Летни кухни в провинциална версия

Е, къде другаде можете да се отпуснете напълно и да си направите толкова страхотна почивка от рутината на градските проблеми, ако не в собствената си, макар и понякога скромна, но много обичана лятна вила! О, колко е хубаво да си направиш барбекю или да готвиш кебап на чист въздух, изпълнен с мирис на трева и истинска, неограничена свобода. Само селска къща може да даде тази уникална възможност - да се насладите на културна вечеря на открито. Зоната за хранене тук може да бъде подредена по различни начини: без да се притеснявате, поставете леки пластмасови мебели в градината или подходете към въпроса в по-голям мащаб и тогава определено ще имате лятна кухня в страната. В последния случай готвенето на деликатеси за пикник ще се превърне в истинско удоволствие. Този кът гарантирано ще се превърне в любимо забавление за всички ваши гости и, разбира се, домакинства.

 

Видове летни кухни

„Лек навес или стационарен покрив надеждно ще предпази дори от силен дъжд, но хората в лятната кухня в страната ще бъдат спасени от вятъра чрез подвижни прегради, ролетни щори или плъзгащи се стенни конструкции“

Сгради като летни кухни са представени от десетки опции, но всички те са ясно разделени на две големи групи:

1. Отвори.
2. Затворен.

Ако предпочитате да се насладите на ефекта на безкрайността на пространството, тогава най-добрият вариант за вас ще бъдат леките конструкции, които нямат стени. Те ще разполагат не само с кухненски мебели, но и с печка с мивка. Кухнята с отворен план със сигурност е добра, но все пак си струва да се погрижите за защита в случай на лошо време. Лек навес или стационарен покрив надеждно ще предпази дори от силен дъжд, но подвижните покриви ще спасят хората в лятната кухня от вятъра. дялове, ролетни щори или плъзгащи се стенни конструкции.

За да построите отворена кухня, ще ви трябва камък за основата и дърво за обшивката. Покривът може да бъде направен от всеки съвременен материал. Подходящо:

1. Метални плочки.
2. Шисти.
3. Декинг.
4. Поликарбонат.
5. Битумни керемиди.

Направете покрив с увеличени надвеси. Това е най-добрият начин да предпазите вашата кухненска основа от капене и намокряне. При горещо време такъв покрив няма да позволи на въздуха да се прегрява. Ако сте потопени в мечти за истинска прохлада във вашата лятна кухня, тогава просто озеленете повърхността на монтирания покрив. Растенията ще свършат работата също толкова добре, колкото и климатикът. Когато изграждате навес със собствените си ръце, най-лесният начин е да направите наклонен покрив, но ако поверите работата на професионалисти, тогава не можете да задържите въображението си.

Стените на лятната кухня в отворена версия могат да приличат на ажурна решетка от градински беседки. Добра защита от любопитни съседи и вятър ще бъде жив плет, засаден около периметъра на сградата. Това могат да бъдат храсти от пикантни растения или катерещи видове, като грозде или рози, засадени върху рамката. Има желание да направите вашата лятна кухня романтична - закачете светли завеси.Ако дизайнът на сградата все още не предвижда покрив, тогава го поставете под ширещата се корона на голямо дърво.

Особено внимание трябва да се обърне на подовете. Нека да е лятна, но все пак функционираща кухня, така че би било чудесно решение да се направи миеща подова настилка. Например, полагане на плочки върху бетонна основа. Ако подът в конструкцията е представен от дървена или терасирана дъска, положена върху трупи, тогава дъската може да бъде скрита под линолеум. И не забравяйте да дадете наклон на пода, това е особено важно, когато кухнята е планирана напълно без покрив.

През лятото отворената кухня е много добра, но за тези, които имат летен сезон, който продължава през цялата година, трябва да помислите за по-сериозна сграда, която ще бъде уютна при всякакви метеорологични аномалии. Лятната кухня от затворен тип, построена в страната, ще бъде многофункционална стая. Той може да настани гости за през нощта, да го превърне в нещо като ловна хижа, което много ще хареса на любителите на заниманията на открито, или да използва площта му като временен склад. За изграждането на лятна кухня от затворена конструкция се избират различни материали. Всичко зависи от бюджета и периода, който тази къща трябва да служи. Помните ли приказката за трите прасенца? Тук е същият подход. По принцип можете да се справите с гипсокартон, дъска или шперплат, но е по-добре да „строите от векове“ от блокове от пяна, тухла, камък.

