Καλοκαιρινές κουζίνες σε country έκδοση

Λοιπόν, πού αλλού μπορείτε να χαλαρώσετε πλήρως και να κάνετε ένα τόσο υπέροχο διάλειμμα από τη ρουτίνα των προβλημάτων της πόλης, αν όχι στο δικό σας, αν και μερικές φορές μέτριο, αλλά πολύ αγαπημένο εξοχικό! Ω, πόσο ωραίο είναι να κάνεις μπάρμπεκιου ή να μαγειρεύεις κεμπάπ στον καθαρό αέρα γεμάτα με μυρωδιά χόρτου και πραγματική, απεριόριστη ελευθερία. Μόνο μια εξοχική κατοικία μπορεί να δώσει αυτή τη μοναδική ευκαιρία - να έχετε ένα πολιτιστικό γεύμα στο ύπαιθρο. Η τραπεζαρία εδώ μπορεί να τακτοποιηθεί με διάφορους τρόπους: χωρίς να ενοχλείτε, τοποθετήστε ελαφριά πλαστικά έπιπλα στον κήπο ή προσεγγίστε το θέμα σε μεγαλύτερη κλίμακα και τότε σίγουρα θα έχετε μια καλοκαιρινή κουζίνα στη χώρα. Στην τελευταία περίπτωση, το μαγείρεμα λιχουδιών για πικνίκ θα μετατραπεί σε πραγματική απόλαυση. Αυτή η γωνιά είναι σίγουρο ότι θα γίνει αγαπημένο χόμπι για όλους τους καλεσμένους σας και, φυσικά, για τα νοικοκυριά.

 

Τύποι καλοκαιρινών κουζινών

"Ένα ελαφρύ κουβούκλιο ή μια σταθερή οροφή θα προστατεύσει αξιόπιστα ακόμη και από τη δυνατή βροχή, αλλά οι άνθρωποι στην καλοκαιρινή κουζίνα στη χώρα θα σωθούν από τον άνεμο με αφαιρούμενα χωρίσματα, ρολά ή συρόμενες κατασκευές τοίχων"

Τα κτίρια όπως οι καλοκαιρινές κουζίνες αντιπροσωπεύονται από δεκάδες επιλογές, αλλά όλα χωρίζονται σαφώς σε δύο μεγάλες ομάδες:

1. Ανοιξε.
2. Κλειστό.

Αν προτιμάτε να απολαμβάνετε την επίδραση του άπειρου χώρου, τότε η καλύτερη επιλογή για εσάς θα είναι οι ελαφριές κατασκευές που δεν έχουν τοίχους. Θα έχουν όχι μόνο έπιπλα κουζίνας, αλλά και σόμπα με νεροχύτη. Μια ανοιχτή κουζίνα είναι σίγουρα καλή, αλλά αξίζει να φροντίζετε για προστασία σε περίπτωση κακοκαιρίας. Ένας ελαφρύς θόλος ή μια σταθερή οροφή θα προστατεύει αξιόπιστα ακόμη και από τη δυνατή βροχή, αλλά οι αφαιρούμενες στέγες θα σώσουν τους ανθρώπους στην καλοκαιρινή κουζίνα από τον άνεμο. χωρίσματα, ρολά ή κατασκευές συρόμενων τοίχων.

Για να φτιάξετε μια ανοιχτή κουζίνα, θα χρειαστείτε πέτρα για το θεμέλιο και ξύλο για το περίβλημα. Η οροφή μπορεί να κατασκευαστεί από οποιοδήποτε σύγχρονο υλικό. Κατάλληλος:

1. Μεταλλικό πλακίδιο.
2. Σχιστόλιθος.
3. Καταστρώματα.
4. Πολυανθρακικό.
5. Ασφαλτικά πλακάκια.

Φτιάξτε μια στέγη με αυξημένες προεξοχές. Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να προστατέψετε τη βάση της κουζίνας σας από το να στάζει και να βραχεί. Σε ζεστό καιρό, μια τέτοια οροφή δεν θα επιτρέψει στον αέρα να υπερθερμανθεί. Εάν βυθίζεστε σε όνειρα πραγματικής δροσιάς στην καλοκαιρινή σας κουζίνα, τότε απλώς πρασινίστε την επιφάνεια της εγκατεστημένης οροφής. Τα φυτά θα κάνουν τη δουλειά εξίσου καλά με ένα κλιματιστικό. Όταν κατασκευάζετε ένα θόλο με τα χέρια σας, ο ευκολότερος τρόπος είναι να φτιάξετε μια κεκλιμένη στέγη, αλλά αν εμπιστευτείτε την εργασία σε επαγγελματίες, τότε δεν μπορείτε να συγκρατήσετε τη φαντασία σας.

Οι τοίχοι της καλοκαιρινής κουζίνας στην ανοιχτή έκδοση μπορεί να μοιάζουν με ένα διάτρητο πλέγμα από κληματαριά κήπου. Μια καλή προστασία από τους περίεργους γείτονες και τον άνεμο θα είναι ένας φράκτης που φυτεύεται γύρω από την περίμετρο του κτιρίου. Μπορεί να είναι θάμνοι πικάντικων φυτών ή αναρριχώμενα είδη, όπως σταφύλια ή τριαντάφυλλα, που φυτεύονται στο πλαίσιο. Υπάρχει η επιθυμία να κάνετε την καλοκαιρινή σας κουζίνα ρομαντική - κρεμάστε ελαφριές κουρτίνες.Εάν ο σχεδιασμός του κτιρίου εξακολουθεί να μην προβλέπει στέγη, τότε τοποθετήστε το κάτω από το στέμμα ενός μεγάλου δέντρου.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα δάπεδα. Ας είναι καλοκαίρι, αλλά και πάλι μια λειτουργική κουζίνα, οπότε θα ήταν μια εξαιρετική λύση να το κάνετε πλενόμενο δάπεδο. Για παράδειγμα, τοποθέτηση πλακιδίων πάνω από βάση από σκυρόδεμα. Εάν το δάπεδο στη δομή αντιπροσωπεύεται από μια ξύλινη ή πεζοδρομημένη σανίδα τοποθετημένη σε κορμούς, τότε ο πεζόδρομος μπορεί να κρυφτεί κάτω από το λινέλαιο. Και φροντίστε να δώσετε μια κλίση στο πάτωμα, αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν η κουζίνα σχεδιάζεται εντελώς χωρίς στέγη.

Το καλοκαίρι, μια ανοιχτή κουζίνα είναι πολύ καλή, αλλά για όσους έχουν μια καλοκαιρινή σεζόν που διαρκεί όλο το χρόνο, θα πρέπει να σκεφτείτε ένα πιο σοβαρό κτίριο που θα είναι άνετο σε οποιεσδήποτε καιρικές ανωμαλίες. Η καλοκαιρινή κουζίνα κλειστού τύπου, κατασκευασμένη στη χώρα, θα είναι ένα πολυλειτουργικό δωμάτιο. Μπορεί να φιλοξενήσει επισκέπτες για τη νύχτα, να το μετατρέψει σε ένα είδος κυνηγετικού καταφυγίου, που θα αρέσει πολύ στους λάτρεις των υπαίθριων δραστηριοτήτων ή να χρησιμοποιήσουν τον χώρο του ως προσωρινή αποθήκη. Μια ποικιλία υλικών επιλέγεται για την κατασκευή μιας καλοκαιρινής κουζίνας κλειστής δομής. Όλα εξαρτώνται από τον προϋπολογισμό και την περίοδο που πρέπει να εξυπηρετήσει αυτό το σπίτι. Θυμάστε την ιστορία των τριών μικρών γουρουνιών; Εδώ είναι η ίδια προσέγγιση. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να τα βγάλετε πέρα ​​με γυψοσανίδες, clapboard ή κόντρα πλακέ, αλλά είναι καλύτερο να "χτίζετε για αιώνες" από μπλοκ αφρού, τούβλο, πέτρα.

Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να εξοπλίσετε μια τέτοια ανεπιτήδευτη κουζίνα στη χώρα και το μέρος για αυτό θα είναι μια ανοιχτή βεράντα δίπλα στο σπίτι και με θέα στον κήπο. Εδώ θα χωρέσει μια σόμπα, τζάκι ή ακόμα και μια πραγματική σόμπα. Υπάρχει επίσης μια γωνιά για τραπέζι με καρέκλες. Δεν θέλετε εξωτικά; Είστε συνηθισμένοι σε σόμπα υγραερίου; Κανένα πρόβλημα! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στον ανοιχτό χώρο της καλοκαιρινής κουζίνας στην εξοχή. Είναι πιο εύκολο να φέρετε νερό στη βεράντα, επομένως μπορεί να εμφανιστεί και νεροχύτης εδώ. Δεν θα υπάρξουν δυσκολίες με τον φωτισμό. Οι ζηλωτές νοικοκυρές μπορούν να κρεμάσουν μπαλκονόκουτες στο κάγκελο της προέκτασης και να τις σπείρουν με μαϊντανό, κόλιαντρο και άλλα αρωματικά βότανα. Θα είναι πάντα χρήσιμα στη διαδικασία μαγειρέματος και η ίδια η ιδέα θα εξαλείψει την ανάγκη να τρέξετε στον κήπο.

επιστροφή στο ευρετήριο ↑

Πού να φτιάξετε μια κουζίνα;

Έχοντας αποφασίσει να αποκτήσετε μια καλοκαιρινή κουζίνα στη χώρα, όπου θα ήταν άνετο για όλη την οικογένεια να περνάει πολύ χρόνο κάθε μέρα, θα πρέπει να αναζητήσετε μια κατάλληλη γωνιά στον ιστότοπό σας για να την τοποθετήσετε. Τα κύρια κριτήρια για μια τέτοια επιλογή θα πρέπει να είναι:

1. Ευκολία για την παροχή ηλεκτρικής ενέργειας.
2. Δυνατότητα οργάνωσης ύδρευσης.

Είναι σαφές ότι η κουζίνα δεν πρέπει να βρίσκεται δίπλα στον βοηθητικό χώρο, τους σωρούς κομποστοποίησης και τις τουαλέτες. Μην το χτίσετε στα πεδινά. Έτσι θα αποφύγετε να πλημμυρίσετε την καλοκαιρινή κουζίνα στη ντάκα σας με βρόχινο νερό. Εάν χτίζετε ένα δωμάτιο ή χώρο από εύφλεκτο ξύλο, κόντρα πλακέ κ.λπ., τότε μην το τοποθετείτε πιο κοντά από δέκα μέτρα από τέτοια εύφλεκτα κτίρια. Μπορεί να μην σας ταιριάζει πολύ, αλλά δεν αξίζει το ρίσκο. Είναι καλή ιδέα να τοποθετήσετε την κουζίνα πάνω από το κελάρι, τότε όλα τα απαραίτητα προϊόντα θα βρίσκονται σε κοντινή απόσταση με τα πόδια και κατά την περίοδο της συγκομιδής δεν θα χρειαστεί να φοράτε συντήρηση σε ολόκληρο τον κήπο.

επιστροφή στο ευρετήριο ↑

Καλοκαιρινή κουζίνα στη χώρα: χορταστική

Η εστία είναι η καρδιά κάθε κουζίνας και η καλοκαιρινή κουζίνα δεν αποτελεί εξαίρεση. Το τι πρέπει να είναι εξαρτάται συγκεκριμένα από την επιθυμία των ιδιοκτητών και το σύνολο των λειτουργιών που πρέπει να έχει. Σερβίρετε μια ρωσική σόμπα, αλλά μια που έχει και φούρνο. Άλλοι είναι πιο «προχωρημένοι» και θέλουν να δουν ένα συγκρότημα μπάρμπεκιου στην κουζίνα τους. Και τα τρίτα δεν είναι καθόλου ιδιότροπα. Χορτάζονται με ένα γρήγορο γεύμα, οπότε ένα μαγκάλι και μια απλή εστία είναι αρκετά για τέτοιους ανθρώπους.

Δεν έχει σημασία ποια θα είναι η σόμπα που θα χρησιμοποιηθεί: αέριο, ηλεκτρική ή ξύλο - το κύριο πράγμα είναι να είναι. Αλλά σκέψου μόνος σου τα υπόλοιπα. Δεν είναι μυστικό ότι για να λιώσετε τη σόμπα ή να ανάψετε τη σχάρα, χρειάζεστε συγκεκριμένο χρόνο και ταυτόχρονα δεν θα μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά πιάτα σε τέτοια θερμότητα, επομένως πρέπει να επιλέξετε: είτε λαχανικά είτε κρέας. Για να φτιάξετε ένα συνοδευτικό, η φωτιά θα πρέπει να γίνει ξανά, επιπλέον, στο ίδιο μαγκάλι ή κάπου κοντά και να περιμένετε ξανά μέχρι να καούν τα καυσόξυλα. Χρειάζεται πραγματικά πολύς χρόνος για να μαγειρέψετε. Κατ 'αρχήν, αυτό δεν είναι πρόβλημα για ένα εκδρομικό πικνίκ, αλλά για μια μεγάλη παραμονή και χαλάρωση στη χώρα, είναι πολύ κουραστικό να μαγειρεύεις έτσι. Τώρα καταλαβαίνετε ότι στην καλοκαιρινή κουζίνα, αν και βρίσκεται στη χώρα, πρέπει επίσης να οργανώσετε σωστά τον χώρο μαγειρέματος, καθώς και στην πόλη σας.

Έχοντας ασχοληθεί με τη ζώνη μαγειρέματος, τηγανίσματος και ψησίματος, γυρίστε τα μάτια σας στον πάγκο, χωρίς τον οποίο θα είναι δύσκολο για την οικοδέσποινα να κόψει κρέας, να ζυμώσει τη ζύμη και να κόψει σαλάτες. Θα πρέπει να έχει τέτοιες διαστάσεις ώστε τα απαραίτητα αξεσουάρ και, φυσικά, τα προϊόντα να βρίσκονται άνετα στο επίπεδό του. Οι ελάχιστες διαστάσεις του πάγκου πρέπει να είναι 90x60cm. Η άνετη ατμόσφαιρα της καλοκαιρινής κουζίνας θα ωφεληθεί μόνο εάν εμφανιστεί ένα ντουλάπι κάτω από τον πάγκο. Θα είναι βολικό να τοποθετήσετε σε αυτό κατσαρόλες, πιάτα, τηγάνια και τα απαραίτητα μαχαιροπίρουνα.

Βελτιώστε μια τέτοια ντουλάπα με μερικά ράφια - αυτό θα σας επιτρέψει να κάνετε πιο ορθολογική χρήση του χώρου. Το κλείσιμο των θυρών θα προστατεύσει όλα τα σκεύη από τη σκόνη. Η τελευταία χορδή της διευθέτησης μιας καλοκαιρινής κουζίνας στη χώρα θα είναι μια πηγή νερού, η οποία είναι απαραίτητη όταν πλένετε τα πιάτα και κάτω από την οποία είναι βολικό να ξεπλύνετε τα χέρια σας.

Όποιος έχει ζεστό νερό στο χέρι στην καλοκαιρινή κουζίνα μπορεί μόνο να ζηλέψει, αλλά ένα τέτοιο θαύμα είναι δυνατό μόνο εάν η κουζίνα βρίσκεται σε ένα παράρτημα δίπλα στο σπίτι. Εάν πιστεύετε ότι η διαδικασία μαγειρέματος χωρίς άνετες συνθήκες είναι ζοφερή, δοκιμάστε να εξοπλίσετε το δωμάτιο με μια ειδική δεξαμενή νερού που μπορεί να θερμανθεί κάτω από τις ακτίνες του ήλιου, από μια σόμπα που λειτουργεί ή, με σύγχρονο τρόπο, με ηλεκτρισμό. Σε γενικές γραμμές, μακριά από τον πολιτισμό, είναι πολύ πιθανό να τα βγάλετε πέρα ​​με μια λεκάνη ενσωματωμένη στον πάγκο. Ίσως αυτή να μην είναι η βέλτιστη λύση, αλλά από οικονομική άποψη είναι πολύ συμφέρουσα.

επιστροφή στο ευρετήριο ↑

Καλοκαιρινά έπιπλα κουζίνας

«Συμπλήρωμα της ατμόσφαιρας της καλοκαιρινής κουζίνας μπορεί να είναι οι μαλακές άνετες καρέκλες, στις οποίες είναι τόσο υπέροχο να παίρνετε έναν υπνάκο τα ζεστά βράδια»

Τώρα ας μιλήσουμε για έπιπλα. Φυσικά, κάθε εξοχικό έπιπλο μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα χωρίς προβλήματα, αλλά αν έχετε διάθεση, τότε προσπαθήστε να επιπλώσετε την καλοκαιρινή κουζίνα στο εξοχικό σας με χειροποίητα αντικείμενα. Όταν σχεδιάζετε να δημιουργήσετε έπιπλα, σκεφτείτε ποιος τύπος επίπλων είναι καλύτερος για την κουζίνα σας: ελαφρύ φορητό ή κεφαλαίο. Στην τελευταία περίπτωση, όλα τα αντικείμενα είναι μόνιμα προσαρτημένα στις προβλεπόμενες θέσεις και δεν υπόκεινται σε μετακίνηση. Αυτή η επιλογή μπορεί να είναι σχετική για πλήρως ανοιχτούς τύπους κουζινών. Φεύγοντας από τη ντάτσα, δεν μπορείτε να ανησυχείτε ότι ο άνεμος θα σκορπίσει ελαφριές καρέκλες και θα αναποδογυρίσει το πλαστικό τραπέζι. Θα το προστατεύσει επίσης από τις επιδρομές όσων τους αρέσει να τσιμπάνε καλά πράγματα σε βάρος κάποιου άλλου.

