Ο παραδοσιακός σχεδιασμός κουζίνας σε ιαπωνικό στυλ συνδυάζει δύο ιδέες που φαίνονται εντελώς αντίθετες. Ωστόσο, συνυπάρχουν αρμονικά στην ιαπωνική τέχνη εδώ και αιώνες. Θα αφορά τον Ζεν Βουδισμό και τον Σιντοϊσμό, θρησκευτικά κινήματα που ανάγκασαν τους Ευρωπαίους να επανεκτιμήσουν τα πρότυπα της σύγχρονης αρχιτεκτονικής.
Οι αξίες του Ζεν Βουδισμού και του Σιντοϊσμού αντικατοπτρίζονται στην εμφάνιση της κουζίνας στο ιαπωνικό σπίτι. Η αισθητική τελειότητα του εσωτερικού αποδείχθηκε ελκυστική και για τους Ευρωπαίους. Τι μας συνεπαίρνει με την αυθεντική νησιώτικη κουλτούρα και γιατί είναι τόσο απτή η επιρροή της στη μοντέρνα εσωτερική διακόσμηση; Και γιατί ακριβώς στην κουζίνα εμφανίζονται τόσο φυσικά στοιχεία της ανατολικής φιλοσοφίας;
Αυτό το άρθρο είναι μια προσπάθεια να εξηγήσει το φαινόμενο της διείσδυσης του ιαπωνικού πολιτισμού στο μοντέρνο σχεδιασμό και να δώσει πρακτικές συμβουλές για το σχεδιασμό μιας κουζίνας σύμφωνα με μια μοντέρνα ιδέα. Εξετάστε τα σημάδια του ιαπωνικού στυλ στην κουζίνα και τις φωτογραφίες επιτυχημένων έργων, καθώς και τη λογική του εσωτερικού ζεν, που θα σας βοηθήσει να σχεδιάσετε με μεγαλύτερη σιγουριά την ανακαίνιση του διαμερίσματός σας.
Φιλοσοφία κουζίνας γιαπωνέζικου στυλ
Οι θρησκευτικές παραδόσεις των Ιαπώνων είναι αρκετά περίεργες. Στον Βουδισμό, ήταν κοντά στον μινιμαλισμό, την τέχνη του να βλέπεις την ομορφιά στα συνηθισμένα και να αναζητάς την αρμονία παντού - σε μεγάλο και μικρό, μέσα στον εαυτό σου και στο περιβάλλον. Απελευθερωμένος από το φωτεινό εξωτερικό πούλιες, ο Βουδισμός στα νησιά διαμορφώθηκε σε μια νέα κατεύθυνση - τον Βουδισμό Ζεν, και καθόρισε τον εκλεπτυσμένο ασκητισμό της καθημερινής ζωής.
Ένα άλλο θρησκευτικό κίνημα, ο Σιντοϊσμός, θεωρείται η επίσημη θρησκεία της Ιαπωνίας. Συνδυάζει τη λατρεία των προγόνων, τη θέωση του αυτοκράτορα και την πνευματικοποίηση των πραγμάτων. Μια ιδιαίτερη στάση απέναντι στις αντίκες προκαθορίζει τον ρόλο τους στην εσωτερική διακόσμηση.
Υπάρχει ένα τρίτο στοιχείο, μακριά από τη θρησκεία - ένα υψηλό επίπεδο τεχνολογικής ανάπτυξης και μια προσεκτική στάση απέναντι στους πόρους. Οι κουζίνες στην Ιαπωνία είναι κυριολεκτικά γεμάτες με τις πιο πρόσφατες οικιακές συσκευές που διευκολύνουν τη φροντίδα του σπιτιού και εξοικονομούν νερό, φυσικό αέριο και ηλεκτρισμό χωρίς να τραβούν υπερβολική προσοχή.
