Starý dům v centru Provence vypadá zevnitř i zvenku nedotčený. Marie a Philippe Gillantonovi (Guillantonovi), kteří se přestěhovali z Paříže, vynaložili velké úsilí na vytvoření této iluze. Dům potřeboval zpevnit, zařízení bylo pečlivě vybráno v souladu se stylem. Výsledek je dokonalým příkladem plné implementace stylu Provence. Zvláště působivý je pečlivý přístup ke kamenným prvkům zdiva a schodišť, restaurování dřevěných dveří, oken a okenic. Křišťálové lustry poněkud vycházejí z módy, ale tento prvek není absolutně kritický pro celkové vnímání krásného domova.