Има и друг начин да се оборудва такава непретенциозна кухня в страната и мястото за това ще бъде открита веранда в непосредствена близост до къщата и с изглед към градината. Печка, камина или дори истинска печка ще се поберат тук. Има и кът за маса със столове. Не искате екзотика? Свикнали ли сте с газова печка? Няма проблем! Може да се използва и в откритото пространство на лятната кухня в страната. По-лесно е да донесете вода на верандата, така че тук може да се появи и мивка. Няма да има затруднения с осветлението. Ревностните домакини могат да окачат балконски кутии на парапета на разширението и да ги засеят с магданоз, кориандър и други ароматни билки. Те винаги ще ви бъдат полезни в процеса на готвене, а самата идея ще премахне необходимостта да бягате в градината.

обратно към индекс ↑

Къде да построим кухня?

След като сте решили да закупите лятна кухня в провинцията, където за цялото семейство би било удобно да прекарва доста време всеки ден, ще трябва да потърсите подходящ ъгъл на вашия сайт, за да го поставите. Основните критерии за такъв избор трябва да бъдат:

1. Удобство за захранване с електричество.
2. Възможност за организиране на водоснабдяване.

Ясно е, че кухнята не трябва да се намира в непосредствена близост до помощната част, компостните купища и тоалетните. Не го строете в низините. Това ще избегне наводняването на лятната кухня във вашата дача с дъждовна вода. Ако изграждате стая или обект от запалимо дърво, шперплат и др., тогава не го поставяйте по-близо от десет метра от такива запалими сгради. Може да не ви отива много, но не си струва риска. Добра идея е да поставите кухнята над мазето, тогава всички необходими продукти ще бъдат на пешеходно разстояние, а по време на периода на прибиране на реколтата няма да се налага да носите консервация в цялата градина.

обратно към индекс ↑

Лятна кухня в страната: пълнене

Огнището е сърцето на всяка кухня и лятната кухня не е изключение. Какво трябва да бъде, зависи конкретно от желанието на собствениците и набора от функции, които трябва да има. Сервирайте една руска печка, но такава, която има и фурна. Други са по-"напреднали" и искат да видят барбекю комплекс в кухнята си. А третите изобщо не са причудливи. Те се задоволяват с бързо хранене, така че мангал и обикновена печка са достатъчни за такива хора.

Няма значение каква ще бъде използваната печка: газова, електрическа или дърва - основното е тя да бъде. Но за останалото помислете сами. Не е тайна, че за да разтопите печката или да запалите скарата, ви трябва определено време и наведнъж няма да можете да приготвите няколко ястия в такава жега, така че трябва да изберете: или зеленчуци, или месо. За да направите гарнитура, огънят ще трябва да се запали отново, освен това в същия мангал или някъде наблизо и отново да изчакате, докато дървата за огрев изгорят. Наистина отнема много време за готвене. По принцип това не е проблем за излет, но за дълъг престой и почивка в провинцията е много изморително да се готви така. Сега разбирате, че в лятната кухня, макар и в провинцията, също трябва компетентно да организирате зоната за готвене, както и във вашия град.

След като се справите със зоната за готвене, пържене и печене, насочете погледа си към плота, без който домакинята ще бъде трудно да реже месо, да замесва тесто и да реже салати. Той трябва да бъде с такива размери, че необходимите аксесоари и, разбира се, продуктите да са удобно разположени в неговата равнина. Минималните размери на плота трябва да са 90х60см. Комфортната атмосфера на лятната кухня ще бъде от полза само ако под плота се появи шкаф. В него ще бъде удобно да поставите тенджери, чинии, тигани и необходимите прибори за хранене.

Подобрете такъв килер с няколко рафта - това ще ви позволи да използвате по-рационално пространството. Затварянето на вратите ще предпази всички прибори от прах. Последният акорд на подреждането на лятна кухня в страната ще бъде източник на вода, който е незаменим при миене на съдове и под който е удобно да изплакнете ръцете си.

