Mangal er ikke kedeligt!

At gå ud i naturen er altid meget sjovt. Frisk luft kombineret med lækker mad tilberedt over et levende bål og behagelig samtale er den bedste måde at tage en pause fra den daglige rutine. Brazieren er virkelig hovedegenskaben ved en country-picnic.

I dag er dette komforttilbehør ikke et problem at købe, men grillelskere fra dette trin stoppes af kvaliteten af ​​det foreslåede produktsortiment. Som udgangspunkt er alle modeller, der er sat til salg, lavet af for tyndt materiale, og den allerførste "grillsæson" bliver fatal for dem.

Hvis du vil have en ven i årtier - prøv at gå den anden vej og lav en metalgrill med dine egne hænder. Dette er en god måde at få en mere solid, og nogle gange endda eksklusiv version af fyrfadet, som i øvrigt fuldt ud kan tilpasses dine behov. "Hjemmelavet" kan se standard ud eller blive et højdepunkt i indretningen af ​​et sommerhus, og dette er allerede en lejlighed til at blive bekendt med typerne og produktionsprocessen for metalstrukturer til stegning af kebab tættere på.

tilbage til indeks ↑

Typer af metalgrill

Først og fremmest er disse produkter opdelt efter overordnede parametre. Mangal kan udføres:

1. Stationær.

2. Bærbar.

Hvert af punkterne kan også fortolkes på forskellige måder. Stationære typer er opdelt i:

• på traditionelle griller;

• art deco designs.

Bærbar kan være:

• folde;

• sammenklappelig.

Men sideløbende kan begge muligheder være en grill, både stationær og mobil.

Stationær brazier er forstadsområdernes privilegium. Ofte kombinerer de metal med murværk, hvilket tilføjer æstetik til udseendet og gør strukturen mere funktionel. Ved at installere en fyrfad under en baldakin eller ved at udstyre den med et tag, vil du være i stand til at lave mad i al slags vejr.

Bærbare modeller er forførende ved, at de ikke kun kan installeres overalt i forstadsområdet, men også tages med dem på en vandretur og endda til fods, da de er små i størrelse og ubetydelige i vægt. En sammenfoldelig version af grillen lavet af metal kan laves med dine egne hænder så kompakt transformerende, at den vil ligne en lille kuffert.

Den enkleste model af brazieren er repræsenteret af to metalrammer, der tjener og understøtter spyddene.

Den største fordel ved at folde braziers er også deres ulempe. Overdreven kompaktitet giver dig ikke mulighed for at tilberede grill i store mængder, så for et solidt firma er det bedre at tage to bærbare braziers med dig på én gang.

Hvis du ikke planlægger at bære en brazier manuelt, så kan du lave en tungere struktur ved at supplere den med en udtrækkelig bordplade, riste og arrangere en justerbar blæser i den.

For at forvandle brændeovnen til en grill, er det nok at installere et grillrist over brændeovnen. Sidstnævnte er rektangulære og i form af en halvkugle, så det vil ikke være et problem at vælge den rigtige model til grillen. Hvis du ikke kan lide sprødt kød, så opgrader din BBQ med et almindeligt låg.

Produkter fra Art Deco-serien er samlet af smedede elementer. Sidstnævnte kan være grundlaget for strukturen eller dens dekorative del. For det meste findes smedning i stationære versioner, da det er tungt og massivt. Det vil være svært at transportere sådan en brazier, bortset fra at sætte den på hjul og omdanne den til en biltrailer.

Det grundlæggende design af brændeovnen lavet af metal kan ændres med dine egne hænder, det vil sige udstyret med yderligere moduler i form af:

1. Hjul.

2. Tage.

3. Stande og hylder.

4. Dobbelt fyrfad.

5. Kuglepenne.

Dette bør dog kun gøres, hvis du ikke kan undvære disse elementer. Det skal huskes, at hver af de præsenterede tilføjelser vil tilføje vægt til designet. Denne regel er skrevet til bærbare modeller. Stationære braziers har ingen begrænsninger i denne henseende.