Όλες αυτές οι ιδέες αντικατοπτρίστηκαν στη διάταξη και τη διακόσμηση της κουζίνας στο ιαπωνικό σπίτι - εξωτερικά απλή, απίστευτα λειτουργική και πρακτική.
Μάθετε Zen: στοχεύοντας το σχεδιασμό κουζίνας σε ιαπωνικό στυλ
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της κουζίνας είναι το μικρό της μέγεθος, αλλά το δωμάτιο δεν φαίνεται ποτέ στενό. Το μυστικό της απελευθέρωσης χώρου έχει αποκαλυφθεί εδώ και καιρό - απλά δεν χρειάζεται να είναι γεμάτη. Ένα σετ κουζίνας ιαπωνικού στιλ είναι πάντα ένα ελάχιστο επίπλων των πιο απλών μορφών, η απουσία κενών προσόψεων ή ο λακωνικός σχεδιασμός τους, οι λείες, καθαρές επιφάνειες. Όταν μιλάμε για καθαρές επιφάνειες επίπλων σε σχέση με το ιαπωνικό στυλ της κουζίνας (φωτογραφία), εννοούμε το κενό. Τα επιτραπέζια παραμένουν δωρεάν. Είναι σημαντικό, είναι στυλ.
Ο χώρος επεκτείνεται με ανοιχτά κρεμαστά ράφια αντί για ντουλάπια, συχνά με σχέδιο προβόλου. Ωστόσο, δεν είναι σφιχτά συσκευασμένα. Πού αποθηκεύονται όλα τα μαγειρικά σκεύη και προϊόντα; Σε μπαούλα, κλειστά ντουλάπια και - προσοχή - σε εντοιχισμένες ντουλάπες: αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος όσον αφορά την αναλογία επιφάνειας / χωρητικότητας.
Ο Βουδισμός Ζεν ανύψωσε το ουσιαστικό κενό και τον ανοιχτό χώρο σε μια θεϊκή κατηγορία.
Οι σύγχρονες πραγματικότητες μας ωθούν να ενστερνιστούμε αυτές τις ιδέες Ζεν και να εκτιμήσουμε την ασκητική αισθητική της κουζίνας ιαπωνικού στιλ, η οποία έχει γίνει το πρότυπο του μινιμαλισμού.
Παρεμπιπτόντως, δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από το να βάλεις τα πράγματα σε τάξη σε μια τέτοια κουζίνα: βάλε τα πάντα στα ντουλάπια, πέρασε μια χαρτοπετσέτα πάνω από τον πάγκο - αυτό είναι, τέλεια καθαριότητα! Και η καθαριότητα στην Ιαπωνία είναι συνώνυμη με τη λέξη «ομορφιά».
Η ψυχή των πραγμάτων ή πώς να διακοσμήσετε μια σιντοϊστική κουζίνα
Γοητεία πράγματα
Έχει ήδη αναφερθεί ότι ο Σιντοϊσμός συνδέεται στενά με τη λατρεία των προγόνων και τη θεοποίηση των πραγμάτων. Ναι, ναι, αυτό είναι απόηχος παγανισμού. Το παραδοσιακό ιαπωνικό σπίτι κατοικείται από πνεύματα, και αυτό δεν μπορεί παρά να αντικατοπτρίζεται στο σχεδιασμό της κουζίνας.
Η καλύτερη διακόσμηση μιας κουζίνας ιαπωνικού στιλ είναι τα σκεύη αντίκες: μέταλλο, ξύλο ή κεραμικό. Της φέρονται με σεβασμό.
Μην προσπαθήσετε να γυαλίσετε ή να καθαρίσετε παλιά πιάτα για να γυαλίσουν! Οι Ιάπωνες προστατεύουν τρέμοντας τη σφραγίδα του χρόνου στα πράγματα που κληρονόμησαν. Το πατιναρισμένο μέταλλο, τα σκουρόχρωμα κεραμικά και το φθαρμένο ξύλο διατηρούν τη ζεστασιά της πινελιάς των προγόνων και χρησιμεύουν ως ένα είδος φυλακτών στη Σιντοϊστική παράδοση. Όταν διακοσμείτε ένα εσωτερικό σε ανατολίτικο στιλ, μερικά αντίκες gizmos θα ενισχύσουν την ιαπωνική προφορά του.
