¡Mangal no es aburrido!

Salir a la naturaleza siempre es muy divertido. El aire fresco combinado con deliciosa comida cocinada a fuego vivo y una conversación amena es la mejor manera de tomar un descanso de la rutina diaria. El brasero es realmente el principal atributo de un picnic campestre.

Hoy en día, este accesorio de comodidad no es un problema para comprar, sin embargo, los amantes de la barbacoa de este paso se ven detenidos por la calidad de la gama de productos propuesta. Básicamente, todos los modelos puestos a la venta están hechos de un material demasiado delgado, y la primera "temporada de barbacoa" se vuelve fatal para ellos.

Si quieres tener un amigo durante décadas, intenta ir por el otro lado y haz una parrilla de metal con tus propias manos. Esta es una excelente manera de obtener una versión más sólida, y en ocasiones incluso exclusiva, del brasero que, además, se puede adaptar completamente a sus necesidades. "Hecho en casa" puede parecer estándar o convertirse en un elemento destacado de la decoración de una casa de campo, y esta ya es una ocasión para familiarizarse con los tipos y el proceso de producción de estructuras metálicas para freír kebabs.

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Tipos de parrillas metalicas

En primer lugar, estos productos se dividen por parámetros generales. Mangal se puede hacer:

1. Estacionario.

2. Portátil.

Cada uno de los puntos también se puede interpretar de diferentes maneras. Los tipos estacionarios se dividen en:

• en las tradicionales parrilladas;

• diseños art déco.

Portátil puede ser:

• plegable;

• plegable.

Pero paralelamente, ambas opciones pueden ser una barbacoa, tanto fija como móvil.

El brasero estacionario es prerrogativa de las áreas suburbanas. A menudo combinan metal con mampostería, lo que agrega estética a la apariencia y hace que la estructura sea más funcional. Al instalar un brasero debajo de un dosel o al equiparlo con un techo, podrá cocinar alimentos en cualquier clima.

Los modelos portátiles son seductores porque pueden instalarse no solo en cualquier lugar del área suburbana, sino también llevarlos de excursión, e incluso a pie, ya que son pequeños en tamaño y de peso insignificante. Se puede hacer una versión plegable de la barbacoa de metal con sus propias manos, transformándose de manera tan compacta que se parecerá a una pequeña maleta.

El modelo más sencillo de brasero está representado por dos armazones metálicos que sirven y sostienen las brochetas.

La principal ventaja de los braseros plegables es también su desventaja. La compacidad excesiva no le permite cocinar barbacoa en grandes cantidades, por lo que para una empresa sólida es mejor llevar dos braseros portátiles a la vez.

Si no planea usar un brasero manualmente, puede hacer una estructura más pesada complementándola con una mesa retráctil, rejillas y colocando un ventilador ajustable en ella.

Para convertir el brasero en una barbacoa, basta con instalar una parrilla sobre el brasero. Estos últimos son rectangulares y con forma de semiesfera, por lo que elegir el modelo adecuado para la barbacoa no será un problema. Si no le gusta la carne crujiente, actualice su barbacoa con una tapa normal.

Los productos de la serie Art Deco se ensamblan a partir de elementos forjados. Este último puede ser la base de la estructura o su parte decorativa. En su mayoría, la forja se encuentra en versiones estacionarias, ya que es pesada y masiva. Será difícil transportar un brasero de este tipo, excepto ponerlo sobre ruedas, transformándolo en un remolque de automóvil.

El diseño básico del brasero de metal se puede modificar con sus propias manos, es decir, equiparlo con módulos adicionales en forma de:

1. Ruedas.

2. Techos.

3. Soportes y estanterías.

4. Braseros dobles.

5. Bolígrafos.

Sin embargo, esto debe hacerse solo si no puede prescindir de estos elementos. Debe recordarse que cada una de las adiciones presentadas agregará peso al diseño. Esta regla está escrita para modelos portátiles. Los braseros estacionarios no tienen restricciones en este sentido.