Braziers kan klassificeres baseret på en sådan indikator som tykkelsen af ​​metallet. I denne klassifikation vil de blive opdelt i:

• på tykvæggede;

• tyndvæggede.

Tykt metal bruges normalt til stationære grillmodeller. En brazier til dem kan laves af stålplader på 5 eller flere millimeter. Du bliver nødt til at bruge lidt penge, men det vil tjene dig i meget lang tid.

For bærbare muligheder for braziers skal du tage metal af en mindre tykkelse. Dette er en af ​​måderne at lette designet på, fordi du husker, at der kan opstå en situation, når du skal have den med dig i hænderne over en ret lang afstand. I en tyndvægget brazier, selv fra meget høj kvalitet metal, er det umuligt at brænde brænde. Her bruges færdiglavede kul, hvoraf pakker kan købes i butikken eller tilberedes på egen hånd i bål.

tilbage til indeks ↑

Hvorfor er metalgrill gode?

"At samle gør-det-selv metal fyrfad det vil tage flere timer, og efter arbejdets afslutning kan det færdige produkt straks testes og testes i praksis "

Fordelene ved metalfyr er indlysende.

1. De er mobile. Det er lige meget om fyrfadet er adskilt eller ej, det kan tages af til vinterperioden i en lade. En sådan pleje af designet vil bidrage til at forlænge dets levetid.

2. Brandsikker. Dette garanteres af materialet, der er brugt i fremstillingen og formen på selve fyrfadet.

3. Relativt billigt. Forskellen i omkostningerne til materialer og arbejde ved installation af en stenpejs og en metal er meget betydelig.

4. Hurtigt monteret. Det vil tage mindst tre uger at opføre et stationært stenfyr, under hensyntagen til de teknologisk tilvejebragte brud, før fundamentet størkner og mørtlen kan sætte sig. Til montering gør-det-selv metal fyrfad det vil tage flere timer, og efter arbejdets afslutning kan det færdige produkt straks testes i praksis.

Kendere af kapitaludstyrede strukturer betragter metalfyr, for at sige det mildt, uæstetiske og ubeskrivelige, men det afhænger af, hvem der kommer på arbejde. Nogle gange kommer rigtige mesterværker ud af hænderne på vores "Kulibins".Vi vil beskrive flere interessante ideer fra serien "skøre hænder" nedenfor, og nu vil vi beskæftige os med sekvensen af ​​processen med at arbejde på en almindelig, velkendt grill.

tilbage til indeks ↑

Sådan samles en brazier med dine egne hænder

De, der er fortrolige med metal fra første hånd, har ikke brug for råd og vejledning. Professionelle vil samle strukturen med lukkede øjne. Men begyndere inden for dette felt vil have det svært. For at den første oplevelse skal være positiv, er det nødvendigt at nærme sig skabelsesprocessen grundigt og langsomt. Start ikke med abstrue modeller. Lad din "førstefødte" være latterligt enkel i et dekorativt aspekt, men perfekt fungerende. Efterfølgende, efter at have fået erfaring og forbedrede færdigheder, kan du prøve at skabe noget ekstraordinært til stegning af kebab, men for nu er dit mål en "kasse med ben". Lad os gå til hende.

Strukturelle elementer

For at lave en mobil grill har du brug for:

1. 4 ben.

2. 4 rektangulære perforerede vægge.

3. Bund.

Med hvad og hvad skal man arbejde med

For at få de ønskede dele og samle dem til et funktionelt design, skal du bruge:

1. stålplade;
2. metalhjørne eller beslag med møtrikker og bolte;
3. svejsemaskine med reserveelektroder;
4. hacksav til metal;
5. kværn og skærehjul til det;
6. bore.

Det næste trin er at oprette et arbejdsudkast. Det lyder højt i vores tilfælde, men tilstedeværelsen af ​​en metalgrilltegning vil fremskynde og lette den første samling med dine egne hænder.

Vi tegner projektet

Tegningen bliver absolut vellykket og bliver nemmere at læse, hvis du laver den på et stykke papir foret med en celle. Sørg for at notere højden på benene og parametrene for selve stegeboksen. Beregn afstanden mellem styreaffasningerne til udlægning af spyddene og perforeringerne.

