في الوقت الحالي ، يوجد كوخ صيفي لعدد كبير من سكان بلدنا. في الطبيعة ، لا أريد العمل في الحديقة فحسب ، بل أريد أيضًا الحصول على راحة جيدة. يمكن أن تستوعب دارشا بنجاح شرفات المراقبة من مختلف الأشكال ، مما يسمح لك بقضاء يوم فراغك بشكل مريح. أيضًا ، بعناية خاصة ، يتعامل العديد من الأشخاص مع اختيار الأثاث ، وإنشاء مناظر طبيعية فريدة لمنزل ريفي صيفي ، فضلاً عن تركيب الشواء - ملك الترفيه في الهواء الطلق.
لطالما ساعدت هذه السمة في الاستمتاع على أكمل وجه وتناول اللحوم المقلية اللذيذة والطازجة - شيش كباب. إذا كنت تفكر في شراء أو جعل بلد ما أكثر متعة لفترة طويلة ، فإن مقالتنا ستساعدك بالتأكيد في هذا الأمر. سنقدم لك بعض النصائح القيمة ، ونخبرك عن أنواع حفلات الشواء ، ونوفر أيضًا عدة خيارات لصنع أجهزة القلي الخاصة بك.
القليل من التاريخ
ليس معروفًا على وجه اليقين في أي بلد ظهر الجهاز الأول ، ولكن أدت التخمينات التاريخية المتعددة إلى الشرق. بالطبع ، يحتل القوقاز مكانة رائدة في افتراضات إنشاء موقد خارجي عالمي. لماذا ا؟ لم تسمح خصوصيات مناخ المنطقة للناس بطهي اللحوم ، لأن درجة الغليان هناك أقل من آلاف درجات مئوية المطلوبة لعملية الطهي. لذلك ، أُجبر القوقازيون ذوو الحيلة ببساطة على ابتكار طريقة جديدة لإعداد المنتج الغذائي الرئيسي. من المعروف أن الكلمة نفسها لها تعريف دقيق - كيس من الفحم.
عينة من موقد قديم في الهواء الطلق
مع مرور الوقت ، تبنّت جنسيات أخرى طريقة فريدة لتحميص اللحوم على الفحم - لمئات السنين ، يُعتبر الشواء اليدوي خيارًا ممتازًا لطهي الأطباق المختلفة في الهواء الطلق. من الصعب اليوم تخيل الحياة الريفية بدون الرائحة العطرة والجذابة للكباب في الريف أو في منزل ريفي. هناك أنواع عديدة من الشواء تختلف في التصميم ومميزات أخرى. يمكنك العثور على المشروع الأصلي لحفل شواء ريفي تقريبًا دون صعوبة. الشيء الرئيسي هو اتباع المبادئ الأساسية لإنشائها ، لأنها متطابقة لجميع التصاميم.
نسخة حديثة من الموقد لمنزل صيفي
عادةً ما تكون الأجهزة مصنوعة من الطوب أو المعدن. تخدم الموقد النار المفتوحة فقط ، لكن الوقود يمكن أن يكون مختلفًا: من الحطب العادي إلى الكهرباء. كل هذا يتوقف على قدرات المالك المستقبلي للهيكل وتفضيلاته. يمكن للفحم والغاز أيضًا أن يصنعوا مواد انطلاق ممتازة. لا توجد أيضًا قيود واضحة على الحجم - الشيء الرئيسي هو أن المنطقة تسمح لك بوضع هيكل كبير.
العودة إلى الفهرس ↑طهي اللحم على الشواية - الميزات
عادة ما تكون وصفة طهي هذا اللحم هي نفسها - تقلى وتناول الطعام.لكن الطبخ الحديث طور العديد من المخللات الخاصة التي تعطي الأطباق الليفية نكهة ورائحة خاصة. يبتكر العديد من الحرفيين بشكل مستقل الصلصات التي من المعتاد فيها ترطيب اللحوم قبل الطهي. تجذب هذه الأطعمة الشهية الضيوف دائمًا ، كما أن الطهي والتجمعات أرخص بكثير من تلك الموجودة في مطعم أو مقهى. علاوة على ذلك ، فإن الطبيعة تميل إلى الأكل وتعمل على تكوين شهية ملحوظة.
