وضع الزجاج في كيس بلاستيكي وملء الأخير بالهواء ، يتم ربطه. ستظهر الجذور مع هذا الإنبات لمدة تصل إلى 20 يومًا. انقل الشتلات في أصص مليئة بالتربة الخصبة الخفيفة ، مع الحرص على عدم تقطيع حبيبات الهيدروجيل المنتفخة من الجذور.

سقي

ماء الزعتر بشكل معتدل ، فقط عندما تجف التربة جيدًا. فقط البراعم الصغيرة لا تزرع في حصص جافة.

تزرع شجيرات الزعتر في السنة الثانية ، عندما تبدأ البراعم الجديدة في الابتعاد عن الجذر.. النبات ، مثل جميع أعشاب التوابل ، يستجيب بامتنان للمكملات المعدنية.

الزعتر في الشتاء

خلال هذه الفترة ، يُنصح بإزالة الزعتر من عتبة النافذة وإرساله ، على سبيل المثال ، إلى شرفة زجاجية ، مما يوفر للنبات فترة راحة. يمكن أن تصبح الشرفة مأوى له فقط إذا لم تكن درجات الحرارة منخفضة للغاية في البرد. الدرجات أدناه +5امدعاة للقلق ونقل الزعتر إلى مكان آخر أكثر دفئا

يمارسون أيضًا التأثير المستمر للزعتر ، ولكن في هذه الحالة يجب توفيره ليس فقط بعتبة نافذة دافئة ، ولكن أيضًا بإضاءة إضافية.

العودة إلى الفهرس ↑

جمع الزعتر

إذا كنت ترغب في تجفيف الأعشاب لاستخدامها في المستقبل ، لإدراجها في خلطات التوابل أو تركها فقط في حالة ديكوتيون ، قم بجمعها من أجل Trinity. في هذا اليوم ، يعتبر الأكثر تغذية بالمواد المفيدة.

يمكنك فقط أن تأخذ النباتات المزهرة. يتم قطع السيقان المورقة بسكين حاد. كسر الفروع ، يسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه للأدغال بأكملها.

يجب تجفيف الزعتر وفقًا للقواعد العامة ، ويفرد على الخيش أو الشاش ويترك في الظل.يمكنك تجفيف العشب في عناقيد بتعليق باقات في العلية.

العودة إلى الفهرس ↑

موانع لاستخدام الزعتر

نظرًا لأن الزعتر له خصائص علاجية معينة ونسبة عالية من الثيمول ، فلا يُنصح بالتعامل مع النساء الحوامل. يمكن أن يثير التوابل زيادة في نغمة الرحم ، مما يعقد مسار الحمل.

الزعتر ضار بالكلى المريضة ، لأن الثيمول سام إلى حد ما ويزيد من الحمل على أعضاء الترشيح. هذا مضمون لقطع مسار مغفرة وتحفيز تفاقم المرض.

العودة إلى الفهرس ↑

استنتاج

جرب يدك في زراعة الزعتر وإذا نجحت جهودك ، فلن تحصل فقط على إضافة ممتازة لمجموعتك من النباتات الداخلية ، بل على مزيج طبيعي حقيقي من الجمال والفائدة.

معرض الصور - زعتر

العودة إلى الفهرس ↑

فيديو

 

 

 

---