Η δεύτερη ζωή των αντικειμένων
Στους Ιάπωνες δεν αρέσει να πετούν πράγματα. Μόνο στην Ιαπωνία μπορούσαν να μετατρέψουν ένα σπασμένο πιάτο σε έργο τέχνης και να το θαυμάσουν. Η τεχνική της αποκατάστασης είναι η εξής: θραύσματα παλιάς πορσελάνης διπλώνονται και οι ραφές και τα κενά από τα θραύσματα που λείπουν γεμίζουν με μια σκληρυντική μάζα, που θυμίζει χρυσό σε χρώμα και υφή. Σε εξαιρετικές περιπτώσεις χρησιμοποιείται κράμα χρυσού. Απίστευτα αποτελεσματικό! Θυμίζει ταυτόχρονα την τεχνική του craquelure, και μωσαϊκό, και μπιμπελό κοσμημάτων σε χρυσό σκελετό.
Μπορείτε να δημιουργήσετε μια πρωτότυπη διακόσμηση με τα χέρια σας - αξίζει να δοκιμάσετε! Ειδικά αν το σπασμένο πράγμα σας είναι αγαπητό και συνδέεται με αναμνήσεις.
Μαχαίρια στην ιαπωνική κουζίνα: τιμή και τελειότητα
Στη σύγχρονη κουζίνα, μπορείτε να δείτε την κληρονομιά των σαμουράι - επιδέξια φτιαγμένες λεπίδες. Οι ατσάλινες λεπίδες των ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας, σε αντίθεση με άλλα χαρακτηριστικά, πρέπει να λάμπουν με γυαλισμένη επιφάνεια. Αυτό, παρεμπιπτόντως, δεν ισχύει για τα κουφώματα τους: λαβές και θήκες.
Ένα καλό σετ ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας, εκτός από την πρακτική λειτουργία, εμπλουτίζει την εσωτερική διακόσμηση.
Στις λεπίδες των παραδοσιακών ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας - Kasumi - είναι ορατό ένα χαρακτηριστικό σχέδιο, που θυμίζει υφή ξύλου. Αυτές οι κυματιστές λωρίδες σχηματίζονται ως αποτέλεσμα του ακονίσματος του πολυστρωματικού χάλυβα. Το πιο ανθεκτικό στρώμα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα βρίσκεται στο κέντρο της λεπίδας και καθορίζει την απίστευτη ευκρίνεια της λεπίδας.
Οι αιωνόβιες δεξιότητες σιδηρουργίας που ενσωματώνονται στις λεπίδες Kasumi τις καθιστούν ανάμεσα στα καλύτερα ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας.
Ένα τέτοιο αιχμηρό εργαλείο είναι επικίνδυνο να αποθηκεύεται χωρίς προστασία, επομένως τα σετ ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας πωλούνται συνήθως με θήκη. Οι ξύλινες και δερμάτινες θήκες σε εθνικό στυλ διακρίνονται για εργονομία, λακωνικά σχήματα, ευγενές υλικό και άψογη ποιότητα φινιρίσματος.
Ορισμένα σετ απαιτούν αποθήκευση σε συρτάρια, άλλα είναι εξοπλισμένα με έτοιμες αρθρωτές δομές. Είναι δελεαστικό να αφήνεις τη συλλογή Kasumi σε κοινή θέα, και αυτό μπορεί να γίνει επιλέγοντας ένα σταθερό περίπτερο από ευγενές ξύλο, το οποίο πωλείται με λεπίδες. Αν μιλάμε για μια κουζίνα ιαπωνικού στιλ, το εσωτερικό της θα ωφεληθεί μόνο από αυτό.
Προϊόντα σύγχρονων δασκάλων
Όχι μόνο λεπίδες και αντικείμενα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο σχεδιασμό της κουζίνας. Η ατμόσφαιρα υποστηρίζεται από αξεσουάρ φτιαγμένα σε εθνικό στυλ. Στην ιδανική περίπτωση, αυτά θα πρέπει να είναι αυθεντικά έργα εφαρμοσμένης τέχνης. Είναι πολύ δύσκολο να μιμηθείς την τελειότητα της κατασκευής, τη σχολαστικότητα του φινιρίσματος, την αρμονία της μορφής και του χρώματος - όλα αυτά που διακρίνουν τα προϊόντα των δασκάλων της Χώρας του Ανατέλλοντος Ηλίου.
Εάν αντιμετωπίζετε το καθήκον να ενισχύσετε το ιαπωνικό στυλ της κουζίνας, οι φωτογραφίες θα σας πουν τι μπορείτε να προσέξετε. Σίγουρα ταιριάζει:
- περσίδες, ιδανικά μπαμπού?
- περσίδες κυλίνδρων χαρτιού?
- λάμπες από ξύλινα πηχάκια.
- λαμπτήρες με χάρτινες αποχρώσεις.
- χωρίσματα με τη μορφή τετράγωνου κιβωτίου.
- συρόμενα χωρίσματα?
- σχέδια τοπίων που έγιναν με τον χαρακτηριστικό τρόπο sansui ή sesshu.
- επιτραπέζια σκεύη σε ιαπωνικό στυλ.
Γίνεται εύκολα αντιληπτό ότι από όλα τα παραπάνω, μόνο η ζωγραφική μπορεί να αποδοθεί σε μια αποκλειστικά διακοσμητική προσθήκη. Τα υπόλοιπα είδη είναι λειτουργικά, αλλά φτιαγμένα με την παράδοση της άψογης γεύσης και με ιαπωνική φροντίδα.
Κατά την επιλογή, θα πρέπει να καθοδηγείται από την αρχή "όσο λιγότερο - τόσο το καλύτερο". Από όλα τα αξεσουάρ, θα πρέπει να επιλέξετε μόνο εκείνα που δεν μπορείτε να αρνηθείτε.
Κομψές λύσεις σχεδιασμού
Σε ένα μικρό δωμάτιο, τα έπιπλα μπορούν να τοποθετηθούν κατά μήκος των τοίχων· σε ένα πιο ευρύχωρο δωμάτιο, διακρίνεται μια νησιωτική ζώνη.
Συρόμενα ή πτυσσόμενα ελαφριά χωρίσματα (shoji) που καλύπτουν πλήρως τον χώρο μαγειρέματος μπορούν να γίνουν μια συγκεκριμένη λύση για το στούντιο.
Τα δικτυωτά χωρίσματα μπορούν να χωρίσουν την τραπεζαρία από τη σόμπα. Παραδείγματα ανατολίτικης γεύσης και διάταξης παρουσιάζονται παρακάτω, στη φωτογραφία μιας κουζίνας ιαπωνικού στιλ.
Ιαπωνικές προφορές στην κουζίνα
Η κλασική ιαπωνική κουζίνα είναι διακοσμημένη σε αντίθεση φωτός και σκούρου. Σε ένα πραγματικό έργο, μπορείτε να παρεκκλίνετε από αυτόν τον κανόνα, αλλά ορισμένες φωτεινές λεπτομέρειες στη διακόσμηση της οροφής και των τοίχων μπορούν να υποδείξουν με ακρίβεια το στυλ και να υποτάξουν την υπόλοιπη διακόσμηση σε αυτό.
Η λευκή οροφή είναι ωραία, αλλά η σκούρα ξύλινη απομίμηση μπαστουνιού πάνω της απεικονίζει την παραδοσιακή κατασκευή ενός σπιτιού με ανοιχτόχρωμο πλαίσιο τυπικό της Ιαπωνίας.
Οι λευκοί τοίχοι και οι σκοτεινές πόρτες είναι υπέροχες. Είναι σημαντικό το χρώμα του ξύλου να πλησιάζει το wenge. Είναι ακόμη καλύτερο εάν οι πόρτες μπορούν να γίνουν συρόμενες (fusuma).
Το λευκό χρώμα των τοίχων μιας σύγχρονης κουζίνας ιαπωνικού στιλ μπορεί να αντικατασταθεί με διαφορετικό, αλλά ταυτόχρονα να αφήσει ένα σκούρο φινίρισμα πλαισίου: σοβατεπί, επένδυση πόρτας, δοκάρια - αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της ανατολίτικης γεύσης.
Κατά την κατασκευή δοκών, θυρών και χωρισμάτων, πρέπει να δίνεται προσοχή σε ένα έμμεσο χαρακτηριστικό. Ακόμη και σε ορθογώνιες κατασκευές δεν πρέπει να υπάρχουν αιχμηρές άκρες - είναι ελαφρώς, αλλά στρογγυλεμένες, σαν να έχουν φθαρεί από καιρό σε καιρό.
Το δάπεδο συνήθως καλύπτεται με ξύλο (ήφυλλωτός κάτω από σκούρο ξύλο). Τα κεραμικά πλακίδια κάτω από γκρι πέτρα είναι αποδεκτά. Τα χαλιά φαίνονται ενδιαφέροντα, με υφή που θυμίζει τραχύ ψάθα (άμεση αναφορά στο τατάμι), αλλά ένα χαλί ή ένα χαλί είναι αποδεκτό, φυσικά, μόνο στον χώρο της τραπεζαρίας και ακόμη και εκεί αμφισβητείται η πρακτικότητά του.
Έπιπλα με χρώμα
Η επιλογή ενός σετ κουζίνας ιαπωνικού στυλ δεν πρέπει να αποτελεί πρόβλημα. Ανοιχτά ράφια, λείες προσόψεις, ντουλάπια τοίχου με τζάμι χωρίς δέσιμο ή με ορθογώνιο τελάρο. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα έπιπλα είναι λειτουργικά και ευρύχωρα.
Το κλασικό υλικό είναι σκούρο, σχεδόν έβενο. Οι γυαλιστερές επιφάνειες που μιμούνται μια παχιά επίστρωση βερνικιού φαίνονται πολύ ενδιαφέρουσες. Τα τραπέζια και οι καρέκλες είναι σταθερά, ορθογώνιου σχήματος, χωρίς στρογγυλότητα και κάμψεις.
Εναλλακτικό φινίρισμα ντουλαπιών - σε λευκό ή άλλα χρώματα. Δεν μπορεί να ειπωθεί ότι αυτό ταιριάζει στις παλιές παραδόσεις, αλλά ούτε η ιαπωνική κουλτούρα παραμένει ακίνητη.
Τεχνικές καινοτομίες στην ιαπωνική κουζίνα
Σε συνέχεια του θέματος της παράδοσης και του νεωτερισμού, σημειώνουμε ότι η ιδέα της μέγιστης λειτουργικότητας έχει βρει υποστήριξη και μια νέα ενσάρκωση στον προηγμένο τεχνικό εξοπλισμό. Μια συνηθισμένη κουζίνα σε ένα ιαπωνικό σπίτι είναι εξοπλισμένη με τεχνικές καινοτομίες, συμπεριλαμβανομένων όλων των τύπων εστιών, σιφονιών για πόσιμο νερό, πλυντηρίων πιάτων, διανομέα, καθαριστή αέρα και πολλά άλλα.