طهي اللحم على الشواية
كيف تتم عملية القلي؟ الأمر بسيط - اللحم الموجود في الشواية يُقلى على مسافة من النار ، مما يسمح له بالخبز بالتساوي وتغطيته بقشرة مقرمشة مسببة للقضم.
العودة إلى الفهرس ↑معلومات عامة Braziers
في الواقع ، لقد ابتكرت البشرية اليوم عددًا هائلاً من أنواع الموقد: بسقف ، وحفل شواء ، وشرفة مع شواء بالداخل ، وما إلى ذلك. لكن في التصنيف العام ، تحتوي هذه الهياكل على ثلاثة أنواع فقط من الاختلافات:
- حسب ميزات التصميم (ثابتة ومتحركة وصغيرة محمولة).
- حسب المواد التي صنع منها الموقد - لبنة أو معدن.
- حسب استهلاك الوقود. كما ذكرنا سابقًا ، يمكن للجهاز استقبال الحرارة من أي وقود معروف تقريبًا.
قرميد قرميد مبخر للعطاء
بالطبع ، في هذه المقالة سننظر بالتفصيل في جميع جوانب مثل هذه القضية مثل حفلات الشواء في البلد ، وسنتحدث عن جميع أنواع حفلات الشواء بمزيد من التفصيل.
العودة إلى الفهرس ↑شواء متحرك
ربما يجدر البدء بالأخف من جميع النواحي ، بما في ذلك الوزن والشواء. وهي من أكثر الأماكن شهرة ، حيث يسهل نقل التصميم أو نقله إلى أي مكان مرغوب فيه. ليس من الضروري تركه في مكان محدد - يمكنك أخذه من داشا إلى الغابة أو المنتزه. يمكنك شراء نحاس محمول من أي متجر تقريبًا يعرض معدات للاستجمام في الهواء الطلق. حتى العملاء الأكثر تطلبًا سيجدون أجهزتهم مناسبة من حيث الشكل والحجم والنوع والسعر.
نسخة محمولة من الشواء
يمكن أن تكون المواقد المتنقلة على شكل مربع أو مستطيل عادي ، بالإضافة إلى شكل بيضاوي ، أو حتى شكل هندسي أصلي غير قياسي. وتجدر الإشارة إلى أن المحمصة يمكن أن تتحول بسهولة إلى شواية إذا وضعت فوقها شواية خاصة لقلي اللحوم.
العودة إلى الفهرس ↑سقف للشواء
لن يجرؤ مثل هذا الهيكل على أن يُطلق عليه اسم وعاء به فحم. عادةً ما يكون هذا جهازًا حصريًا وفريدًا في تصميمه وشكله. لن يكون من الممكن نقلها إلى مكان آخر ، ولكن مثل هذا الموقد سوف يتناسب تمامًا مع منزلك أو منطقة الضواحي. يلعب السقف هنا دور الحماية ليس فقط من شرارات اللهب المشتعل في أحشاءه ، ولكن أيضًا من هطول الأمطار غير المتوقع ، والذي غالبًا ما يتعارض مع إعداد الشواء المفضل لديك.
شواء مع سقف واقي
في كثير من الأحيان يمكنك العثور على نحاس ، مع سقف مزين بعناصر مزورة. ويمكن شراء هذا النوع من المبخرة ، الأكثر إثارة للإعجاب من حيث المظهر والحجم ، من المتجر. لكن لم يلغ أحد هذه الفرصة ليصنع نحاسًا بمفرده.
العودة إلى الفهرس ↑مبنى ثابت
الموقد الثابت هو هيكل معقد يمكن أن يتحول إلى نحاس ، شواية ، موقد شواء. ولكن يمكنك أيضًا إنشاء مشروع كلاسيكي ، بما في ذلك القلي البسيط لأطباق اللحوم. عند اختيار مشروع أكثر تعقيدًا ، يمكنك بناء فرن متخصص لطهي نوع من أنواع اللحوم - الوصفات الوطنية التقليدية.
منارة ثابتة للعطاء
طي الموقد
يتضح من الاسم أن مثل هذا الجهاز ممكن تمامًا ليس فقط للحمل ، ولكن أيضًا للنقل. صحيح ، لا يمكن القيام بذلك إلا بعد تفكيكه وتجميعه. في هذه الحالة ، يجب أن يكون للنحاس تصميم خاص يتكون من عدة أجزاء يتم تجميعها بترتيب معين.في بعض الأحيان يمكن استكمال الهيكل بمكونات خاصة - على سبيل المثال ، شبكة شعرية أو مساند للقدمين ، وما إلى ذلك.
