القواعد الأساسية للخيارات المختلفة لترتيب الأثاث في المطبخ

المطبخ هو المكان في المنزل أو الشقة حيث يقضي جميع أفراد الأسرة جزءًا كبيرًا من وقتهم. هنا تجتمع الأسرة بأكملها على مائدة العشاء ، وهنا تخلق ربات البيوت روائع الطهي ، وهنا نشرب قهوة الصباح ، ونستمع إلى الأخبار ونخطط لليوم الذي يبدأ. يلعب الترتيب الصحيح للأثاث في المطبخ دورًا مهمًا في إنشاء تصميم داخلي مريح. يجب أن يولى هذا اهتمامًا خاصًا في مرحلة ترتيب مسكن جديد أو إصلاحات كبيرة.

يمكن طلب مشروع مطبخ مع ترتيب أثاث من قبل مصمم داخلي محترف ، أو يمكنك صنعه بنفسك. في هذا ، إذا فهمت ، فلا يوجد شيء معقد. ما عليك سوى مراعاة القواعد المقبولة عمومًا لترتيب الأثاث في المطبخ ، والنظر في جميع الخيارات الممكنة واختيار الأفضل منها. في هذه المقالة ، سنخبرك ما يجب أن يكون عليه الترتيب الصحيح للأثاث في المطبخ ، وكيفية إعداد مشروع دون ارتكاب الأخطاء وتقسيم المساحة الداخلية إلى عدة مناطق وظيفية. سننظر في الخيارات المختلفة لترتيب الأثاث في مطبخ من أي حجم ، ونناقش الفروق الدقيقة في إنشاء مساحة داخلية مريحة في مساحة محدودة - على 7 أو 9 أمتار مربعة.

ماذا يجب أن يكون في مطبخ المنزل؟

بغض النظر عما إذا كنت ستقوم بطهي عشاء من 3 إلى 4 أطباق في مطبخ منزلك كل يوم وإنشاء روائع طهي حقيقية أو تخطط لتقييد نفسك بتسخين المنتجات شبه المصنعة ، لا يمكنك الاستغناء عن الحد الأدنى من الأثاث والأجهزة المنزلية. لتجهيز مطبخ منزلك سوف تحتاج:

• الوحدات الموجودة في المستويين الأول والرابع (المركبة والأرضية) ؛
• سطح العمل (منضدية) ؛
• موقد مع فرن
• ثلاجة؛
• غسل؛
• غطاء محرك السيارة؛
• غسالة صحون.

إذا سمحت المساحة ، فيمكنك تجهيز مطبخ منزلي بمنضدة بار ، وهو أمر رائع لتقسيم المساحة الداخلية أو أريكة صغيرة أو مطبخ صغير ناعم أو طاولة طعام مع كراسي.

الفروق الدقيقة للمطابخ الصغيرة

وضع سكان الشقق الصغيرة في مبنى "خروتشوف" غسالة ملابس في المطبخ ، حيث لا يوجد مكان لها في الحمام المشترك. الترتيب الصحيح للأثاث في المطبخ هو ما يسمح لك بتلائم جميع العناصر المذكورة أعلاه ، بما في ذلك في ظروف المساحة الداخلية المحدودة. أول ما تحتاجه هو مشروع لترتيب الأثاث في المطبخ. يوصى بإجراء ذلك حتى قبل طلب وحدات المطبخ وشراء الأجهزة المنزلية. سيسمح لك وجود المشروع بتحديد الحد الأقصى لعدد الخزائن المعلقة والأرضية ونوعها وحجمها وطول سطح العمل ، بالإضافة إلى الموقع الجيد للحوض والثلاجة والموقد ، وإذا لزم الأمر ، أيضًا غسالة الصحون والغسالة.

مشروع مطبخ نموذجي مع ترتيب أثاث ينطوي على استخدام قاعدة "المثلث".سيسمح لك الامتثال لها بالتنقل بحرية بين الأثاث والأجهزة ، والقضاء على مخاطر التراكم ، وتوفير وصول دون عوائق إلى جميع الخزائن.