Den gennemsnitlige brazier er beregnet ved tilberedning af 8 portioner af en shish kebab. Den optimale afstand mellem ventilationshullerne er 7 - 10 centimeter. Placer dem korrekt i området 5 til 10 centimeter fra bunden af ​​fyrfadet. Længden af ​​benene er vilkårlig.

Beregning af dimensioner

En gennemsnitlig virksomhed vil være tilfreds med et design til ti spyd. Kebaben er god varm, så den næste portion kan steges mens gæsterne har travlt med at spise den første. For at kødet skal lykkes, skal spyddene stables ordentligt over kullene. De kan ikke presses mod hinanden, men det er også forkert at skubbe dem for langt ud til siderne. Varme bør ikke spildes. Dette er hovedkriteriet for at vælge længden af ​​stegeboksen.

6 - 8 portionsstykker kød snores på et spyd af standardlængde. Hvis du ikke vil reducere portionen, så lav bredden af ​​kassen efter længden af ​​den første. Det nytter ikke at øge bredden. Produktet vil blive alt for omfangsrigt.

Dybden af ​​en gør-det-selv brazier lavet af metal skal være tæt på indikatorerne bevist af praksis. Kød for tæt på kullene vil tørre ud, for langt væk og ikke kogt. Det optimale niveau af spyd over ilden er 30 - 35 cm.

Den sidste parameter for brænderen er dens samlede højde. Han er taget ud under væksten af ​​"chefkokken". Inviter ham til din "byggeplads", giv ham et spyd og bed ham om at efterligne sidstnævntes rotation uden at bøje sig eller bøje ryggen. Mål afstanden fra jorden til din hånd. Du har opnået den optimale højde på dit produkt. Hvis det er umuligt at udføre et eksperiment, skal du fokusere på standardindikatorer, der varierer fra 80 til 120 cm.

Samling af risteren

Hvor god din brazier bliver, afhænger af metallets kvalitet og det korrekte valg af dimensioner. Disse to indikatorer vil direkte påvirke grillens tilberedningstid og dens smag.En koks arbejde kan gå i vasken, hvis kødet tilberedes på dårligt udstyr.

Den bærbare fyrfad skal samles af 2-3 mm metal, hvilket ikke er så svært at arbejde med som med tykt stål. Det er ikke tilrådeligt at tage ark tyndere, fordi en kasse af dem øjeblikkeligt brænder ud.

Den valgte metalplade skal "skæres". Mærkning udføres på en firkant. Dens brug er en garanti for fravær af forvrængninger. Vi skal tegne 2 lange og 2 endesider, samt bunden. For at skære elementerne ud bruger vi en kværn. Det er vigtigt at skære delene til, så deres kanter er jævne.

Nu er det tid til at begynde at perforere væggene på brændeovnen. Hullerne sørger for luftstrømning ind i fyrfadet, hvilket er nødvendigt for en god forbrænding af kul. Vi borer dem kun langs bag- og forvæggene. Huldiameter 10-15 mm, trinafstand 5 cm.

Den sidste fase af at skabe en brazier vil være svejsning. Det er bedre at udføre dem med en partner, da det kan være svært at holde delene i den rigtige position og svejse dem med høj kvalitet.

"Vi sætter på benene"

På benene kan du bruge armeringsjern, 30 mm rør eller et hjørne. Brugen af ​​de to første materialer vil gøre det muligt at gøre en gør-det-selv metal brazier sammenklappelig eller foldbar. For sammenklappelige modeller er bolte svejset til benene. Du bliver nødt til at arbejde med smykker for ikke at ødelægge udskæringen.

Vi laver huller i hjørnerne af bunden af ​​brazierboksen. Deres diameter skal være lidt større end tværsnittet af boltene. Møtrikker er fastgjort over hullerne på indersiden. Efter at metallet er kølet ned fra svejsning, forsøger vi at sætte strukturen "på fødderne".

