La ciudad italiana de Matera se encuentra en un acantilado de piedra caliza sobre el desfiladero. Gravina. Calles empinadas de barrios antiguos, iglesias y edificios residenciales están talladas en esta piedra. No es de extrañar que el nuevo hotel original de esta ciudad se llame "Le gruta della Civita"(Cueva Civita"). El hotel estuvo en construcción durante tres años, para 18 habitaciones y un restaurante se utilizaron cuevas antiguas y se talaron otras nuevas. Manteniendo la impresión naturalidad, los interiores utilizaban medios escasos: muebles de madera en bruto, baldosas de piedra.
Prácticamente no hay decoraciones. De hecho, hay bastantes mejoras cómodas: se equipan un sistema de ventilación, iluminación oculta y pisos con calefacción. Por originalidad, el hotel recibió el estatus de hotel de cuatro estrellas, que es mucho para la provincia de Italia. Las habitaciones lúgubres de un hotel exótico sin duda atraerán a los amantes de las emociones fuertes, pero aún es mejor tener un delicioso almuerzo en la calle.