Μια τέτοια ποσότητα τεχνολογίας δεν μπορεί παρά να επηρεάσει το σχεδιασμό μιας κουζίνας ιαπωνικού στυλ, η οποία χάνει τα χαρακτηριστικά της και αρχίζει να μοιάζει με υψηλή τεχνολογία. Επομένως, ό,τι μπορεί να ενσωματωθεί είναι ενσωματωμένο, κλείνοντας τον εξοπλισμό με προσόψεις και χρησιμοποιώντας ενεργά κόγχες.
Ο ρόλος των φυσικών υλικών
Είναι μια ιαπωνική παράδοση να χρησιμοποιείτε φυσικό ξύλο, μπαμπού, τραχύ καμβά και χαρτί και πέτρα στο σπίτι. Η συμπερίληψη αυτών των υλικών στο σχεδιασμό μιας κουζίνας ιαπωνικού στιλ εξευγενίζει το εσωτερικό, φέρνοντάς το πιο κοντά στο αυθεντικό.
Η πέτρα χρησιμοποιείται στη διακόσμηση του δαπέδου και της ποδιάς. Ένας μονολιθικός πάγκος με νεροχύτη συμπιέζεται από τεχνητή πέτρα · είναι δύσκολο να χρησιμοποιηθεί φυσικό υλικό εδώ.
Τα αυθεντικά ξύλινα έπιπλα και τα φινιρίσματα είναι ξύλο χωρίς βερνίκι. Η παλαιωμένη, ξεπερασμένη υφή ταιριάζει καλύτερα στην εμφάνιση ενός ιαπωνικού σπιτιού της εποχής του Έντο.
Αργότερα, το δέντρο άρχισε να βερνικώνεται και αυτή η παράδοση έχει επιβιώσει μέχρι σήμερα. Το φυσικό βερνίκι οπτικά και απτικά διαφέρει σημαντικά από τις απομιμήσεις ξύλου.
Το μπαμπού, το οποίο παλαιότερα χρησιμοποιούνταν ως δομικό υλικό, σήμερα παίζει διακοσμητικό και εφαρμοσμένο ρόλο. Από αυτό κατασκευάζονται σανίδες κοπής, σουβέρ - αυτά τα μικρά πράγματα που δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς στην κουζίνα.
Ρολ-κουρτίνες, αμπαζούρ, χωρίσματα είναι κατασκευασμένα από χαρτί. Μερικές φορές το nmx είναι μοτίβο ή βαμμένο, αλλά συχνά το χαρτί φυσικού χρώματος αφήνεται. Στα υφάσματα κυριαρχούν επίσης οι αποχρώσεις του αλεύκαστου λινού.
Για όσους, όπως οι Ιάπωνες, εκτιμούν τη φυσική ομορφιά και προσπαθούν να τονίσουν τα παραδοσιακά χαρακτηριστικά του στυλ, σας συμβουλεύουμε να χρησιμοποιείτε φυσικά υλικά, αντί απομιμήσεις, όποτε είναι δυνατόν. Πιστέψτε με, αυτό θα γίνει αντιληπτό, κάτι που αποδεικνύεται και από τις παρακάτω φωτογραφίες της ιαπωνικής κουζίνας.
φυσικό φως
Παρά την εκφραστικότητα των ιαπωνικών λαμπτήρων και φαναριών, δεν παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο στο φωτισμό της κουζίνας. Ο ηλιακός φωτισμός πρέπει να γεμίζει το δωμάτιο από το πρωί έως το βράδυ. Τα παράθυρα δεν καλύπτονται με κουρτίνες, περσίδες ή χρησιμοποιούνται ημιδιαφανή ρολά: ακόμα και όταν είναι κλειστά, δεν μπλοκάρουν τον έξω κόσμο, αλλά αφήνουν μια αίσθηση ενότητας με τον έξω κόσμο.
Αρμονία της άγριας ζωής
Αναζητώντας τη φώτιση και την αρμονία, ας στραφούμε στα φυτά εσωτερικού χώρου, που συνδέονται με την ιαπωνική κουλτούρα. Για όσους δεν είναι σίγουροι για τις δικές τους αγροτεχνικές γνώσεις, το μπαμπού μπορεί να συμβουλευτεί - αναπτύσσεται αρκετά ενεργά και είναι εξωτικό με ανατολίτικο τρόπο.
Τα ακροβατικά στον εξωραϊσμό μιας κουζίνας ιαπωνικού στιλ είναι, φυσικά, μπονσάι. Ανθοπωλεία που προσφέρουν έτοιμες, πλήρως διαμορφωμένες συνθέσεις θα βοηθήσουν στην αναδημιουργία μιας γωνιάς της Ιαπωνίας. Οι νέοι ιδιοκτήτες επωφελούνται μόνο από την αργή ανάπτυξη των μπονσάι - τα μίνι δέντρα διατηρούν εκφραστικά περιγράμματα για μεγάλο χρονικό διάστημα και με την κατάλληλη φροντίδα (η αδύναμη ανάπτυξη δίνει χρόνο για να μελετηθεί καλά αυτό το θέμα) θα διακοσμήσουν την κουζίνα για περισσότερο από ένα χρόνο.
Εάν σας ελκύουν τα λουλούδια, τότε θυμηθείτε: η αφθονία των ανθοφόρων φυτών δεν είναι τυπική για ένα ιαπωνικό σπίτι, επομένως μπορείτε να περιοριστείτε, για παράδειγμα, σε δύο όμορφες ορχιδέες. Ένα λουλούδι είναι κακό, στο Σιντοϊσμό συμβολίζει τη μοναξιά, και παρόλο που ένας Ευρωπαίος μπορεί να μην συμμερίζεται την πεποίθηση, γιατί να μην λάβετε υπόψη την παράδοση κατά τον εξωραϊσμό ενός εσωτερικού κουζίνας ιαπωνικού στυλ;
Πώς να καταλάβετε εάν ένα έργο κουζίνας σε μοντέρνο ιαπωνικό στυλ είναι επιτυχημένο;
Ποια είναι τα κριτήρια για να προσδιορίσετε πόσο επιτυχημένος είναι ο σχεδιασμός της ιαπωνικής κουζίνας;
Αρχικά, αξιολογήστε την ισορροπία των διακοσμητικών τόνων. Εάν κάποιες λεπτομέρειες αποσπούν όλη την προσοχή στον εαυτό τους, πρέπει είτε να αφαιρεθούν είτε να εξισορροπηθούν. Ο διακοσμητικός θόρυβος είναι κακός, ο ρυθμός είναι καλός. Ο συνδυασμός χρωμάτων θα πρέπει να ευνοεί την αντανάκλαση, το κιβώτιο ή η απομίμησή του πρέπει να θέτουν σαφή όρια.
Δεύτερον, ελέγξτε αν οι πάγκοι παραμένουν άδειοι. Εάν όχι, είναι απαραίτητο να διαθέσετε ένα μέρος της κοινής ντουλάπας για σπάνια χρησιμοποιούμενα μαγειρικά σκεύη και να ελευθερώσετε χώρο στα ντουλάπια για το σετ σερβιρίσματος που συνήθως μένει στο τραπέζι - μια ζαχαριέρα, ένα βραστήρα, σανίδες κοπής , ζεστά σουβέρ κ.λπ.
Και τέλος, το τρίτο, αποφασιστικό στάδιο. Αισθάνεστε ότι δεν υπάρχει τίποτα περιττό στο εσωτερικό μιας κουζίνας ιαπωνικού στυλ; Ποιος χώρος είναι ελεύθερος; Ότι υπάρχει αρμονία στο κενό; Αν ναι, τότε έχετε την ευκαιρία να γνωρίσετε το Ζεν.
