Cuines d'estiu en versió rural

Bé, on més podeu relaxar-vos completament i descansar tan bé de la rutina dels problemes de la ciutat, si no a la vostra casa d'estiueig, encara que de vegades modesta, però molt estimada! Que bonic és fer una barbacoa o cuinar kebabs a l'aire fresc, plens d'olor d'herba i de llibertat real i il·limitada. Només una casa rural pot oferir aquesta oportunitat única: fer un àpat cultural a l'aire lliure. La zona de menjador aquí es pot organitzar de diferents maneres: sense molestar, col·loqueu mobles lleugers de plàstic al jardí o abordeu el tema a més gran escala i aleshores definitivament tindreu una cuina d'estiu al país. En aquest últim cas, cuinar delicatessen de pícnic es convertirà en un autèntic plaer. Aquest racó es convertirà en el passatemps preferit de tots els vostres convidats i, per descomptat, de les llars.

 

Tipus de cuines d'estiu

"Un dosser lleuger o un sostre estacionari protegirà de manera fiable fins i tot de les fortes pluges, però la gent a la cuina d'estiu del país es salvarà del vent mitjançant particions extraïbles, persianes enrotllables o estructures de parets corredisses"

Els edificis com les cuines d'estiu estan representats per desenes d'opcions, però tots estan clarament dividits en dos grans grups:

1. Obert.
2. Tancat.

Si preferiu gaudir de l'efecte de la infinitat d'espais, la millor opció per a vosaltres seran les estructures lleugeres que no tinguin parets. No només tindran mobles de cuina, sinó també una estufa amb pica. Sens dubte, una cuina oberta és bona, però val la pena tenir cura de la protecció en cas de mal temps. Un dosser lleuger o un sostre estacionari protegiran de manera fiable fins i tot de les fortes pluges, però els sostres desmuntables salvaran del vent la gent a la cuina d'estiu. particions, persianes enrotllables o estructures de paret corredissa.

Per construir una cuina oberta, necessitareu pedra per als fonaments i fusta per al revestiment. El sostre es pot fer amb qualsevol material modern. Adequat:

1. Rajola metàl·lica.
2. Pissarra.
3. Terrassa.
4. Policarbonat.
5. Rajoles bituminoses.

Feu un sostre amb voladissos més grans. Aquesta és la millor manera de protegir la base de la cuina del degoteig i de la mullada. Quan fa calor, aquest sostre no permetrà que l'aire es sobreescalfi. Si esteu immersos en els somnis de la frescor real a la vostra cuina d'estiu, només heu d'enverdir la superfície del sostre instal·lat. Les plantes faran la feina tan bé com un aire condicionat. Quan construïu un dosser amb les vostres pròpies mans, la manera més senzilla és fer un sostre inclinat, però si confieu el treball a professionals, no podreu contenir la vostra imaginació.

Les parets de la cuina d'estiu en versió oberta poden assemblar-se a una gelosia calada de cendres de jardí. Una bona protecció dels veïns curiosos i del vent serà una bardissa plantada al voltant del perímetre de l'edifici. Pot ser arbustos de plantes picants o espècies enfiladisses, com el raïm o les roses, plantats al marc. Hi ha un desig de fer romàntica la vostra cuina d'estiu: penjar cortines de llum.Si el disseny de l'edifici encara no preveu un sostre, col·loqueu-lo sota la corona estesa d'un arbre gran.

Cal prestar especial atenció als sòls. Que sigui estiu, però encara una cuina en funcionament, així que seria una gran solució per fer-lo un terra rentable. Per exemple, col·locant rajoles sobre una base de formigó. Si el terra de l'estructura està representat per un tauler de fusta o terrassa col·locat sobre troncs, el passeig marítim es pot amagar sota el linòleum. I assegureu-vos de donar un pendent al terra, això és especialment important quan la cuina està planificada completament sense sostre.

A l'estiu, una cuina oberta és molt bona, però per a aquells que tenen una temporada d'estiu que dura tot l'any, hauríeu de pensar en un edifici més seriós que sigui acollidor en qualsevol anomalia meteorològica. La cuina d'estiu de tipus tancat, construïda al país, serà una sala multifuncional. Pot allotjar hostes per la nit, convertir-lo en una mena de pavelló de caça, que agradarà molt als aficionats a les activitats a l'aire lliure, o utilitzar la seva zona com a magatzem temporal. S'escullen diversos materials per a la construcció d'una cuina d'estiu d'estructura tancada. Tot depèn del pressupost i del període que ha de servir aquesta casa. Recordeu el conte dels tres porquets? Aquí hi ha el mateix enfocament. En principi, podeu fer-ho amb panells de guix, taulers o fusta contraxapada, però és millor "construir durant segles" amb blocs d'escuma, maó, pedra.

Hi ha una altra manera d'equipar una cuina tan modesta al país i el lloc per a això serà un porxo obert al costat de la casa i amb vistes al jardí. Aquí hi caben una estufa, una llar de foc o fins i tot una estufa real. També hi ha un racó per a una taula amb cadires. No vols exòtic? Esteu acostumats a una cuina de gas? Cap problema! També es pot utilitzar a l'espai obert de la cuina d'estiu del país. És més fàcil portar aigua a la terrassa, de manera que també pot aparèixer aquí una pica. No hi haurà dificultats amb la il·luminació. Les mestresses de casa entusiastes poden penjar caixes de balcó a la barana de l'extensió i sembrar-les amb julivert, coriandre i altres herbes aromàtiques. Sempre seran útils en el procés de cocció, i la idea en si eliminarà la necessitat de córrer al jardí.

tornar a l'índex ↑

On construir una cuina?

Després d'haver decidit adquirir una cuina d'estiu al país, on seria còmode per a tota la família passar força temps cada dia, haureu de buscar un racó adequat al vostre lloc per col·locar-lo. Els criteris principals per a aquesta elecció haurien de ser:

1. Comoditat per subministrar electricitat.
2. Possibilitat d'organitzar el subministrament d'aigua.

És evident que la cuina no s'ha d'ubicar al costat de la zona de safareig, compostera i lavabos. No el construïu a les terres baixes. Això evitarà inundar la cuina d'estiu de la vostra casa rural amb aigua de pluja. Si esteu construint una habitació o un lloc amb fusta inflamable, fusta contraxapada, etc., no la col·loqueu a menys de deu metres d'aquests edificis inflamables. Potser no et convé gaire, però no val la pena el risc. És una bona idea col·locar la cuina a sobre del celler, llavors tots els productes necessaris estaran a poca distància i durant el període de collita no haureu de portar conservació per tot el jardí.

tornar a l'índex ↑

Cuina d'estiu al camp: farciment

La llar és el cor de qualsevol cuina, i la cuina d'estiu no és una excepció. El que hauria de ser depèn concretament del desig dels propietaris i del conjunt de funcions que hauria de tenir. Serviu una estufa russa, però una que també tingui forn. Altres són més "avançats" i volen veure un complex de barbacoes a la seva cuina. I els tercers no són gens capritxosos. Estan satisfets amb un àpat ràpid, de manera que un braser i un fogó senzill són suficients per a aquestes persones.

No importa quina sigui l'estufa que s'utilitzi: gas, elèctrica o llenya; el més important és que sigui. Però pensa tu mateix en la resta. No és cap secret que per fondre l'estufa o encendre la graella necessites un temps determinat i alhora no podràs cuinar diversos plats amb tanta calor, així que has de triar entre verdures o carn. Per fer un guarniment s'haurà de tornar a fer el foc, a més, al mateix braser o en algun lloc proper, i tornar a esperar fins que es cremi la llenya. Realment es necessita molt de temps per cuinar. En principi, això no és un problema per a un pícnic de sortida, però per a una llarga estada i relax al país, és molt cansat cuinar així. Ara enteneu que a la cuina d'estiu, encara que ubicada al país, també heu d'organitzar de manera competent la zona de cuina, així com a la vostra ciutat..

Després d'haver tractat amb la zona de cocció, fregit i forn, gireu els ulls cap al taulell, sense el qual serà difícil per a l'amfitriona tallar carn, pastar massa i tallar amanides. Hauria de tenir unes dimensions tals que els accessoris necessaris i, per descomptat, els productes es trobin còmodament al seu pla. Les dimensions mínimes del taulell han de ser de 90x60cm. L'ambient còmode de la cuina d'estiu només es beneficiarà si apareix un armari sota el taulell. Serà convenient col·locar-hi olles, plats, paelles i els coberts necessaris.

Milloreu aquest armari amb un parell de prestatges: això us permetrà fer un ús més racional de l'espai. Tancar les portes protegirà tots els estris de la pols. L'últim acord d'organitzar una cuina d'estiu al país serà una font d'aigua, que és indispensable per rentar els plats i sota la qual és convenient rentar-se les mans.

Qualsevol persona que tingui aigua calenta a la mà a la cuina d'estiu només es pot envejar, però aquest miracle només és possible si la cuina es troba en un annex adjacent a la casa. Si creieu que el procés de cuinar sense condicions còmodes és ombrívol, proveu d'equipar l'habitació amb un dipòsit d'aigua especial que es pugui escalfar sota els raigs del sol, des d'una estufa de treball o, d'una manera moderna, amb electricitat. En general, lluny de la civilització, és molt possible sortir-se'n amb una pica encastada al taulell. Potser aquesta no és la solució òptima, però en termes econòmics és molt avantatjosa.

tornar a l'índex ↑

Mobles de cuina d'estiu

"Complementar l'ambient de la cuina d'estiu poden ser cadires suaus i acollidores, en les quals és tan meravellós fer una migdiada a les tardes càlides"

Ara parlem dels mobles. Naturalment, qualsevol moble rural es pot comprar a qualsevol botiga sense cap problema, però si esteu d'humor, proveu de moblar la cuina d'estiu de la vostra casa de camp amb articles fets a mà. Quan planifiqueu crear mobles, penseu quin tipus de mobles és millor per a la vostra cuina: portàtil lleuger o capital. En aquest últim cas, tots els elements estan permanentment units als llocs previstos i no estan subjectes a moviment. Aquesta opció pot ser rellevant per a tipus de cuines totalment obertes. Sortint de la casa rural, no us podeu preocupar que el vent dispersi cadires lleugeres i girarà la taula de plàstic. També el protegirà de les incursions d'aquells a qui els agrada jugar amb coses bones a costa d'una altra persona.

Els mobles de capital implica inicialment articles amb molt pes i la mateixa força. Exemplars similars estan incrustats al terra de formigó de la cuina. Molt sovint això es fa amb una taula i bancs que l'envolten. Una taula de fusta, pedra o plàstic s'adjunta a la base de la canonada creada, els marcs dels bancs estan revestits principalment de fusta.

Podeu provar de crear mobles per a la cuina d'estiu, construïts al país amb materials improvisats. Per exemple, per atraure una gran soca a aquest cas, que, després d'algun processament, pot convertir-se en una excel·lent base per a la taula.Pel que fa al taulell, també es pot fer de fusta per a aquesta base o fins i tot cobrir la soca amb una llosa massiva de formigó. A partir dels mateixos troncs i soques innecessaris, també es poden planejar seients originals. Però assegureu-vos de protegir la fusta amb un tractament específic, aleshores els vostres mobles duraran més d'un any.

Per a aquells que volen una comoditat més civilitzada, és millor comprar jocs preparats per a una cuina rural o demanar mobles d'interior a dissenyadors professionals. Es poden produir mobles de cuina rural:

1. De la vinya.
2. Ratán.
3. arbre.
4. Plàstic.

Les butaques suaus i acollidores poden complementar l'ambient de la cuina d'estiu, en la qual és tan meravellós fer una migdiada a les nits càlides.

Necessitareu bastidors, taules mòbils, prestatges a la vida campestre. El fet que la vostra cuina estigui situada al país no és un motiu per negar-se a decorar-la. Per tant, a les prestatgeries penjants és molt adequat construir plats decoratius, bonics gerros amb rams de flors d'estiu, tot tipus de pots amb les espècies i els productes necessaris.

Si les circumstàncies ho permeten, equipeu una cuina tan "remota" amb una nevera i altres electrodomèstics que us coneguin a la vida urbana, només no us oblideu d'equipar-los amb antelació, llavors el seu aspecte serà molt harmoniós.

És difícil trobar un àpat més deliciós que el cuinat a l'aire lliure, i fins i tot al foc obert. Els avantatges d'aquests plats són senzillament innegables i no necessiten comentaris, i més encara en publicitat.

Conclusió

La cuina d'estiu al país és el millor lloc per a la "bruixeria" a la barbacoa, la carn a la brasa, la barbacoa i les conserves. És possible, sense por, embrutar massa, processar el cultiu collit. Immediatament, com diuen, sense sortir de l'estufa, i processar-lo, classificant els cogombres en pots i remenant la melmelada fragant bullint en un recipient de coure. Gaudeix de la unitat real amb la natura i deixa que tots els teus veïns envegin la teva comoditat!

tornar a l'índex ↑

Galeria de fotos - cuina d'estiu al país:

---