القواعد الأساسية لوضع خزائن المطبخ والطاولات والأجهزة المنزلية

عند صياغة مطبخ بترتيب أثاث بشكل مستقل ، من الضروري مراعاة القواعد الأساسية التي يتبعها المصممون الداخليون المحترفون. بسبب عدم امتثالهم ، لن يكون من الممكن تنفيذ حتى أكثر المشاريع نجاحًا. نحن نتحدث عن الترتيب الأمثل للأثاث في المطبخ. لذا:

• يقع سطح الطاولة على ارتفاع حوالي 85 سم من مستوى الأرض. يعتبر هذا الارتفاع الأمثل لمضيفة ذات ارتفاع متوسط.
• من الأفضل تركيب طاولة طعام على بعد 90 سم على الأقل من سطح العمل. هذا كافٍ للتأكد من أن جميع أفراد الأسرة يمكنهم التحرك بحرية في جميع أنحاء المطبخ. كما يجب أن يكون ارتفاعها 85 سم من مستوى الأرض.
• يجب وضع الموقد على مسافة لا تقل عن 55 سم من النافذة أو الشرفة أو الباب لتفادي خطر خروج تيار هواء عرضي من النار. من غير المرغوب وضعه بالقرب من الحائط ، حيث لا يمكن تجنب تناثر الدهون من مقلاة ساخنة والملوثات الأخرى.
• لا ينصح بوضع الفرن في الزاوية. سيخلق هذا تأثير ازدحام المطبخ.
• يجب وضع كل ما تحتاجه في متناول اليد أثناء الطهي بالقرب من الموقد. لكن لا يجب عليك تثبيت الأدراج بجانبها ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للوحدات.
• يجب وضع غطاء المحرك 75-85 سم من الموقد ، حسب ارتفاع الشخص. كلما ارتفع هذا المؤشر ، زادت قوة النموذج المطلوب. هذا مطلوب بموجب قواعد ترتيب الأثاث في مطبخ غرفة المعيشة.
• يجب اختيار حوض المطبخ المنزلي بعمق ، حيث سيتم غسل الأطباق المختلفة فيه ، بما في ذلك الأواني الطويلة والحاويات الكبيرة الأخرى. حسنًا ، إذا كان مزودًا بخلاط طويل قابل للتعديل.
• أفضل مكان لغسالة الصحون سيكون بالقرب من الحوض. سيضمن ذلك توصيله بسهولة بأنابيب المياه وتصريف المجاري. ولكن يجب أن يكون هناك مأخذ كهربائي قريب. يحظر توصيل غسالة الصحون بالتيار الكهربائي باستخدام ناقل.
• من الأفضل وضع الثلاجة في الزاوية ، ولكن مع فتح أبوابها مجانًا.
• يتم وضع الغسالة في المطبخ بشكل تقليدي أسفل سطح العمل بجوار الخزانة والأدراج.

وضع أثاث المطبخ على مستويات مختلفة

يتطلب الترتيب الأمثل للأثاث في المطبخ وضع العناصر الداخلية بحيث لا تشوش المساحة الداخلية ولا تتداخل مع حرية الحركة وتكون في أماكن محددة بدقة. عادة ما يقع أثاث المطبخ في التصميمات الداخلية الحديثة على 4 مستويات ارتفاع:

• 1 مستوى. على ارتفاع يصل إلى 40 سم من مستوى الأرض ، يتم تثبيت خزائن المطبخ الأرضية ، والتي تتميز بسعة متزايدة بسبب الحجم الكبير للأرفف والأدراج ، فضلاً عن الأجهزة المنزلية كبيرة الحجم - غسالة أطباق وغسالة ملابس وفرن.
• المستوى الثاني. يقع على ارتفاع 40 إلى 80 سم من مستوى الأرض ويمثله مجموعة متنوعة من الأرفف والأدراج المصممة لتخزين أدوات المطبخ المستخدمة بشكل متكرر ، وكذلك مقصورات للأجهزة المنزلية الصغيرة - مفرمة اللحم ، ومحضر الطعام ، والخلاط ، خلاط ، إلخ.
• المستوى الثالث. على ارتفاع يتراوح من 80 إلى 190 سم ، يتم تثبيت مجموعة متنوعة من وحدات المطبخ ، مصممة لاستيعاب الأطباق والأجهزة المنزلية المستخدمة بشكل متكرر - المواقد ، وأجهزة الميكروويف ، وأجهزة الطهي المتعددة ، والغلايات الكهربائية.
• المستوى الرابع. على ارتفاع يزيد عن 190 سم من مستوى الأرض ، توجد خزائن مطبخ معلقة لتخزين الأطباق النادرة وأدوات المطبخ الأخرى.

يتيح لك ترتيب الأثاث المكون من أربعة مستويات في المطبخ استخدام كل المساحة الداخلية بكفاءة ، وترك مساحة خالية كافية في الغرفة للحركة دون عوائق وإزالة جميع أدوات المطبخ من سطح العمل.

التنسيب الوظيفي للأثاث والأجهزة المنزلية

يمكن العثور على صور ناجحة لترتيب الأثاث في المطبخ على الإنترنت. لكن لا تتسرع في تنفيذ الخيار الأول الذي تفضله. الحقيقة أنه يوصى باختيار مشروع لترتيب الأثاث في المطبخ بالاعتماد على:

• المساحة الإجمالية للمباني ؛
• التخطيط المعماري للمطبخ.
• ميزات الأجهزة المنزلية المشتراة بالفعل ؛
• أماكن لتزويد الاتصالات والموقع مآخذ;
• عدد الأسر ، إلخ.

أهم شيء عند ترتيب الأثاث في المطبخ هو وظائفه القصوى. يجب أن تكون المضيفة قادرة على مراقبة جميع العمليات التي تجري في المطبخ في وقت واحد - التقطيع والغسيل والطبخ والقلي والخبز وما إلى ذلك. يجب أن تكون خطوات قليلة من الحوض إلى سطح العمل ومن الموقد إلى الثلاجة. خلاف ذلك ، يمكننا القول أنه تم اختيار خيار ترتيب أثاث المطبخ بشكل غير صحيح. لا يحتوي المطبخ على وظائف كافية لتسهيل عملية الطهي. كيفية تنظيم المساحة الداخلية بشكل صحيح عن طريق اختيار الخيار الأفضل لترتيب الأثاث في المطبخ ، سنخبر في القسم التالي.

ميزات التنظيم الصحيح لمساحة المطبخ

يتيح لك الترتيب الصحيح للأثاث في المطبخ استخدام كل مساحته الداخلية بشكل اقتصادي وعقلاني ، دون التأثير على التكديس والحفاظ على مساحة كافية لحرية الحركة. تقدم الشركات المصنعة الحديثة لأثاث المطبخ مجموعة كبيرة من خزانات الأرضيات والجدران والأرفف والوحدات المصممة لتخزين الأطباق والأجهزة المنزلية الصغيرة وأدوات المطبخ الأخرى اللازمة للطهي. يقدم المصممون الداخليون المحترفون التوصيات التالية للوضع الأمثل لخزائن المطبخ:

• لا تضع الخزائن والوحدات النمطية ذات الأبواب في زوايا الغرفة ، فسيكون من الصعب فتحها وبالتالي سيكون الوصول إلى أحشاءهم محدودًا.
• يجب أن يكون هناك مسافة خالية لا تقل عن 5 سم بين الدرج الخارجي والحائط. قد تكون هناك حاجة للأنابيب والمرافق الأخرى.
• يجب ألا تقل المسافة بين منطقة الاستقبال ومنطقة الطهي عن 90 سم.
• يجب ألا تقل المسافة بين مسطرين متوازيين في مطبخ على شكل حرف U عن 120 سم.
• يجب وضع خزانات الحائط فوق سطح العمل حصريًا على مسافة 50 سم إلى 70 سم منه ؛
• يجب أن يكون غطاء المحرك على مسافة 65 سم من الموقد الكهربائي و 75 سم من موقد الغاز.

