Kesäkeittiöt maalaisversiossa

No, missä muualla voi rentoutua täysin ja pitää niin mahtavaa taukoa kaupungin ongelmien rutiinista, jos ei omassa, vaikkakin joskus vaatimattomassa, mutta hyvin rakastetussa kesämökissä! Oi, kuinka mukavaa on grillata tai keittää kebabeja raikkaassa ilmassa täynnä ruohon tuoksua ja aitoa, rajatonta vapautta. Vain maalaistalo voi antaa tämän ainutlaatuisen mahdollisuuden - nauttia kulttuurista ateriaa ulkoilmassa. Ruokailutila täällä voidaan järjestää eri tavoin: laita vaivaamatta puutarhaan vaaleat muovikalusteet tai lähesty asiaa laajemmin ja sitten sinulla on varmasti kesäkeittiö maalla. Jälkimmäisessä tapauksessa piknik-herkkujen keittämisestä tulee todellinen nautinto. Tästä nurkasta tulee taatusti kaikkien vieraidesi ja tietysti kotitalouksien suosikkiharrastus.

 

Kesäkeittiöiden tyypit

”Kevyt katos tai kiinteä katto suojaa luotettavasti rankkasateeltakin, mutta maalla kesäkeittiössä olevat ihmiset pelastuvat tuulelta irrotettavan väliseinän, rullaverhojen tai liukuseinärakenteiden avulla”

Kesäkeittiön kaltaisia ​​rakennuksia edustaa kymmeniä vaihtoehtoja, mutta ne kaikki on jaettu selvästi kahteen suureen ryhmään:

1. Avata.
2. Suljettu.

Jos haluat nauttia tilan äärettömän vaikutuksesta, paras vaihtoehto sinulle ovat kevyet rakenteet, joissa ei ole seiniä. Heillä ei ole vain keittiökalusteita, vaan myös liesi pesualtaalla. Avokeittiö on toki hyvä, mutta suojauksesta kannattaa silti huolehtia huonon sään varalta. Kevyt katos tai kiinteä katto suojaa luotettavasti myös rankalta sateelta, mutta irrotettavat katot pelastavat kesäkeittiön ihmiset tuulelta. väliseinät, rullaverhot tai liukuvat seinärakenteet.

Avokeittiön rakentamiseen tarvitset kiveä perustukseen ja puuta verhoukseen. Katto voidaan valmistaa mistä tahansa nykyaikaisesta materiaalista. Sopiva:

1. Metallilaatta.
2. Liuskekivi.
3. Terassi.
4. Polykarbonaatti.
5. Bitumiset laatat.

Tee katto, jossa on suuremmat ulkonemat. Tämä on paras tapa suojata keittiön pohjaa tippumiselta ja kastumiselta. Kuumalla säällä tällainen katto ei anna ilman ylikuumentua. Jos olet uppoutunut unelmiin todellisesta viileydestä kesäkeittiössäsi, viheriä vain asennetun katon pinta. Kasvit tekevät työnsä yhtä hyvin kuin ilmastointilaite. Kun rakennat katoksen omin käsin, helpoin tapa on tehdä kalteva katto, mutta jos uskot työn ammattilaisille, et voi pidätellä mielikuvitustasi.

Kesäkeittiön seinät avoimessa versiossa voivat muistuttaa puutarhalehtien harjattua ristikkoa. Hyvä suoja uteliailta naapurilta ja tuulelta on rakennuksen kehälle istutettu pensasaita. Se voi olla runkoon istutettuja maustekasvien pensaita tai kiipeilylajeja, kuten viinirypäleitä tai ruusuja. Kesäkeittiöstäsi halutaan tehdä romanttista - ripustaa valoverhot.Jos rakennuksen suunnittelussa ei vieläkään ole kattoa, aseta se suuren puun leviävän kruunun alle.

Lattioihin tulee kiinnittää erityistä huomiota. Olkoon kesä, mutta silti toimiva keittiö, joten olisi loistava ratkaisu tehdä siitä pestävä lattia. Esimerkiksi laattojen asettaminen betonialustalle. Jos rakennuksen lattiaa edustaa hirsien päälle laitettu puu- tai rivilaudoitus, niin puinen jalkakäytävä voidaan piilottaa linoleumin alle. Ja muista antaa lattialle kaltevuus, tämä on erityisen tärkeää, kun keittiö on suunniteltu kokonaan ilman kattoa.

Kesällä avokeittiö on erittäin hyvä, mutta niille, joilla on ympärivuotinen kesäsesonki, kannattaa miettiä vakavampaa rakennusta, joka on kodikas kaikissa säähäiriöissä. Maalle rakennettu suljettu kesäkeittiö tulee olemaan monitoimitila. Se voi majoittaa vieraita yöksi, tehdä siitä eräänlaisen metsästysmajan, josta ulkoilun ystävät todella pitävät, tai käyttää sen aluetta väliaikaisena varastona. Suljetun rakenteen kesäkeittiön rakentamiseen valitaan erilaisia ​​materiaaleja. Kaikki riippuu budjetista ja ajasta, jonka tämän talon tulisi palvella. Muistatko tarinan kolmesta pienestä porsaasta? Tässä on sama lähestymistapa. Periaatteessa voit pärjätä kipsilevyllä, limiölevyllä tai vanerilla, mutta on parempi "rakentaa vuosisatoja" vaahtopaloista, tiilestä, kivestä.

On toinenkin tapa varustaa tällainen vaatimaton keittiö maassa, ja tämän paikka on talon vieressä oleva avoin veranta, josta on näkymät puutarhaan. Tänne sopii liesi, takka tai vaikka oikea liesi. Siellä on myös nurkkaus pöydälle ja tuoleille. Etkö halua eksoottisia? Oletko tottunut kaasuliesiin? Ei ongelmaa! Sitä voidaan käyttää myös kesäkeittiön avoimessa tilassa maalla. Veden tuominen verannalle on helpompaa, joten tänne voi ilmestyä myös pesuallas. Valaistuksen kanssa ei tule vaikeuksia. Innokkaat kotiäidit voivat ripustaa parvekelaatikoita jatkeen kaiteeseen ja kylvää niihin persiljaa, korianteria ja muita aromaattisia yrttejä. Ne ovat aina hyödyllisiä ruoanlaittoprosessissa, ja idea itsessään poistaa tarpeen juosta puutarhaan.

takaisin hakemistoon ↑

Mihin keittiö rakennetaan?

Kun olet päättänyt hankkia kesäkeittiön maasta, jossa koko perheen olisi mukava viettää melko paljon aikaa joka päivä, sinun on etsittävä sivustoltasi sopiva kulma sen sijoittamiseksi. Pääkriteerit tällaiselle valinnalle tulisi olla:

1. Mukavuus sähkön toimittamisessa.
2. Mahdollisuus järjestää vesihuolto.

On selvää, että keittiötä ei saa sijoittaa apualueen, kompostikasojen ja wc-tilojen viereen. Älä rakenna sitä alangolle. Näin vältyt tulvimasta kesäkeittiötä sadevedellä. Jos rakennat huoneen tai tontin palavasta puusta, vanerista tms., älä sijoita sitä lähemmäksi kuin kymmenen metriä tällaisista syttyvistä rakennuksista. Se ei ehkä sovi sinulle kovinkaan hyvin, mutta se ei ole riskin arvoinen. Keittiö on hyvä sijoittaa kellarin yläpuolelle, jolloin kaikki tarvittavat tuotteet ovat kävelyetäisyydellä, eikä sadonkorjuuaikana tarvitse pukeutua konservointiin koko puutarhan läpi.

takaisin hakemistoon ↑

Kesäkeittiö maalla: täyttö

Takka on minkä tahansa keittiön sydän, eikä kesäkeittiö ole poikkeus. Minkä sen pitäisi olla, riippuu nimenomaan omistajien toiveista ja toiminnoista, joita sillä pitäisi olla. Tarjoile yksi venäläinen liesi, mutta sellainen, jossa on myös uuni. Toiset ovat "edistyneempiä" ja haluavat nähdä grillikompleksin keittiöönsä. Ja kolmannet eivät ole ollenkaan hassuja. He ovat tyytyväisiä pikaruokaan, joten sellaisille ihmisille riittää grilli ja yksinkertainen liesi.

Ei ole väliä mikä liesi tulee olemaan: kaasu, sähkö vai puu - pääasia, että se on. Mutta ajattele loput itse. Ei ole mikään salaisuus, että lieden sulattamiseen tai grillin sytyttämiseen tarvitset tietyn ajan ja kerralla et voi valmistaa useita ruokia sellaisessa kuumuudessa, joten sinun on valittava: joko vihannekset vai liha. Lisäruoan valmistamiseksi tuli on sytytettävä uudelleen, lisäksi samassa keittimessä tai jossain lähellä, ja odotettava jälleen, kunnes polttopuut palavat. Ruuanlaittamiseen menee todella paljon aikaa. Periaatteessa tämä ei ole ongelma retkeilypiknikille, mutta maalla pitkään oleskeluun ja rentoutumiseen tämmöinen ruoanlaitto on erittäin väsyttävää. Nyt ymmärrät, että kesäkeittiössä, vaikka se sijaitseekin maalla, sinun on myös järjestettävä pätevästi keittoalue sekä kaupungissasi.

Kun olet käsitellyt keitto-, paisto- ja leivontavyöhykettä, käännä katseesi työtasolle, jota ilman emännän on vaikea leikata lihaa, vaivaa taikinaa ja leikata salaatteja. Sen tulisi olla mitoiltaan sellainen, että tarvittavat lisävarusteet ja tietysti tuotteet sijaitsevat mukavasti sen tasossa. Työtason vähimmäismittojen tulee olla 90x60 cm. Kesäkeittiön mukava tunnelma hyödyttää vain, jos työtason alle ilmestyy kaappi. Siihen on kätevä sijoittaa kattilat, lautaset, pannut ja tarvittavat ruokailuvälineet.

Paranna tällaista kaappia parilla hyllyllä - tämän avulla voit käyttää tilaa järkevämmin. Ovien sulkeminen suojaa kaikkia astioita pölyltä. Maaseudun kesäkeittiön järjestämisen viimeinen sointu on veden lähde, joka on välttämätön astioiden pesussa ja jonka alla on kätevä huuhdella kädet.

Jokainen, jolla on kuumaa vettä kesäkeittiössä, voi olla vain kateellinen, mutta tällainen ihme on mahdollista vain, jos keittiö sijaitsee talon vieressä olevassa lisärakennuksessa. Jos uskot, että ruoanlaitto ilman mukavia olosuhteita on synkkä, yritä varustaa huone erityisellä vesisäiliöllä, joka voidaan lämmittää auringonsäteiden alla, toimivasta liesistä tai nykyaikaisesti sähköllä. Kaiken kaikkiaan kaukana sivilisaatiosta, on täysin mahdollista tulla toimeen työtasoon upotetulla altaalla. Ehkä tämä ei ole optimaalinen ratkaisu, mutta taloudellisesti se on erittäin edullinen.

takaisin hakemistoon ↑

Kesäiset keittiökalusteet

”Kesäkeittiön tunnelmaa täydentävät pehmeät mukavat tuolit, joissa on niin ihanaa ottaa nokoset lämpiminä iltoina”

Nyt puhutaan huonekaluista. Luonnollisesti mitä tahansa maalaishuonekaluja voi ostaa mistä tahansa kaupasta ilman ongelmia, mutta jos olet tuulella, yritä sisustaa maalaistalon kesäkeittiö käsintehdyillä esineillä. Kun suunnittelet huonekalujen luomista, mieti, minkä tyyppiset huonekalut sopivat parhaiten keittiöösi: kevyet kannettavat vai isot. Jälkimmäisessä tapauksessa kaikki esineet on kiinnitetty pysyvästi niille tarkoitettuihin paikkoihin, eivätkä ne ole alttiina liikkumiselle. Tämä vaihtoehto voi olla merkityksellinen täysin avokeittiöille. Poistuessasi dachasta et voi huolehtia siitä, että tuuli hajottaa kevyitä tuoleja ja kääntää muovipöydän ympäri. Se myös suojaa sitä niiden hyökkäyksiltä, ​​jotka haluavat puuhata hyviä asioita jonkun toisen kustannuksella.

Pääomahuonekaluilla tarkoitetaan aluksi paljon painavia ja yhtä vahvoja esineitä. Samanlaisia ​​näytteitä on upotettu keittiön betonilattiaan. Useimmiten tämä tehdään pöydällä ja sitä ympäröivillä penkeillä. Luotuun putken alustaan ​​kiinnitetään puinen, kivinen tai muovinen pöytälevy, penkkien rungot on pääosin päällystetty puulla.

Voit yrittää luoda huonekaluja kesäkeittiöön, joka on rakennettu maahan improvisoiduista materiaaleista. Esimerkiksi houkutella tähän koteloon suuri kanto, josta voi jonkin käsittelyn jälkeen tulla erinomainen pohja pöydälle.Mitä tulee työtasoon, se voidaan valmistaa myös puusta tällaiseen alustaan ​​tai jopa peittää kanto massiivisella betonilaatalla. Samoista tarpeettomista hirsistä ja kannoista voidaan höylätä myös alkuperäiset istuimet. Mutta muista suojata puu tietyllä käsittelyllä, niin huonekalusi kestävät yli vuoden.

Niille, jotka haluavat sivistyneempää mukavuutta, on parempi ostaa valmiita sarjoja maalaiskeittiöön tai tilata sisustussuunnittelijoilta. Maalaiskeittiökalusteita voidaan valmistaa:

1. Viinipuusta.
2. Rottinki.
3. puu.
4. Muovi.

Pehmeät mukavat nojatuolit täydentävät kesäkeittiön tunnelmaa, jossa on niin ihanaa ottaa nokoset lämpiminä iltoina.

Maakäytössä tarvitset hyllyjä, siirrettäviä pöytiä, hyllyjä. Se, että keittiösi sijaitsee maalla, ei ole syy kieltäytyä sisustamasta sitä. Siksi ripustetuille hyllyille on melko sopivaa rakentaa koristeellisia astioita, kauniita maljakoita kesäkukkakimpuilla, kaikenlaisia ​​​​purkkeja tarvittavilla mausteilla ja tuotteilla.

Jos olosuhteet sallivat, varusta tällainen "etä" keittiö jääkaapilla ja muilla kaupunkielämässä tutuilla kodinkoneilla, älä vain unohda varustaa paikkoja niille etukäteen, niin niiden ulkonäkö on erittäin harmoninen.

On vaikea löytää herkullisempaa ateriaa kuin ulkona ja jopa avotulella valmistettuna. Tällaisten ruokien edut ovat yksinkertaisesti kiistattomia, eivätkä ne tarvitse kommentteja, ja vielä enemmän mainonnassa.

Johtopäätös

Maaseudun kesäkeittiö on paras paikka "noituudelle" grillauksen, grillatun lihan, grillauksen ja purkituksen parissa. On mahdollista ilman pelkoa roskoittaa liikaa, käsitellä korjattua satoa. Heti, kuten sanotaan, poistumatta liedeltä, ja käsittele se lajittelemalla kurkut purkkeihin ja sekoittamalla kuparialtaassa kiehuvaa tuoksuvaa hilloa. Nauti todellisesta ykseydestä luonnon kanssa ja anna kaikkien naapurisi kadehtia mukavuuttasi!

takaisin hakemistoon ↑

Kuvagalleria - kesäkeittiö maalla:

---