תהיתם פעם מהו המקום הפופולרי ביותר בבית? אולי זה יהיה מפתיע, אבל חדר כזה יהיה המטבח. נתחו את היום שלכם, ותראו שהשהייה בו לא מתעכבת בשעה או אפילו שעתיים. לפעמים חצי יום עף בבישול או התכנסות עם אורחים, ולכן כל כך חשוב לדעת איך לתכנן חלל מטבח כך שיצא ממש נוח ופונקציונלי.
במטבח מלבני צר, הרהיטים מסודרים בשורה אחת
פריסת מטבח אידיאלית
מטבח מתוכנן בצורה מושלמת הוא:
- שטח בשימוש ביעילות מרבית.
- מרווח ופונקציונליות.
- קלות גישה לפריטים חיוניים.
מטבח אי עם ארונות תלויים כדי לחסוך במקום
על מנת לתכנן נכון את המטבח, יש לקחת בחשבון מה גודל המשפחה, אילו הרגלים יש למשק הבית במונחים גסטרונומיים, ובאילו מכשירי חשמל ביתיים היו רוצים להשתמש בעלי הבית בתהליך הבישול. עם עיצוב מוצלח, גם המטבח הכי לא אטרקטיבי מבחינת המידות הכלליות יכול להפוך למרווח ונוח.
סידור מסורתי של מקרר, כיור ומקרר
כיצד לתכנן חלל מטבח בבתים מודרניים
פנים המטבח המודרני מבוסס על "שלושת העמודים":
- פונקציונליות.
- מראה חיצוני.
- בְּטִיחוּת.
זכור לשים לב לכל אחת מהנקודות הללו, אתה בהחלט תקבל מרחב הרמוני.
הכיור ממוקם במרכז המטבח בצורת U
מטבח מודרני יכול להיות מעוצב כמעט בכל סגנון וערכת צבעים. יש גם כמה אפשרויות לפריסה שלו, שהן נפוצות למדי בבתים והן פתרונות סטנדרטיים. מבחינת עיצוב, יש לך חופש מוחלט, אז אתה חופשי לפרש.
כמובן שתוכלו לפנות לעזרה של מעצב מקצועי, והוא יצבע את חלל המטבח שלכם בכל שלושת המימדים, יציע אפשרויות עיצוב סגנוניות שונות, אך ההחלטה הסופית על פתרון הפנים עדיין תתקבל על ידכם בלבד. מנקודת מבט זו מתברר שעדיף לעבוד מעט ולנסות ליצור לבד את מטבח החלומות, שבו הכל יהיה כמו שאתם אוהבים.
מטבח פינתי עם שולחן אוכל מובנה
בהיותך עוסק בשלב תכנון החדר, עליך להסתכל במיוחד על אותם פרטים שעלולים למנוע ממך להתקין רהיטים. אנחנו מדברים על צינורות גז, אספקת מים וביוב, מדפים ונישות שונות, או תכונות אחרות של החדר.
אז מחכה לך חידון מיני. תצטרך לענות לעצמך על שלוש שאלות.
- כמה גדולה המשפחה שלך ובאיזו תדירות אתה מבשל בבית?
- אוכלים ביחד או לחוד?
- כמה מוצרים יש לאחסן במטבח?
פריסת המטבח האות "G" עם מיקום שולחן האוכל במרכז
תשובות מדויקות יתנו לכם תמונה אמיתית של אורח החיים של המשפחה שלכם, ויציעו כיצד לתכנן את חלל המטבח שלכם בצורה הפרגמטית ביותר.. אתה עצמך תבין מה בהחלט חייב להישאר בחלק הפנימי של החדר, ומה אתה יכול לסרב ללא כאב. זוהי דרך יעילה מאוד לחסוך במקום ולהגדיל את הפונקציונליות של החדר.
מעצבים מציעים מספר אפשרויות לפריסות מטבח, או ליתר דיוק, שש מהדרכים העיקריות שלהם. בואו נסתכל על כל הצעה בפירוט.
דוגמה לפריסת מטבח עם תנור גז נפרד
שיטות פריסת מטבח
הדרך הראשונה לעצב מטבח היא ליניארית. בעזרתו מוצגים הרהיטים בשורה אחת. פריסה זו היא ישועה אמיתית עבור הבעלים של מטבחים של אזורים קטנים, אם כי זה יהיה מתאים למדי בחדרים מרווחים. החצי השני של המטבח יכול להיות שמור לחלוטין לפינת האוכל. שולחן נוח בגודל גדול מספיק יותקן שם, המסוגל להכיל לא רק בני בית רבים, אלא גם אורחים המופיעים לעתים קרובות בבית. בחצי התפוסה של האוזניות, יהיו גם מכשירי החשמל הביתיים העיקריים.
הפריסה הליניארית של המטבח תעזור לחסוך מטרים יקרים בחללים קטנים
בתכנון חלל מטבח "מוארך", פריסת שתי שורות תעזור, אבל היא תעבוד רק אם המטבח ה"מוארך" שלך אינו חדר מעבר, אחרת יהיה לך גורל בלתי מעורר קנאה לעמוד בחדר של מישהו דרך לנצח, שלא תגרום לשום דבר, למעט אי נוחות ואי הבנות תמידיות. אם אתם בטוחים שזו האופציה הטובה ביותר לסוג המטבח שלכם, אז כל שנותר הוא לוודא שרוחב המטבח מספיק ושדלתות הארונות ייפתחו בחופשיות, ויהיה לכם מספיק מקום מהלך \ לזוז \ לעבור. בשפת המספרים הלקונית, צריך להיות מרווח של לפחות 1.2 מטר בין מודולי האוזניות. עם סידור שני קווים של רהיטים, זה יותר פרקטי להתקין את הכיריים והכיור בצד אחד, ולשלוח את המקרר לצד השני, ואז לא תצטרך לשאת סירים לכל אורך החדר.
עם פריסת שתי שורות של המטבח, המרחק בין האוזניות צריך להיות לפחות מטר
המטבח בצורת "L" נחשב לאופציה אוניברסלית, ומסיבה טובה. זה מאפשר לך לעשות נס קטן: לתכנן בהצלחה חדר קטן ומעבר. הנוחות המיוחדת שלו היא שפינת אוכל נוחה תופיע בחדר. כאשר מעצבים מטבח רחב ידיים בצורה זו, כדאי לדאוג למיקום של נקודות "חמות" כלומר: מקרר, כיריים וכמובן כיור. הם צריכים להיות מקובצים בחלק אחד, לא רחוק אחד מהשני. זה יאפשר להפוך את שאר המשטח לעבודה.
"G" - מיקום פיגורטיבי של רהיטים - פריסת המטבח הנפוצה ביותר
במטבח בצורת "U" מעורבים בריהוט שלושה קירות. באפשרות זו, אין בעיות בסידור החפצים, וכתוצאה מכך, תמיד ניתן לתכנן את החלל בנוחות. המכשול היחיד להכנסת טכנולוגיית עיצוב כזו הוא השטח הקטן של החדר. השיטה בצורת "U" היא פתרון אך ורק למטבחים מרווחים, במקרים אחרים היא תתברר כבלתי נוחה וצפופה מדי.
פריסה בצורת "P" מתאימה רק למטבחים מרווחים
האפשרות החמישית תהיה פתרון חצי אי. מדובר בתוספת ספציפית לסט ריהוט סטנדרטי, אשר מופקדת על המשימה להפריד בין אזור הבישול לחלל האוכל. בדרך כלל שולחן או דלפק בר הופכים לחצי אי.
דוגמה למטבח בחצי האי עם בר ארוחת בוקר ותנור
יש גם דרך אי. יישום זה קל להפליא. למעשה, כל אחת מהאפשרויות לעיל ניתן להפוך אליה.כיצד לתכנן או לשחזר את חלל המטבח במקרה זה? מספיק להביא כיריים, שולחן גדול למרכזו או להתקין מודול בעיצוב אחר. כל אחד מהשלבים הללו הופך אוטומטית את פנים המטבח לאי. העיקר שמידות החדר מאפשרות לך לרהט בקנה מידה גדול ולשמור מספיק מקום לתנועה חופשית. שוב, אנו מפנים את תשומת לבך - רעיונות עיצוב במקרה של גרסת האי ניתן ליישם רק במטבחים של שטחים גדולים.
גרסת האי למיקום רהיטים מתאימה אך ורק לחדרים גדולים
אנחנו מרהטים את המטבח
לאחר שהחלטתם על סוג הפריסה, תצטרכו לעבור לבחירה כיצד לארגן רהיטים ולהתחיל להציב מכשירי חשמל ביתיים.
אתם זוכרים שבמטבח יש שלוש "נקודות" עיקריות - כיריים, כיור ומקרר. ביניהן המארחות מפתחות את פעילותן הנמרצת, לכן כדאי לשאול כיצד לתכנן חלק זה של חלל המטבח בנוחות מירבית, מראש. זה לא סוד שמנסים לצייד אותו לפי כללים מיוחדים. אז בנוכחות מטבח מרווח, אזור ההפרדה בין הכיריים לכיור עשוי באורך של לפחות 90 סנטימטרים. בחדרים קטנים, גודל אזור העבודה פוחת באופן טבעי, אך גם במקרה זה הוא לא יכול להיות פחות מ-40 סנטימטרים.
מיקום מסורתי של הכיור מול החלון
החלל ה"חם" משמש לא רק כאזור עבודה, המשמש במהלך הבישול היומיומי. הוא משמש גם כמערכת אחסון. יש להתקין כאן מגירות נוחות, שם ניתן יהיה לשים את כל הכלים בשימוש תכוף ומכשירי חשמל ביתיים קטנים. מעל משטח העבודה עצמו, הגיוני לחבר מסילות או ווים שיחזיקו מחזיקי סירים ומגבות.