Hjørnerne kan fastgøres til bunden af ​​brændeovnen permanent eller lave bevægelige fastgørelseselementer, så benene om nødvendigt kan foldes. Den første mulighed bruger svejsning, den anden - boltning.

Hvis benene er lange, skal de styrkes ved at forbinde dem i par med jumpere. Sidstnævnte kan også være solid eller folde (vigtigt for transformation af modeller).

Vi indsamler ikke-standard gør-det-selv metal fyrfad

tilbage til indeks ↑

tønde model

Hvis du bevæger dig væk fra stereotyper og det faktum, at brazieren er en strengt rektangulær struktur, vil du forstå, at sådan en ting kan skabes fra næsten enhver passende metalgenstand, for eksempel en tønde, der samler støv i hjørnet af en lade .

Det er umuligt kun at tilpasse de beholdere, hvor brændstof og smøremidler blev opbevaret under grillen. Hvis tykkelsen af ​​metallet i den plejede tønde ikke er for tynd, vil strukturen have en lang levetid. Tønden vil spille rollen som en brazier. Udover det skal du bruge:

- bore;

- metal hjørne;

- svejsemaskine;

- Bulgarsk.

1. Efter at have lavet markeringen skærer vi den øverste del af tønden ud, mens vi bevarer endernes integritet. Skynd dig ikke at smide "produktionsaffaldet". Et låg vil blive lavet af det fjernede stykke.

2. Metalhjørnet vil fungere som ben, der understøtter strukturen. De skal skæres i 4 identiske dele og svejse delene til enden af ​​brazieren.

3. Vi måler længden af ​​tønden og forbereder yderligere to hjørner af den passende størrelse. Dette vil være grundlaget for spyddene. Ved hjørnerne vil det være nødvendigt at lave snit med et trininterval på 4-6 cm.. Vi svejser de forberedte dele til de vandrette sektioner af tøndens sidevægge indefra.

4. Lad os nu forbedre os en brazier lavet af sådant metal, og vi vil også gøre dette med vores egne hænder. Sæt låget på bunden med hængsler. To håndtag skal vises på dens buede side. Så det bliver mere behageligt at bruge.Låget bliver både et indretningselement og en funktionel del af designet, der beskytter fyrfadet og grillen, der bliver tilberedt på den, mod regnen.

Sammenklappelig model

Fyrfadet kan gøres helt sammenklappeligt. I dette tilfælde behøver svejsemaskinen ikke at arbejde. Her skal du handle efter en anden ordning.

Delene skæres med et sømrum, det vil sige plus 3-4 cm på hver side.

Dernæst skal du lave bøjninger på alle sider af de resulterende komponenter med hensyn til størrelsen af ​​kvoterne. Dette er nødvendigt til hjørnedokning og bundfiksering.

Vi vil samle strukturen på bolte. Vi forbereder huller til dem med en boremaskine.

folde model

Arbejdet med en sammenfoldelig metalfyr udføres i henhold til standardskemaet: tegning, skæring, montering - kun dele skal fastgøres til bevægelige møbelkrop. For at forhindre vilkårlig foldning af væggene svejses specielle kroge til deres øvre del.

tilbage til indeks ↑

Design af metalgrill

"Et win-win-element i indretningen af ​​en metalgrill, som du kan tilføje med dine egne hænder, smedes"

Det kedelige udseende af et hjemmelavet design truer ikke, for når du arbejder på en metalgrill med dine egne hænder, er du fri til at vise din fantasi og lave den, som du ser den, og ikke som standarder og koncepter foreskriver. Uden tvivl giver det ingen mening at dekorere produktet med maling og lak. Varmen vil simpelthen ødelægge alle dine anstrengelser. Men for at lege med formen på brazieren, benene, tilføje originale detaljer til brazieren - det er meget muligt.

Hvad og hvordan giver man designet eksklusivitet? Der er mange måder. Lav et låg til fyrfadet, og afslut det med et udstødningsrør. Det bliver interessant at se. Derudover kan en brazier af en sådan samling betjenes i et lukket lysthus.

Ved hjælp af sidestandere kan fyrfadet omdannes til et minifly. Også smuk og praktisk. På improviseret "vinger" kan du lægge færdiglavet grill eller snor nye portioner kød på spyd. Det er ikke nødvendigt at gøre standerne stationære. Aftagelige elementer ville også være rart.

Et win-win-element i indretningen af ​​metalgrillen, som du kan tilføje med dine egne hænder, er smedning. Et almindeligt stykke jern bliver et designkunstværk. Måske vil en sådan tilgang ikke være på mode, for i dag er smedede ting i ét stykke til fordel, men smuk, vintage, elegant vil forblive i århundreder. Smedning kan transformeres, men det vil aldrig miste sin æstetiske relevans.

Som en designmulighed kan fyrfadet også have en "uregelmæssig" form. Stålplader kan bøjes, så det er kun tilbage at finde ud af, hvordan man bøjer dem. Gør brazieren oval, firkantet, rund, zigzag. Enhver mulighed vil være god.

Håndværkere kan forvandle en perforeret stegeovn til hvad som helst. At rode i barndomsminder er ikke svært at huske dine yndlingsbøger eller inderste ønsker. Drømt om at blive pirat og finde skatte? Gør din drøm til virkelighed nu ved at skabe en grillkiste. I stedet for ben kan han have krydset korsarsværd. Med låget lukket kan fyrfadet fungere som et mini-røghus, bare forsyn det med mindst et lille udstødningsrør til dette.

Fandt du "bedstemors arv" på loftsrummene i form af en gammel symaskine, med foddrev, allerede glemt af os? Skynd dig ikke med at give den til skrot, fordi dens seng er lavet af støbejern, hvilket betyder, at den kan blive en fremragende støtteplatform til en gør-det-selv metalfyr.

Det giver ikke hvile til nysgerrige sind og røgen, der kommer fra grillen."Hvorfor ikke forvandle en almindelig grill til et damplokomotiv?" - tænker de, og sætter sig til projektet.

En unødvendig gascylinder kan blive hoveddelen af ​​et sådant design. Efter at have lavet førerens platform, svejset hjul til cylinderen og installeret et rør på det, vil du virkelig overraske husstanden. Det er ønskeligt at lave et rør ikke falsk, men ægte, så det fungerer som en røgudgangskanal. I den resulterende ildsted vil det være muligt ikke kun at stege en grill, men også bare bage eller endda ryge kød samt tilberede mange flere "dacha" delikatesser.

Du vil ikke tro det, men fronten på en gammel bil kan også tilpasses til stegning af grill. En bilentusiast, der er venner med en slibemaskine, svejsning og et hoved, klarer det på et par timer. En stegeboks med en rist er installeret i motorrummet tom fra indersiden, og det er det, du kan begynde at betjene. Nogen lavede sådan en brazier-mobil, satte den på to hjul og forsynede den med en affjedring og fjedre. Det viste sig at være en fantastisk trailer. Sådan en gør-det-selv metalgrill kan tages med overalt, som et markkøkken.

Der vil også blive brugt bilhjul. De har alle forudsætninger for at blive en fremragende brændeovn uden stor indsats fra din side. De har en rund form, ventilationshuller er allerede forberedt, og væggene er tykke nok til, at ilden ikke vil brænde igennem dem snart. Det eneste der mangler i designet er bunden. Det er også nødvendigt at korrigere de oprindelige diskslidser, som kan vise sig at være for store til små kul. For at lette udlægningen af ​​spyd kan en stålholder integreres i kanten eller blot bruges til madlavning med en stegerist.

tilbage til indeks ↑

Konklusion

Som du kan se, kan enhver samle en brazier fra metal med egne hænder, der er intet kompliceret ved det. Færdigheder er et spørgsmål om liv. Og selvom den første "pandekage" kan vise sig at være klumpet, men senere vil alt, der kommer ud af dine hænder, forårsage reel beundring, vigtigst af alt, sænk dem ikke!

Fotogalleri - gør-det-selv metalgrill

tilbage til indeks ↑

Video

---