Mangal není nuda!

Vyrazit do přírody je vždy velká zábava. Čerstvý vzduch v kombinaci s lahodným jídlem vařeným na živém ohni a příjemnou konverzací je tím nejlepším způsobem, jak si odpočinout od každodenní rutiny. Gril je opravdu hlavním atributem venkovského pikniku.

Dnes tento komfortní doplněk není problém zakoupit, nicméně milovníky grilování z tohoto kroku zaráží kvalita navrhovaného sortimentu. V podstatě všechny modely nabízené do prodeje jsou z příliš tenkého materiálu a hned první „grilovací sezóna“ se jim stává osudnou.

Chcete-li získat přítele na desetiletí - zkuste jít jinou cestou a vyrobit kovový gril vlastníma rukama. Je to skvělý způsob, jak získat pevnější a někdy až exkluzivní verzi grilu, kterou lze navíc plně přizpůsobit vašim potřebám. „Domácí“ může vypadat standardně nebo se stát vrcholem výzdoby letní chaty, a to je již příležitost seznámit se blíže s typy a výrobním procesem kovových konstrukcí pro smažení kebabů.

zpět na index ↑

Druhy kovových grilů

V první řadě jsou tyto produkty rozděleny podle celkových parametrů. Mangal lze provést:

1. Stacionární.

2. Přenosný.

Každý z bodů lze také interpretovat různými způsoby. Stacionární typy se dělí na:

• na tradičním grilování;

• art deco designy.

Přenosné může být:

• skládací;

• skládací.

Ale paralelně mohou být obě možnosti grilování, stacionární i mobilní.

Stacionární gril je výsadou příměstských oblastí. Často kombinují kov se zdivem, čímž dodávají vzhledu estetiku a činí strukturu funkčnější. Instalací grilu pod přístřešek nebo jeho vybavením střechou budete moci vařit jídlo za každého počasí.

Přenosné modely jsou svůdné v tom, že je lze instalovat nejen kdekoli na předměstí, ale také je vzít s sebou na túru a dokonce i pěšky, protože jsou malé a nevýznamné na váhu. Skládací verzi grilu z kovu lze vyrobit vlastními rukama tak kompaktně, že se bude podobat malému kufru.

Nejjednodušší model grilu představují dva kovové rámy, které slouží a podpírají špízy.

Hlavní výhodou skládacích pánví je také jejich nevýhoda. Přílišná kompaktnost vám neumožňuje vařit gril ve velkém množství, takže pro solidní společnost je lepší vzít si s sebou dva přenosné grily najednou.

Pokud neplánujete nosit pánev ručně, můžete vytvořit těžší konstrukci tím, že ji doplníte zatahovací deskou stolu, mřížkami a umístěním nastavitelného dmychadla.

Abyste z grilu udělali gril, stačí na gril nainstalovat grilovací mřížku. Ty jsou obdélníkové a mají tvar polokoule, takže vybrat ten správný model pro grilování nebude problém. Pokud nemáte rádi křupavé maso, upgradujte gril běžnou poklicí.

Výrobky řady Art Deco jsou sestaveny z kovaných prvků. Ten může být základem struktury nebo její dekorativní části. Většinou se kování vyskytuje ve stacionárních verzích, protože je těžké a masivní. Bude obtížné přepravovat takový gril, kromě toho, že jej postavíte na kola a přeměníte jej na přívěs pro auto.

Základní provedení grilu vyrobeného z kovu lze upravit vlastními rukama, to znamená, že je vybaveno dalšími moduly ve formě:

1. Kola.

2. Střechy.

3. Stojany a police.

4. Dvojité pánve.

5. Pera.

To by však mělo být provedeno pouze v případě, že se bez těchto prvků nemůžete obejít. Je třeba si uvědomit, že každý z prezentovaných doplňků přidá designu na váze. Toto pravidlo je napsáno pro přenosné modely. Stacionární grily nemají v tomto ohledu žádná omezení.

Ohřívače lze klasifikovat na základě takového ukazatele, jako je tloušťka kovu. V této klasifikaci budou rozděleny na:

• na silnostěnné;

• tenkostěnné.

Pro stacionární modely grilu se obvykle používá tlustý kov. Ohniště pro ně může být vyrobeno z ocelových plechů o tloušťce 5 nebo více milimetrů. Budete muset utratit trochu peněz, ale bude vám sloužit velmi dlouho.

Pro přenosné možnosti pro grily musíte vzít kov menší tloušťky. Je to jedna z možností, jak design odlehčit, protože pamatujte, že může nastat situace, kdy jej s sebou budete muset nést v rukou na docela velkou vzdálenost. V tenkostěnném pánvi, ani z velmi kvalitního kovu, není možné spalovat palivové dříví. Zde se používají hotové uhlíky, jejichž balení lze zakoupit v obchodě nebo připravit samostatně v ohni.

zpět na index ↑

Proč jsou kovové grily dobré?

„Shromáždit kovový gril pro kutily zabere to několik hodin a po dokončení práce lze hotový výrobek ihned vyzkoušet a vyzkoušet v praxi “

Výhody kovových pánví jsou zřejmé.

1. Jsou mobilní. Nezáleží na tom, zda je gril rozebraný nebo ne, lze jej na zimní období odstranit ve stodole. Taková péče o design pomůže prodloužit jeho životnost.

2. Ohnivzdorný. To je zaručeno materiálem použitým při výrobě a tvarem samotného grilu.

3. Relativně levné. Rozdíl v ceně materiálu a práce při instalaci kamenného krbu a kovového je velmi výrazný.

4. Rychle namontované. Postavení stacionárního kamenného ohřívače zabere nejméně tři týdny, s ohledem na technologicky zajištěné přestávky pro ztuhnutí základu a ztuhnutí malty. Pro montáž kovový gril pro kutily zabere to několik hodin a po dokončení práce lze hotový výrobek ihned vyzkoušet a vyzkoušet v praxi.

Znalci bohatě vybavených staveb považují kovové grily mírně řečeno za neestetické a nepopsatelné, ale záleží na tom, kdo se pustí do práce. Někdy vycházejí z rukou našich „Kulibinů“ opravdová mistrovská díla.Níže popíšeme několik zajímavých nápadů ze série „bláznivé ruce“ a nyní se budeme zabývat sekvencí procesu práce na obyčejném, známém grilu.

zpět na index ↑

Jak sestavit gril vlastníma rukama

Ti, kteří jsou obeznámeni s kovem z první ruky, nebudou potřebovat rady a vedení. Profesionálové sestavují konstrukci se zavřenýma očima. Začátečníci v tomto oboru to ale budou mít těžké. Aby byla první zkušenost pozitivní, je nutné k procesu tvorby přistupovat důkladně a pomalu. Nezačínejte se srozumitelnými modely. Ať je váš „prvorozenec“ po dekorativní stránce směšně jednoduchý, ale na druhou stranu dokonale fungující. Následně, po získání zkušeností a zlepšených dovedností, se můžete pokusit vytvořit něco mimořádného pro smažení kebabů, ale nyní je vaším cílem „krabice s nohama“. Pojďme k ní.

Konstrukční prvky

K vytvoření mobilního grilu potřebujete:

1. 4 nohy.

2. 4 obdélníkové perforované stěny.

3. Spodní.

S čím a čím pracovat

Abyste získali požadované díly a sestavili je do funkčního designu, budete potřebovat:

1. ocelový plát;
2. kovový roh nebo kování s maticemi a šrouby;
3. svářečka s náhradními elektrodami;
4. pila na kov;
5. bruska a řezné kotouče k tomu;
6. vrtat.

Dalším krokem je vytvoření pracovního návrhu. V našem případě to zní hlasitě, ale přítomnost kovového grilovacího výkresu urychlí a usnadní první montáž vlastníma rukama.

Nakreslíme projekt

Kresba bude absolutně úspěšná a bude snáze čitelná, pokud ji uděláte na kus papíru lemovaného buňkou. Nezapomeňte si poznamenat výšku nohou a parametry samotného fritovacího boxu. Vypočítejte vzdálenost mezi vodícími zkosenými hranami pro pokládku špejlí a perforací.

Průměrný gril se počítá na přípravu 8 porcí ražniči. Optimální vzdálenost mezi ventilačními otvory je 7 - 10 centimetrů. Umístěte je správně v rozmezí 5 až 10 centimetrů od spodní části pánve. Délka nohou je libovolná.

Výpočet rozměrů

Průměrná firma se spokojí s návrhem na deset špejlí. Kebab je dobře horký, takže další porci lze smažit, zatímco hosté jsou zaneprázdněni jídlem první. Aby se maso povedlo, musí být špejle správně naskládané přes uhlíky. Nemohou být přitisknuty k sobě, ale je také špatné je tlačit příliš do stran. Teplo by se nemělo plýtvat. Toto je hlavní kritérium pro výběr délky fritovacího boxu.

Na špejli standardní délky se navlékne 6 - 8 porcí masa. Pokud nechcete část zmenšit, udělejte šířku krabice podle délky první. Nemá smysl zvětšovat šířku. Výrobek bude příliš objemný.

Hloubka kovového grilu pro kutily by se měla blížit ukazatelům ověřeným praxí. Maso příliš blízko uhlíků vyschne, příliš daleko a nepropečené. Optimální výška špejlí nad ohněm je 30 - 35 cm.

Posledním parametrem pánve je jeho celková výška. Ten je vyveden pod porost „hlavního kuchaře“. Pozvěte ho na své „staveniště“, dejte mu špejli a požádejte ho, aby napodobil rotaci té druhé, aniž by se ohýbal nebo ohýbal záda. Změřte vzdálenost od země k vaší ruce. Získali jste optimální výšku svého produktu. Pokud není možné provést experiment, zaměřte se na standardní ukazatele, které se liší od 80 do 120 cm.

Sestavení pečícího boxu

Jak dobrý bude váš gril, závisí na kvalitě kovu a správném výběru rozměrů. Tyto dva ukazatele přímo ovlivní dobu vaření grilu a jeho chuť.Práce kuchaře může jít dolů, pokud se maso peče na špatném zařízení.

Přenosný gril musí být sestaven z 2-3 mm kovu, se kterým není tak obtížné pracovat jako se silnou ocelí. Není vhodné brát plechy tenčí, protože krabice z nich okamžitě vyhoří.

Vybraný plech musí být "nařezán". Značení se provádí na čtverci. Jeho použití je zárukou absence zkreslení. Musíme nakreslit 2 dlouhé a 2 koncové strany, stejně jako dno. K vyříznutí prvků používáme brusku. Je důležité řezat díly tak, aby jejich okraje byly rovné.

Nyní je čas začít perforovat stěny pánve. Otvory zajišťují proudění vzduchu do pánve, což je nezbytné pro dobré spalování uhlí. Provrtáme je pouze podél zadní a přední stěny. Průměr otvoru 10-15 mm, vzdálenost kroku 5 cm.

Poslední fází vytváření pánve bude svařování. Je lepší je provádět s partnerem, protože může být obtížné udržet díly ve správné poloze a svařit je ve vysoké kvalitě.

"Postavili jsme se na nohy"

Na nohy můžete použít výztužné tyče, 30 mm trubky nebo roh. Použití prvních dvou materiálů umožní vyrobit si svépomocí kovový gril skládací nebo skládací. U skládacích modelů jsou šrouby přivařeny k nohám. Budete muset opracovat šperky, abyste nezkazili řezbu.

V rozích spodní části grilovací krabice uděláme otvory. Jejich průměr by měl být o něco větší než průřez šroubů. Matice jsou připevněny nad otvory na vnitřní straně. Po vychladnutí kovu po svařování se snažíme konstrukci postavit „na nohy“.

Rohy mohou být připevněny k základně pánve natrvalo nebo mohou být vytvořeny pohyblivými upevňovacími prvky, aby bylo možné nohy v případě potřeby složit. První možnost používá svařování, druhá - šroubování.

Pokud jsou nohy dlouhé, je třeba je posílit spojením ve dvojicích s propojkami. Ten může být také pevný nebo skládací (důležité pro transformaci modelů).

Sbíráme nestandardní kovový gril pro kutily

zpět na index ↑

sudový model

Pokud se vzdálíte od stereotypů a skutečnosti, že gril je přísně pravoúhlá konstrukce, pochopíte, že takovou věc lze vytvořit z téměř jakéhokoli vhodného kovového předmětu, například sudu, který shromažďuje prach v rohu stodoly. .

Není možné přizpůsobit pouze ty nádoby, kde byla pod grilem uložena paliva a maziva. Pokud tloušťka kovu ošetřovaného sudu není příliš tenká, bude mít konstrukce dlouhou životnost. Sud bude hrát roli ohřívače. Kromě toho budete potřebovat:

- vrtačka;

- kovový roh;

- svářečka;

- bulharština.

1. Po provedení označení vyřízneme horní část hlavně, přičemž zachováme integritu konců. Nespěchejte s vyhazováním „výrobního odpadu“. Z odstraněného kusu bude vyrobeno víko.

2. Kovový roh bude fungovat jako nohy podpírající konstrukci. Je třeba je rozřezat na 4 stejné části a přivařit části ke konci pánve.

3. Změříme si délku sudu a připravíme si další dva rohy odpovídající velikosti. To bude základ pro špejle. V rozích bude nutné provést řezy s odstupem 4-6 cm Připravené díly přivaříme zevnitř k vodorovným úsekům bočních stěn hlavně.

4. Nyní se pojďme zlepšit gril vyrobený z takového kovu a také to uděláme vlastníma rukama. Připevněte víko k základně pomocí pantů. Na jeho zakřivené straně by se měly objevit dvě držadla. Použití bude tedy pohodlnější.Víko se stane jak dekoračním prvkem, tak funkční součástí designu, který ochrání gril a gril, který se na něm připravuje, před deštěm.

Skládací model

Pánev lze vyrobit zcela skládací. V tomto případě svařovací stroj nebude muset pracovat. Zde musíte jednat podle jiného schématu.

Díly jsou střiženy s přídavkem na švy, to znamená plus 3-4 cm na každé straně.

Dále je třeba provést ohyby na všech stranách výsledných součástí z hlediska velikosti povolenek. To je nezbytné pro rohové dokování a spodní upevnění.

Konstrukci sestavíme na šrouby. Vrtačkou pro ně připravíme otvory.

skládací model

Práce na skládacím kovovém grilu budou prováděny podle standardního schématu: kreslení, řezání, montáž - na soupravy nábytkových karoserií bude třeba připevnit pouze díly. Aby se zabránilo svévolnému skládání stěn, jsou k jejich horní části přivařeny speciální háky.

zpět na index ↑

Design kovových grilů

"Vítězným prvkem výzdoby kovového grilu, který můžete přidat vlastníma rukama, je kování"

Nudný vzhled domácího designu nehrozí, protože při práci na kovovém grilu vlastníma rukama můžete svobodně ukázat svou fantazii a udělat to tak, jak to vidíte, a ne tak, jak předepisují normy a koncepty. Nepochybně nemá smysl zdobit produkt barvami a laky. Teplo jednoduše zničí veškeré vaše úsilí. Ale hrát si s tvarem pánve, nohou, přidat do pánve originální detaily - je to velmi možné.

Co a jak dát designu exkluzivitu? Existuje mnoho způsobů. Udělejte víko na gril a doplňte jej výfukovým potrubím. Bude zajímavé to sledovat. Kromě toho může být gril takové sestavy provozován v uzavřeném altánu.

Pomocí bočních stojanů lze gril proměnit v miniletadlo. Také krásné a praktické. Na improvizovaná „křídla“ můžete rozložit hotové grilování nebo na špejle navléknout nové porce masa. Není nutné, aby byly stojany stacionární. Odnímatelné prvky by byly také hezké.