Всеки, който има под ръка топла вода в лятната кухня, може само да завижда, но такова чудо е възможно само ако кухнята се намира в пристройка към къщата. Ако смятате, че процесът на готвене без комфортни условия е мрачен, опитайте да оборудвате стаята със специален резервоар за вода, който може да се нагрява под лъчите на слънцето, от работеща печка или, по модерен начин, с електричество. Като цяло, далеч от цивилизацията, е напълно възможно да се размине с леген, вграден в плота. Може би това не е оптималното решение, но в икономически план е много изгодно.

обратно към индекс ↑

Мебели за лятна кухня

„Допълване на атмосферата на лятната кухня могат да бъдат меките уютни столове, в които е толкова прекрасно да подремнете в топлите вечери“

Сега нека поговорим за мебелите. Естествено, всяка селска мебел може да бъде закупена във всеки магазин без никакви проблеми, но ако сте в настроение, опитайте се да обзаведете лятната кухня във вашата селска къща с ръчно изработени предмети. Когато планирате да създадете мебели, помислете какъв тип мебели е най-подходящ за вашата кухня: леки преносими или капитални. В последния случай всички елементи са трайно прикрепени към предвидените места и не подлежат на движение. Тази опция може да е подходяща за напълно отворени видове кухни. Напускайки дачата, не можете да се притеснявате, че вятърът ще разпръсне леки столове и ще преобърне пластмасовата маса. Ще го предпази и от набезите на тези, които обичат да бърникат с хубави неща за сметка на някой друг.

Капиталните мебели първоначално предполагат предмети с много тегло и еднаква здравина. Подобни екземпляри са вградени в бетонния под на кухнята. Най-често това се прави с маса и пейки около нея. Към създадената тръбна основа е прикрепен дървен, каменен или пластмасов плот, а рамките на пейките са основно облицовани с дърво.

Можете да опитате да създадете мебели за лятна кухня, построени в страната от импровизирани материали. Например, за да привлечете голям пън към този случай, който след известна обработка може да се превърне в отлична основа за масата.Що се отнася до плота, той също може да бъде направен от дърво за такава основа или дори да покрие пъна с масивна бетонна плоча. От същите ненужни трупи и пънове могат да се рендосват и оригинални седалки. Но не забравяйте да защитите дървото със специфична обработка, тогава вашите мебели ще издържат повече от една година.

За тези, които искат по-цивилизован комфорт, е по-добре да закупите готови комплекти за селска кухня или да поръчате интериорно обзавеждане от професионални дизайнери. Кухненските мебели в страната могат да бъдат произведени:

1. От лозата.
2. Ратан.
3. дърво.
4. Пластмасов.

Меките уютни кресла могат да допълнят атмосферата на лятната кухня, в която е толкова прекрасно да подремнеш в топлите вечери.

Ще ви трябват стелажи, подвижни маси, рафтове в селския живот. Фактът, че вашата кухня се намира в страната, не е причина да откажете да я украсите. Ето защо на висящи рафтове е напълно подходящо да се изградят декоративни съдове, красиви вази с букети от летни цветя, всякакви буркани с необходимите подправки и продукти.

Ако обстоятелствата позволяват, оборудвайте такава „отдалечена“ кухня с хладилник и други домакински уреди, познати ви в градския живот, просто не забравяйте да оборудвате места за тях предварително, тогава външният им вид ще бъде много хармоничен.

Трудно е да се намери по-вкусно ястие от приготвено на открито и дори на открит огън. Предимствата на такива ястия са просто неоспорими и не се нуждаят от коментари, и още повече в рекламата.

Заключение

Лятната кухня в провинцията е най-доброто място за "магьосничество" над барбекю, месо на скара, барбекю и консервиране. Възможно е без страх да захвърляте твърде много, да обработвате събраната реколта. Веднага, както се казва, без да напускате котлона, и го обработете, като сортирате краставиците в буркани и разбърквате ароматно сладко, врящо в меден леген. Насладете се на истинско единение с природата и нека всичките ви съседи да завиждат на вашия комфорт!

обратно към индекс ↑

Фотогалерия - лятна кухня в страната:

---