בניגוד למה שנהוג לחשוב, לקשט מטבח בארץ זה לא כל כך קל. כאן, כמו באף חדר אחר, מוערכים אמינות ונוחות. אחרי הכל, מטבח כפרי הוא מקום יותר לעבודה מאשר למנוחה. תושבי הקיץ כאן לא רק מבשלים ארוחת ערב, אלא גם סוגרים הכנות ביתיות לחורף, מסדרים ירקות ופירות, מאחסנים כלים מרווחים וכלי מטבח אחרים.
המטבח הכפרי הוא לעתים רחוקות מקום לארוחת צהריים או תה עם השכנים. למטרות אלה, הם מתאספים לעתים קרובות באוויר הצח. אבל במקרה של מזג אוויר גרוע, כמובן, אתה צריך לארגן פינה נעימה לבילוי מרגיע.
חֶדֶר
- באופן אידיאלי, המטבח הכפרי צריך להיות גדול. עם זאת, אדריכלים ומעצבים מודרניים שוכחים מזה, תוך מתן תשומת לב רבה יותר למרחב של חדרים אחרים לרעת המטבח. כל תושב קיץ צריך להתעניין בעובדה שהמטבח מרווח וצריך לתת לזה מספיק תשומת לב, זמן ומאמץ. זה יהיה נוח במיוחד לזכור זאת בתחילת בניית בית כפרי.
- עכשיו רעיון פופולרי יותר ויותר הוא לבנות בית כפרי נפרד רק למטבח. זה מאוד נוח כי הריחות, החום והלחות מהמטבח לא מתפשטים לשאר חדרי הבית.
מטבח מרווח גבוה עם חלונות גדולים מעניקים נפח נוסף
ריהוט ומכשירי חשמל
- ריהוט במטבח הכפרי צריך להיות נוח, קל לניקוי, עמיד ופרקטי. לרוב, רהיטים מובאים לדאצ'ה שכבר התיישנו, שאינם מתאימים יותר לפנים של דירה בעיר. גם במקרים מוזנחים כאלה, וגם עם תקציב קטן לתיקונים, לא כדאי לוותר. אתה יכול לעשות ממתקים מרהיטים ישנים. ארונות ישנים ניתן להדביק בסרט בצבעים שונים או לצבוע, ניתן לכסות שולחנות במפה חדשה, וכיסאות ניתן לחפות בטקסטיל יפהפה.
- עמידות ואמינות הם הקריטריונים העיקריים בבחירת החומר לריהוט מטבח. בשל ההכנות הרבות של מזון ותכשירים, נשארות בחדר טמפרטורה ולחות גבוהות. ובחורף די קר בבית הכפרי, כי לא כל בעל בית מבקר באתר שלו בעונה הקרה, אז גם כאן אין צורך בחימום. חובה לבחור חומרים עמידים בפני לחות שיכולים לעמוד בחום ובקור.
- במטבח הכפרי צריכים להיות הרבה ארונות מרווחים, כי כאן משתמשים במספר רב של כלים. הקפידו על מקום להחביא את כל הסירים והמחבתות עד שיידרשו.
קיר העבודה מודבק באריחי קרמיקה, משטח האבן על חזיתות העץ של המטבח
- שולחנות צריכים להיות גדולים כדי שניתן יהיה להניח עליהם סלים ענקיים וסירים מלאים בפירות, ירקות ופירות יער. רצוי, בנוסף למשטחים, שולחן גדול באמצע החדר. גובה השולחנות נמדד בצורה כל כך פשוטה: אתה צריך לעמוד זקוף, להוריד את הידיים לאורך הגוף, ואז לכופף אותם במרפק. מהמרחק מהמרפק לרצפה יש להפחית 15 ס"מ. זה יהיה גובה השולחן הנוח ביותר לעבודה.
- בחירת כיסאות למטבח, אתה יכול להראות דמיון. הם לא חייבים להיעשות באותו סגנון כמו השולחן.הם יכולים להיות מעוטרים עם אלמנטים ארוגים, טקסטיל יפה או כריות רקומות ביד.
- במטבח צריכים להיות הרבה משטחי עבודה. השיש הארוך ביותר צריך להיות המשטח מהכיור לכיריים. כאן הכי נוח ונוח לשטוף מוצרים, לחתוך אותם ולערבב אותם. החומר למשטחים יכול להיות סיבית (זו אחת האפשרויות הזולות ביותר), אבל משטחי אבן ועץ יהיו הפרקטיים ביותר לשימוש.
שולחן העבודה מונח באריחי קרמיקה, מונח על לבנים חשופות ובהן נישות לארונות עץ מובנים, נוח ופרקטי
- לפי תושבי הקיץ עצמם, הכי נוח למקם את המכשירים במטבח בסדר הזה (משמאל לימין):
- מקרר בפינה השמאלית;
- משטח עבודה קטן
- כְּבָסִים;
- משטח עבודה גדול;
- צַלַחַת;
- משטח עבודה קטן בפינה הימנית.
כדי להבין שסידור כזה הוא הנוח ביותר, כדאי לשחזר נפשית את תהליך הבישול. קודם כל, מוצרים מונחים מהמקרר על משטח עבודה סמוך. כל מה שצריך לשטוף עובר ישר לכיור. לאחר שטיפת כל המוצרים ומוכנים לחיתוך, הם מועברים אל השיש שבין הכיור לכיריים, שם הם נחתכים ומערבבים זה עם זה. לאחר מכן, כל המוצרים נשלחים לסירים ומחבתות. ארוחות מוכנות במנות חמות מונחות בצד על משטח העבודה מימין לכיריים, שם הן לא יפריעו.
