Σκέψη για μια λειτουργική κουζίνα

Οι καλές νοικοκυρές ονειρεύονται μια όμορφη και ζεστή κουζίνα και οι πολύ καλές καταλαβαίνουν ότι εκτός από αισθητική, η κουζίνα πρέπει να έχει και πρακτικότητα, δηλαδή να είναι εύχρηστη. Οι περισσότερες γυναίκες περνούν το μεγαλύτερο μέρος της ζωής τους στην κουζίνα. Μη νομίζετε ότι κάνουν μόνο εκεί, ότι στέκονται στη σόμπα και πλένουν τα πιάτα. Οι νοικοκυρές λατρεύουν να κάθονται σε αυτή τη ζεστή γωνιά του σπιτιού με ένα φλιτζάνι καφέ, κουβεντιάζοντας με φίλες ή απλώς βλέποντας τηλεόραση. Όλες αυτές οι απαιτήσεις θα ικανοποιηθούν μόνο από μια λειτουργική κουζίνα, η οποία είναι εξοπλισμένη όχι μόνο με αγάπη, αλλά και πολύ προσεκτικά.

Πώς να προγραμματίσετε τη λειτουργικότητα

Πριν ξεκινήσετε τη διακόσμηση της κουζίνας σας, σκεφτείτε τι σας ενδιαφέρει περισσότερο στο σκηνικό της. Αν είστε λάτρης της μαγειρικής, τότε ο κύριος χώρος θα προορίζεται φυσικά για τον χώρο εργασίας. Όσοι τους αρέσει επίσης να χαλαρώνουν ενδιάμεσα στο μαγείρεμα σοκ, θα πρέπει να φροντίσουν την κατάλληλη γωνιά για αυτό. Επίσης, το μέγεθος της οικογένειάς σας θα επηρεάσει επίσης τη χωροθέτηση του χώρου της κουζίνας.

ευρύχωρη ντουλάπα για αποθήκευση τροφίμων

Με βάση τα παραπάνω θα αγοραστούν και οικιακές συσκευές. Το πόσο θα είναι παρούσα στην κουζίνα θα εξαρτηθεί από τις ανάγκες σας, αλλά ποιο μέγεθος θα είναι ο εξοπλισμός, θα σας πει η περιοχή του αγαπημένου δωματίου.

Όταν σχεδιάζετε το εσωτερικό της λειτουργικής κουζίνας σας, συμβουλευτείτε το νοικοκυριό σας σχετικά με το χρωματικό σχήμα της, δώστε προσοχή στην ένταση του φωτισμού και στον ορθολογισμό της τοποθέτησης διαφορετικών λαμπτήρων σε αυτήν.

Τι άλλο θα επηρεάσει τον διαστημικό σχεδιασμό; Φυσικά, ο αριθμός των παραθύρων και των θυρών, καθώς και η θέση τους.

Τώρα που η προκαταρκτική εικόνα έχει ήδη προκύψει, μπορούμε να αρχίσουμε να τη μεταφράζουμε σε πραγματικότητα.

διάταξη διαφόρων σκευών κουζίνας στην ποδιά

Χώρος εργασίας

Η ζώνη μαγειρέματος θα είναι η πρώτη γωνία που πρέπει να εξοπλίσετε, κάτι που είναι αρκετά δίκαιο και φυσικό. Ποιο είναι το κύριο πράγμα εδώ; Ίσως, για να νιώσετε ελεύθεροι και να έχετε στο χέρι ό,τι μπορεί να χρειαστείτε κατά το μαγείρεμα. Τα κύρια, θα λέγαμε, σημεία αναφοράς αυτής της ζώνης θα είναι:

1. Πλάκα.
2. Πλύσιμο.
3. Ψυγείο.

Σε αυτό το τρίγωνο της κουζίνας λαμβάνει χώρα όλο το μυστήριο της διαδικασίας. Εάν η κουζίνα σας είναι αρκετά ευρύχωρη, τότε μην τοποθετείτε αυτά τα αντικείμενα σε απόσταση μικρότερη από ένα μέτρο μεταξύ τους. Όταν προσπαθείτε να τα συγκεντρώσετε, θα μπορείτε να καλέσετε μια λειτουργική κουζίνα, αλλά τώρα δεν είναι πλέον άνετο. Οι ιδιοκτήτες ευρύχωρων διαμερισμάτων κουζίνας δεν πρέπει επίσης να πάνε στα άκρα και να "σκορπίσουν" αυτά τα σημεία κατά 5-6 μέτρα. Θα χρειαστεί να διανύσετε περισσότερα από δώδεκα χιλιόμετρα ενώ μαγειρεύετε το δείπνο. Λίγο κουραστικό, έτσι δεν είναι;