Win-win prvek výzdoby kovového grilu, který můžete přidat vlastníma rukama, je kování. Z obyčejného kusu železa se stane umělecké dílo. Možná, že takový přístup nebude módní, protože dnes jsou jednodílné kované věci ve prospěch, ale krásné, vintage, elegantní zůstanou po staletí. Kování lze přetvářet, ale nikdy neztratí svůj estetický význam.

Jako designová možnost může mít gril také „nepravidelný“ tvar. Ocelové plechy lze ohýbat, takže zbývá jen přijít na to, jak je ohýbat. Udělejte pánev oválnou, čtvercovou, kulatou, klikatou. Každá možnost bude dobrá.

Řemeslníci dokážou proměnit děrovaný pekáč v cokoli. Prohrabovat se vzpomínkami z dětství není těžké vzpomenout si na své oblíbené knihy nebo nejniternější touhy. Sníte o tom, že se stanete pirátem a najdete poklad? Splňte si nyní svůj sen vytvořením truhly na grilování. Místo nohou měl možná zkřížené korzárské meče. Při zavřeném víku může gril sloužit jako miniudírna, stačí jej k tomu opatřit alespoň malým výfukem.

Našli jste v půdních prostorách „babiččin odkaz“ v podobě u nás již zapomenutého prastarého šicího stroje s nožním pohonem? Nespěchejte s tím, abyste ho dali do šrotu, protože jeho rám je vyroben z litiny, což znamená, že se může stát vynikající nosnou platformou pro kovový pánev pro kutily.

Nedává odpočinek zvídavým myslím a kouři vycházejícímu z grilu."Proč neudělat z obyčejného grilu parní lokomotivu?" - přemýšlejí a sednou si k projektu.

Nepotřebná plynová láhev se může stát hlavní součástí takového návrhu. Po vyrobení plošiny řidiče, přivaření kol k válci a instalaci trubky na něj domácnost opravdu překvapíte. Je žádoucí, aby potrubí nebylo falešné, ale skutečné, aby sloužilo jako kanál pro odvod kouře. Ve vzniklém ohništi bude možné nejen smažit grilovačku, ale také jednoduše péct či dokonce udit maso, stejně jako uvařit mnoho dalších „dačových“ lahůdek.

Nebudete tomu věřit, ale přední část starého auta se dá upravit i na smažení grilování. Automobilový nadšenec, který se kamarádí s bruskou, svařováním a hlavou, to zvládne za pár hodin. V motorovém prostoru prázdném zevnitř je instalována fritovací skříň s roštem a je to, můžete začít pracovat. Někdo vyrobil takový grilovací mobil, postavil ho na dvě kola a opatřil odpružením a pružinami. Ukázalo se, že je to skvělý trailer. Takový kutilský kovový gril si můžete vzít všude s sebou jako polní kuchyni.

Využita budou i kola aut. Mají všechny předpoklady stát se vynikajícím grilem bez velkého úsilí z vaší strany. Mají kulatý tvar, větrací otvory jsou již připraveny a stěny dostatečně silné, aby jimi oheň brzy neprohořel. Jediné, co k designu chybí, je spodek. Je také nutné opravit nativní štěrbiny pro disky, které se mohou ukázat jako příliš velké pro malé uhlíky. Pro pohodlí při kladení špízů lze ocelový držák integrovat do okraje nebo jej jednoduše použít pro vaření s grilovacím roštem.

zpět na index ↑

Závěr

Jak vidíte, každý může sestavit gril z kovu vlastníma rukama, není na tom nic složitého. Dovednosti jsou otázkou života. A i když se první „palačinka“ může ukázat jako hrudkovitá, ale později vše, co vyjde z vašich rukou, způsobí skutečný obdiv, co je nejdůležitější, nesnižujte je!

Fotogalerie - kovový gril pro kutily

zpět na index ↑

Video

---