הודות למרחב שלו, המטבח הופך לחדר אוכל
- למרבה הצער, לעתים נדירות ניתן לארגן בנוחות רהיטים ומכשירים בדאצ'ה במטבח. קודם כל, זה נובע מהעובדה שלא בכל אזורי הפרברים יש גז. בלון הגז גדול מספיק וצריך להיות ממוקם בסמוך לכיריים. גם מיקום הניקוז משחק תפקיד גדול. זה תלוי באיזה מקום עדיף להתקין את הכיור.
רצפות, קירות, תקרות
- חיפוי הקיר של מטבח כפרי הוא נושא מורכב. טפטים מנייר בעליל אינם מתאימים בגלל הלחות הגבוהה, והצבע יכול להתקלף במהירות. החומרים המתאימים ביותר יהיו טפט ויניל או לא ארוגים, עמידות טובה לצבע, אריחי קיר. בחללי פנים כפריים רבים יש מטבחים עם קירות לבנים חשופים בתוכם. עם עיצוב נכון של חפצים סמוכים, הלבנים הופכות לפתרון עיצובי מעניין.
- הסינר במטבח הכפרי ניתן לאריחים. קל מאוד לשטוף ולתחזוקה.
צביעה כפרית של מטבח זה ניתנת על ידי רצפות ותקרה מסיבית עשויה עץ טבעי
- הרצפות בבתים כפריים עשויות לרוב מעץ, אך רק המינים היקרים שלה מתאימים למטבח. הכל בגלל לחות גבוהה. עץ זול יתפח ויתקלקל במהירות. לְרַבֵּד וגם לפרקט אין את עמידות הרטיבות הדרושה. או שתצטרך לבחור גזעים יקרים, או לבצע עיבוד מיוחד, שלא תמיד יש לו תוצאה יעילה. הלינוליאום אינו סובל לחץ, מתעוות בקלות ויכול להיסדק משינויי טמפרטורה.
- האפשרות המוצלחת ביותר להנחת הרצפה בגינת המטבח היא אריחי קרמיקה. הוא חזק, עמיד בפני לחות ועומד היטב בטמפרטורות קיצוניות.
צֶבַע
- מטעמי פרקטיות, כאשר מקשטים מטבח כפרי, עדיף להשתמש בצבעים כהים. הגוונים הפופולריים ביותר של חום, הקשורים לעץ וטבעיות.
- מצד שני, אם הבית הכפרי אינו גדול במיוחד והמטבח קטן, עדיף להשתמש בגוונים בהירים שיגדילו את החלל ויזואלית.
מטבח כפרי בצבעים עזים
- על ידי שימוש במספר צבעים בו זמנית, אתה יכול לאזור את המטבח, לחלק אותו לאזור עבודה ומקום להירגע. הדבר נכון במיוחד במקרים בהם מאורגן אזור בילוי במטבח.
- כדי לקשר פרקטיות ועיצוב יפה ביחד, אתה יכול לקחת אחד משני סגנונות פופולריים כבסיס: פרובנס או מדינה. הם מבוססים על שימוש בחומרים טבעיים (או חיקויים טבעיים), צבעים ומוטיבים טבעיים. שקול את הסגנונות הבאים:
- פרובנס, בנוסף לעץ, אוהבת מוטיבים פרחוניים קטנים. הם פועלים כעיצוב דיסקרטי המעניק למטבח הכפרי פשטות פרובינציאלית, אלגנטיות וקלילות.
- קאנטרי זה סגנון מחוספס יותר. כאן, בנייה חשופה בסגנון הלופט יהיה מתאים. היתרון בסגנון זה הוא שניתן להשתמש כאן ברהיטים ישנים: ארונות, שולחנות ופריטים נוספים. עם עיצוב כולל מתאים, כל זה ישתלב בצורה מושלמת בעיצוב של מטבח כפרי.
- סגנון אקולוגי ראוי לתשומת לב מיוחדת. הוא משלב מודרניות וטבעיות. צבעיו העיקריים הם חום וירוק.
שילוב של מטבח כפרי בהיר עם צבע עץ טבעי
תַפאוּרָה
- העיצוב של מטבח כפרי תלוי בעיקר בנוחות. אולי כאן כדאי לעשות בלי קישוטים בכלל או להשתמש באלמנטים הפרקטיים ביותר שלא יהיה צורך לשטוף לעתים קרובות. יש להשליך אלמנטים דקורטיביים קטנים.
- הכנת חלון כפרי אינה דורשת צורות ובדים מיוחדים. יש מספיק טול בהיר ווילונות קצרים. יש צורך להשתמש בבדים הניתנים לכביסה בקלות, הלכלוך שעליו לא יהיה מורגש במיוחד. עדיף להשתמש בצבעים כהים. תושבי קיץ רבים מעדיפים להשתמש בבדים הזולים ביותר לטול, שלא חבל לעדכן בקרוב.
המטבח הכפרי עם רהיטי עץ מעוטר בעיצוב של זרי שדה, לא יותר
המטבח בארץ צריך לענות על העדפות בעליו, כי הם אלה שיצטרכו לבלות כאן הרבה זמן. חדר זה צריך להיות נוח במיוחד. והכי חשוב, מטבח כפרי צריך להיות קל לניקוי ותחזוקה.
חזרה לאינדקס ↑גלריית תמונות - מטבח כפרי:
