Mangal ei ole tylsää!

Luonnossa liikkuminen on aina hauskaa. Raitis ilma yhdistettynä herkulliseen elävällä tulella kypsennettyyn ruokaan ja mukavaan keskusteluun on paras tapa pitää tauko arjen rutiineista. Brazier on todellakin maalaispiknikin tärkein ominaisuus.

Nykyään tämä mukavuustarvike ei ole ongelma ostaa, mutta ehdotetun tuotevalikoiman laatu pysäyttää tämän vaiheen grillauksen ystävät. Periaatteessa kaikki myyntiin tulevat mallit on tehty liian ohuesta materiaalista, ja aivan ensimmäinen ”grillikausi” tulee niille kohtalokkaaksi.

Jos haluat saada ystävän vuosikymmeniksi - yritä mennä toiseen suuntaan ja tehdä metalligrilli omin käsin. Tämä on loistava tapa saada kiinteämpi ja joskus jopa eksklusiivinen versio brazierista, joka voidaan lisäksi mukauttaa täysin tarpeisiisi. "Kotitekoinen" voi näyttää vakiolta tai tulla kesämökin sisustuksen kohokohtaksi, ja tämä on jo tilaisuus tutustua metallirakenteiden tyyppeihin ja tuotantoprosessiin kebabin paistamiseen.

takaisin hakemistoon ↑

Metalliset grillityypit

Ensinnäkin nämä tuotteet on jaettu yleisparametreilla. Mangal voidaan tehdä:

1. Kiinteä.

2. Kannettava.

Jokainen piste voidaan myös tulkita eri tavoin. Kiinteät tyypit jaetaan:

• perinteisillä grilleillä;

• art deco -malleja.

Kannettava voi olla:

• taitto;

• kokoontaitettava.

Mutta samanaikaisesti molemmat vaihtoehdot voivat olla grilli, sekä kiinteä että liikkuva.

Kiinteä grilli on esikaupunkialueiden etuoikeus. Usein niissä yhdistetään metallia muuraukseen, mikä lisää ulkonäköön estetiikkaa ja tekee rakenteesta toimivamman. Asentamalla kattilan alle tai varustamalla sen katolla, voit valmistaa ruokaa missä tahansa säässä.

Kannettavat mallit ovat houkuttelevia, koska ne voidaan asentaa paitsi minne tahansa esikaupunkialueelle, myös ottaa mukaan vaellukselle ja jopa jalkaan, koska ne ovat kooltaan pieniä ja painoltaan merkityksettömiä. Metallisesta grillistä valmistettu taitettava versio voidaan tehdä omin käsin niin kompaktiksi, että se muistuttaa pientä matkalaukkua.

Brazierin yksinkertaisinta mallia edustaa kaksi metallirunkoa, jotka palvelevat ja tukevat vartaita.

Kokoontaittuvien brasiersin tärkein etu on myös niiden haittapuoli. Liiallinen tiiviys ei anna sinun valmistaa grilliä suuria määriä, joten kiinteälle yritykselle on parempi ottaa kaksi kannettavaa parranajokonetta mukaasi kerralla.

Jos et aio käyttää parranajoa käsin, voit tehdä raskaamman rakenteen täydentämällä sitä sisäänvedettävällä pöytälevyllä, ritiloilla ja järjestämällä siihen säädettävän puhaltimen.

Keittimen muuttamiseksi grilliksi riittää, että grillin päälle asennetaan grilliritilä. Jälkimmäiset ovat suorakaiteen muotoisia ja puolipallon muotoisia, joten oikean mallin valitseminen grillille ei ole ongelma. Jos et pidä rapeasta lihasta, päivitä grilli tavallisella kannella.

Art Deco -sarjan tuotteet kootaan taotuista elementeistä. Jälkimmäinen voi olla rakenteen tai sen koristeellisen osan perusta. Useimmiten taonta löytyy kiinteistä versioista, koska se on raskasta ja massiivista. Tällaista parranajokonetta on vaikea kuljettaa, paitsi laittaa se pyörille ja muuttaa se auton perävaunuksi.

Metallista valmistetun brasierin perusrakennetta voidaan muokata omin käsin, toisin sanoen varustamalla lisämoduuleilla:

1. Pyörät.

2. Katot.

3. Telineet ja hyllyt.

4. Kaksinkertaiset brasiers.

5. Kynät.

Tämä tulisi kuitenkin tehdä vain, jos et voi tulla toimeen ilman näitä elementtejä. On muistettava, että jokainen esitetyistä lisäyksistä lisää painoa suunnitteluun. Tämä sääntö on kirjoitettu kannettaville malleille. Kiinteillä brasiersilla ei ole rajoituksia tässä suhteessa.

Brasiers voidaan luokitella sellaisen indikaattorin perusteella kuin metallin paksuus. Tässä luokituksessa ne jaetaan:

• paksuseinäisellä;

• ohut seinäinen.

Kiinteissä grillimalleissa käytetään yleensä paksua metallia. Heille tarkoitettu brasier voidaan valmistaa teräslevyistä, joiden paksuus on vähintään 5 millimetriä. Sinun on käytettävä vähän rahaa, mutta se palvelee sinua erittäin pitkään.

Parvekkeille kannettaville vaihtoehdoille on otettava pienempi paksuus metalli. Tämä on yksi tavoista keventää muotoilua, sillä muistat, että voi syntyä tilanne, kun joudut kantamaan sitä kädessäsi melko pitkän matkan. Ohutseinäisessä parrakoneessa, jopa erittäin korkealaatuisesta metallista, polttopuita on mahdotonta polttaa. Täällä käytetään valmiita hiiltä, ​​joiden pakkauksia voi ostaa kaupasta tai valmistaa itse, tulessa.

takaisin hakemistoon ↑

Miksi metalliset grillit ovat hyviä?

"Koota tee-se-itse-metallinen keitin se kestää useita tunteja, ja työn päätyttyä valmis tuote voidaan heti testata ja testata käytännössä "

Metallien edut ovat ilmeiset.

1. Ne ovat liikkuvia. Sillä ei ole väliä, puretaanko grilli vai ei, se voidaan irrottaa talvikaudeksi navetassa. Tällainen suunnittelun hoito auttaa pidentämään sen käyttöikää.

2. Palonkestävä. Tämän takaa valmistuksessa käytetty materiaali ja itse keittimen muoto.

3. Suhteellisen halpa. Ero materiaalien ja työn kustannuksissa kivitakkaan ja metalliseen asennuksessa on erittäin merkittävä.

4. Nopeasti asennettu. Kiinteän kivisuolen pystyttäminen kestää vähintään kolme viikkoa, kun otetaan huomioon teknologiset tauot perustuksen jähmettymiseen ja laastin jähmettymiseen. Kokoamista varten tee-se-itse-metallinen keitin se vie useita tunteja, ja työn päätyttyä valmis tuote voidaan heti testata ja testata käytännössä.

Pääoman varusteltujen rakenteiden asiantuntijat pitävät metalliprosesseja lievästi sanottuna epäesteettisinä ja mitättömänä, mutta se riippuu siitä, kuka töihin pääsee. Joskus "Kulibinidemme" käsistä syntyy todellisia mestariteoksia.Kuvaamme alla useita mielenkiintoisia ideoita "hullujen käsien" -sarjasta, ja nyt käsittelemme tavallisen, tutun grillin työskentelyprosessia.

takaisin hakemistoon ↑

Kuinka koota parranajokone omin käsin

Metallin omakohtaisesti tuntevat eivät tarvitse neuvoja ja ohjausta. Ammattilaiset kokoavat rakenteen silmät kiinni. Mutta aloittelijoilla tällä alalla on vaikeaa. Jotta ensimmäinen kokemus olisi myönteinen, luomisprosessia on lähestyttävä perusteellisesti ja hitaasti. Älä aloita abstrakteilla malleilla. Olkoon "esisyntymäsi" koristeellisesti naurettavan yksinkertainen, mutta toisaalta täydellisesti toimiva. Myöhemmin kokemuksen ja taitojen kerryttämisen jälkeen voit yrittää luoda jotain erikoista kebabin paistamiseen, mutta toistaiseksi tavoitteesi on "laatikko jaloilla". Mennään hänen luokseen.

Rakenteelliset elementit

Mobiiligrillin luomiseen tarvitset:

1. 4 jalkaa.

2. 4 suorakaiteen muotoista rei'itettyä seinää.

3. Pohja.

Millä ja mitä tehdä töitä

Saadaksesi halutut osat ja kootaksesi ne toimivaksi malliksi tarvitset:

1. teräslevy;
2. metallikulma tai liittimet muttereilla ja pulteilla;
3. hitsauskone varaelektrodeilla;
4. rautasaha metallia varten;
5. hiomakone ja leikkuupyörät sitä varten;
6. porata.

Seuraava vaihe on työluonnoksen luominen. Se kuulostaa meidän tapauksessamme kovalta, mutta metallisen grillipiirustuksen läsnäolo nopeuttaa ja helpottaa ensimmäistä kokoonpanoa omin käsin.

Piirrämme projektin

Piirustus onnistuu ehdottomasti ja on helpompi lukea, jos teet sen solulla vuoratulle paperille. Muista huomioida jalkojen korkeus ja itse paistolaatikon parametrit. Laske ohjausviisteiden välinen etäisyys vartaiden asettamista varten ja rei'itys.

Keskimääräinen paistinpannu lasketaan valmistamalla 8 shish kebabia. Optimaalinen etäisyys tuuletusaukkojen välillä on 7-10 senttimetriä. Sijoita ne oikein 5–10 senttimetrin etäisyydelle keittimen pohjasta. Jalkojen pituus on mielivaltainen.

Mittojen laskeminen

Keskivertoyritys on tyytyväinen kymmenen vartaan malliin. Kebab on hyvä kuumana, joten seuraavan annoksen voi paistaa vieraiden kiireessä ensimmäisen syömisessä. Jotta liha onnistuisi, vartaat on pinottava kunnolla hiilen päälle. Niitä ei voi painaa toisiaan vasten, mutta on myös väärin työntää niitä liian pitkälle sivuille. Lämpöä ei pidä hukata. Tämä on tärkein kriteeri paistolaatikon pituuden valinnassa.

6-8 annosta lihapalaa pujotetaan normaalipituiseen vartaan. Jos et halua pienentää osaa, tee laatikon leveys ensimmäisen pituuden mukaan. Leveyttä ei kannata lisätä. Tuotteesta tulee liian iso.

Metallista tehdyn tee-se-itse-parvekkeen syvyyden tulee olla lähellä käytännön osoittamia indikaattoreita. Liian lähellä hiiliä oleva liha kuivuu, liian kaukana eikä kypsenne. Vartaiden optimaalinen korkeus tulen yläpuolella on 30 - 35 cm.

Brazierin viimeinen parametri on sen kokonaiskorkeus. Hänet viedään "pääkokin" kasvun alle. Kutsu hänet "rakennustyömaalle", anna hänelle vartaat ja pyydä häntä jäljittelemään jälkimmäisen pyörimistä kumartamatta tai taivuttamatta selkänsä. Mittaa etäisyys maasta käteesi. Olet saavuttanut tuotteesi optimaalisen korkeuden. Jos kokeilun suorittaminen on mahdotonta, keskity vakioindikaattoreihin, jotka vaihtelevat 80 - 120 cm.

Paistolaatikon kokoaminen

Se, kuinka hyvä keittimestäsi tulee, riippuu metallin laadusta ja oikeasta mittojen valinnasta. Nämä kaksi indikaattoria vaikuttavat suoraan grillin kypsennysaikaan ja sen makuun.Kokin työ voi mennä hukkaan, jos liha kypsennetään huonoilla laitteilla.

Kannettava brasier on koottava 2-3 mm metallista, jonka kanssa työstäminen ei ole yhtä vaikeaa kuin paksulla teräksellä. Arkkeja ei kannata ottaa ohuempia, koska laatikko niitä palaa välittömästi.

Valittu metallilevy on "leikattava". Merkintä tehdään neliöön. Sen käyttö takaa vääristymien puuttumisen. Meidän on piirrettävä 2 pitkää ja 2 päätysivua sekä pohja. Elementtien leikkaamiseen käytämme hiomakonetta. On tärkeää leikata osat niin, että niiden reunat ovat tasaiset.

Nyt on aika alkaa rei'ittää uunin seiniä. Reiät tarjoavat ilmavirran keittimeen, mikä on välttämätöntä hiilen hyvän palamisen kannalta. Poraamme ne vain taka- ja etuseinää pitkin. Reiän halkaisija 10-15 mm, askeletäisyys 5 cm.

Brasierin luomisen viimeinen vaihe on hitsaus. Ne on parempi suorittaa kumppanin kanssa, koska osien pitäminen oikeassa asennossa ja laadukas hitsaus voi olla vaikeaa.

"Asimme jaloillemme"

Jaloissa voit käyttää raudoitustankoja, 30 mm putkia tai kulmaa. Kahden ensimmäisen materiaalin käyttö mahdollistaa sen, että tee-se-itse-metallisesta voidaan tehdä kokoontaitettava tai taitettava. Kokoontaitettavissa malleissa pultit hitsataan jalkoihin. Sinun on työstettävä koruja, jotta et pilaa kaiverrusta.

Teemme reikiä parranajolaatikon pohjan kulmiin. Niiden halkaisijan tulee olla hieman suurempi kuin pulttien poikkileikkaus. Mutterit on kiinnitetty sisäpuolella olevien reikien yläpuolelle. Kun metalli on jäähtynyt hitsauksesta, yritämme laittaa rakenteen "jaloilleen".

Kulmat voidaan kiinnittää uunin pohjaan pysyvästi tai tehdä liikkuvia kiinnikkeitä, jotta jalat voidaan tarvittaessa taittaa. Ensimmäinen vaihtoehto käyttää hitsausta, toinen - pultausta.

Jos jalat ovat pitkät, niitä on vahvistettava yhdistämällä ne pareittain puseroilla. Jälkimmäinen voi myös olla kiinteä tai taitettava (tärkeää muunnettavissa malleissa).

Keräämme epästandardeja tee-se-itse-metallinen keitin

takaisin hakemistoon ↑

tynnyri malli

Jos siirryt pois stereotypioista ja siitä, että grilli on tiukasti suorakaiteen muotoinen rakenne, ymmärrät, että sellainen voidaan luoda melkein mistä tahansa sopivasta metalliesineestä, esimerkiksi tynnyristä, joka kerää pölyä navetan nurkkaan. .

On mahdotonta sovittaa vain niitä säiliöitä, joissa polttoaineita ja voiteluaineita säilytettiin grillin alla. Jos huolehditun piipun metallin paksuus ei ole liian ohut, rakenteella on pitkä käyttöikä. Tynnyri tulee näyttelemään brazierin roolia. Sen lisäksi tarvitset:

- pora;

- metallinen kulma;

- hitsauskone;

- bulgarialainen.

1. Kun merkintä on tehty, leikkaamme piipun yläosan säilyttäen samalla päiden eheyden. Älä kiirehdi heittämään pois "tuotantojätteitä". Irrotetusta kappaleesta tehdään kansi.

2. Metallikulma toimii rakennetta tukevina jalkoina. Ne on leikattava 4 identtiseen osaan ja hitsattava osat keittimen päähän.

3. Mittaamme piipun pituuden ja valmistamme vielä kaksi sopivan kokoista kulmaa. Tästä tulee vartaiden pohja. Kulmiin tulee tehdä leikkauksia 4-6 cm:n askelvälillä. Hitsaamme valmistetut osat tynnyrin sivuseinien vaakasuoraan osioon sisäpuolelta.

4. Nyt parannetaan tällaisesta metallista valmistettu brazier, ja teemme tämän myös omin käsin. Kiinnitä kansi pohjaan saranoilla. Sen kaarevalla puolella pitäisi näkyä kaksi kahvaa. Joten se on mukavampi käyttää.Kannesta tulee sekä sisustuselementti että toiminnallinen osa suunnittelua, joka suojaa parranajoa ja sen päälle valmistettavaa grilliä sateelta.

Kokoontaitettava malli

Parrastin voidaan tehdä kokonaan kokoontaitettavaksi. Tässä tapauksessa hitsauskoneen ei tarvitse toimia. Täällä sinun on toimittava eri järjestelmän mukaan.

Osat leikataan saumanvaralla, eli plus 3-4 cm molemmilta puolilta.

Seuraavaksi sinun on tehtävä taivutuksia tuloksena olevien komponenttien joka puolelle päästöoikeuksien koon suhteen. Tämä on tarpeen kulmakiinnitykseen ja pohjakiinnitykseen.

Asennamme rakenteen pulteilla. Valmistamme niihin reikiä poralla.

taitettava malli

Taitettavan metallirungon työt suoritetaan vakiokaavion mukaisesti: piirtäminen, leikkaus, kokoonpano - vain osat on kiinnitettävä liikkuviin huonekalujen runkosarjoihin. Seinien mielivaltaisen taittamisen estämiseksi niiden yläosaan hitsataan erityiset koukut.

takaisin hakemistoon ↑

Metalligrillien suunnittelu

"Metagrillin sisustuksen win-win-elementti, jonka voit lisätä omin käsin, on taonta"

Kotitekoisen suunnittelun tylsä ​​ulkonäkö ei uhkaa, koska työskennellessäsi metalligrilliin omilla käsilläsi voit vapaasti näyttää mielikuvituksesi ja tehdä siitä sellaisen kuin näet sen, etkä standardien ja konseptien määräämällä tavalla. Epäilemättä ei ole järkevää koristella tuotetta maaleilla ja lakoilla. Kuumuus yksinkertaisesti tuhoaa kaikki yrityksesi. Mutta jos haluat leikkiä parivuoren muodolla, jaloilla, lisää partakoneeseen alkuperäisiä yksityiskohtia - se on hyvin mahdollista.

Mitä ja miten antaa designille eksklusiivisuutta? On monia tapoja. Tee liesituulettimelle kansi ja täydennä se pakoputkella. Se tulee olemaan mielenkiintoista katsottavaa. Lisäksi tällaisen kokoonpanon liesituuletinta voidaan käyttää suljetussa huvimajassa.

Sivutelineiden avulla parranajokone voidaan muuttaa minilentokoneeksi. Myös kaunis ja käytännöllinen. Improvisoiduille "siipeille" voit asettaa valmiin grillin tai pujota uusia lihaannoksia vartaisiin. Telineitä ei tarvitse asettaa paikallaan. Irrotettavat elementit olisivat myös hyviä.

Metalgrillin sisustuksen win-win-elementti, jonka voit lisätä omin käsin, on taonta. Tavallisesta rautapalasta tulee designtaideteos. Ehkä tällainen lähestymistapa ei ole muodikas, koska nykyään yksiosaiset taotut asiat kannattavat, mutta kaunis, vintage, tyylikäs säilyy vuosisatoja. Takominen voidaan muuttaa, mutta se ei koskaan menetä esteettistä merkitystään.

Suunnitteluvaihtoehtona brasier voi olla myös "epäsäännöllisen" muotoinen. Teräslevyjä voidaan taivuttaa, joten on vain selvitettävä, kuinka ne taivutetaan. Tee parteesta soikea, neliömäinen, pyöreä, siksak. Mikä tahansa vaihtoehto on hyvä.

Käsityöläiset voivat muuttaa rei'itetyn paahtimen mitä tahansa. Lapsuuden muistojen selaaminen ei ole vaikeaa muistaa suosikkikirjojasi tai sisimpiä toiveitasi. Unelmoitko merirosvoksi tulemisesta ja aarteen löytämisestä? Toteuta unelmasi nyt luomalla grilliarkku. Jalkojen sijasta hän on saattanut ristiin käyttää korsaarimiekkoja. Kannen ollessa kiinni, parranajokone voi toimia minisavuhuoneena, varustaa sille ainakin pieni pakoputki tätä varten.

Löysitkö ullakkotiloista ”isoäidin perinnön” vanhan ompelukoneen muodossa, jalkakäytöllä, jo unohdettu? Älä kiirehdi luovuttamaan sitä metalliromulle, sillä sen runko on valurautaa, mikä tarkoittaa, että siitä voi tulla erinomainen tukialusta tee-se-itse-metalliselle partakoneelle.

Se ei anna lepoa uteliaisille mielille ja grillistä tulevalle savulle."Miksi ei tehdä tavallisesta grillistä höyryveturi?" - he ajattelevat ja istuvat alas projektiin.

Tarpeettomasta kaasupullosta voi tulla tällaisen suunnittelun pääosa. Kun olet tehnyt kuljettajan alustan, hitsannut pyörät sylinteriin ja asentanut siihen putken, yllätät kotitalouden todella. On toivottavaa, että putki ei ole väärennös, vaan todellinen, jotta se toimii savunpoistokanavana. Tuloksena olevassa tulisijassa on mahdollista paitsi paistaa grilliä, myös yksinkertaisesti leipoa tai jopa polttaa lihaa sekä valmistaa monia muita "dacha"-herkkuja.

Et usko sitä, mutta vanhan auton etuosa voidaan myös mukauttaa grillin paistamiseen. Hiomakoneen, hitsauksen ja pään kanssa ystävystynyt autoharrastaja tekee sen parissa tunnissa. Moottoritilaan asennetaan arinallinen paistinlaatikko sisältä tyhjänä ja siinä kaikki, voit aloittaa käytön. Joku teki tällaisen brazier-mobiililaitteen asettamalla sen kahdelle pyörälle ja varustamalla siihen jousituksen ja jouset. Siitä tuli hieno traileri. Tällainen tee-se-itse-metalligrilli voidaan ottaa mukaan kaikkialle, kuten kenttäkeittiöön.

Myös auton pyörät tulevat käyttöön. Heillä on kaikki edellytykset tulla erinomaiseksi keittimeksi ilman suuria ponnistelujasi. Ne ovat muodoltaan pyöreitä, tuuletusreiät on valmiiksi valmisteltu ja seinät riittävän paksut, ettei tuli pala pian niiden läpi. Suunnittelusta puuttuu vain pohja. On myös tarpeen korjata alkuperäiset levyaukot, jotka voivat osoittautua liian suuriksi pienille hiileille. Vartaiden asettamisen helpottamiseksi teräspidike voidaan integroida reunaan tai käyttää yksinkertaisesti ruoanlaittoon paistinpannulla.

takaisin hakemistoon ↑

Johtopäätös

Kuten näette, kuka tahansa voi koota brasierin metallista omin käsin, siinä ei ole mitään monimutkaista. Taidot ovat elämän kysymys. Ja vaikka ensimmäinen "pannukakku" saattaakin osoittautua möykkyiseksi, mutta myöhemmin kaikki käsistäsi tuleva aiheuttaa todellista ihailua, mikä tärkeintä, älä laske niitä!

Kuvagalleria - tee-se-itse metalligrilli

takaisin hakemistoon ↑

Video

---