Oh, quanto è difficile sedersi in stanze soffocanti nelle calde giornate estive. Quindi vuoi mollare tutto e andare da qualche parte fuori città, per un picnic barbecue. Ma, purtroppo, entro il fine settimana, quando i sogni di una carne profumata saranno già praticamente realizzati, il tempo può essere alquanto sconvolto e darti, da un lato, un tanto atteso, e dall'altro, non al momento giusto, pioggia. Affinché le "sorprese" meteorologiche non sconvolgano i piani, e gli assembramenti con il barbecue si svolgano ancora, basta avere un braciere con tetto nella vita di tutti i giorni.
Può essere fatto in varie interpretazioni. Ad esempio, nel paese può essere installato in modo permanente.
Barbecue sotto il tetto per una residenza estiva
Ci sono interessanti opzioni mobili per barbecue con tetto, molte delle quali non sono difficili da fare con le tue mani. Come? Altro su quello di seguito.
torna all'indice ↑Di cosa è fatto il tetto?
"Dato che metteremo il tetto sopra un oggetto insolito, dovrà resistere a influenze insolite, come alte temperature e fumi che avvolgono"
Il barbecue, come attributo essenziale di una vacanza in campagna, è residente in quasi ogni estate. Può essere acquistato in occasione o realizzato per ispirazione. In ogni caso, non ti resta che migliorare un po' l'oggetto dotandolo di un tetto affidabile, e il barbecue si svolgerà con qualsiasi tempo.
Il tetto sopra il barbecue ti permetterà di friggere lo shish kebab con qualsiasi tempo
Quale dei materiali di copertura dare la preferenza in questo caso? Sicuramente durevole. Dal momento che metteremo il tetto sopra un oggetto insolito, dovrà resistere a influenze insolite, come alte temperature e avvolgimento di fumo. Il calore proveniente dal basso causerà la formazione di condensa nella parte superiore, quindi è necessario dare priorità a materiali con qualità come:
1. Resistenza al calore.
2. Resistenza all'umidità.
Il materiale per il tetto deve essere resistente all'umidità e al calore.
Il cartone ondulato risponde meglio alle variazioni di temperatura e umidità. Una lastra di metallo di questa classe ha uno specifico rivestimento polimerico, che ne impedisce l'arrugginimento e ne aumenta l'aspetto estetico. Puoi trovare cartone ondulato nel colore che sarà in armonia con la decisione stilistica generale del design del sito.
Tetto per barbecue in cartone ondulato
Il telaio di supporto per un tale tetto può essere assemblato saldando tubi o un profilo metallico. Un buon tetto risulterà:
- dall'ardesia;
- piastrelle di ceramica;
- piastrelle di metallo.
Tetto per un braciere da una tegola di metallo
Ma è meglio non assumere carbonato cellulare per questo ruolo. Non solo sarà guidato dalle alte temperature, ma può prendere fuoco.
Di quale dimensione fare un tetto, devi decidere tu stesso. In generale, questo indicatore dipenderà dai compiti che si prevede di assegnargli. In ogni caso, il tetto dovrebbe essere notevolmente più grande dell'area barbecue. Solo in questo caso sarà in grado di proteggere completamente le braci e il cibo dagli effetti del vento e dell'acqua piovana, quindi raccogliere materiale con un certo margine.
L'area del baldacchino dovrebbe essere più grande dell'area barbecue
Con quale: puoi calcolare in base al disegno di lavoro, se non sei troppo pigro per disegnarne uno.Altrimenti, i soldi possono essere sprecati, anche se, in linea di principio, anche i più piccoli frammenti di moderni materiali per coperture possono sempre essere utilizzati in un cottage estivo.
Schema di un piccolo tetto per barbecue
Per quanto riguarda le forme dei tetti sopra il barbecue, possono essere qualsiasi:
- tettoia;
Tettoia per barbecue
- semicircolare;
Tetto semicircolare per barbecue
- timpano;
Classico tetto a due falde per barbecue
- tipo ad arco.
Barbecue con tetto ad arco
Ciascuna delle opzioni presentate è buona a modo suo. Il tetto può essere realizzato leggero e capiente, con o senza tubo. L'ultimo elemento merita un'occhiata più da vicino. Il tubo, posizionato direttamente sopra il braciere, fornirà una trazione di qualità e proteggerà dal fumo caustico. Non mangerà gli occhi del cuoco in piedi davanti al barbecue e degli ospiti seduti nelle vicinanze. Per la disposizione di una camera da fumo piramidale, saranno sufficienti 2 metri di tubo largo.
Braciere forgiato sottotetto con fumogeno
Quando si decide quale forma realizzare un tetto per il barbecue, non dimenticare che deve adattarsi all'insieme architettonico del sito. Questo fatto è particolarmente importante per le strutture fisse che non lasciano il territorio del cantiere né in inverno né in estate. Dovrebbero piacere all'occhio e non diventare una scheggia.
Il baldacchino sopra il barbecue dovrebbe essere in armonia con lo stile generale del sito
Braciere fai-da-te sotto il tetto
Puoi realizzare un braciere con materiali e oggetti diversi, a volte più inaspettati, ma è con un tetto che le strutture in mattoni, pietra e metallo sembrano migliori.
Variante mattone
Questo è un oggetto installato in modo permanente, quindi è necessario riflettere attentamente su quale parte dell'area locale posizionarlo. Il braciere in mattoni da solo sotto il tetto viene posizionato raramente. Di solito è abbinato a un gazebo coperto, la cui area è divisa in zone. Al posto di un ingombrante forno, meglio mettere un piccolo braciere abbinato ad un barbecue.
Tetto per barbecue in muratura
Nei gazebo chiusi, il barbecue può essere abbinato al caminetto e ai piani cottura in pentola.
Barbecue nel gazebo di tipo chiuso
Un braciere in mattoni richiede una fondazione, quindi il primo passo nella sua costruzione sarà la preparazione di una fossa per la sua baia. Uno strato di sabbia di sette centimetri viene versato sul fondo della trincea scavata dei parametri indicati. Successivamente, viene posata una rete armata e viene posizionata la cassaforma. Ora puoi versare il cemento. La parte fuori terra della fondazione dovrebbe essere fino a 10 cm Al termine del getto, viene lasciata indurire per diverse settimane.
Fondazione per un barbecue in muratura
Importante! Le fondamenta vengono versate non solo sotto il futuro focolare, ma anche lungo il perimetro del gazebo, che viene attrezzato sotto lo stesso tetto con esso.
Al termine del processo di asciugatura, la cassaforma viene rimossa e la fondazione viene impermeabilizzata. Questo viene fatto coprendo quest'ultimo con un foglio di materiale di copertura. Ora tutto è pronto per forzare la parte principale del barbecue.
Le prime due file di mattoni del seminterrato sono posate in uno strato continuo, dopodiché il tipo di muratura può cambiare secondo lo schema previsto.
La parte del forno del braciere è espulsa da mattoni resistenti al calore posati su una malta di sabbia e argilla. In altre parti della struttura, lavorano con una composizione di cemento e sabbia. Quando il braciere è pronto, puoi procedere alla creazione di una piattaforma per un gazebo e installare un tetto. I pilastri di supporto sotto quest'ultimo possono anche essere disposti in mattoni o tronchi di legno, è possibile utilizzare tubi di metallo in questo modo.
Schema braciere in mattoni
La forma del tetto è scelta in base alla tua visione dell'oggetto futuro, tuttavia, sarà abbastanza buono se riesci a inserirlo nell'ambiente.
Tetto irregolare per barbecue
Resta da organizzare tutto magnificamente. L'arredamento del barbecue può essere realizzato con piastrelle di ceramica. È meglio coprire i pavimenti del gazebo con lastre di pavimentazione. In un'opzione più economica, un massetto è accettabile.
Finitura del camino con piastrelle in ceramica
Sul tetto viene portato un profilo di metallo o una tegola di metallo più bella.
Variante in pietra
“Nella posa di muri in pietra è necessario utilizzare un filo a piombo per non “riempire” la verticale e non deformare l'oggetto, come la Torre Pendente di Pisa, ma difficilmente reggerà, a differenza di questo miracolo dell'architettura”
Una versione ancora più resistente ed esotica di un braciere fisso sotto un tetto è un focolare in pietra. Trattandosi di una struttura molto pesante, deve anche essere collocata su solide fondamenta.
Focolare per barbecue in pietra da regalare
Una corda da costruzione aiuterà a segnare il posto sotto di essa. Quindi viene scavato un buco lungo il perimetro della marcatura, a una profondità di circa una baionetta a pala. Il rinforzo viene posato nel fossato preparato e versato con cemento. Dopo la formazione della fondazione, iniziano a costruire la parte fuori terra del barbecue su di essa. Il suo seminterrato sarà composto da tre livelli. Le prime due campate diventeranno un luogo dove riporre la legna da ardere, mentre la terza svolgerà il ruolo di armadietto. Nella posa di muri in pietra è necessario utilizzare un filo a piombo per non “riempire” la verticale e non deformare l'oggetto, come la Torre Pendente di Pisa, ma difficilmente reggerà, a differenza di questo miracolo dell'architettura.
Costruzione del focolare in pietra
La parte centrale è un posto per sistemare un braciere. Qui devi lavorare con materiale refrattario. Sopra, puoi installare una griglia per barbecue.
Il posto intorno al barbecue è decorato con pietrisco. I confini dell'area pavimentata possono essere ampliati, quindi avrai la possibilità di mettere un tavolo con sedie sotto lo stesso tetto dell'oggetto.
Area lastricata in pietra davanti al barbecue
Tutte le sezioni in calcestruzzo della struttura sono intonacate e l'interno delle pareti del barbecue nella zona del braciere è rivestito con piastrelle speciali, che saranno facili da pulire dopo aver utilizzato il focolare.
Il passo finale sarà l'installazione del tetto. È attaccato agli angoli, in base al braciere stesso e al pavimento vicino ad esso.
Installazione di un tetto con un camino
Braciere da un tubo
Questa è forse l'opzione più semplice e più economica da ricreare da tutto quanto sopra. Non ci crederai, ma da un semplice pezzo di tubo di grande diametro puoi realizzare un braciere senza problemi, durevole ed esteticamente molto gradevole.
Braciere da un tubo
La base della struttura
Per realizzare rapidamente una versione mobile di un barbecue da campagna, avrai bisogno di un tubo dalle pareti spesse con una sezione trasversale di 35 centimetri o più. Perché con pareti spesse? Perché, logicamente, una base a pareti sottili si brucerà e si deformerà rapidamente e, dopotutto, è improbabile che i tuoi piani includano l'assemblaggio annuale dei bracieri.
Tubi a parete spessa per barbecue
Prima di iniziare a creare, decidi le dimensioni della parte principale dell'oggetto: il braciere. La sua lunghezza è calcolata in base al numero di porzioni previste per la preparazione simultanea. Considerando che la distanza tra gli spiedini dovrebbe essere di almeno 8 cm, otteniamo la lunghezza media del braciere di 95 centimetri. La larghezza è determinata dalla lunghezza dello spiedo.
La larghezza del braciere dipende dalle dimensioni dello spiedo
Realizzare un coperchio per il braciere
Dubiti che il tuo braciere abbia bisogno di una copertura se starà sotto un grande tetto? Invano. Questo elemento nel design è estremamente utile. La presenza di una copertura ti consentirà di utilizzare il carbone in modo più economico. Nei barbecue all'aperto, a fine cottura, il calore viene versato con acqua o lasciato bruciare al suolo, ma i tizzoni potrebbero comunque servire. Chiudendo il coperchio e il foro della soffiante si blocca l'accesso dell'ossigeno all'interno del braciere. La combustione cesserà e i carboni smetteranno di bruciare. Se non è necessario interrompere completamente questo processo, quando si chiude il coperchio, lasciare un piccolo spazio nella zona di soffiaggio. La temperatura nella chaga verrà mantenuta a un livello ottimale e potrai mettere un nuovo lotto di carne nella griglia in qualsiasi momento.
Braciere da un tubo con coperchio
Per tagliare una copertura da un tubo, hai bisogno di una smerigliatrice. Per fissare l'elemento al braciere, vengono utilizzate le normali cerniere delle porte.
Copertura per barbecue da una botte
Ora sorge la domanda sulla comodità di aprire/chiudere un barbecue funzionante. Naturalmente, è più comodo sollevare il coperchio tenendo la maniglia. Di solito è saldato al centro del bordo inferiore della parte strutturale incernierata. Puoi realizzare una maniglia da una barra di rinforzo o utilizzare un modello di porta standard.
Manico forgiato per barbecue
gambe
La cosa buona di un braciere fai-da-te è un'altezza comoda. Durante il processo di assemblaggio, puoi saldare gambe di qualsiasi lunghezza al braciere. Non devi stare piegato o girare gli spiedini accovacciati sulle croste. Un semplice test aiuterà a determinare l'altezza delle gambe. Prendi un metro a nastro, calpesta l'inizio del nastro con la punta delle scarpe, quindi stai dritto e piega i gomiti quasi ad angolo retto. Registra il punteggio. Sottrai l'altezza del braciere dal risultato ottenuto e otterrai i parametri desiderati per la dimensione delle gambe.
Gambe forgiate per tubi barbecue
Tettoia o tetto intero?
Una tettoia leggera per strutture mobili è la più ottimale. Proteggerà perfettamente dai capricci della natura e non permetterà al fumo caustico di accumularsi attorno al barbecue. Il tetto a battente può essere reso mobile, cioè modificando l'angolo di inclinazione e regolabile in altezza. Questo è molto conveniente quando le precipitazioni sono accompagnate da raffiche di vento. Puoi sempre mettere il tetto nella posizione che è rilevante in questo particolare momento.
Baldacchino per barbecue da un tubo
Migliorare il braciere
Lo spazio interno del barbecue in campagna può essere migliorato aggiungendo, ad esempio, un barbecue già pronto. Può essere tagliato da una vecchia sezione di recinzione metallica o acquistato in un negozio.
Griglia finita per barbecue
Puoi preparare un posto nel braciere per installare un calderone e cuocere lì pilaf friabile e dall'odore speciale.
torna all'indice ↑Conclusione
Forse qualcuno pensa che invece di armeggiare con l'accensione del barbecue, sia meglio cuocere tutte le stoviglie su un fornello a gas. In effetti, risulterà più veloce e il tempo per questo processo non sarà un decreto, ma i piatti non piaceranno con l'aroma e il gusto eccezionali che solo il calore del carbone naturale può dare loro!
Galleria fotografica - barbecue con tetto per una residenza estiva
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