شواية محمولة قابلة للطي
الميزة الرئيسية على الموقد المحمول هو حجمه وقوته الأكبر - فكلما كان التصميم أبسط ، كان المنتج أقل متانة.
العودة إلى الفهرس ↑طهي الشواء على الشواية - ميزات الأنواع
وتجدر الإشارة إلى أنه عند اختيار إحدى طرق طهي الشواء ، لا تحتاج فقط إلى البدء من نوع ماء مالح ، ولكن أيضًا من نوع الشواء. يلاحظ المتخصصون في قلي طبق لذيذ ، وكذلك الطهاة المحترفون ، خصوصيات تنفيذ وصفة معينة في حفلات الشواء بمختلف أنواعها. ضع في اعتبارك مشاريع الأجهزة المستخدمة في قلي اللحوم في أغلب الأحيان.
موقد الشواء
مثل هذا الموقد هو الأقرب في الروح وطريقة الطهي لتقاليد الشعب الروسي. لكن لا يمكن القول بشكل لا لبس فيه أن تصميم مثل هذا الموقد يكرر تمامًا شكل الموقد الروسي. لا ، إنه أشبه بمزيج من الموقد والنحاس. يجب أن تبدأ بحقيقة أن حجم الجهاز أصغر بكثير. ظاهريًا ، يكون الموقد أشبه بهيكل بسقف ، لكن قلي الكباب بالسيخ هو وظيفة ثانوية أكثر من الوظيفة الرئيسية.
موقد الشواء
الطرق الرئيسية لطهي اللحوم هي المعالجة بالبخار ، وكذلك القلي بالنار. من الأفضل بناء مثل هذا الموقد من الطوب ، لأن كل من الأبعاد والميزات لا تسمح بإدراك الإمكانات الكاملة في نسخة معدنية.
الشواء مع وظيفة التدخين
تم إحضار الجهاز لأول مرة إلى روسيا من الولايات المتحدة الأمريكية ، ولكن تم العثور على النسخة الأصلية من هذا التصميم في اليابان. على الرغم من أن الموقد في مثل هذه الخطة يسمى بشكل مشروط بالنحاس ، إلا أنه في الواقع مدخن وشواء في شخص واحد. طهي اللحم على أسياخ فيه ببساطة لن ينجح. ولكن بمساعدة مثل هذا الشواء ، يمكنك أن تدلل نفسك بطبق مشوي مدخن. يتميز هذا النوع من المدخنة بخاصية لافتة للنظر - غطاء خاص يمكن استخدامه لتغطية منتج اللحوم المشوية والحصول على وظيفة التدخين.
الشواء مع المدخن
من بين مزايا الشواء والشواية التقليدية ، تجدر الإشارة إلى وجود عملية معالجة حرارية موحدة وخاضعة للتحكم ، أي التدفئة من جميع الجوانب. في شواية الشواء ، يُقلى اللحم من الأسفل فقط.
ما هو الشيء الرائع في مثل هذا المدخن؟ يمكنه طهي مجموعة متنوعة من المأكولات اللذيذة ، بما في ذلك الخضار المدخنة والمطهية والمشوية وغيرها من الخضروات.
ماذا يمكن أن يقال عن الحلول البناءة؟ يمكن صنعه كإصدار ثابت أو قابل للطي. في المظهر ، قد يبدو مثل هذا الموقد وكأنه مرجل قابل للطي أو نحاس. هناك العديد من الخيارات ، لأن الشيء الرئيسي هو اتباع تقنية الطهي بغطاء محكم.
دخان نحاسي قابل للطي
الموقد أو الشواء؟ ربما شواية باربيكيو؟
يشير العصر الحديث للتكنولوجيا العالية إلى استخدام الشواية ليس فقط في طهي الشواء. في منزلك أو في الفناء أو في الريف ، لا يمكنك وضع حفلة شواء كلاسيكية بسيطة ، ولكن يمكنك بناء جهاز معقد يسمح لك بإيقاظ خيالك واستخدام كل مهاراتك.
