Roštilj pod krovom - mogućnosti zemlje

O, kako je teško sjediti u zagušljivim sobama u toplim ljetnim danima. Dakle, želite baciti sve i otići negdje van grada, na piknik s roštiljem. Ali, nažalost, do vikenda, kada će se snovi o mirisnom mesu već praktički ostvariti, vrijeme se može donekle uznemiriti i dati vam, s jedne strane, vrlo dugo očekivano, as druge strane, ne s desne strane. vrijeme, kiša. Kako vremenska „iznenađenja” ne bi poremetila planove, a druženja uz roštilj i dalje se održavaju, dovoljno je samo imati mangal s krovom u svakodnevnom životu.

Može se napraviti u raznim interpretacijama. Na primjer, u zemlji se može trajno instalirati.

Postoje zanimljive mobilne opcije za roštilje s krovovima, od kojih mnoge nije teško napraviti vlastitim rukama. Kako? Više o tome u nastavku.

natrag na indeks ↑

Od čega je krov?

“Budući da ćemo krov postaviti nad neobičnim objektom, morat će izdržati neobične utjecaje, poput visokih temperatura i dimnog omotača”

Roštilj, kao bitan atribut seoskog odmora, gotovo je svaki ljetni stanovnik. Može se kupiti povremeno ili napraviti po inspiraciji. U svakom slučaju, samo trebate malo poboljšati predmet tako što ćete ga opremiti pouzdanim krovom, a roštilj će se održati u svakom vremenu.

Koji od krovnih materijala dati prednost u ovom slučaju? Svakako izdržljiv. Budući da ćemo krov postaviti nad neobičnim objektom, morat će izdržati neuobičajene utjecaje, poput visokih temperatura i omotača dima. Toplina koja dolazi odozdo uzrokovat će stvaranje kondenzacije na vrhu, stoga prednost treba dati materijalima s takvim kvalitetama kao što su:

1. Otpornost na toplinu.

2. Otpornost na vlagu.

Valovita ploča najbolje reagira na promjene temperature i vlage. Metalni lim ove klase ima specifičan polimerni premaz, koji sprječava hrđanje i dodaje vizualnu privlačnost. Valovitu ploču možete pronaći u boji koja će biti u skladu s općom stilskom odlukom dizajna stranice.

Noseći okvir za takav krov može se sastaviti zavarivanjem cijevi ili metalnog profila. Ispostavit će se dobar krov:

• od škriljevca;

• keramičke pločice;

• metalne pločice.

Ali bolje je ne uzeti stanični karbonat za ovu ulogu. Ne samo da će se voziti od visokih temperatura, već se može i zapaliti.

Koju veličinu napraviti krov, morate odlučiti za sebe. Općenito, ovaj će pokazatelj ovisiti o tome koje zadaće mu se planira dodijeliti. U svakom slučaju, krov bi trebao biti osjetno veći od prostora za roštilj. Samo u tom slučaju ona će moći u potpunosti zaštititi ugljen i hranu od utjecaja vjetra i kišnice, pa skupljajte materijal s određenom marginom.

S kojim - možete izračunati prema radnom crtežu, ako niste lijeni nacrtati jedan.Inače, novac se može izgubiti, iako se, u principu, čak i najmanji ostaci modernih krovnih materijala uvijek mogu koristiti u ljetnoj kućici.

Što se tiče oblika krovova nad roštiljem, oni mogu biti bilo koji:

• nagnuti se;

• polukružna;

• zabat;

• vrsta luka.

Svaka od predstavljenih opcija je dobra na svoj način. Krov se može napraviti laganim i kapitalnim, sa ili bez cijevi. Posljednji element vrijedi pobliže pogledati. Cijev, smještena neposredno iznad žara, pružit će kvalitetnu vuču i zaštititi od oštrog dima. Neće pojesti oči kuharu koji stoji na roštilju i gostima koji sjede u blizini. Za uređenje piramidalnog kolektora dima bit će dovoljno 2 metra široke cijevi.

Odlučujući kakav će oblik napraviti krov za roštilj, ne zaboravite da se mora uklopiti u arhitektonski ansambl mjesta. Ova je činjenica posebno važna za stacionarne građevine koje ne napuštaju teritorij dvorišta ni zimi ni ljeti. Trebali bi ugoditi oku, a ne postati iver.

natrag na indeks ↑

Mangal pod krovom uradi sam

Žar možete napraviti od različitih, ponekad najneočekivanijih materijala i predmeta, ali upravo s krovom najbolje izgledaju konstrukcije od cigle, kamena i metala.

Varijanta od opeke

Radi se o trajno postavljenom objektu, stoga morate dobro razmisliti na kojem dijelu lokalnog prostora ga smjestiti. Sam žar od opeke pod krovom se rijetko postavlja. Obično se kombinira s natkrivenom vidikovcem, čija je površina podijeljena u zone. Umjesto glomazne pećnice, bolje je staviti mali žar u kombinaciji s roštiljem.

U zatvorenim sjenicama, roštilj se može kombinirati s kaminom i pločama za kuhanje u loncima.

Mangal od opeke zahtijeva temelj, pa će prvi korak u njegovoj izgradnji biti priprema jame za njegov zaljev. Na dno iskopanog rova ​​zadanih parametara ulijeva se sloj pijeska od sedam centimetara. Zatim se postavlja armirana mreža i postavlja oplata. Sada možete uliti beton. Nadzemni dio temelja trebao bi biti do 10 cm.Po završetku zalijevanja ostavlja se da se stvrdne nekoliko tjedana.

Važno! Temelj se izlijeva ne samo ispod budućeg ognjišta, već i duž perimetra sjenice, koja se s njime oprema pod istim krovom.

Kada je proces sušenja završen, oplata se uklanja i temelj se hidroizolira. To se postiže pokrivanjem potonjeg limom krovnog materijala. Sada je sve spremno za forsiranje glavnog dijela roštilja.

Prva dva podrumska reda cigle polažu se u kontinuiranom sloju, nakon čega se vrsta ziđa može promijeniti u skladu s predviđenim uzorkom.

Pećni dio žara izbacuje se iz opeke otporne na toplinu položenu na pješčano-glineni mort. U preostalim dijelovima objekta rade s cementno-pješčanim sastavom. Kada je žar spreman, možete nastaviti s izradom platforme za sjenicu i ugradnjom krova. Potporni stupovi ispod potonjeg također se mogu postaviti od cigle ili drvenih trupaca, kao što se mogu koristiti metalne cijevi.

Oblik krova odabire se u skladu s vašom vizijom budućeg objekta, no bit će sasvim dobro ako ga uklopite u okoliš.

Ostaje sve lijepo urediti. Dekor roštilja može se izvesti keramičkim pločicama. Bolje je pokriti podove sjenice pločama za popločavanje. U ekonomičnijoj opciji prihvatljiv je estrih.

Na krov se uzima metalni profil ili ljepši crijep.

Kamena varijanta

“Prilikom postavljanja kamenih zidova potrebno je koristiti odvojak kako ne bi “popunili” vertikalu i ne iskrivili objekt, poput Kosog tornja u Pizi, ali teško da će stajati, za razliku od ovog čuda arhitekture”

Još izdržljivija i egzotičnija verzija stacionarnog žara pod krovom je kameno ognjište. Budući da je ovo vrlo teška konstrukcija, također se mora postaviti na čvrst temelj.

Građevinski kabel pomoći će označiti mjesto ispod njega. Zatim se po obodu oznake iskopa rupa, otprilike dubine od oko bajuneta lopate. Armatura se polaže u pripremljeni jarak i izlijeva betonom. Nakon formiranja temelja na njemu počinju graditi nadzemni dio roštilja. Njegov podrum će se sastojati od tri etaže. Prva dva raspona postat će mjesto za pohranu drva za ogrjev, dok će treći imati ulogu ormarića. Prilikom postavljanja kamenih zidova potrebno je koristiti odvojak kako ne bi "popunili" vertikalu i ne iskrivili objekt, poput Kosog tornja u Pisi, ali teško će stajati, za razliku od ovog čuda arhitekture.

Srednji dio je mjesto za uređenje mangala. Ovdje morate raditi s vatrostalnim materijalom. Povrh toga možete postaviti roštilj za roštilj.

Mjesto oko roštilja ukrašeno je šljunkom. Granice popločenog prostora mogu se proširiti, tada ćete imati priliku staviti stol sa stolicama pod isti krov kao i objekt.

Svi betonirani dijelovi konstrukcije su ožbukani, a unutarnji zidovi roštilja u prostoru mangala obloženi su posebnim pločicama koje će se nakon korištenja ognjišta lako čistiti.

Posljednji korak bit će postavljanje krova. Pričvršćen je na kutove, oslanjajući se na sam žar i pod u njegovoj blizini.

Žar iz cijevi

Ovo je možda najlakša i najisplativija opcija za rekreaciju od svega navedenog. Nećete vjerovati, ali od jednostavnog komada cijevi velikog promjera možete napraviti bez problema, izdržljiv i vrlo estetski ugodan žar.

Osnova strukture

Da biste brzo napravili mobilnu verziju seoskog roštilja, trebat će vam cijev debelih stijenki s poprečnim presjekom od 35 centimetara ili više. Zašto debelih zidova? Jer, logično, baza tankih stijenki brzo će izgorjeti i deformirati se, a uostalom, malo je vjerojatno da će vaši planovi uključivati ​​godišnju montažu mangala.

Prije nego počnete stvarati, odlučite se o veličini glavnog dijela objekta - žara. Njegova duljina izračunava se na temelju broja porcija planiranih za istovremenu pripremu. S obzirom da bi razmak između ražnjića trebao biti najmanje 8 cm, dobivamo prosječnu duljinu žara od 95 centimetara. Širina je određena duljinom ražnja.

Izrada poklopca za žar

Sumnjate li da je vašem mangalu potreban poklopac ako će stajati pod velikim krovom? Uzalud. Ovaj element u dizajnu je izuzetno koristan. Prisutnost poklopca omogućit će vam ekonomičnije korištenje ugljena. U otvorenim roštiljima, na kraju procesa kuhanja, toplina se prelije vodom ili ostavi da izgori do temelja, ali žigovi bi još mogli poslužiti. Zatvaranjem poklopca i otvora za puhanje blokirate pristup kisiku u unutrašnjost žara. Gorenje će prestati, a ugljen će prestati tinjati. Ako nema zadatka da se ovaj proces potpuno zaustavi, onda kada zatvorite poklopac, ostavite mali razmak u zoni puhanja. Temperatura u čagi će se održavati na optimalnoj razini, a u bilo kojem trenutku možete staviti novu seriju mesa u roštilj.

Za izrezivanje poklopca iz cijevi potrebna vam je brusilica. Za pričvršćivanje elementa na žar koriste se obične šarke vrata.

Sada se postavlja pitanje o praktičnosti otvaranja / zatvaranja funkcionalnog roštilja. Naravno, prikladnije je podići poklopac držeći ručku. Obično je zavaren u središtu donjeg ruba zglobnog konstrukcijskog dijela. Možete napraviti ručku od armaturne šipke ili koristiti standardni model vrata.

noge

Ono što je dobro kod roštilja koji se radi sam je udobna visina. Tijekom procesa montaže, na žar možete zavariti noge bilo koje duljine. Ne morate stajati pognuti niti okretati ražnjiće dok čučate na korama. Jednostavan test pomoći će odrediti visinu nogu. Uzmite mjernu traku, zakoračite na početak trake vrhom cipela, zatim stanite ravno i savijte laktove pod gotovo pravim kutom. Zabilježite rezultat. Od rezultata oduzmite visinu žara i dobit ćete željene parametre za veličinu nogu.

Nadstrešnica ili puni krov?

Lagana nadstrešnica za mobilne konstrukcije je najoptimalnija. Savršeno će zaštititi od hirova prirode i neće dopustiti da se zajedljivi dim nakuplja oko roštilja. Krov sa šarkama može se učiniti pokretnim, odnosno mijenjajući kut nagiba i podesiv po visini. To je vrlo zgodno kada su oborine popraćene naletima vjetra. Krov uvijek možete postaviti u položaj koji je relevantan u ovom trenutku.

Poboljšanje mangala

Unutarnji prostor roštilja u zemlji može se poboljšati dodavanjem, na primjer, gotovog roštilja. Može se izrezati iz starog dijela metalne ograde ili kupiti u trgovini.

Možete pripremiti mjesto u mangalu za postavljanje kotla i tamo kuhati rastresiti i mirisni pilav.

natrag na indeks ↑

Zaključak

Možda netko misli da je bolje kuhati sva jela na plinskom štednjaku nego petljati s paljenjem roštilja. Doista, ispostavit će se brže, a vrijeme za ovaj proces neće biti dekret, ali jela neće zadovoljiti iznimnu aromu i okus koji im može dati samo toplina prirodnog ugljena!

Fotogalerija - roštilji s krovom za ljetnu rezidenciju

natrag na indeks ↑

Video

---