Enhver ægte vinkender, fra den første flaske, skaber gradvist sin egen unikke samling. Men du skal være opmærksom på de særlige opbevaringsforhold, det kræver. For at vinen ikke skal miste smag og aroma, har den brug for beskyttelse mod lys, fremmede lugte og et konstant temperaturregime. Og den bedste løsning til at bevare kvaliteten af vin er at bygge din egen vinkælder.
Mens din samling er lille, kan et vinskab give alle disse forhold, men med tiden vil det blive genopfyldt, så skal du have en vinkælder. Som et alternativ til en kælder kan der anvendes falske lofter til flasker, modulære opbevaringssystemer og vinskabe. Til indretning bruges oftest naturlig eller kunstig sten. Efter indretningen af vinkælderen bliver den en unik del af dit hjem, som du vil beundre og være virkelig stolt af.
Fotografierne nedenfor viser forskellige muligheder for at indrette kældre og vinrum:
- stil vinskab