Τα έπιπλα κεφαλαίου αρχικά υποδηλώνουν αντικείμενα με μεγάλο βάρος και την ίδια αντοχή. Παρόμοια δείγματα ενσωματώνονται στο τσιμεντένιο δάπεδο της κουζίνας. Τις περισσότερες φορές αυτό γίνεται με ένα τραπέζι και παγκάκια που το περιβάλλουν. Μια ξύλινη, πέτρινη ή πλαστική επιτραπέζια επιφάνεια είναι προσαρτημένη στη δημιουργημένη βάση σωλήνα, τα πλαίσια των πάγκων είναι κυρίως επενδυμένα με ξύλο.

Μπορείτε να δοκιμάσετε να δημιουργήσετε έπιπλα για την καλοκαιρινή κουζίνα, χτισμένη στη χώρα από αυτοσχέδια υλικά. Για παράδειγμα, για να προσελκύσετε ένα μεγάλο κούτσουρο σε αυτή την περίπτωση, το οποίο, μετά από κάποια επεξεργασία, μπορεί να γίνει μια εξαιρετική βάση για το τραπέζι.Όσο για τον πάγκο, μπορεί επίσης να είναι κατασκευασμένο από ξύλο για μια τέτοια βάση ή ακόμη και να καλύψει το κούτσουρο με μια τεράστια πλάκα σκυροδέματος. Από τους ίδιους περιττούς κορμούς και κούτσουρα, μπορούν επίσης να πλανιστούν πρωτότυπα καθίσματα. Φροντίστε όμως να προστατέψετε το ξύλο με μια συγκεκριμένη επεξεργασία, τότε τα έπιπλά σας θα διαρκέσουν περισσότερο από ένα χρόνο.

Για όσους θέλουν πιο πολιτισμένη άνεση, είναι καλύτερο να αγοράσουν έτοιμα σετ για εξοχική κουζίνα ή να παραγγείλουν έπιπλα εσωτερικού χώρου από επαγγελματίες σχεδιαστές. Τα έπιπλα εξοχικής κουζίνας μπορούν να παραχθούν:

1. Από το αμπέλι.
2. Μπαστούνι.
3. δέντρο.
4. Πλαστική ύλη.

Οι απαλές άνετες πολυθρόνες μπορούν να συμπληρώσουν την ατμόσφαιρα της καλοκαιρινής κουζίνας, στην οποία είναι τόσο υπέροχο να παίρνετε έναν υπνάκο τα ζεστά βράδια.

Θα χρειαστείτε ράφια, κινητά τραπέζια, ράφια στην εξοχική ζωή. Το γεγονός ότι η κουζίνα σας βρίσκεται στην εξοχή δεν είναι λόγος να αρνηθείτε να τη διακοσμήσετε. Ως εκ τούτου, στα κρεμαστά ράφια είναι πολύ σωστό να χτίζετε διακοσμητικά πιάτα, όμορφα βάζα με μπουκέτα καλοκαιρινών λουλουδιών, όλων των ειδών τα βάζα με τα απαραίτητα μπαχαρικά και προϊόντα.

Εάν το επιτρέπουν οι περιστάσεις, εξοπλίστε μια τέτοια "απομακρυσμένη" κουζίνα με ψυγείο και άλλες οικιακές συσκευές που σας είναι γνωστές στην αστική ζωή, απλώς μην ξεχάσετε να τους εξοπλίσετε εκ των προτέρων θέσεις, τότε η εμφάνισή τους θα είναι πολύ αρμονική.

Είναι δύσκολο να βρείτε ένα πιο νόστιμο γεύμα από το μαγειρεμένο σε εξωτερικούς χώρους, ακόμη και σε ανοιχτή φωτιά. Τα πλεονεκτήματα τέτοιων πιάτων είναι απλά αναμφισβήτητα και δεν χρειάζονται σχόλια, και ακόμη περισσότερο στη διαφήμιση.

συμπέρασμα

Η καλοκαιρινή κουζίνα στη χώρα είναι το καλύτερο μέρος για «μαγεία» πάνω από μπάρμπεκιου, ψητά κρέατα, μπάρμπεκιου και κονσέρβες. Είναι δυνατόν, άφοβα, να σκουπίσετε πάρα πολύ, να επεξεργαστείτε τη συγκομιδή. Αμέσως, όπως λένε, χωρίς να φύγετε από τη σόμπα και επεξεργαστείτε το, ταξινομώντας τα αγγούρια σε βάζα και ανακατεύοντας την αρωματική μαρμελάδα που βράζει σε μια χάλκινη λεκάνη. Απολαύστε πραγματική ενότητα με τη φύση και αφήστε όλους τους γείτονές σας να ζηλέψουν την άνεσή σας!

επιστροφή στο ευρετήριο ↑

Photo Gallery - καλοκαιρινή κουζίνα στη χώρα:

---