Το αρχικό ρετιρέ Lycabettus δημιουργήθηκε από τον σχεδιαστή Sotos Mallas και τον αρχιτέκτονα Aaron Ritenour, ιδιοκτήτη του ελληνικού στούντιο αρχιτεκτονικής Studio Architects. Όλοι οι εσωτερικοί χώροι είναι σχεδιασμένοι στο πνεύμα του σύγχρονου μινιμαλισμού, το ξύλο χρησιμοποιείται ευρέως, δίνοντας φυσικότητα στη λιτή διακόσμηση. Στο πνεύμα του μινιμαλισμού, τα τραπέζια και οι καρέκλες κατασκευάζονται σε λεπτούς μεταλλικούς σκελετούς, όλα τα λίγα διακοσμητικά είναι προσεκτικά μελετημένα. Μεγάλες μορφές αφηρημένων διακοσμητικών αντικειμένων τα κάνουν αισθητά και ξεχωρίζουν. Καλά μελετημένος φυσικός και τεχνητός φωτισμός, που παίζει σημαντικό ρόλο.