يجب اتباع هذه القواعد ليس فقط عند ترتيب الأثاث في مطبخ صغير. ستكون ذات صلة عند التخطيط الداخلي لمطبخ واسع في منزل ريفي كبير أو منزل ريفي.

خيارات جيدة لموقع أرائك المطبخ

يستحق الاهتمام الخاص ترتيب الأثاث في مطبخ غرفة المعيشة. لتقسيم مساحتها الداخلية ، وخطوط مستقيمة و أرائك زاوية. تعتبر قطع الأثاث العملية هذه رائعة لفصل منطقة الجلوس عن منطقة الطهي.

يمكن وضع الأريكة المستقيمة بالتوازي مع طاولة الطعام واستخدامها كمقاعد إضافية عند استقبال الضيوف.يوصى باختيار موديل عملي وبسيط مع تنجيد من الجلد أو القماش ، وهو سهل التنظيف ولا يلتقط رائحة كريهة ومقاوم للتلف.

أرائك الزاوية ، كما قد تتخيل ، مثبتة في الزاوية ، مما يوفر أمتار مربعة ثمينة من المساحة الداخلية لغرفة المعيشة في المطبخ. بجانب هذه الأريكة ، يمكنك أيضًا وضع طاولة طعام. يعد هذا الخيار مفيدًا للعائلات التي اعتادت قضاء الكثير من الوقت معًا في لعب ألعاب الطاولة أو مشاهدة التلفزيون أو مجرد الدردشة أثناء تناول كوب من الشاي.

مهما كان ترتيب الأثاث في مطبخ صغير ، تذكر أن عرض مناطق العمل الرئيسية الثلاثة - سطح العمل والموقد والمغسلة يجب ألا يقل عن 60 سم ، وهذا سيجعلها مريحة وعملية. والآن نصيحة مهمة لجميع ربات البيوت من ذوي الخبرة والشباب - حاول عدم تحميل سطح العمل بأدوات المطبخ والأجهزة المنزلية الصغيرة. عند تصميم مطبخ بترتيب أثاث ، تأكد من أن لديهم مكانهم الخاص.

قاعدة "المثلث" ودورها في وضع الأثاث والأجهزة المنزلية في مطبخ المنزل

 

عند ترتيب الأثاث في المطبخ ، يوصي المصممون المحترفون بالالتزام بقاعدة المثلث. هذا مطلوب لخلق بيئة مريحة في المطبخ. رؤوس المثلث هي:

• لوحة؛
• غسل؛
• سطح العمل.

يجب أن تكون المسافة بينهما في حدود 1.2 - 2.7 متر. يوصى باتباع قاعدة المثلث عند تطوير مشروع مطبخ بترتيب الأثاث ، بغض النظر عن تخطيطه ، تربيعه وأماكن الاتصالات الهندسية.

الخيارات القياسية لترتيب أثاث المطبخ

في أغلب الأحيان ، عند تصميم الجزء الداخلي للمطبخ ، يتم استخدام الخيارات القياسية لترتيب أثاث المطبخ:

• الزاوي.
• على شكل حرف U
• على شكل G
• خطي؛
• جزيرة؛
• شبه الجزيرة.