مدفأة الشواء
هل تريد طهي حساء السمك الخاص بك ، أو خبز السمك الطازج على العشاء؟ ماذا عن شريحة لحم مدخنة مطهوة جيدًا وبطاطا لذيذة؟ كل هذا يمكن طهيه في لمح البصر في شواية.
العودة إلى الفهرس ↑جودة المشاوي المشتراة
لسوء الحظ ، لا يتم تقديم العديد من أنواع حفلات الشواء من الشركات الصناعية إلى تقدير المستهلك. في الأساس ، يتم إجراء حفلات الشواء عالية الجودة والمتينة إما حسب الطلب أو بأيديكم. والمخازن تقدم الميزانية ، بكل معنى الكلمة من التصميم الكلاسيكي. إنها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو المعدن.
يمكن أن يخبر سمك المعدن كل شيء عن الموقد - إذا لم يكن أكثر من ملليمتر واحد ، فإن هذا المنتج مناسب للاستخدام قصير المدى للرحلات مع عائلة أو شركة إلى الطبيعة ، أو منزل صيفي ، أو الغابة. في الأساس ، هذه هي أدوات اللحم المتنقلة التي لا تحتوي على أي إضافات وحلول تصميم معقدة. مع الاستخدام غير المتكرر ، يضمن هذا الموقد ألا يستمر أكثر من موسم دافئ واحد. وهذا يعني أنه في كل ربيع وخريف ، سيتعين عليك إنفاق الأموال على شراء واحدة جديدة. لماذا ا؟ لن يتحمل سمك المادة الأحمال وسيحترق ببساطة.
عند شراء الموقد ، انتبه لسمك المعدن
نصيحة: من أجل أن يستمر الشواء غير المكلف لفترة أطول ، يجب استخدام الفحم فقط كمصدر للحرارة. لن يكون من الصعب شرائه في أي متجر أو سوبر ماركت أو محطة وقود. في هذه الحالة ، يمكن أن يستمر الموقد المحمول الخاص بك لمدة تصل إلى عام ونصف.
لكن لا تيأس ، لأن الشركات المصنعة تقدم أيضًا خيارات أكثر موثوقية وعالية الجودة ودائمة لقلي اللحوم اللذيذة - حفلات الشواء بسمك جدار لا يقل عن ثلاثة ملليمترات. صحيح أن سعر هذه النواقل يرتفع بشكل كبير ، وهذه الأجهزة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أغلى من الأجهزة المعدنية البسيطة. لخفض تكاليفك ، ولكن تنغمس في الأطعمة المقلية ، يمكنك صنع الشواء الخاص بك.
يمكنك صنع نحاس لإقامة صيفية بيديك
تجدر الإشارة إلى أن صنع الموقد بيديك ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو رسم الجهاز المستقبلي. يمكن العثور على الإنشاءات المختلفة في التمثيل الرسومي ، بالإضافة إلى معلومات حول المواد والاقتصاد والجوانب الأخرى على الإنترنت.
على وجه الخصوص ، في هذه المقالة سننظر في عدة طرق لجعل الموقد.
العودة إلى الفهرس ↑الكمال الطوب
يسعى كل رجل في هذه الحياة إلى القيام بثلاثة أشياء رئيسية - بناء منزل ، وتنمية شجرة وإنجاب ابن. بالطبع ، بعد بناء المنزل هو ترتيبها. فليكن منزلًا ريفيًا تستريح فيه أنت وعائلتك بأكملها ، ولكن يمكن أيضًا أن يكون مجهزًا بأحدث التقنيات والراحة. لا يوجد شيء صعب في صنع نحاس بيديك. بالطبع يمكنك الاتصال بشركة إنشاءات متخصصة ، أو طلب شواية معدنية من ورشة للحدادة ، ولكن إذا كان لديك الوقت والرغبة ، يمكنك صنع معجزة من معدات الطهي الحديثة بنفسك.
شواء بسيط من الطوب لمنزل صيفي
عندما تفعل كل شيء بيديك ، لا يمكنك أن تقتصر على حفلة شواء فقط - يمكنك ترتيب شارع كامل ومطبخ مُحسَّن من الطوب وطهي أي شيء عليه.
المواد المطلوبة - ابدأ البناء
السؤال الأول قبل بدء العمل هو اختيار المكان. والأفضل أن تكون محمية من المطر والرياح الباردة. لهذه الأغراض ، تعتبر شرفة المراقبة مثالية ، حيث يمكنك الاسترخاء وتناول الطعام على الفور.
واحدة من أكثر الهياكل شعبية من الطوب هي المبخرة ، والتي لها أساس شريطي والأبعاد التالية: العرض والارتفاع 1.6 متر ، وعمق 0.8 متر.
مخطط لبنة نحاس
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن توصيل اتصالات إضافية على شكل مياه وصرف صحي بالمجمع المستقبلي من أجل ترتيب مطبخ صغير وعدم نقل الطعام أو الأطباق إلى المنزل. يمكنك أيضًا تجهيز مكانك للطهي اللذيذ وجميع أنواع الأدراج والرفوف.
لا تنس الأثاث - تأكد من وضع طاولة وكراسي فسيحة في مكان قريب. اشترِ أو ، مرة أخرى ، اصنع الأثاث بنفسك - الأمر متروك لك.
من أجل موقد الطوب المستقبلي الخاص بك ، ستحتاج إلى المواد التالية:
- ملاط الأسمنت والرمل والحصى.
- الفرن الحجر المعالج خصيصا.
- تقوية شبكة قوية والتعزيز ، وكذلك قفص.
- أدوات البناء المختلفة وكذلك البراغي والزوايا المعدنية والبراغي.
- من المستحسن أيضًا أن يكون لديك خلاطة خرسانية - ستكون هناك حاجة لبناء الأساس وخلط الملاط لتقوية الطوب.
ستكون المرحلة الأولى ، بالطبع ، هي الأساس - يجب وضعها على عمق لا يقل عن نصف متر وستين سنتيمترا. بعد حفر حفرة بالعمق والحجم المطلوبين ، يجب أن تبدأ في وضع التعزيز.
أساس الشريط للشواء
ثم نصنع الخرسانة بقوة 200 أو 150 درجة على الأقل.
يمكنك تسوية السطح المملوء بالهاون باستخدام مستوى ، مما يسهل بشكل كبير بدء وضع الحجر.
الأهمية: تأكد من تثبيت العزل المائي. من بين خيارات الميزانية مادة تسقيف عادية مناسبة. يمكنك أيضًا استخدام فيلم البولي إيثيلين أو مصطكي البناء لهذا الغرض. لماذا نحتاج إلى العزل المائي؟ يمكن للمؤسسة إطلاق الرطوبة ، والتي ستؤدي في النهاية إلى إتلاف الطوب.
قبل البدء في التمديد ، ننتظر بضعة أيام - حتى تحصل المؤسسة على أقصى قدر من القوة وتتصلب في النهاية.
وضع الطوب
لبناء الشواء الخاص بك ، يجب عليك استخدام لبنة فرن خاصة يمكنها تحمل التغيرات الكبيرة في درجات الحرارة المرتفعة. ومع ذلك ، فإن المادة المثالية تقريبًا لها أيضًا عيب كبير - فهي لا تتحمل درجات حرارة شديدة البرودة ودرجات حرارة دون الصفر. لهذا السبب ، يمكن أن يصبح الحجر هشًا للغاية - لذلك يوصى بوضع الموقد في المناطق المغطاة.
نصيحة: طوب السيليكات المجوف غير مناسب لبناء موقد نحاسي - لا تستخدمه أبدًا.
يعد وضع الصف الأول أهم جزء في العمل القادم ، والذي يحدد الاستخدام الإضافي للأجزاء الحجرية وتعديل حجمها. لجعل كل شيء يسير بسهولة وبدون صعوبات - يجب ألا تستخدم الحل في البناء الأول. وهي مصنوعة "جافة".
لتجنب انحناء الهيكل وعدم استواءه ، تأكد من تحديد البناء المستقبلي واتباع الترتيب طوال العمل.
الطوب البناء من الطوب
يعلم الجميع أن الطوب يمتص الرطوبة تمامًا. لتجنب امتصاص الماء من المحلول حرفيًا في يوم واحد ، تحتاج إلى ترطيب كامل البناء المستقبلي بكثرة.
لجعل ربط الطوب أكثر متانة ، يجب وضع كل الصفوف بعد الأول بإزاحة صغيرة نصف لبنة فقط.
