Защо е необходимо сервирането на маса?

Животът на съвременния човек е в постоянно движение, което води до липса на време. Всеки е свикнал да се храни в движение, което се отразява негативно на състоянието на организма. Правилното подреждане на масата у дома ще ви позволи да почувствате радостта, както от вкуса на приготвените ястия, така и от общуването с любимите хора.

Много хора смятат, че сервирането отнема много време. Този процес обаче е доста прост. Можете да включите в процедурата членове на домакинството, които с удоволствие ще участват в правилното подреждане на уредите.

Целият процес на сервиране се състои от няколко подготвителни етапа:

• Избор на покривки. Има смисъл да закупите няколко екземпляра, предназначени за ежедневна употреба.

• Купуване на чинии. Има смисъл веднага да закупите услуга, която позволява на всички домакинства да се хранят от едни и същи чинии.
• Закупуване на вилици, лъжици и ножове. Препоръчително е да дадете предпочитание на комплекти, предназначени за броя на членовете на вашето семейство.

• Купуване на очила. Струва си да се обърне внимание и на специални комплекти.
• Ще ви трябват салфетки, които могат да бъдат прекрасна украса за маса.

• Освен това трябва да закупите услуга, предназначена за пиене на чай. Такова хранене може да се организира ежедневно, когато всички членове на домакинството се съберат заедно.

Когато всички необходими артикули са закупени, можете да започнете да планирате ястия, за които винаги ще подреждате масата.

обратно към индекс ↑

Планиране на сервиране за конкретни ястия

Първоначално трябва да въведете нови традиции в семейството си. Ако не можете да вечеряте заедно в делничен ден, тогава има смисъл да се ограничите до поне едно хранене в красива обстановка.

Най-доброто решение ще бъде вечерното хранене. За вечеря можете да поставите масата у дома. Можете да включите всички членове на домакинството в процедурата. Децата ще се радват да подредят чинии, да подредят салфетки.

Това решение ще ви даде следните предимства:

• Ще се насладите на красиво декорирана маса.
• Ще имате възможност да общувате с всички членове на домакинството.
• Уютната атмосфера създава доверие, когато всеки член на семейството може да сподели своите радости и скърби.
• Полезна традиция ще внесе елемент на радост в обичайния начин на живот.

Най-добре е да започнете с вечерното хранене, защото в такъв момент по правило няма нужда да бързате никъде. Можете да посветите времето си на правилното подреждане на масата у дома.

Когато този етап бъде усвоен успешно, тогава можете да преминете към овладяване на техниките за сервиране за вечери през уикендите. Ако сте свикнали да вечеряте на обществени места, опитайте да промените традицията.

Ако у дома се сервира красива маса, тогава ще получите чудесна възможност да спестите бюджета си. Ще имате резерв от пари, което ви позволява да закупите продукти за приготвяне на всякакви гурме ястия.

Освен това ще има свободно време, което можете да посветите на общуване с членовете на домакинството. Друг бонус ще бъде възможността да поканите гости, които несъмнено ще оценят вашия вкус и усилия.

обратно към индекс ↑

Как да изберем правилната покривка за сервиране на маса

Използването на покривки за сервиране на маса у дома е незаменим атрибут на всеки празник. Трябва да се помни, че този елемент може да бъде както тържествен, така и ежедневен.

Експертите са готови да подчертаят няколко важни препоръки:

• За тържествено събитие трябва да закупите атрибут, изработен от естествен тип тъкан.

• За ежедневен празник (закуска, обяд или вечеря) е подходяща покривка от акрилен тип материал.

• Формата на закупената покривка трябва да съответства на формата на вашия плот.

• Обърнете внимание на дължината на този аксесоар. Според правилата на етикета покривката трябва напълно да покрива масата, а също и да има висящи ръбове от около 25 сантиметра.

Покривката със сигурност трябва да е чиста, така че за ежедневна употреба се препоръчва да закупите няколко опции. Винаги можете да изперете такъв предмет с помощта на сменяема покривка.

Тържественият вариант винаги трябва да е готов за употреба. Ето защо, след празника, трябва да изперете и изгладите покривката, така че да се поддържа в перфектно състояние.

обратно към индекс ↑

Правила за сервиране на маса

Трябва да закупите комплекти съдове за готвене, така че всеки член на семейството да има едни и същи уреди. Преди да започнете да сервирате масата у дома, трябва внимателно да проучите менюто.

Всяко ястие има собствен комплект за сервиране. При подреждането на устройствата трябва да се помни, че за всеки човек трябва да се разпределят около 80 сантиметра пространство. Тази подредба ще ви позволи да се храните в удобни условия.

Обърнете внимание на чистотата на вилиците, лъжиците и ножовете. Те трябва да са чисти, наличието на петна, оставени от вода, е неприемливо. Преди да ги поставите на масата, инструментите трябва да се избършат със суха кърпа.

Подреждане на плочата

Постлахте ли красива покривка? Какво да правя по-нататък? Необходимо е правилно да се подредят плочите. Най-централното място е заето от декоративна табела, която се намира на поне 2 сантиметра от ръба.

Върху този артикул се поставя чиния, предназначена за закуски. Върху декоративна чиния може да поставите и чиния, предназначена за супа.

Ако менюто ви включва гъста супа под формата на картофено пюре, тогава се сервира чиния тип супа. Ако списъкът с ястия включва бульон, тогава би било разумно да сервирате чаша. Изборът на чинии зависи изцяло от предложените ястия.

Къде да поставим чиния за хляб? Такъв елемент се поставя от лявата страна на декоративна табела.

обратно към индекс ↑

Как да подредите уредите

Естествено, сервирането на масата у дома осигурява правилното подреждане на уредите. Това трябва да се направи в съответствие с правилата на етикета:

• Необходимите устройства трябва да бъдат разположени отстрани на плочата, възможно е да се постави отгоре.
• Вилиците, като правило, трябва да бъдат разположени от лявата страна на основната плоча.
• Ножовете са разположени от дясната страна, остриетата трябва да са обърнати към плочата.
• Лъжичката за супа трябва да се постави върху декоративната чиния.
• Десертната лъжица се поставя от дясната страна. Тя е последният елемент от поредица от ножове.

Имайте предвид, че уредите, които са най-близо до чинията, ще бъдат тези, които трябва да се използват първи. Най-отдалечени са ножовете и вилиците, предназначени за първи ястия.

Когато поставяте устройства, не забравяйте, че те трябва да са свободно достъпни. Не поставяйте ножове, вилици и лъжици под ръбовете на основните чинии.

обратно към индекс ↑

Как да изберем очила

Правилното подреждане на масата у дома е немислимо без избор на специални очила. Трябва да знаете, че всяка напитка има свой собствен вид чаши и чаши за вино.

Експертите са готови да дадат следните препоръки:

• Коремни чаши са предназначени за червено вино, ракия или коняк.
• Предвидени са малки чаши за бяло вино.
• За шампанско се сервират високи и заострени чаши.
• Осигурени чаши за коктейли се сервират за сок и минерална вода.

Как да подредим очилата правилно? Поставят се от дясната страна на чинията за сервиране.

обратно към индекс ↑

Използване на салфетки за сервиране на маса

Един от важните елементи при подреждането на масата у дома са салфетките. В момента има доста техники, които ви позволяват да композирате тези аксесоари елегантно и красиво.

Основните правила при избора на салфетки са:

• Изборът на цвят, който ще бъде в хармония с съдове, покривки и допълнителни аксесоари.

• Салфетките трябва да бъдат сгънати, така че да изглеждат спретнати, когато са разгънати.

• Салфетките се поставят върху чиния, предназначена за закуски.

С помощта на салфетки можете да украсите масата в изискан и модерен стил. В момента има голям избор от такива продукти, което ви позволява да закупите най-атрактивните копия.

обратно към индекс ↑

Подреждане на масата за вечеря

Ако решите да въведете традицията за вечерно пиене на чай в изискана обстановка, тогава трябва да закупите предметите, необходими за сервиране на маса у дома:

1. Покривка, предназначена за ежедневна употреба. Може да бъде изработена от акрил, който перфектно държи формата си, бързо се изтрива и не изисква гладене.

2. Сервиз, предназначен за пиене на чай. Препоръчително е да изберете комплект, състоящ се от толкова артикули, които ще са достатъчни за вашето семейство.

3. Комплект лъжици, които ще изглеждат хармонично в пълен комплект със сервиз.

4. Салфетки, които можете да сгъвате в красиви комбинации.

Оформянето на масата за вечеря отнема доста време, но перфектно ободрява. Можете да се насладите на релаксираща храна. Ако организирате такива чаени партита всяка вечер, тогава постепенно този ритуал ще се превърне в традиция.

обратно към индекс ↑

Как правилно да подредим ястия на празничната трапеза

Всяка домакиня приготвя много различни ястия, за да изненада гостите с гостоприемството си. Трябва обаче да се има предвид факта, че прекомерното изобилие е доста трудно да се постави на масата, което води до следните последици:

• Няма къде гостите да поставят чинията си.
• Няма достатъчно място за храна.
• Невъзможно е да достигнете до всички ястия.
• Масата изглежда разхвърляна.
• Няма да можете да поставите правилно масата.

Ето защо, когато планирате празнично събитие, първо трябва да направите списък с ястия, които искате да готвите. Ако се планира изискан прием, тогава трябва да се предвиди възможността за поставяне на масата три пъти:

• Сервиране на топли ястия.

• Отделна маса за сервиране на закуски.

• Последният етап е, когато се сервират сладки ястия и десерти.

Трябва да помислите внимателно за сервирането на масата у дома за всеки от етапите. Трябва да планирате време за смяна на съдове и уреди. През този период се препоръчва да забавлявате гостите с нещо интересно.

Обръща се голямо внимание на детайлите по поставянето на основните ястия. Сол и черен пипер трябва да се поставят в централната част на масата, между тях трябва да има малко разстояние. Наблизо, като правило, се намира горчица и специални сосове.

Маслото се сервира с нож, а горчицата се доставя с малка лъжица. Хлябът се поставя върху специални чинии, които се поставят от противоположните страни на масата. Така всеки гост ще може да стигне до него.

Необходимо е правилно да се организират студени закуски. Те трябва да се състоят от рибни, месни и зеленчукови видове, които се редуват един с друг.

Ако сервирате напитки, които са в бутилки, тогава на масата се поставят отпушени съдове. Експертите са готови да дадат някои съвети относно сервирането на напитки:

• Плодове или минерална вода трябва да се поставят на различни места, отварянето се извършва преди началото на храненето.
• Соковете или плодовите напитки трябва да се изсипят в кани, поставени на няколко места.
• Декантерите се използват за водка и подсилени ликьори.
• Коняк и вино трябва да се сервират в оригинални бутилки.

Ако сте поканили много гости, тогава трябва да спазвате правилния ред на сервиране на ястия. По правило празникът започва с предлагането на студени предястия. На гостите се предлагат салати и сандвичи.

След това се сервира горещо, което може да се състои от супа и второ ястие. Краят на храненето е десерт, който трябва да се сервира в самия край на събитието.

Всяко ястие, поставено на масата, трябва да има лъжица. Такава оферта ще позволи на гостите свободно да налагат лакомство в чинията си. Не забравяйте да украсите лакомствата със зеленина, можете да изрежете фигури от зеленчуци.

обратно към индекс ↑

Сервиране на маса за детско събитие

Планирате ли детско парти? Най-важното внимание се отделя на декорирането на стаята. Тя трябва да бъде ярка и елегантна, топките и знамена са добре дошли.

Ако детето вече е пораснало, тогава сервирането на маса у дома се извършва за малките гости на събитието. Специалистите съветват да обърнете внимание на следните неща:

• Ястия, които, разбира се, трябва да са цветни.
• Всички уреди трябва да са безопасни, за да не се наранят децата.
• Обърнете внимание на декорацията на масата.
• Добре дошли са малки изненади за гостите, разположени точно до чинията.
• Салфетките трябва да бъдат сгънати под формата на всякакви фигури.

Страхотно решение би било да закупите комплект от пластмаса. Такива комплекти могат да бъдат посветени на конкретна тема.Съдовете няма да се счупят, което е особено безопасно за малките посетители.

Можете да закупите специални комплекти за момичета, изработени в розово. За момчета се предлагат услуги с изображения на пирати и коли. Прекрасни вариации ще бъдат представени от герои от любимите ви анимационни филми.

Освен това можете да закупите шапки, носени на главата на всеки гост. Те също са подбрани в същия стил с ястия.

Трябва да знаете, че е доста трудно за малките непоседи да седят на едно място. Менюто трябва да включва малки сандвичи, плодови шишчета. Такива лакомства са удобни за вземане в ръка.

Разгледайте предлаганите напитки. Сокове, плодови напитки или компоти ще бъдат отлично решение. Пластмасовите чаши са идеални за тях.

В средата на тържеството трябва да се сервира торта. Такова лакомство трябва да бъде украсено с необходимия брой свещи. Правилното подреждане на масата у дома ще достави много удоволствие на вашето дете.

обратно към индекс ↑

Характеристики на сервирането на маса за Нова година

Прието е зимният празник да се празнува у дома. Въпреки това, в почти всяко семейство се сервира маса. Сервирането се извършва в режим "тържествено събитие", покривка от естествен материал е добре дошла.

Можете допълнително да украсите масата с ярки детайли, които ще подчертаят специалното значение на празника. Добре дошли са свещи, които са в хармония с цвета на салфетките.

Масата трябва да бъде поставена в центъра на всекидневната, така че всеки гост да се чувства най-удобно. Сервиране на маса у дома за Нова година включва и подреждането на малки сувенири близо до всяка чиния.

Естествено е необходимо да украсите коледната елха, както и да украсите цялата стая. Трябва да създадете атмосфера на празник, комфорт и уют. Цветът на салфетките и свещите може да бъде избран според съветите на астролозите.

обратно към индекс ↑

Предимства на правилната настройка на масата

Ако решите да въведете нови традиции в живота на вашето семейство, тогава правилният дизайн и декорация на масата ще ви позволи да реализирате най-атрактивните решения.

Привикването на децата ви да ядат само когато са заобиколени от красиви ястия може да осигури следните предимства:

• Вашите деца ще растат като културни хора, които знаят точно предназначението на всяко устройство,
• Всеки член на вашето семейство ще развие правилния вкус.
• Можете да научите как да правите хармонични ансамбли от ястия, съдове и аксесоари.
• Процесът на хранене ще се превърне в приятна процедура.

Красиво подредената маса винаги повишава апетита. Всяко ястие изглежда особено вкусно. На красиво декорирана маса е толкова приятно да общувате, да споделяте радостите и победите си.

Възможността за правилно сервиране на маса у дома ще ви позволи да обедините всички членове на семейството. Всеки ще се радва да допринесе за творческия процес.

обратно към индекс ↑

Фотогалерия - сервиране на маса у дома

обратно към индекс ↑

Видео

 

 

---