מיקום מעשי של הכיור במטבח האי מול הכיריים
השאלה הבאה היא מיצוי. הוא תמיד מחובר מעל הכיריים, השאלה היחידה היא גובה ההצמדה שלו. ישנם תקנים הקובעים שאם יש פלטות חשמליות ניתן למקם את המנדף במרחק של 70 סנטימטר מעליהם. מעל תנור הגז, מכסה המנוע מותקן מעט גבוה יותר. כאן גובה ההרכבה יהיה 75 סנטימטרים. יש להקפיד על הנחיות אלו על מנת שהמנדף יעבוד בצורה יעילה ככל האפשר.
מכסה המנוע צריך להיות ממוקם במרחק של 70-75 ס"מ מהכיריים
איך לתכנן חלל מטבח בצורה כזו שתתאים לתוכו מכונת כביסה? ציוד כזה צריך להיות ממוקם ליד מערכת אספקת המים, כלומר, אתה חייב למצוא מקום עבורו איפשהו ליד הכיור. אגב, במקרה זה, סוגיית הביוב תיפתר ללא בעיות ושטח המטבח שלכם לא יהיה זרוע צינורות וחוטים נוספים.
ניתן להחביא מכונת כביסה בארון כפול
אפוס נפרד הוא המקרר. זה בהחלט לא ממוקם ליד הכיריים, כי האחרון משפיע לרעה על עבודתו. האפשרות הטובה ביותר להצבת מכשיר ביתי גדול זה היא להתקין אותו מול הכיריים.
עכשיו לגבי התנור. אין למקם אותו קרוב לארון הפינתי, כדי שלא יהיו קשיים בשימוש בתנור. זה עלול להפריע לפתיחה החופשית של הדלת של האחרון, אשר טומנת בחובה פציעה. איך לתכנן את התקנת הכיריים? מקם אותו בצורה כזו שהגישה תהיה חופשית מכל הצדדים. זו, קודם כל, שאלה של בטיחות פעולתו, וכמובן, נוחות.
מיקום המרכיבים העיקריים - כיריים, כיורים ומקררים במרחק אחד מהשני כדי להבטיח גישה ללא הפרעה
פתרון צבעוני
"איך לתכנן את עיצוב הצבע של חלל המטבח? הימנע מטעם רע בשילובי צבעים"
ערכת הצבעים של פנים המטבח יכולה להיעשות הן בצורה מרגיעה והן בצורה מגרה, אם כי באופן כללי עדיף לא להשתמש בניגודים וצבעים עשירים כאן. גם משטחי העבודה של השולחנות לא צריכים להיות מעוטרים בדוגמאות מורכבות. למה? אל תשכח את הפרטים של החדר. מכיוון שיש כאן הרבה בישולים, האוויר בחדר תמיד מחומם היטב. מגוון של גוונים קרים יעזור לך להרגיש נוח ככל האפשר בסביבה כזו. העדיפות היא אפור, אזמרגד, גוונים כחולים. כדי שהרקע לא ייראה משעמם, הוא מדולל בכמה כתמי צבע, מנות בהירות.
הצבע הצהוב של השיש מדלל את העיצוב המונוכרום של המטבח הלבן
איך לתכנן את עיצוב הצבע של חלל המטבח? הימנע מטעם רע בשילובי צבעים. מסכים, רהיטים מנוגדים ייראו מגוחכים מוקפים בקירות מרופדים בעץ טבעי. במטבחים כהים ניתנת עדיפות לצבעי פסטל חמים: ורוד, אפרסק, פיסטוק. צבע אדום על קירות המטבח אינו רצוי, אבל זה יכול מאוד להופיע במבטאים.
חזרה לאינדקס ↑טיפים לעיצוב פנים
- מבחינה סגנונית, ניתן לקשט את המטבח לכל כיוון, אך עשוי בצבעים חמים, זה יהיה הרבה יותר נוח.
עיצוב מטבח אי בצבעים חמים
- המטבח צריך להיות קל, ולכן גם תאורה נשארת נושא חשוב. במרדף אחר סוויטות קלות, אל תשכח את נווה המדבר של נוחות, אשר מאורגן בקלות על ידי מנורה קטנה התלויה מעל השולחן.
אל תהפוך את המטבח למחסן. לא צריך להיות כאן שום דבר מיותר. אז אתה לא לקלקל את המראה הכללי של החדר ואת מצב הרוח שלך.
כאשר מתכננים מטבח, מוקדשת תשומת לב מיוחדת לתאורה
סיכום
חושבים על איך לתכנן חלל מטבח, אל תכנסו לג'ונגל. התחל עם הבסיס - עבודה אנליטית. תקן את כל הרעיונות שלך על הנייר, ואז הרצונות שלך ירכשו תכונות אמיתיות, ולא יישארו פנטזיות כאוטיות. פריסת המטבח לא תהפוך למשימה בלתי אפשרית אם תיגש אליה בצורה קונסטרוקטיבית והתוצאה הסופית בהחלט תשמח אותך, שתעלה על כל הציפיות שלך.
חזרה לאינדקס ↑גלריית תמונות - איך לתכנן חלל מטבח:
