A mangal nem unalmas!

A természetbe menni mindig nagyon szórakoztató. A friss levegő, az élő tűzön főtt finom ételek és a kellemes beszélgetés a legjobb módja annak, hogy kipihenjük a napi rutint. A tűzhely valóban a vidéki piknik fő attribútuma.

Ma már nem okoz gondot ennek a kényelmi kiegészítőnek a megvásárlása, azonban a grillezés szerelmeseit ettől a lépéstől megállítja a javasolt termékkínálat minősége. Alapvetően az összes eladásra kínált modell túl vékony anyagból készül, és a legelső „sütőszezon” végzetessé válik számukra.

Ha évtizedek óta szeretne barátot szerezni - próbáljon meg másik utat járni, és saját kezével készítsen fémrácsot. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy egy masszívabb, sőt olykor exkluzívabb változatot kapjon a tűzhelyről, amely ráadásul teljesen az Ön igényeihez igazítható. A "házi készítésű" szabványosnak tűnhet, vagy a nyaraló dekorációjának fénypontja lehet, és ez már alkalom arra, hogy közelebbről megismerkedjen a kebab sütéséhez használt fémszerkezetek típusaival és gyártási folyamatával.

vissza az indexhez ↑

A fémrácsok típusai

Először is, ezek a termékek általános paraméterek szerint vannak felosztva. A mangal elkészíthető:

1. Helyhez kötött.

2. Hordozható.

A pontok mindegyike többféleképpen is értelmezhető. A helyhez kötött típusok a következőkre oszthatók:

• hagyományos grillsütőkön;

• art deco minták.

Hordozható lehet:

• összecsukható;

• összecsukható.

De ezzel párhuzamosan mindkét lehetőség lehet grill, helyhez kötött és mobil is.

A helyhez kötött tűzhely a külvárosi területek kiváltsága. Gyakran kombinálják a fémet a falazással, így esztétikát adnak a megjelenéshez, és funkcionálisabbá teszik a szerkezetet. Ha egy tűzhelyet a lombkorona alá szerel, vagy tetővel látja el, bármilyen időjárási viszonyok között főzhet.

A hordozható modellek csábítóak abból a szempontból, hogy nem csak a külvárosi területen bárhová felszerelhetők, hanem túrákra, sőt akár gyalog is magukkal vihetők, mivel kis méretűek és jelentéktelen súlyúak. A fémből készült grillsütő összecsukható változata saját kezűleg olyan kompaktra alakítható, hogy egy kis bőröndre hasonlít.

A tűzhely legegyszerűbb modelljét két fémkeret képviseli, amelyek a nyársakat szolgálják és tartják.

Az összecsukható tűzhelyek fő előnye a hátránya is. A túlzott tömörség nem teszi lehetővé, hogy nagy mennyiségben grillezzen, ezért egy szilárd társaság számára jobb, ha egyszerre két hordozható sütőt visz magával.

Ha nem tervezi kézi tűzhely viselését, akkor nehezebb szerkezetet készíthet úgy, hogy kiegészíti azt lehúzható asztallappal, rácsokkal és állítható ventilátorral.

Ahhoz, hogy a tűzhely grillezővé váljon, elegendő egy grillrácsot felszerelni a tűzhely fölé. Utóbbiak téglalap alakúak és félgömb alakúak, így nem okoz gondot a grillhez megfelelő modell kiválasztása. Ha nem szereted a ropogós húst, frissítsd a BBQ-t egy normál fedővel.

Az Art Deco sorozat termékei kovácsolt elemekből készülnek. Ez utóbbi lehet az alapja a szerkezetnek vagy annak díszítő részének. A kovácsolás többnyire helyhez kötött változatban található, mivel nehéz és masszív. Nehéz lesz szállítani egy ilyen tűzhelyet, kivéve, ha kerekekre rakjuk, és autóutánfutóvá alakítjuk.

A fémből készült tűzhely alapvető kialakítása saját kezűleg módosítható, azaz további modulokkal felszerelhető:

1. Kerekek.

2. Tetők.

3. Állványok és polcok.

4. Kettős tűzforraló.

5. Tollak.

Ezt azonban csak akkor szabad megtenni, ha nem nélkülözheti ezeket az elemeket. Emlékeztetni kell arra, hogy a bemutatott kiegészítések mindegyike súlyt ad a tervezésnek. Ez a szabály hordozható modellekre íródott. A helyhez kötött forrázóknak nincs korlátozása e tekintetben.

A forrázókat olyan mutató alapján lehet besorolni, mint a fém vastagsága. Ebben az osztályozásban a következőkre oszlanak:

• vastag falú;

• vékony falú.

Az álló grillmodellekhez általában vastag fémet használnak. A tűzhely 5 vagy több milliméteres acéllemezekből készülhet. Ki kell költenie egy kis pénzt, de nagyon sokáig fog szolgálni.

A tűzhelyek hordozható opcióihoz kisebb vastagságú fémet kell venni. Ez az egyik módja a dizájn könnyítésének, mert ne feledje, hogy olyan helyzet adódhat, amikor meglehetősen hosszú távolságra kell a kezében cipelnie. Egy vékony falú tűzhelyben még nagyon jó minőségű fémből sem lehet tűzifát égetni. Itt kész szenet használnak, amelyek csomagjai megvásárolhatók a boltban, vagy önmagukban elkészíthetők, tűzben.

vissza az indexhez ↑

Miért jók a fémrácsok?

"Összegyűlni barkácsoló fémforraló több órát vesz igénybe, és a munka végeztével a kész termék azonnal tesztelhető és a gyakorlatban is tesztelhető."

A fémforrasz előnyei nyilvánvalóak.

1. Mobilak. Nem számít, hogy a tűzhely szét van-e szerelve vagy sem, a téli időszakra egy istállóban eltávolítható. A tervezés ilyen gondozása segít meghosszabbítani élettartamát.

2. Tűzálló. Ezt a gyártás során felhasznált anyag és a tűzhely formája garantálja.

3. Viszonylag olcsón. A kő kandalló és a fém kandalló telepítésekor az anyagok és a munka költségének különbsége nagyon jelentős.

4. Gyorsan szerelhető. Az alapozás megszilárdulásához és a habarcs megkötéséhez szükséges technológiailag biztosított szünetek figyelembevételével legalább három hetet vesz igénybe egy álló kőforraló felállítása. Összeszereléshez barkácsoló fémforraló több órát vesz igénybe, és a munka végeztével a kész termék azonnal a gyakorlatban is kipróbálható.

A kapitálisan felszerelt szerkezetek ínyencei finoman szólva is esztétikusnak és leírhatatlannak tartják a fémforraszt, de ez attól függ, hogy ki fog dolgozni. Néha igazi remekművek kerülnek ki „kulibinjeink” kezei közül.Az alábbiakban leírunk néhány érdekes ötletet az „őrült kezek” sorozatból, most pedig egy hétköznapi, ismerős grillsütő munkafolyamatával foglalkozunk.

vissza az indexhez ↑

Hogyan szereljünk össze egy tűzhelyet saját kezűleg

Azoknak, akik első kézből ismerik a fémet, nincs szükségük tanácsra és útmutatásra. A szakemberek csukott szemmel szerelik össze a szerkezetet. De ezen a területen kezdőknek nehéz dolguk lesz. Ahhoz, hogy az első élmény pozitív legyen, alaposan és lassan kell megközelíteni az alkotás folyamatát. Ne kezdjen elbűvölő modellekkel. Legyen „elsőszülöttje” dekoratív szempontból nevetségesen egyszerű, de tökéletesen működőképes. Ezt követően, miután tapasztalatot és készségeket szerzett, megpróbálhat valami rendkívüli dolgot létrehozni a kebab sütéséhez, de egyelőre egy „lábú doboz” a cél. Menjünk hozzá.

Szerkezeti elemek

Mobil grill készítéséhez szüksége lesz:

1. 4 láb.

2. 4 téglalap alakú perforált fal.

3. Alul.

Mivel és mit kell dolgozni

A kívánt alkatrészek megszerzéséhez és funkcionális kialakításhoz való összeállításához szüksége lesz:

1. acéllemez;
2. fém sarok vagy szerelvények anyákkal és csavarokkal;
3. hegesztőgép tartalék elektródákkal;
4. fémfűrészek;
5. csiszoló és vágókorongok hozzá;
6. fúró.

A következő lépés egy munkavázlat létrehozása. Esetünkben hangosan hangzik, de a fém grill rajz jelenléte felgyorsítja és megkönnyíti az első összeszerelést saját kezűleg.

Megrajzoljuk a projektet

A rajz teljesen sikeres lesz, és könnyebben olvasható lesz, ha cellával bélelt papírra készíted. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a lábak magasságát és magának a sütődoboznak a paramétereit. Számítsa ki a távolságot a vezetőletörések között a nyársak lerakásához és a perforációkhoz.

Az átlagos tűzhelyet 8 adag shish kebab elkészítésével számítják ki. A szellőzőnyílások közötti optimális távolság 7-10 centiméter. Helyezze el őket megfelelően a tűzhely aljától számított 5-10 centiméteres tartományban. A lábak hossza tetszőleges.

Méretek számítása

Egy átlagos cég megelégszik egy tíz nyársra való tervezéssel. A kebab melegen jó, így a következő adag süthető, amíg a vendégek már az elsőt fogyasztják. Ahhoz, hogy a hús jól sikerüljön, a nyársakat megfelelően a parázsra kell halmozni. Nem lehet egymáshoz nyomni őket, de az is helytelen, ha túl messzire toljuk őket egymástól. A hőt nem szabad pazarolni. Ez a fő kritérium a sütődoboz hosszának megválasztásához.

6-8 adag húsdarabot egy szabványos hosszúságú nyárson felfűzünk. Ha nem szeretné csökkenteni az adagot, akkor a doboz szélességét az első hosszának megfelelően készítse el. Nincs értelme a szélességet növelni. A termék túlságosan terjedelmes lesz.

A fémből készült barkácsoló tűzhely mélységének közel kell lennie a gyakorlat által bizonyított mutatókhoz. A parázshoz túl közel lévő hús kiszárad, túl távol, és nem sül meg. A tűz feletti nyársak optimális szintje 30-35 cm.

A tűzhely utolsó paramétere a teljes magassága. A "főszakács" növekedése alatt veszik ki. Hívd meg az "építési területedre", adj neki egy nyársat, és kérd meg, hogy utánozza az utóbbi forgását anélkül, hogy lehajolna, vagy hátát hajlítaná. Mérje meg a távolságot a talajtól a kezedig. Elérte terméke optimális magasságát. Ha lehetetlen kísérletet végezni, összpontosítson a szabványos mutatókra, amelyek 80 és 120 cm között változnak.

A pörkölő összeszerelése

A fém minőségétől és a méretek helyes megválasztásától függ, hogy mennyire lesz jó a tűzhely. Ez a két mutató közvetlenül befolyásolja a grill sütési idejét és ízét.A szakács munkája tönkremegy, ha a húst rossz berendezésen sütik.

A hordozható tűzhelyet 2-3 mm-es fémből kell összeszerelni, amivel nem olyan nehéz dolgozni, mint vastag acéllal. A lapokat nem érdemes vékonyabbra venni, mert egy doboz azonnal kiég.

A kiválasztott fémlapot "vágni" kell. A jelölés egy négyzeten történik. Használata garancia a torzulások hiányára. Rajzolnunk kell 2 hosszú és 2 végoldalt, valamint az alját. Az elemek kivágásához darálót használunk. Fontos, hogy az alkatrészeket úgy vágjuk le, hogy a széleik egyenletesek legyenek.

Itt az ideje, hogy elkezdjük a tűzhely falainak perforálását. A lyukak légáramlást biztosítanak a tűzhelybe, ami szükséges a szén jó égéséhez. Csak a hátsó és az elülső falak mentén fogjuk fúrni őket. Furatátmérő 10-15 mm, lépéstávolság 5 cm.

A tűzhely létrehozásának utolsó szakasza a hegesztés lesz. Érdemes ezeket partnerrel végezni, mert nehéz lehet az alkatrészeket a megfelelő helyzetben tartani és jó minőségben hegeszteni.

"Lábra tesszük"

A lábakon merevítő rudakat, 30 mm-es csöveket vagy sarkot használhat. Az első két anyag felhasználása lehetővé teszi a barkácsolható fémforraló összecsukható vagy összecsukható készítését. Az összecsukható modelleknél a csavarokat a lábakhoz hegesztik. Ékszerekkel kell dolgoznia, hogy ne rontsa el a faragást.

A tűzhelydoboz aljának sarkaiban lyukakat készítünk. Átmérőjüknek valamivel nagyobbnak kell lennie, mint a csavarok keresztmetszete. Az anyák a belső lyukak fölé vannak rögzítve. Miután a fém kihűlt a hegesztéstől, igyekszünk „talpra” állítani a szerkezetet.

A sarkok tartósan rögzíthetők a tűzhely alapjához, vagy mozgatható rögzítőelemek készíthetők, így a lábak szükség esetén összecsukhatók. Az első lehetőség hegesztést, a második csavarozást használ.

Ha a lábak hosszúak, akkor meg kell erősíteni őket úgy, hogy párban összekötik őket jumperekkel. Ez utóbbi lehet tömör vagy összecsukható is (a modellek átalakításánál fontos).

Nem szabványos anyagokat gyűjtünk barkácsoló fémforraló

vissza az indexhez ↑

hordós modell

Ha eltávolodsz a sztereotípiáktól és attól a ténytől, hogy a tűzhely szigorúan téglalap alakú, akkor megérted, hogy szinte bármilyen megfelelő fémtárgyból, például egy hordóból, amely port gyűjt egy pajta sarkában, elkészíthető ilyesmi. .

Lehetetlen csak azokat a tartályokat adaptálni, ahol üzemanyagot és kenőanyagot tároltak a grill alatt. Ha a gondozott hordó fém vastagsága nem túl vékony, akkor a szerkezet hosszú élettartamú lesz. A hordó a tűzhely szerepét fogja játszani. Ezen kívül szüksége lesz:

- fúró;

- fém sarok;

- hegesztőgép;

- bolgár.

1. A jelölés után kivágjuk a hordó felső részét, miközben megőrizzük a végek integritását. Ne rohanjon kidobni a „termelési hulladékot”. Az eltávolított darabból fedő készül.

2. A fém sarok a szerkezetet alátámasztó lábakként fog működni. Ezeket 4 egyforma részre kell vágni, és az alkatrészeket a tűzhely végéhez kell hegeszteni.

3. Megmérjük a hordó hosszát és további két megfelelő méretű sarkot készítünk. Ez lesz a nyárs alapja. A sarkoknál 4-6 cm-es lépésközzel vágásokat kell végezni.Az előkészített részeket belülről a hordó oldalfalainak vízszintes szakaszaira hegesztjük.

4. Most javítsunk egy ilyen fémből készült tűzhely, és ezt is saját kezűleg fogjuk megcsinálni. Rögzítse a fedelet zsanérokkal az alaphoz. Az ívelt oldalán két fogantyúnak kell megjelennie. Így kényelmesebb lesz használni.A fedél egyszerre lesz a dekoráció eleme és a formatervezés funkcionális része, amely megvédi a tűzhelyet és a rajta készülő grillsütőt az esőtől.

Összecsukható modell

A tűzhely teljesen összecsukhatóvá tehető. Ebben az esetben a hegesztőgépnek nem kell működnie. Itt más séma szerint kell eljárnia.

Az alkatrészeket varratráhagyással, azaz mindkét oldalon plusz 3-4 cm-rel vágjuk.

Ezután a kapott komponensek minden oldalán meg kell hajlítani a ráhagyás nagysága szempontjából. Ez a sarokdokkoláshoz és az alsó rögzítéshez szükséges.

Csavarokra szereljük össze a szerkezetet. Fúróval lyukakat készítünk nekik.

összecsukható modell

Az összecsukható fém grillsütő munkája a szabványos séma szerint történik: rajzolás, vágás, összeszerelés - csak az alkatrészeket kell rögzíteni a mozgatható bútortest-készletekhez. A falak önkényes összecsukásának megakadályozása érdekében speciális horgokat hegesztenek a felső részükre.

vissza az indexhez ↑

Fém grillsütők tervezése

"A fém grillsütő dekorációjának mindenki számára előnyös eleme, amelyet saját kezűleg is hozzáadhat, a kovácsolás"

A házi készítésű dizájn unalmas megjelenése nem fenyeget, mert amikor egy fém grillen saját kezűleg dolgozik, szabadon megmutathatja fantáziáját, és úgy készítheti el, ahogyan látja, és nem úgy, ahogy a szabványok és koncepciók előírják. Kétségtelen, hogy nincs értelme a terméket festékekkel és lakkokkal díszíteni. A hő egyszerűen tönkreteszi minden erőfeszítését. De ha játszani szeretne a tűzhely formájával, lábaival, adjon hozzá eredeti részleteket a tűzhelyhez - ez nagyon lehetséges.

Mit és hogyan adjunk az exkluzivitás dizájnjának? Számos módja van. Készítsen fedelet a tűzhelynek, és egészítse ki egy kipufogócsővel. Érdekes lesz nézni. Ezenkívül egy ilyen szerelvény tűzhelye zárt pavilonban is működtethető.

Az oldalsó állványok segítségével a tűzhely minirepülővé alakítható. Szintén szép és praktikus. Rögtönzött "szárnyakon" kész shish kebabot rakhat ki, vagy új húsdarabokat fűzhet a nyársra. Nem szükséges az állványokat álló helyzetbe hozni. A kivehető elemek is jól jönnének.

A fém grillsütő dekorációjának mindenki számára előnyös eleme, amelyet saját kezűleg is hozzáadhat, a kovácsolás. Egy közönséges vasdarabból design-művészeti alkotás lesz. Talán nem lesz divat egy ilyen megközelítés, mert ma az egyrészes kovácsolt holmik kedveznek, de a szép, vintage, elegáns évszázadokig megmarad. A kovácsolás átalakítható, de soha nem veszíti el esztétikai relevanciáját.

Tervezési lehetőségként a tűzhely „szabálytalan” formájúnak is tekinthető. Az acéllemezek hajlíthatók, így csak ki kell találni, hogyan kell meghajlítani őket. Legyen a tűzhely ovális, négyzet alakú, kerek, cikkcakkos. Bármelyik opció jó lesz.

A mesteremberek a perforált pörkölőt bármivé átalakíthatják. A gyerekkori emlékek között turkálva nem nehéz felidézni kedvenc könyveit vagy legbensőbb vágyait. Arról álmodozott, hogy kalóz lesz, és kincset talál? Valósítsa meg álmát most egy grillláda létrehozásával. Lábak helyett korzár kardot keresztezett. Zárt fedéllel a tűzhely minifüstölőként is szolgálhat, ehhez csak legalább egy kis kipufogócsövet biztosítson neki.

A padlásterekben megtalálta a „nagymama hagyatékát” egy ősi varrógép formájában, lábhajtással, nálunk már elfeledett? Ne rohanjon fémhulladékba adásával, mert a kerete öntöttvasból készült, így kiváló támasztékává válhat egy barkácsoló fémforralónak.

Nem hagy nyugodni a kíváncsi elméket és a grillező füstjét.„Miért nem csinálunk egy közönséges grillsütőből gőzmozdonyt?” - gondolják, és leülnek a projektre.

Egy szükségtelen gázpalack az ilyen kialakítás fő részévé válhat. Miután elkészítette a vezetőplatformot, hegesztett kerekeket a hengerre, és egy csövet szerelt fel rá, igazán meglepheti a háztartást. Kívánatos, hogy egy pipa ne hamis, hanem valódi legyen, hogy füstkivezető csatornaként szolgáljon. A kapott kandallóban nem csak grillsütőt lehet sütni, hanem egyszerűen sütni vagy akár füstölni is húst, valamint sok más "dacha" finomságot főzni.

Nem hiszed el, de egy régi autó eleje is alkalmas grillsütésre. A köszörűvel, hegesztéssel és fejjel barátkozó autórajongó pár óra alatt megcsinálja. A motortérbe belülről üresen van beépítve egy rostélyos sütődoboz, és ennyi, lehet üzemelni. Valaki csinált egy ilyen tűzálló mobilt, két kerékre tette, és felfüggesztette és rugókkal látta el. Remek trailer lett. Egy ilyen, kézzel készített fémrácsot mindenhová magunkkal vihetünk, mint egy terepkonyhát.

Az autó kerekeit is használni fogják. Minden előfeltételük megvan ahhoz, hogy az Ön részéről különösebb erőfeszítés nélkül kiváló parázslóvá váljanak. Kör alakúak, a szellőzőnyílások már elő vannak készítve, a falak elég vastagok ahhoz, hogy ne égjen át egyhamar a tűz. A dizájnból csak az alja hiányzik. Ki kell javítani a natív lemeznyílásokat is, amelyek túl nagynak bizonyulhatnak a kis szénhez. A nyársak elhelyezésének kényelmét szolgálja, hogy a perembe egy acél tartó építhető be, vagy egyszerűen süthető sütőrács segítségével.

vissza az indexhez ↑

Következtetés

Amint látja, bárki saját kezével összeállíthat egy tűzhelyet fémből, nincs benne semmi bonyolult. A készségek élet kérdése. És még ha az első "palacsinta" csomósnak bizonyul is, de később minden, ami kikerül a kezedből, igazi csodálatot vált ki, ami a legfontosabb, ne engedd le!

Fotógaléria - barkácsolható fémrács

vissza az indexhez ↑

Videó

---