Los braseros se pueden clasificar en función de un indicador como el grosor del metal. En esta clasificación, se dividirán en:

• en paredes gruesas;

• de paredes delgadas.

El metal grueso se usa generalmente para modelos de barbacoa estacionarios. Se puede hacer un brasero para ellos con láminas de acero de 5 o más milímetros. Tendrás que gastar un poco de dinero, pero te servirá durante mucho tiempo.

Para opciones portátiles para braseros, debe tomar metal de menor espesor. Esta es una de las formas de aligerar el diseño, porque recuerda que puede surgir una situación en la que tengas que llevarlo contigo en las manos durante una distancia bastante larga. En un brasero de paredes delgadas, incluso de metal de muy alta calidad, es imposible quemar leña. Aquí se utilizan carbones preparados, cuyos paquetes se pueden comprar en la tienda o preparar solos, en un incendio.

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¿Por qué son buenas las parrillas de metal?

"Armar brasero de metal de bricolaje llevará varias horas y, una vez finalizado el trabajo, el producto terminado se puede probar y probar de inmediato en la práctica "

Las ventajas de los braseros de metal son evidentes.

1. son moviles No importa si el brasero está desmontado o no, se puede quitar durante el invierno en un granero. Tal cuidado por el diseño ayudará a prolongar su vida.

2. Incombustible. Esto está garantizado por el material utilizado en la fabricación y la forma del propio brasero.

3. Relativamente barato. La diferencia en el costo de los materiales y el trabajo al instalar una chimenea de piedra y una de metal es muy significativa.

4. Montado rápidamente. Se necesitarán al menos tres semanas para levantar un brasero de piedra estacionario, teniendo en cuenta los descansos tecnológicamente previstos para que los cimientos se solidifiquen y la argamasa fragüe. para montaje brasero de metal de bricolaje llevará varias horas y, una vez finalizado el trabajo, el producto terminado se puede probar y probar de inmediato en la práctica.

Los conocedores de estructuras bien equipadas consideran los braseros de metal, por decirlo suavemente, antiestéticos y anodinos, pero depende de quién se ponga a trabajar. A veces, verdaderas obras maestras salen de las manos de nuestros "Kulibins".Describiremos varias ideas interesantes de la serie "manos locas" a continuación, y ahora nos ocuparemos de la secuencia del proceso de trabajo en una barbacoa común y familiar.

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Cómo armar un brasero con tus propias manos.

Aquellos que estén familiarizados con el metal de primera mano no necesitarán consejos ni orientación. Los profesionales montarán la estructura con los ojos cerrados. Pero los principiantes en este campo lo pasarán mal. Para que la primera experiencia sea positiva, es necesario abordar el proceso de creación a fondo y lentamente. No empiece con modelos abstrusos. Deje que su "primogénito" sea ridículamente simple en un aspecto decorativo, pero, por otro lado, funcione perfectamente. Posteriormente, habiendo adquirido experiencia y mejorado las habilidades, puede intentar crear algo extraordinario para freír kebabs, pero por ahora su objetivo es una "caja con patas". Vamos a ella.

Elementos estructurales

Para crear una barbacoa móvil necesitas:

1. 4 patas.

2. 4 paredes rectangulares perforadas.

3. Parte inferior.

Con qué y con qué trabajar.

Para obtener las piezas deseadas y ensamblarlas en un diseño funcional, necesitará:

1. hoja de acero;
2. esquinas de metal o accesorios con tuercas y pernos;
3. soldadora con electrodos de repuesto;
4. sierra para metales;
5. amoladora y ruedas de corte para ello;
6. taladro.

El siguiente paso es crear un borrador de trabajo. Suena fuerte en nuestro caso, pero la presencia de un dibujo de barbacoa de metal agilizará y facilitará el primer montaje con tus propias manos.

Dibujamos el proyecto

El dibujo tendrá un éxito absoluto y será más fácil de leer si lo hace en una hoja de papel forrada con una celda. Asegúrese de tener en cuenta la altura de las patas y los parámetros de la caja de freír. Calcular la distancia entre los chaflanes guía para colocar los pinchos y las perforaciones.

El brasero medio cuentan sobre la preparación de 8 porciones del shish kebab. La distancia óptima entre los orificios de ventilación es de 7 a 10 centímetros. Colóquelos correctamente en el rango de 5 a 10 centímetros del fondo del brasero. La longitud de las piernas es arbitraria.

Cálculo de dimensiones

Una empresa promedio estará satisfecha con un diseño para diez brochetas. El kebab está bien caliente, por lo que la siguiente porción se puede freír mientras los invitados están ocupados comiendo la primera. Para que la carne tenga éxito, las brochetas deben apilarse correctamente sobre las brasas. No se pueden presionar entre sí, pero tampoco es correcto empujarlos demasiado hacia los lados. El calor no debe desperdiciarse. Este es el criterio principal para elegir la longitud de la caja de freír.

Se ensartan 6 - 8 porciones de carne en una brocheta de longitud estándar. Si no desea reducir la porción, haga el ancho de la caja de acuerdo con la longitud de la primera. No tiene sentido aumentar el ancho. El producto se volverá excesivamente voluminoso.

La profundidad de un brasero de bricolaje hecho de metal debe estar cerca de los indicadores probados por la práctica. La carne demasiado cerca de las brasas se secará, demasiado lejos y no se cocinará. El nivel óptimo de brochetas sobre el fuego es de 30 a 35 cm.

El último parámetro del brasero es su altura total. Lo sacan bajo el crecimiento del "jefe de cocina". Invítelo a su "sitio de construcción", déle un pincho y pídale que imite la rotación de este último, sin agacharse ni doblar la espalda. Mide la distancia desde el suelo hasta tu mano. Ha obtenido la altura óptima de su producto. Si es imposible realizar un experimento, concéntrese en indicadores estándar que varían de 80 a 120 cm.

Montaje de la caja para asar

La calidad de su brasero depende de la calidad del metal y de la selección correcta de las dimensiones. Estos dos indicadores afectarán directamente el tiempo de cocción de la barbacoa y su sabor.El trabajo de un cocinero puede irse por el desagüe si la carne se cocina con un equipo deficiente.

El brasero portátil debe ensamblarse con metal de 2-3 mm, que no es tan difícil de trabajar como con acero grueso. No es recomendable tomar hojas más delgadas, porque una caja de ellas se quemará instantáneamente.

La hoja de metal seleccionada debe ser "cortada". El marcado se realiza en un cuadrado. Su uso es garantía de la ausencia de distorsiones. Tenemos que dibujar 2 lados largos y 2 extremos, así como la parte inferior. Para cortar los elementos, usamos un molinillo. Es importante cortar las partes para que sus bordes queden parejos.

Ahora es el momento de comenzar a perforar las paredes del brasero. Los orificios proporcionan flujo de aire al brasero, lo cual es necesario para una buena combustión del carbón. Los perforaremos solo a lo largo de las paredes trasera y frontal. Diámetro del agujero 10-15 mm, distancia entre pasos 5 cm.

La etapa final de crear un brasero será soldar. Es mejor realizarlos con un compañero, ya que puede ser difícil mantener las piezas en la posición correcta y soldarlas con alta calidad.

"Nos ponemos de pie"

En las piernas, puede usar barras de refuerzo, tubos de 30 mm o una esquina. El uso de los dos primeros materiales permitirá hacer un brasero metálico de bricolaje plegable o plegable. Para los modelos plegables, los pernos están soldados a las patas. Tendrás que trabajar joyas para no estropear el tallado.

Hacemos agujeros en las esquinas del fondo de la caja del brasero. Su diámetro debe ser ligeramente mayor que la sección transversal de los pernos. Las tuercas están unidas por encima de los agujeros en el interior. Después de que el metal se haya enfriado por la soldadura, tratamos de poner la estructura "sobre sus pies".