يتم وضع كل مستوى من الزاوية ، وبمساعدة المستوى ينظرون إلى دقة التمديد في وضع أفقي ورأسي. يجب أن تتطابق جميع المعلمات تمامًا مع رسم الموقد المحدد أو المصمم من البداية.
أحد أهم عناصر الشواء في المستقبل أو مجمع المطبخ الكامل هو الموقد - يجب وضعه على زوايا معدنية ، مثبتة على الطوب مع دبابيس قوية. سيؤدي ذلك إلى تجنب التدمير السريع للبناء من القطرات عالية الجودة.
لإنشاء مسودة طبيعية جيدة ، يمكنك ترك فجوات صغيرة في البناء - فقط لا تملأ الأماكن بقذائف الهاون. إذا كنت ترغب في تثبيت شواية ، فستحتاج إلى وضع الطوب داخل الموقد ، مما يجعل نفس النتوء.
ترتيب الطوب الموقد
يمكن أن تصبح المبخرة المصنوعة من الطوب زخرفة لمنزلك أو كوخك أو كوخك أو عقارك. هنا يمكنك بناء مطبخ صيفي مجهز بشكل احترافي ، والذي سيكون قادرًا على استقبال الضيوف على مدار السنة وإطعامك الأطباق اللذيذة.
العودة إلى الفهرس ↑نحاس معدني - افعلها بنفسك
سيكون أفضل خيار للإنتاج الذاتي هو نحاس محمول مصنوع من ألواح الصلب أو الفولاذ المقاوم للصدأ. يمكنك نقلها ، وبالتالي اصطحابها معك إلى الطبيعة.
يمكن العثور بسهولة على رسومات هذه المواقد المتنقلة - يستغرق تصنيعها بعض الوقت ، كما يتطلب الحد الأدنى من المعرفة والأدوات.
رسم لتصنيع الشواء المعدني
يجب عليك اختيار الفولاذ عالي الجودة بسمك لا يقل عن ثلاثة ملليمترات.
العودة إلى الفهرس ↑شواء غير قياسي
خيار آخر أنيق لصنع موقد سيكون أسطوانة غاز عادية. يمكن أن يتحول هذا العنصر إلى حفلة شواء أنيقة بكل معنى الكلمة.
هناك ثلاثة أنواع من حفلات الشواء من أسطوانة غاز:
- قاطرة.
- كلاسيكي.
- دخان.
قاطرة بخارية نحاسية من اسطوانة غاز
في هذه المقالة سننظر في تصنيع نوع كلاسيكي من الشواء من اسطوانة غاز.
المواد والأدوات
لصنع موقد من اسطوانة غاز ، ستحتاج إلى شراء أو تجميع:
- لحام ، مشابك (عدة قطع) ، مطحنة.
- أنبوب معدني بقطر صغير.
- الحفر الكهربائية.
- صفائح معدنية لتقوية الهيكل.
- مسامير برشام ألومنيوم.
- مفصلات معدنية لتثبيت الغطاء.
يجب أن تؤخذ أسطوانة بحجم لا يقل عن خمسين لترًا كأساس ، حيث سيكون هناك إزعاج مع خلط الفحم بحجم أصغر.
اسطوانة غاز للشواء
من المهم أن تعرف: قبل نشر المنتج ، تأكد من إطلاق كل الغاز.
إزالة الغازات المتفجرة
إزالة الغاز من الاسطوانة ليس بالأمر الصعب. تحتاج إلى قلبه رأسًا على عقب وفك صمام إمداد الوقود. سيخرج الغاز بشكل أكثر كثافة في هذا الوضع ، لأنه أخف من الهواء. للتأكد من خروج الوقود بالكامل ، يجب عليك وضع الصابون مسبقًا على الفتحة التي يخرج من خلالها. ستكون قادرًا على مراقبة الفقاعات الخارجة من البالون.
نزول الغاز من الاسطوانة
إذا كنت لا تزال تخشى وجود بقايا الغاز ، يمكنك ملء الأسطوانة بالماء ، ثم تفريغها بنفس الطريقة. سوف يغسل كل الغاز ، وسيكون من الممكن البدء في النشر.
