Havneområdet i Hamburg gennemgår en massiv renovering. Inden 2030 skulle mere end to kilometer af kysten være fuldstændig bebygget med de mest moderne forretningscentre, hoteller og offentlige bygninger. Arkitekterne fra Hamborg-studiet Boge Lindner 2K Architekten indså med tiden, at for ikke at fare vild i dette uro af det nye, skal du aktivt huske det gamle. De valgte en svær, men sand vej - de interviewede mere end 30 gamle lokale havulve. Historierne fortalt af veteranerne er kernen i 25hours HafenCity hotelprojektet. Hvert af hotellets 170 værelser er stiliseret som en dampskibskahyt og bærer på en rigtig gammel historie. Hele hotellet er designet til at ligne atmosfæren i den gamle Hamborg havn.