Το ενσωματωμένο πλυντήριο πιάτων εξοικονομεί χώρο στην κουζίνα

Λειτουργική διάταξη κουζίνας

Σύμφωνα με τις παραμέτρους για το πώς θα τοποθετηθούν αυτοί οι "τρεις πυλώνες" του εσωτερικού της κουζίνας, διαφέρουν και οι τύποι διάταξης αυτών των δωματίων. Αυτή μπορεί να είναι:

1. Γραμμικός. Σε αυτή την περίπτωση, όλα τα σημεία παραμένουν στην ίδια ευθεία. Αυτή η διάταξη είναι μια εξαιρετική λύση για μια μικροσκοπική κουζίνα.
2. Γραμμική με νησίδα. Εδώ ένα από τα σημεία ορίζεται ξεχωριστά, ως νησί. Για να λειτουργήσει αποτελεσματικά αυτό το νησί θα πρέπει να περιβάλλεται από τουλάχιστον ένα μέτρο ελεύθερου χώρου.
3. Γωνιώδης. Με αυτή τη διάταξη, ο χώρος εργασίας βρίσκεται σε δύο παρακείμενους τοίχους. Αυτός είναι ένας πολύ βολικός τύπος διάταξης επίπλων, που σας επιτρέπει να οργανώσετε μια πολυτελή τραπεζαρία. Η επιλογή είναι σε ζήτηση όταν διακοσμείτε λειτουργικές κουζίνες σε συνδυασμό με σαλόνι ή τραπεζαρία.
4. σε σχήμα U. Αυτός ο τύπος διάταξης είναι αποδεκτός μόνο για μεγάλους ανοιχτούς χώρους. Είναι απίστευτα βολικό, γιατί σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε πραγματικά τον χώρο εργονομικά και να κρατάτε όλα όσα χρειάζεστε σε απόσταση αναπνοής.
5. Παράλληλο. Αυτός ο τύπος χώρου εργασίας προτιμάται από επαγγελματίες σεφ, επειδή εδώ ο χώρος μαγειρέματος είναι παράλληλος με τον τομέα αποθήκευσης, γεγονός που απλοποιεί πολύ το μαγείρεμα.

μια εξαιρετική λύση - τοποθέτηση νεροχύτη στον πάγκο του μπαρ

Το έργο του σχεδιασμού θα γίνει πιο περίπλοκο εάν η κουζίνα είναι πλούσια σε κόγχες, γωνίες, προεξοχές ή ακόμη και μια μη τυποποιημένη σχεδιασμένη περιοχή. Σε αυτές τις περιπτώσεις, θα πρέπει να επιπλώσετε το δωμάτιο, όπως λένε, σύμφωνα με την κατάσταση.

Λειτουργική κουζίνα μέσα από τα μάτια των επαγγελματιών

Εάν ρωτήσετε τον σχεδιαστή για τα βασικά σημεία της δημιουργίας μιας άνετης κουζίνας, θα σας δώσει εύκολα μια ντουζίνα συμβουλές.

Επιπλα

Πρώτα απ 'όλα, θα συστήσει να φροντίσετε να αποκτήσετε ευρύχωρα ντουλάπια που χρειάζονται για την αποθήκευση πιάτων, σκευών και, φυσικά, τροφίμων. Ένα καλό σετ κουζίνας θα πρέπει να έχει έναν ελάχιστο αριθμό δυσπρόσιτων σημείων. Θα πρέπει σίγουρα να υπάρχει ένα μέρος σε αυτό όπου μπορείτε να τακτοποιήσετε διακοσμητικά πιάτα και άλλα ενδιαφέροντα θεματικά αντικείμενα. Τα κλειστά ράφια πρέπει να έχουν πόρτες που ανοίγουν εύκολα και να κρέμονται σε ύψος προσβάσιμο στο ύψος σας.

Μονάδα νησίδας κουζίνας εξοπλισμένη με συρτάρια

Εάν υπάρχουν παιδιά στο σπίτι, τότε η κουζίνα πρέπει επίσης να είναι ασφαλής. Αυτό μπορεί να γίνει αγοράζοντας έπιπλα με στρογγυλεμένες γωνίες. Εάν αυτό δεν περιλαμβάνεται στα σχέδια, τότε θα πρέπει να τοποθετηθούν μαλακά μαξιλάρια στις γωνίες ενός υπάρχοντος ακουστικού. Τα κουτιά θα πρέπει να είναι εξοπλισμένα με κλειδαριά ασφαλείας, τότε το παιδί είναι εγγυημένο ότι δεν θα φτάσει στα μαχαίρια και τα πιρούνια, καθώς και στα δημητριακά και άλλα πράγματα που του ενδιαφέρουν.

