Селска къща... За някои това място е свързано с градинарство или чист въздух, но за мнозинството е тясно свързано с барбекю. И наистина, добре, къде другаде, ако не отидете на личен парцел с весела шумна компания, за да направите невероятен пикник?
Празникът ще се окаже особено добър, ако там бъде оборудвано специално място за такъв празник, защото пърженето на месо, като диваци, върху камъчета и пръчки, вече не е comme il faut в нашия век.
Място за почивка с барбекю от тухли
Подреждането на зона за релакс няма да е скъпо и в случай, че решите да построите мангал от тухли със собствените си ръце, обикновено това ще струва стотинка. Остава само да разберем как да направите всичко правилно.
обратно към индекс ↑Видове барбекюта
Експертите разделят всички барбекюта на три категории:
1. Мобилни.
Компактен сгъваем мангал
2. Преносим.
Удобен мобилен мангал с колела
3. Стационарни.
Стационарен мангал от тухли
За да разберете защо си струва да спрете на тухлената версия, трябва да познавате нейните конкуренти „на очи“. Да започнем с мобилните модели. Тези видове барбекюта са по-известни на гражданите като сгъваеми. Идеално решение за любителите на пътуванията. В сгънат вид продуктът е много компактен. Характеризира се с малко тегло, така че мангалът може лесно да се постави в багажника на автомобил.
Сгъваемият мангал е идеален за пътуване
Освен това може да се транспортира дори на велосипед, тъй като сглобеният мангал изглежда като куфар. Лекото тегло е относително предимство. Това, което е добро в транспорта, не е много желателно в експлоатация. Малка маса показва тънките стени на мангала, така че те ще изгорят със завидна скорост. Давайки предпочитание на мобилните барбекюта, бъдете готови за честата им смяна.
Сгъваемите мангали са изработени от тънък метал
Преносимият грил е по-популярен модел. Продуктите са здрави и доста надеждни. Ако е необходимо, такъв мангал може да бъде преместен във всеки ъгъл на градината. Двама души лесно се справят със задачата. Тези опции са доста издръжливи.
Мобилният мангал може да бъде инсталиран на всяко удобно място
Единицата за измерване на техния жизнен цикъл не са времена, а сезони. За производството на преносими мангали се използва висококачествено желязо с голяма дебелина. Недостатъците на категорията включват не твърде елегантен външен вид.
Мобилно барбекю
Ако искате да имате наистина изящно аранжирана зона за барбекю, тогава трябва да се спрете на стационарна тухлена скара, която можете да сглобите сами. Този тип мангал принадлежи към инженерни и строителни конструкции, в които със сигурност трябва да се появи комин.
Тухлен мангал с комин
Оборудването на стационарна зона за пикник естествено ще струва повече от използването на преносими и мобилни мангали, но ще се изплати както морално, така и естетически. Обемна конструкция може да се направи акцентна композиция в дизайна на сайта.Безспорно предимство на тухлен мангал ще бъде неговият голям топлинен капацитет. Като го претоплите еднократно, можете да готвите няколко партиди месо, без да се притеснявате, че няма достатъчно топлина за него и ястието ще остане сурово.
Тухленият мангал има по-голям топлинен капацитет
На нашия пазар има и такова предложение като електрическа скара, но тя не е придобила голяма популярност, тъй като месото в нея се приготвя на шишчета, въртящи се около гореща спирала и няма толкова приятен аромат като барбекю, направено върху естествено дърво или въглища. Подобен вариант на шиш кебап може да е удобен при приготвяне на ястие в домашна кухня, но не и в природата.
Електрическо барбекю
Направи си сам тухлен мангал: къде? От какво?
„Ако ще построите мангал от тухли със собствените си ръце, запасете се с консумативи“
Мангал, изграден от тухли, не е просто мангал, това е по-функционален дизайн, който може да се използва:
1. Като скара.
2. Като барбекю.
Тухлен мангал може да се използва като скара
Често на каменна скара се приготвят напълно чужди ястия или храната просто се загрява. За да могат домакинствата и гостите да се съберат в близост до необичаен арт обект с удоволствие, трябва да се погрижите за някои аспекти на неговото подреждане и преди всичко да изберете място.
Къде да поставите стационарно барбекю?
Тъй като подобна конструкция е от вида пожароопасна, тя не трябва да се поставя в близост до къщата и дървени стопански постройки, които има във всеки двор.
Препоръчително е барбекюто да се оборудва далеч от стопански постройки
Рационално е да се изгради барбекю в непосредствена близост до беседката, където има условия за комфортни събирания. Ако няма такъв на сайта, тогава можете да поставите тухлен мангал под навес. Последният може да бъде направен толкова широк, че под него могат да се поберат и няколко маси със столове.
Барбекю под навес може да се използва при всяко време
Не забравяйте да подобрите зоната за отдих. До барбекюто не бива да чупите лехите и цветните лехи. Топлината от горещите скали ще унищожи растителността.
Тухлен мангал с кът за сядане
Помислете как да направите удобни подходи към сайта. Ако е възможно, поставете ги с тротоарни плочи. В близост до местоположението на барбекюто не трябва да има кофи за боклук и да се оборудват тоалетни. Помислете за розата на ветровете, когато избирате място за барбекю. Ако в района преобладават ветрове с определена посока, тогава е необходимо тръбата на комина да се позиционира така, че димът да не пренася в прозорците на съседните къщи.
При инсталиране на мангала е необходимо да се вземе предвид посоката на вятъра
Какво да работим?
Ако ще построите мангал от тухли със собствените си ръце, запасете се с консумативи. Най-добре е да използвате шамотни тухли в работата си, свързващият разтвор за които ще бъде смес от глина и пясък. Глината се препоръчва да се накисва преди употреба. В райони, където тухлената зидария няма да бъде подложена на изпитване на огън, има смисъл да се замени топлоустойчивият камък с обикновена червена тухла.
Разтвор за тухлена зидария
При подреждането на мангала ще ви трябва метална решетка и палет. Най-практично е да украсите плота с плочки.
Решетка за подреждане на мангал
Уличен мангал на стационарна конструкция трябва да бъде поставен върху здрава основа, следователно ще трябва да положите основата. Подземната част на барбекюто няма да мине без кофраж, който може да бъде изграден от стари дъски или парчета шперплат. За укрепване на основата се използва армировка. Кофражът се излива с циментово-пясъчна смес с камъни и чакъл.
Схема за изграждане на мангал от тухли
Ще ви трябват такива метални елементи като:
1. Затворни клапани.
Клапан за коминна скара
2. Ъгли.
Ъгли за сглобяване на мангал
3. Решетки.
Решетка за стационарен мангал от тухли
4. Листово желязо.
Ако проектът предвижда работна зона за барбекю, тогава е по-добре да вземете естествен камък на плота, но вратите на шкафа могат да бъдат направени от дърво, пластмаса, стъкло или желязо по ваша преценка.
Плот мангал от естествен камък
Следните устройства и инструменти ще улеснят работата:
1. Ниво.
2. Мистрия.
3. Лопата.
4. Кофи.
5. Циркуляр.
6. Автоматична бетонобъркачка или обикновено цинково корито.
Необходим инструмент за изграждане на мангал от тухли със собствените си ръце
Не бъдете твърде мързеливи да разработите проект за изграждане на вашето барбекю или да използвате готови оферти. С него не само ще бъде по-лесно да се работи, но и ще бъде възможно точно да се изчисли количеството на консумативните ресурси. Не забравяйте да закупите материали с малък марж. Няма да е излишно.
Проект за тухлен мангал
Относно фондацията
Тухлен мангал, дори построен със собствените си ръце, е солидна конструкция и трябва да се отличава с повишена здравина и стабилност. Наивно е да се вярва, че за инсталирането му ще бъде достатъчно просто да уплътните добре мястото и, като го покриете с развалини, да го поставите с тротоарни плочи. Една тежка конструкция просто се нуждае от здрава основа, тогава няма да се страхува нито от движението на почвата, което територията може да съгреши, нито от други климатични или геодезически проблеми.
Тухлена основа за барбекю
Отделете време, отделете малко повече време за подготвителната работа, но направете солидна основа за бъдещото огнище. Преди започване на работа почистената площ се маркира с колчета и канап, съгласно плана. Според чертежите те копаят яма, опитвайки се да я измерят с проектни показатели. На дъното на получената яма се изсипва смес от чакъл и натрошен камък.
Направи си сам тухлена основа за скара за барбекю
По периметъра на ямата се монтира кофраж, който е желателно да се навлажни преди употреба. Когато всичко е готово, полученото пространство се излива с циментово-пясъчен разтвор, смесен в съотношение 1: 3. Пълненето се извършва на слоеве, с подсилващ слой. На дъното на ямата никога не се полага армировъчна мрежа.
Полагане на армирана мрежа за фундамента
Готовата основа се покрива с филм или листове покривен материал и се оставя да стегне. Процесът на сушене може да отнеме до няколко седмици. В случай на твърде горещо време трябва да се внимава периодично да навлажнявате горния слой на излятия бетон с вода, за да не се „счупи“.
Излятата основа на мангала
Дестилацията на тухлените стени на основната конструкция може да започне само след пълното изсъхване на бетонираната основа. Това време може да се изразходва добре и да се приготви глинен разтвор, който ще е необходим при полагане на стените на мангала, изработени от тухли, направени на ръка.
Глинен хоросан за изграждане на мангал със собствените си ръце
Намерете подходяща вана и накиснете в нея основния компонент на бъдещото фиксиращо съединение - глина. Материалът ще трябва да бъде оставен там за около седмица, но не забравяйте за това, а контролирайте процеса на накисване, като периодично разбърквате масата и добавяте вода, ако е необходимо. Пясъкът се смесва в омекотената глина, привеждайки състава до консистенцията на заквасена сметана. Полученият разтвор не трябва да се разпространява. Проверката на това колко добре са подбрани пропорциите на компонентите е проста. Вземете малко от сместа в ръцете си и я разтрийте между дланите си, така че да получите наденица. Вашето творение не трябва да губи форма, да се разпространява или да се напуква.
Разтвор за тухлена зидария
Тънкостите на тухлена зидария
„Ако горивната камера в тухлената мангала е планирана да бъде извита, тогава излагането на такова архитектурно усъвършенстване със собствените си ръце ще бъде доста трудно“
Преди да започнете да работите с тухла, експертите съветват да излеете вода върху нея.Това може да се направи ден преди употреба на материала или директно по време на процеса на зидария. В последния случай тухлата просто се потапя във вода за тридесет секунди, след което върху нея се нанася част от хоросана и се поставя на подходящото място. Процедурата за намокряне на тухлата ще бъде ключът към по-добрата адхезия на зидарията, тъй като елементите няма да поемат влага от глината.
Намокряне на тухлата за по-добро сцепление
Що се отнася до реда на подреждане на тухлите, можете да го потърсите в интернет или да го измислите сами, като очертаете идеята върху лист хартия в клетка.
Поръчка за барбекю от тухли
Най-простият вариант на мангаловата зидария се счита за компенсиран. В този случай всеки следващ ред се премества на половин тухла встрани. Преместването може да се извърши последователно надясно и наляво.
Офсетов тип зидария за барбекю
Започнете да оформяте основата от ъглите, като постепенно се движите по маркираните линии към центъра. След всеки трети ред проверявайте качеството на работа с ниво или отвес. Височината на цокъла е произволна. Може да бъде оборудван с отделения, предназначени за съхранение на въглища, дърва за огрев или някои специфични прибори.
Тухлен мангал с цокъл
Над основата е оборудвана с камина. Готова бетонна основа с армировка може да се превърне в мангал или ще трябва да бъде поставена със същата топлоустойчива тухла. Ако горивната камера в тухлената мангал е планирана да бъде извита, тогава излагането на такова архитектурно усъвършенстване със собствените си ръце ще бъде доста трудно. Използвайте кръга. С него можете безпроблемно да разпределите тухлите равномерно и под правилен ъгъл.
Кръг за трезора
Отгоре на камината се полага стоманобетонна греда. Още един тухлен ред е поставен върху джъмпера. След това ветровите стени се изхвърлят и се образува димна кутия.
Тухлен мангал с кутия за дим
Когато работите върху скара, трябва да запомните:
1. Дизайнът ще бъде естетичен, ако всички зидани шевове са с еднаква дебелина.
2. Пещта не трябва да се прави твърде висока. Това ще намали апетита ви.
3. Монтирането на бордюри вътре в камината ще създаде проблеми при почистването й.
За красива зидария направете същите шевове
Подреждане на работната повърхност
Плотът, в дизайна на мангала, трябва да е удобен за работа и да е в хармония с цялостния екстериор на сградата. За неговия дизайн не е необходимо да се взема дялан камък. Повърхността може да бъде украсена с изкуствени аналози, стъкло или плочки.
Завършване на плота на мангала с плочки
Площта около барбекюто трябва да бъде облицована с паваж или обикновени подови плочки. Само бетонен под ще се възприема след известно време изобщо не естетически приятен.
Павирана площ пред барбекюто
Декор за барбекю и сенник
Разбира се, след като изградих солидно барбекю, искам то да издържи по-дълго, така че конструкцията трябва да бъде скрита под навес. Последните могат да бъдат общи (в този случай е покрита цялата зона за отдих) и индивидуални (само самото барбекю е скрито). За да монтирате палатката, ще ви трябват опорни стълбове, изработени от метал и дърво. Те са вградени в бетонна основа. За покрива можете да изберете всеки материал, основното е, че той отразява текстурата и цвета си с покрива на къщата, тогава навесът ще се превърне в логично продължение на цялата архитектурна група.
Мангал с индивидуален сенник
Самият мангал може да бъде оставен в оригиналния си вид или боядисан със специални бои, подходящи за декориране на печки. Подходяща за външната му декорация е и специална мазилка или декоративен камък.
Барбекю с декоративна каменна облицовка
Ако искате да използвате допълнителен декор, закрепете елементите му не в зоната на мангала, а върху вратите на вградените чекмеджета, например рафтове или комин.
Декор за тухлен мангал
Заключение
създавай направи си сам тухлен мангал, като цяло, не е трудно.Повечето от проектите са ясни, така че дори и непрофесионалисти могат лесно да се справят с тяхното изпълнение. Малко усилия и във вашия двор ще има чудесно място за забавление и "вкусни" събирания.
Галерия със снимки - тухлен мангал "направи си сам".