لنبدأ التصنيع
يجب أن يكون النشر بدقة وفقًا للرسم. الشيء الرئيسي هو ترك جدران الأسطوانة سليمة ، مما سيساعد على التعامل حتى مع الرياح القوية. يجب قطع المعدن بصرامة على طول خط التماس ، والذي ستوجد تحته حلقات قاعدية. لا يلزم قطعها - في المستقبل يمكن استخدامها أسفل رف لتغطية ثقيلة.
تصميم الموقد من الاسطوانة
تركيب المفصلات. تحتاج أولاً إلى ربطها بإحكام بالمسامير المعدة ، ثم لحام الحلقات بالأسطوانة والحصول على الغطاء.
ربط الغطاء بالشواية
بعد ذلك ، تحتاج إلى ترك مكان العمل يبرد والبدء في عملية إنشاء مقابض للشواء. لهذا الغرض ، تعتبر المنتجات النهائية المصنوعة من المعدن المتين مثالية - لن يكون من الصعب شرائها من أي متجر لاجهزة الكمبيوتر.
مقبض شواء مقاوم للحرارة
حتى لا "يقود" الموقد المصنوع منزليًا من درجات الحرارة المرتفعة ، قمنا بلحام زاوية بقياس 32 * 32 على حواف القطع. لتجنب حدوث فجوة ، استخدم المشابك المعدة مسبقًا. ثم قم بلحام هذا العنصر.
ثم ننتقل إلى تصنيع أرجل تحفة المستقبل. اعتمادًا على ارتفاعها ، يجب إعداد القواعد التي سيتم ربطها بها. وهذا يعني أنه يمكنك صنع الأرجل بأي شكل وطول تريده. الشيء الرئيسي هو أنها قوية ومستقرة.
أرجل شواء قوية
تتبع هذه التلاعبات حلقات طهي للجسم وغطاء الشواء. إذا كنت تريد إزالة الغطاء (سيسمح ذلك بتنظيف أكثر شمولاً) ، فأنت بحاجة إلى لحام المفصلات في اتجاه واحد. إذا كان الغطاء غير قابل للإزالة ، فيمكن لحام المفصلات مباشرة مع بعضها البعض.
نحن نلحم المقابض ونربطها بإحكام. بعد أن نضع الغطاء على الحلقات الملحومة النهائية.
في هذه المرحلة ، من الأفضل التحقق من صحة العمل الجاري وقياس الزاوية والطول. فقط بعد ذلك يمكن عمل عناصر مقيدة لإغلاق وفتح غطاء الموقد.
في حالة ضعف ثبات المنتج ، يمكن تقوية الأرجل بزاوية معدنية مُعدة.
لضمان قوة الجر واحتراق الوقود بشكل جيد ، لا تنسَ حفر ثقوب متعددة بطول المشوى بالكامل. سوف يسقط الوقود المستهلك أيضًا من خلالها ، وسوف يتدفق الماء المحاصر.
اسحب الثقوب
قبل طهي اللحم الأول ، من الضروري إشعال المنتج عدة مرات بشكل صحيح والتأكد من شطفه. يُنصح بعدم استخدام المنظفات الكيميائية ، حيث يمكن امتصاصها جيدًا في المعدن. من الأفضل استخدام صودا أو ملح أو صابون غسيل ذو أساس طبيعي - باستخدام هذه المنظفات ، ستكون المبخرة نظيفة بكل معنى الكلمة.
ليس من الضروري أن ترسم تحفتك. علاوة على ذلك ، سيتعين عليك شراء طلاء خاص يمكنه تحمل ظروف درجات الحرارة العالية. صوت آخر ضد الطلاء هو ظهور السخام ، والذي من غير المحتمل أن يتم إزالته بالكامل.
الآن أنت تعرف كيف يمكنك إرضاء نفسك وعائلتك وجميع أصدقائك بألذ كباب شيش الذي ستصنعه على الشواية أو الشواء الجديد تمامًا. هذا الجهاز ليس مجرد عنصر ديكور للمنزل الصيفي الخاص بك. يعطي الدفء والبهجة والطعام اللذيذ والتواصل الممتاز ، لذلك كل محبي شركات المرح واللذيذة ، والأهم من ذلك الطعام الطبيعي يجب أن يبدأوا الشواء.
العودة إلى الفهرس ↑معرض الصور - حفلات الشواء للمنازل الصيفية
فيديو