Las esquinas se pueden fijar a la base del brasero de forma permanente o hacer sujetadores móviles para que las patas, si es necesario, se puedan plegar. La primera opción utiliza soldadura, la segunda, atornillado.

Si las piernas son largas, entonces deben fortalecerse conectándolas en pares con puentes. Este último también puede ser sólido o plegable (importante para transformar modelos).

Recolectamos no estándar brasero de metal de bricolaje

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modelo de barril

Si se aleja de los estereotipos y del hecho de que el brasero es una estructura estrictamente rectangular, comprenderá que tal cosa se puede crear a partir de casi cualquier objeto metálico adecuado, por ejemplo, un barril que acumula polvo en la esquina de un granero. .

Es imposible adaptar solo aquellos contenedores donde se almacenaron combustibles y lubricantes debajo de la barbacoa. Si el espesor del metal del barril cuidado no es demasiado delgado, entonces la estructura tendrá una larga vida. El barril jugará el papel de un brasero. Además de ello, necesitarás:

- taladro;

- esquina de metal;

- maquina de soldar;

- Búlgaro.

1. Habiendo hecho el marcado, cortaremos la parte superior del barril, manteniendo la integridad de los extremos. No se apresure a tirar los "residuos de producción". Se hará una tapa con la pieza removida.

2. La esquina metálica actuará como patas de apoyo de la estructura. Deben cortarse en 4 partes idénticas y soldar las partes al final del brasero.

3. Medimos la longitud del barril y preparamos dos esquinas más del tamaño apropiado. Esta será la base para las brochetas. En las esquinas, será necesario hacer cortes con un intervalo de paso de 4-6 cm, soldamos las partes preparadas a las secciones horizontales de las paredes laterales del cañón desde el interior.

4. Ahora vamos a mejorar brasero hecho de tal metal, y también lo haremos con nuestras propias manos. Fije la tapa a la base con bisagras. Deben aparecer dos manijas en su lado curvo. Así será más cómodo de usar.La tapa se convertirá tanto en un elemento de decoración como en una parte funcional del diseño, protegiendo de la lluvia el brasero y la barbacoa que se está preparando sobre él.

modelo plegable

El brasero se puede hacer completamente plegable. En este caso, la máquina de soldar no tendrá que funcionar. Aquí debe actuar de acuerdo con un esquema diferente.

Las partes se cortan con un margen de costura, es decir, más 3-4 cm en cada lado.

A continuación, debe doblar todos los lados de los componentes resultantes en términos del tamaño de las asignaciones. Esto es necesario para el acoplamiento en esquina y la fijación inferior.

Montaremos la estructura sobre pernos. Preparamos agujeros para ellos con un taladro.

modelo plegable

El trabajo en un brasero de metal plegable se llevará a cabo de acuerdo con el esquema estándar: dibujo, corte, ensamblaje; solo las partes deberán unirse a los kits de carrocería de muebles móviles. Para evitar el plegado arbitrario de las paredes, se sueldan ganchos especiales en su parte superior.

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Diseño de barbacoas metálicas

"Un elemento de ganar-ganar de la decoración de una barbacoa de metal, que puedes agregar con tus propias manos, es la forja"

El aspecto aburrido de un diseño hecho en casa no amenaza, porque cuando trabaja en una barbacoa de metal con sus propias manos, puede mostrar su imaginación y hacerlo de la manera que lo ve, y no de la manera en que prescriben los estándares y conceptos. Sin duda, no tiene sentido decorar el producto con pinturas y barnices. El calor simplemente destruirá todos tus esfuerzos. Pero jugar con la forma del brasero, las patas, agregar detalles originales al brasero, es muy posible.

¿Qué y cómo dotar al diseño de exclusividad? Hay muchas maneras. Haga una tapa para el brasero y complétela con un tubo de escape. Será interesante de ver. Además, un brasero de tal ensamblaje se puede operar en una glorieta cerrada.

Con la ayuda de los soportes laterales, el brasero se puede convertir en un miniavión. Además bonito y práctico. En "alas" improvisadas, puede preparar una barbacoa preparada o ensartar nuevas porciones de carne en brochetas. No es necesario inmovilizar los soportes. Los elementos removibles también estarían bien.

Un elemento de ganar-ganar de la decoración de la barbacoa de metal, que puede agregar con sus propias manos, es la forja. Una pieza ordinaria de hierro se convertirá en una obra de arte de diseño. Tal vez ese enfoque no esté de moda, porque hoy en día las cosas forjadas de una pieza están a favor, pero lo hermoso, lo vintage y lo elegante permanecerán durante siglos. La forja se puede transformar, pero nunca perderá su relevancia estética.

Como opción de diseño, el brasero también puede tener una forma “irregular”. Las láminas de acero se pueden doblar, por lo que solo queda descubrir cómo doblarlas. Haz el brasero ovalado, cuadrado, redondo, en zigzag. Cualquier opción será buena.

Los artesanos pueden transformar un tostador perforado en cualquier cosa. Rebuscar en los recuerdos de la infancia no es difícil para recordar tus libros favoritos o tus deseos más íntimos. ¿Soñaste con convertirte en pirata y encontrar un tesoro? Haz realidad tu sueño ahora creando un baúl para barbacoa. En lugar de piernas, puede haber cruzado espadas de corsario. Con la tapa cerrada, el brasero puede servir como mini-ahumadero, basta con dotarlo de al menos un pequeño tubo de escape para ello.

¿Encontraste el "legado de la abuela" en los espacios del ático en forma de una antigua máquina de coser, con un accionamiento a pie, ya olvidado por nosotros? No se apresure a darle chatarra, porque su marco está hecho de hierro fundido, lo que significa que puede convertirse en una excelente plataforma de soporte para un brasero de brasero de metal de bricolaje.

No da descanso a las mentes curiosas y el humo que sale de la barbacoa.“¿Por qué no convertir una barbacoa ordinaria en una locomotora de vapor?” - piensan, y se sientan para el proyecto.

Un cilindro de gas innecesario puede convertirse en la parte principal de dicho diseño. Después de haber hecho la plataforma del conductor, soldar las ruedas al cilindro e instalarle una tubería, realmente sorprenderá a la familia. Es deseable hacer una tubería no falsa, sino real, para que sirva como canal de salida de humo. En el hogar resultante, será posible no solo freír una barbacoa, sino también simplemente hornear o incluso ahumar carne, así como cocinar muchas más delicias de "dacha".

No te lo vas a creer, pero la parte delantera de un coche antiguo también se puede adaptar para freír barbacoa. Un entusiasta de los automóviles que es amigo de una amoladora, una soldadura y un cabezal lo hará en un par de horas. Se instala una caja de freír con una rejilla en el compartimiento del motor vacío desde el interior, y eso es todo, puede comenzar a operar. Alguien hizo un móvil de brasero, lo puso sobre dos ruedas y le proporcionó suspensión y resortes. Resultó ser un gran tráiler. Una parrilla de metal hecha por usted mismo se puede llevar a todas partes, como una cocina de campo.

También se utilizarán ruedas de coche. Tienen todos los requisitos para convertirse en un excelente brasero sin mucho esfuerzo de tu parte. Tienen una forma redonda, los orificios de ventilación ya están preparados y las paredes son lo suficientemente gruesas como para que el fuego no las atraviese pronto. Lo único que falta en el diseño es la parte inferior. También es necesario corregir las ranuras de los discos nativos, que pueden resultar demasiado grandes para carbones pequeños. Para facilitar la disposición de las brochetas, se puede integrar un soporte de acero en el borde o simplemente utilizarlo para cocinar con una parrilla para freír.

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Conclusión

Como puede ver, cualquiera puede armar un brasero de metal con sus propias manos, no tiene nada de complicado. Las habilidades son una cuestión de vida. E incluso si el primer "panqueque" puede resultar grumoso, pero luego todo lo que salga de tus manos causará verdadera admiración, lo más importante, ¡no los bajes!

Galería de fotos - parrilla de metal de bricolaje

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