يمكن العثور على صور لترتيب الأثاث في المطبخ بإصدارات مختلفة على الإنترنت. سيكون الأمثل هو الترتيب الزاوي للأثاث في مطبخ صغير ، لا تتجاوز مساحته 10 أمتار مربعة. توجد الخزائن المعلقة والأرضية على طول الجدران ويتم استخدام سطح طاولة على شكل حرف L. يعد ترتيب الأثاث على شكل حرف U في المطبخ مناسبًا عندما تكون طاولة الطعام في غرفة أخرى. الأمر نفسه ينطبق على الخيار على شكل G ، والذي يستخدم إذا كان باب المطبخ موجودًا في الزاوية.

تُستخدم الخيارات الخطية لترتيب أثاث المطبخ في شقق الاستوديو أو في المطابخ المدمجة مع غرف المعيشة. تقع جميع الأثاث والأجهزة المنزلية على طول جدار واحد. خيارات الجزيرة وشبه الجزيرة جيدة للمطابخ الفسيحة. تتطلب جميع الأنواع المذكورة أعلاه الامتثال للقواعد العامة لترتيب الأثاث في المطبخ والحد الأقصى للمسافات المسموح بها بينهما.

الترتيب في أدوات المطبخ وعناصر إضافية

الترتيب الأمثل للأثاث في المطبخ سيجعله مريحًا وعمليًا ، ولكنه يخضع للوضع الصحيح للأجهزة المنزلية والعناصر الإضافية. يتعلق الأمر بالموقع:

• صفيحة لا يجب وضعها على الباب أو النافذة ؛
• الغسيل الذي يوصى بوضعه بالقرب من المجاري ؛
• غسالة صحون ، إلخ.

وكذلك حول ترتيب العناصر الإضافية التي تضيف وظائف إلى المطبخ. إذا سمحت المنطقة ، فسيتم استكمال الترتيب الصحيح للأثاث في المطبخ:

• رف صغير مصمم لتخزين الأطباق للمناسبات الخاصة ؛
• درابزين لأدوات المطبخ ، يوصى بوضعه بين سطح العمل وخزائن الحائط ؛
• طاولة بار تشارك في ترتيب الأثاث في المطبخ وغرفة المعيشة وما إلى ذلك.

كل هذا يجب أن يشمل مسودة عمل للمطبخ مع ترتيب الأثاث ، والتي يجب أن تسترشد بالتصميم الداخلي العام. سيخبرك القسم التالي بالمزيد عن تطوره.

وضع خطة لترتيب الأثاث في المطبخ

أولاً ، يجب عليك اختيار أنجح الصور لترتيب الأثاث في المطبخ. سيشكل هذا فكرة عامة عما يجب أن يكون عليه الشكل الداخلي العام. مهما كان خيار ترتيب الأثاث في المطبخ الذي تختاره ، عند تطوير مشروع ما ، يجب أن تسترشد بالمبادئ التالية:

• تقسيم المساحة الداخلية إلى عدة مناطق وظيفية ؛
• توفير المساحة
• استخدام الفضاء في الزوايا العمياء وتحت السقف ؛
• استخدام 4 مستويات لوضع الأثاث والأجهزة المنزلية ؛
• الامتثال للقواعد الأساسية لترتيب الأثاث في المطبخ.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تأخذ في الاعتبار السمات المعمارية للمطبخ. لن يسمح المطبخ الصغير برحلة من الخيال التصميمي ، لذلك عليك اختيار أحد خيارات وضع الأثاث القياسية. في منطقة المطبخ الكبيرة ، يجب مراعاة قاعدة "المثلث" دون فشل. بالنسبة لحالة أقلام المطبخ ، التي لا تزال موجودة في المنازل القديمة ، تحتاج إلى اختيار الموضع الخطي للأثاث.

كل هذا سيسمح لك بتطوير مشروع ناجح بشكل مستقل لترتيب الأثاث في المطبخ وتنفيذه على الفور. ستصبح مساحة مطبخك فسيحة ومريحة وعملية. سيكون من دواعي سروري أن أكون فيها ليس فقط المضيفة ، ولكن أيضًا بقية أفراد العائلة.

---