Μια λειτουργική κουζίνα πρέπει να έχει σταθερό πάγκο.. Ιδανικά, θα πρέπει να είναι λαξευμένο από μονόλιθο φυσικής πέτρας. Καλοί πάγκοι από ανοξείδωτο χάλυβα και σύνθετα υλικά. Αυτές δεν είναι οι φθηνότερες επιλογές, αλλά αυτό το μειονέκτημα αντισταθμίζεται περισσότερο από την πρακτικότητα, την «αθανασία» και την ευρεία επιλογή χρωμάτων.

παράδειγμα μιας συμπαγούς λειτουργικής κουζίνας

Μην στερείτε από την κουζίνα μια τραπεζαρία, ακόμα κι αν οι διαστάσεις της είναι πολύ, πολύ μέτριες. Χρησιμοποιήστε μετασχηματιζόμενες δομές. Σε αυτή την περίπτωση, είναι δικαιολογημένο και πρακτικό.

Φωτισμός

Ένα πρακτικό δωμάτιο πρέπει να έχει κατάλληλο φωτισμό, επομένως εκτελείται σε μια τέτοια κουζίνα σε τουλάχιστον δύο μορφές: γενική και σποτ. Το τελευταίο, "sighting", χρησιμοποιείται πάνω από την περιοχή εργασίας. Το κεντρικό φωτιστικό οροφής θα παίξει μάλλον διακοσμητικό ρόλο και θα χρησιμεύσει στην ενοποίηση του χώρου. Στον χώρο αναψυχής, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φωτιστικό δαπέδου ή απλίκα, με απαλό διάχυτο φως. Μια σχετική και σύγχρονη λύση θα ήταν η οργάνωση του φωτισμού των ντουλαπιών και των κόγχων, εάν υπάρχουν, στο εσωτερικό.

λειτουργική κουζίνα σε μινιμαλιστικό στυλ

Τοίχοι

Το επόμενο βήμα, το οποίο δεν μπορεί να παραλειφθεί, θα είναι η οργάνωση της προστασίας του τοίχου εργασίας. Μπορεί να διακοσμηθεί με μωσαϊκά, κεραμικά υλικά ή πλενόμενη ταπετσαρία σύγχρονης παραγωγής. Κατ 'αρχήν, οποιαδήποτε υφή μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα, ωστόσο, όπως ο γύψος, μόνο στην περιοχή εργασίας θα χρειαστεί να κρυφτούν κάτω από ένα λεπτό φύλλο ειδικού γυαλιού. Αυτή τη στιγμή προσφέρεται σε τρεις εκδόσεις:

1. Διαφανής.
2. Ματ.
3. Λιποθύμησα.

συμπαγής μετρητής μπαρ με μεγάλο αριθμό συρταριών

Πάτωμα

Αυτό που άλλο πρέπει να είναι τέλειο στην κουζίνα είναι το δάπεδο. Το υλικό του πρέπει να διαρκέσει για πολλά χρόνια. Το δάπεδο πρέπει να καθαρίζεται εύκολα και να μην φοβάται τη μηχανική καταπόνηση.

Από αυτή την άποψη, αξίζει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στα πλακάκια δαπέδου, αν και το λινέλαιο δεν είναι επίσης κακό, ειδικά για εσωτερικούς προϋπολογισμούς λειτουργικών κουζινών..

λειτουργική κουζίνα με εντοιχισμένες ηλεκτρικές συσκευές

αξεσουάρ

Μην ξεχάσετε να διακοσμήσετε τη λειτουργική κουζίνα σας. Δεν πρέπει όλα τα πιάτα να εξαφανίζονται στα έγκατα των κλειστών ντουλαπιών. Κάτι από αυτό, το οποίο διακρίνεται από ένα όμορφο μοτίβο ή ασυνήθιστες φόρμες, θα πρέπει να παραμείνει στο μάτι. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε όμορφα βάζα γεμάτα με μπαχαρικά σε ανοιχτά ράφια ή να εκθέσετε μια συλλογή από τσάγια.

Εξαερισμός

Βεβαιωθείτε ότι η κουζίνα σας αερίζεται καλά, δηλαδή χρησιμοποιήστε απορροφητήρα εξάτμισης. Οι δυσάρεστες οσμές δεν θα επισκιάσουν τη διαμονή σας στην κουζίνα και δεν θα ενοχλήσουν το υπόλοιπο νοικοκυριό.

Ακολουθήστε αυτές τις απλές συμβουλές και μια λειτουργική κουζίνα θα είναι το αποκορύφωμα του σπιτιού σας!

Συλλογή φωτογραφιών - λειτουργική κουζίνα: