Kiemas ir sodas     

Šalies kepsninė – gera idėja

Šiuo metu daug mūsų šalies gyventojų turi vasarnamį. Gamtoje norisi ne tik padirbėti sode, bet ir gerai pailsėti. Sodyboje sėkmingai tilps įvairių formų pavėsinės, todėl galėsite patogiai praleisti laisvadienį. Taip pat ypatingai rūpestingai daugelis žmonių kreipiasi į baldų pasirinkimą, unikalių vasarnamio peizažų kūrimą, taip pat kepsninės – poilsio lauke karaliaus – įrengimą.

Šis atributas jau seniai padėjo iki soties smagiai praleisti laiką ir skaniai, šviežiai kepti mėsą – šašlykus. Jei jau seniai galvojote įsigyti ar pasigaminti kaimišką kepsninę, mūsų straipsnis jums tikrai padės. Pateiksime vertingų patarimų, papasakosime apie šašlykų tipus, taip pat pateiksime keletą variantų, kaip pasigaminti savo kepimo prietaisus.

Truputis istorijos

Nėra tiksliai žinoma, kurioje šalyje pasirodė pirmasis prietaisas, tačiau keli istoriniai spėjimai veda į Rytus. Žinoma, Kaukazas turi pirmaujančią poziciją kuriant universalią lauko kepsninę. Kodėl? Regiono klimato ypatumai neleido žmonėms kepti mėsos, nes virimo temperatūra ten yra žemesnė nei tūkstančiai laipsnių Celsijaus, reikalingų gaminimo procesui. Todėl išradingi kaukaziečiai buvo tiesiog priversti sugalvoti naują pagrindinio maisto produkto paruošimo būdą. Žinoma, kad pats žodis turi tikslų apibrėžimą – maišas anglių.

kepsninės vasaros rezidencijai

Senos lauko krosnelės pavyzdys

Laikui bėgant, kitos tautybės perėmė unikalų mėsos kepimo ant žarijų būdą – šimtus metų „pasidaryk pats“ kepsninė buvo laikoma puikia galimybe ruošti įvairius patiekalus atvirame ore. Šiandien sunku įsivaizduoti kaimo gyvenimą be kvapnaus, viliojančio kebabų kvapo kaime ar sodyboje. Yra daugybė kepsninių tipų, kurie skiriasi dizainu ir kitomis savybėmis. Originalų kaimiškos kepsninės projektą rasite beveik be vargo. Svarbiausia yra laikytis pagrindinių jo kūrimo principų, nes jie yra vienodi visiems dizainams.

kepsninės vasaros rezidencijai

Moderni vasarnamiui skirtos keptuvės versija

Paprastai prietaisai yra pagaminti iš plytų arba metalo. Krosnelė tarnauja tik atvirai ugniai, tačiau kuras gali būti įvairus: nuo įprastų malkų iki elektros. Viskas priklauso nuo būsimo konstrukcijos savininko galimybių ir jo pageidavimų. Anglis ir dujos taip pat gali būti puikios pradinės medžiagos. Taip pat nėra matomų dydžio apribojimų - svarbiausia, kad plotas leistų pastatyti didelę konstrukciją.

atgal į rodyklę ↑

Mėsos kepimas ant grotelių – ypatybės

Paprastai tokios mėsos gaminimo receptas yra tas pats – kepkite ir valgykite.Tačiau šiuolaikinėje virtuvėje yra sukurta daug specialių marinatų, kurie pluoštiniams patiekalams suteikia ypatingą skonį ir aromatą. Daugelis meistrų savarankiškai sugalvoja padažus, kuriuose įprasta sudrėkinti mėsą prieš gaminant. Toks maisto delikatesas visada pritraukia svečius, o maisto gaminimas ir susibūrimai kainuoja daug pigiau nei restorane ar kavinėje. Be to, gamta linkusi valgyti ir sužadina nepaprastą apetitą.

kepsninės vasaros rezidencijai

Mėsos kepimas ant grotelių

Kaip vyksta skrudinimo procesas? Viskas paprasta – mėsa kepsninėje kepama per atstumą nuo ugnies, o tai leidžia iškepti tolygiai ir pasidengti traškia, kąsnį sukeliančia plutelė.

atgal į rodyklę ↑

„Braziers“ bendra informacija

Tiesą sakant, šiandien žmonija sugalvojo tiesiog milžinišką skaičių kepsnių rūšių: su stogu, kepsnine, pavėsine su kepsnine viduje ir pan. Tačiau bendroje klasifikacijoje šios struktūros turi tik trijų tipų skirtumus:

  • Pagal dizaino ypatybes (stacionarus, mobilus ir mažas nešiojamas).
  • Pagal medžiagas, iš kurių gaminamas šašlykas - plyta ar metalas.
  • Pagal kuro sąnaudas. Kaip minėta anksčiau, prietaisas gali gauti šilumą iš beveik bet kokio žinomo kuro.
kepsninės vasaros rezidencijai

Stacionari plytinė keptuvė dovanojimui

Žinoma, šiame straipsnyje mes išsamiai apsvarstysime visus tokio klausimo, kaip šašlykinės šalyje, aspektus, o apie visas kepsnių rūšis kalbėsime išsamiau.

atgal į rodyklę ↑

Mobili kepsninė

Galbūt verta pradėti nuo lengviausio visais atžvilgiais, įskaitant svorį, kepsninę. Tai vienas populiariausių, nes dizainas lengvai perkeliamas ar transportuojamas į bet kurią norimą vietą. Nebūtina jo palikti vienoje konkrečioje vietoje – galite pasiimti iš vasarnamio į mišką ar parką. Nešiojamą kepsninę galite įsigyti beveik bet kurioje parduotuvėje, siūlančioje įrangą poilsiui lauke. Net išrankiausias klientas ras savo įrenginį, tinkantį pagal formą, dydį, tipą ir kainą.

kepsninės vasaros rezidencijai

Mobili kepsninės versija

Mobilios kepsninės gali būti įprasto kvadrato ar stačiakampio formos, taip pat ovalios arba turėti originalią, nestandartinę geometrinę formą. Reikia pastebėti, kad kepsninė gali nesunkiai virsti šašlyku, jei ant jo uždėsite specialias groteles mėsai kepti.

atgal į rodyklę ↑

Stogas šašlykams

Tokios konstrukcijos nedrįstų vadinti konteineriu su anglimis. Paprastai tai yra išskirtinis įrenginys, unikalus savo dizainu ir forma. Perkelti į kitą vietą nebus įmanoma, tačiau tokia kepsninė puikiai tiks Jūsų namo gretimoje ar vasarnamyje. Stogas čia atlieka apsaugos vaidmenį ne tik nuo jo viduriuose siaučiančios liepsnos kibirkščių, bet ir nuo nenumatytų kritulių, kurie dažnai trukdo ruošti mėgstamą kepsninę.

kepsninės vasaros rezidencijai

Kepsninė su apsauginiu stogeliu

Labai dažnai galite rasti kepsninių, kurių stogas dekoruotas kaltiniais elementais. O tokio tipo kepsninę, įspūdingesnę tiek išvaizda, tiek dydžiu, galima įsigyti parduotuvėje. Tačiau niekas neatšaukė galimybės pasigaminti keptuvę patiems.

atgal į rodyklę ↑

Stacionarus pastatas

Stacionari kepsninė yra sudėtinga konstrukcija, kuri gali virsti kepsnine, kepsnine ir kepsnine. Bet jūs taip pat galite padaryti klasikinį projektą, įskaitant paprastą mėsos patiekalų kepimą. Renkantis sudėtingesnį projektą, galite pastatyti specializuotą orkaitę, skirtą mėsos patiekalams gaminti - pagal tradicinius nacionalinius receptus.

kepsninės vasaros rezidencijai

Stacionari kepsninė dovanoti

atgal į rodyklę ↑

Sulankstomas kepsninė

Iš pavadinimo tampa aišku, kad tokį įrenginį visiškai įmanoma ne tik nešiotis, bet ir transportuoti. Tiesa, tai galima padaryti tik po jo išardymo ir surinkimo. Šiuo atveju kepsninė turi turėti specialią konstrukciją, kurioje ji susideda iš kelių dalių, kurios surenkamos tam tikra tvarka.Kartais konstrukcija gali būti papildyta specialiais komponentais – pavyzdžiui, grotelėmis ar atramomis kojoms ir pan.

kepsninės vasaros rezidencijai

Sulankstomas nešiojamas grilis

Pagrindinis privalumas, palyginti su mobilia kepsnine, yra didesnis dydis ir stiprumas – kuo paprastesnė konstrukcija, tuo gaminys bus mažiau patvarus.

atgal į rodyklę ↑

Kepsninės kepimas ant grotelių - rūšies ypatybės

Pažymėtina, kad renkantis vieną iš šašlykinės kepimo būdų reikia pradėti ne tik nuo marinato, bet ir nuo kepsninės rūšies. Skanaus patiekalo kepimo specialistai, taip pat profesionalūs virėjai atkreipia dėmesį į konkretaus recepto vykdymo ypatumus įvairių rūšių kepsninėse. Apsvarstykite, kurie mėsos kepimo prietaisų projektai naudojami dažniausiai.

Kepsninė

Tokia keptuvė savo dvasia ir gaminimo būdu yra artimiausia Rusijos žmonių tradicijoms. Tačiau negalima vienareikšmiškai teigti, kad tokios keptuvės konstrukcija visiškai pakartoja rusiškos krosnies formą. Ne, tai labiau panašus į krosnelės ir viryklės hibridą. Turėtumėte pradėti nuo to, kad įrenginys yra daug mažesnio dydžio. Išoriškai kepsninė panašesnė į konstrukciją su stogeliu, tačiau kebabų kepimas su iešmeliais yra labiau antrinė nei pagrindinė funkcija.

kepsninės vasaros rezidencijai

Kepsninė

Pagrindiniai mėsos kepimo būdai yra apdorojimas garuose, taip pat kontaktinis kepimas su ugnimi. Tokią kepsninę geriau statyti iš plytų, nes tiek matmenys, tiek savybės neleidžia išnaudoti viso potencialo metalinėje versijoje.

Kepsninė su rūkymo funkcija

Įrenginys pirmą kartą buvo atvežtas į Rusiją iš Jungtinių Amerikos Valstijų, tačiau originali šio dizaino versija buvo rasta Japonijoje. Nors tokio plano kepsninė sąlyginai vadinama šašlyku, iš tikrųjų tai yra rūkykla ir šašlykinė viename asmenyje. Jame mėsą virti ant iešmelių tiesiog nepavyks. Tačiau tokios kepsninės pagalba galite pasilepinti rūkytu, ant grotelių keptu patiekalu. Šio tipo rūkykla turi vieną ryškią savybę – specialų dangtį, kuriuo galima uždengti kepamą mėsos gaminį ir gauti rūkymo funkciją.

kepsninės vasaros rezidencijai

Grilis su rūkykla

Tarp privalumų prieš įprastą šašlykinę ir grilį reikėtų pažymėti vienodą, kontroliuojamą terminio apdorojimo procesą, tai yra kaitinimą iš visų pusių. Kepsninėje mėsa bus kepama tik iš apačios.

Kuo dar nuostabu tokia rūkykla? Jame galima gaminti įvairius skanius gastronominius patiekalus, įskaitant rūkytas, troškintas, ant grotelių keptas ir kitas daržoves.

Ką galima pasakyti apie konstruktyvius sprendimus? Jis gali būti pagamintas kaip stacionarus arba sulankstomas variantas. Išvaizda tokia kepsninė gali atrodyti kaip sulankstomas arba krosnis-katlas. Variantų yra daug, nes svarbiausia laikytis gaminimo technologijos sandariai prigludusiu dangčiu.

kepsninės vasaros rezidencijai

Sulankstoma kaitinama rūkykla

Židinys ar šašlykinė? Gal šašlykinę?

Šiuolaikinis aukštųjų technologijų amžius siūlo grilį naudoti ne tik šašlykų kepimui. Savo namuose, kieme ar užmiestyje galite pastatyti ne paprastą klasikinę kepsninę, o pastatyti sudėtingą įrenginį, leidžiantį pažadinti vaizduotę ir panaudoti visus savo įgūdžius.

kepsninės vasaros rezidencijai

Grilio židinys

Norite patys išsivirti žuvies sriubą ar vakarienei kepti šviežios žuvies? Kaip apie gerai iškeptą dūminį kepsnį ir skanias bulves? Visa tai akimirksniu galima iškepti kepsninėje.

atgal į rodyklę ↑

Pirktų grilių kokybė

Deja, ne daugelis pramoninių gamintojų kepsnių rūšių pateikiamos vartotojui. Iš esmės kokybiškos ir patvarios kepsninės gaminamos arba pagal užsakymą, arba savo rankomis. Ir parduotuvės turi biudžetą visomis klasikinio dizaino prasmėmis. Jie pagaminti iš nerūdijančio plieno arba metalo.

Metalo storis gali pasakyti viską apie kepsninę – jei jis ne didesnis nei vienas milimetras, tai toks gaminys tinkamas trumpalaikiam naudojimui išvykoms su šeima ar kompanija į gamtą, vasarnamį, į mišką. Iš esmės tai yra mobilios keptuvės, kuriose nėra jokių priedų ir sudėtingų dizaino sprendimų. Nedažnai naudojant tokia kepsninė garantuotai tarnaus ne ilgiau kaip vieną šiltąjį sezoną. Tai reiškia, kad kiekvieną pavasarį-rudenį turėsite išleisti pinigus naujam pirkimui. Kodėl? Medžiagos storis neatlaikys apkrovų ir tiesiog perdegs.

kepsninės vasaros rezidencijai

Pirkdami kepsninę, atkreipkite dėmesį į metalo storį

Patarimas: Kad nebrangi kepsninė tarnautų ilgiau, kaip šilumos šaltinį reikėtų naudoti tik anglį. Įsigyti jį bet kurioje parduotuvėje, prekybos centre ar degalinėje nebus sunku. Tokiu atveju jūsų mobilioji keptuvė gali tarnauti iki pusantrų metų.

Tačiau nenusiminkite, nes gamintojai siūlo ir patikimesnius, kokybiškesnius bei patvaresnius skanios mėsos kepimo variantus – šašlykus, kurių sienelių storis ne mažesnis kaip trys milimetrai. Tiesa, šių kepsninių kaina gerokai išauga, o tokie iš nerūdijančio plieno pagaminti įrenginiai yra net brangesni nei paprasti metaliniai. Norėdami sumažinti išlaidas, bet pasimėgauti keptu maistu, galite pasigaminti kepsninę.

kepsninės vasaros rezidencijai

Savo rankomis galite pasidaryti kepsninę vasaros rezidencijai

Pažymėtina, kad pasigaminti kepsninę savo rankomis nėra taip sunku. Pagrindinis dalykas yra būsimo įrenginio brėžinys. Internete galima rasti įvairių grafinio vaizdavimo konstrukcijų, taip pat informacijos apie medžiagas, ekonomiškumą ir kitus aspektus.

Visų pirma, šiame straipsnyje mes apsvarstysime keletą būdų, kaip pasigaminti kepsninės.

atgal į rodyklę ↑

plytų tobulumas

Kiekvienas žmogus šiame gyvenime stengiasi padaryti tris pagrindinius dalykus – pasistatyti namą, užauginti medį ir pagimdyti sūnų. Žinoma, po namo statybos yra jo sutvarkymas. Tebūnie tai kaimo namas, į kurį atvykstate pailsėti jūs ir visa jūsų šeima, tačiau jame taip pat gali būti įrengtos naujausios technologijos ir patogumas. Savo rankomis sukurti kepsninę nėra nieko sudėtingo. Žinoma, galite kreiptis į specializuotą statybų bendrovę, arba užsisakyti metalines kepsnines iš kalvystės dirbtuvių, tačiau, jei turite laiko ir noro, modernios kulinarinės įrangos stebuklą galite sukurti patys.

kepsninės vasaros rezidencijai

Paprasta plytų krosnis vasaros rezidencijai

Kai viską darote savo rankomis, negalite apsiriboti tik kepsnine - galite sutvarkyti visą gatvę, patobulintą plytų virtuvę ir joje gaminti bet ką.

Reikalingos medžiagos – pradėti statyti

Pirmas klausimas prieš pradedant darbą – vietos parinkimas. Geriau, kad jis būtų apsaugotas nuo lietaus ir šalto vėjo. Tokiems tikslams idealiai tinka pavėsinė, kurioje galima iškart atsipalaiduoti ir pavalgyti.

Viena iš populiariausių mūrinių konstrukcijų yra skarda, kuri turi juostinį pamatą ir šių matmenų: plotis ir aukštis 1,6 metro, gylis 0,8 metro.

kepsninės vasaros rezidencijai

Mūrinės kepsninės schema

Be to, prie būsimo komplekso galima prijungti papildomas komunikacijas vandentiekio ir kanalizacijos forma, kad būtų galima sutvarkyti mini virtuvę ir nenešti į namus maisto ar indų. Taip pat galite įrengti savo vietą delikatesams gaminti ir visų rūšių stalčius bei lentynas.

Nepamirškite apie baldus – šalia būtinai pastatykite erdvų stalą ir kėdes. Pirkite arba, vėlgi, patys pasigaminsite baldus – spręsti jums.

Būsimam plytų katilui jums reikės šių medžiagų:

  • Cemento skiedinys, smėlis, žvyras.
  • Krosnis, specialiai apdorotas akmuo.
  • Sustiprinantis tvirtas tinklelis ir armatūra, taip pat dėžė.
  • Įvairūs statybiniai įrankiai, taip pat varžtai, metaliniai kampai ir varžtai.
  • Taip pat pageidautina turėti betono maišyklę – jos prireiks statyti pamatą ir maišyti skiedinį plytoms sutvirtinti.

Pirmas etapas, žinoma, bus pagrindas – jis turėtų būti paklotas bent pusės metro, šešiasdešimties centimetrų gylyje. Iškasę reikiamo gylio ir dydžio skylę, turėtumėte pradėti kloti armatūrą.

kepsninės vasaros rezidencijai

Juostelinis pagrindas šašlykams

Tada gaminame betoną, kurio stiprumas ne mažesnis kaip 200 arba 150.

Skiediniu užpildytą paviršių galite išlyginti lygiu, kuris labai palengvins akmens klojimo pradžią.

Svarbu: Būtinai įrenkite hidroizoliaciją. Iš biudžetinių variantų tinka įprasta stogo danga. Tam taip pat galite naudoti polietileno plėvelę arba statybines mastikas. Kodėl reikalinga hidroizoliacija? Pamatai gali išleisti drėgmę, kuri ilgainiui sugadins klotą plytą.

Prieš pradėdami kloti, palaukiame kelias dienas – taip pamatai įgaus maksimalų tvirtumą ir galiausiai sukietės.

Plytų klojimas

Norėdami pastatyti kepsninę, turėtumėte naudoti specialią krosnies plytą, kuri gali atlaikyti didelius aukštos temperatūros pokyčius. Tačiau beveik ideali medžiaga turi ir nemažą trūkumą – ji netoleruoja didelio šalčio ir minusinės temperatūros. Dėl šios priežasties akmuo gali tapti labai trapus – todėl rekomenduojama keptuvę dėti dengtose vietose.

Patarimas: Silikatinės tuščiavidurės plytos netinka keptuvei statyti – niekada jų nenaudokite.

Pirmos eilės klojimas yra svarbiausia būsimų darbų dalis, kuri nulemia tolimesnį akmens dalių panaudojimą ir jų dydžio reguliavimą. Kad viskas vyktų lengvai ir be sunkumų – neturėtumėte naudoti tirpalo ant pirmo mūro. Jis pagamintas "sausas".

Kad išvengtumėte konstrukcijos kreivumo ir nelygumo, būtinai pažymėkite būsimą mūrą ir vykdykite tvarką viso darbo metu.

kepsninės vasaros rezidencijai

Mūrinis plytų mūras

Visi žino, kad plyta puikiai sugeria drėgmę. Kad vanduo iš tirpalo neįsigertų pažodžiui per dieną, reikia gausiai sudrėkinti visą būsimą mūrą.

Kad plytų perrišimas būtų patvaresnis, visos eilės po pirmosios turėtų būti klojamos nedideliu, tik pusės plytos, poslinkiu.

Kiekvienas lygis dedamas iš kampo, o nivelyro pagalba žiūrima į klojimo tikslumą horizontalioje ir vertikalioje padėtyje. Visi parametrai turi tiksliai atitikti jūsų pasirinkto ar nuo nulio suprojektuoto kepsninės brėžinį.

Vienas iš svarbiausių būsimos kepsninės ar viso virtuvės komplekso elementų yra kepsninė – ją reikia kloti ant metalinių kampų, tvirtais kaiščiais pritvirtinti ant plytų. Taip išvengsite greito mūro sunaikinimo nuo aukštos kokybės kritimo.

Norint sukurti gerą natūralų trauką, mūre galite palikti nedidelius tarpus – tik neužpildykite vietų skiediniu. Jei norite įrengti groteles, turėsite įdėti plytas į kepsninės vidų, sudarydami tą patį išsikišimą.

kepsninės vasaros rezidencijai

Plytų krosnelės užsakymas

Mūrinis krosnis gali tapti jūsų namo, kotedžo, kotedžo ar dvaro puošmena. Čia galite pastatyti profesionaliai įrengtą vasaros virtuvę, kuri visus metus galės priimti svečius ir pavaišinti gardžiais patiekalais.

atgal į rodyklę ↑

Metalinė keptuvė – pasidaryk pats

Geriausias savarankiškos gamybos variantas būtų nešiojamasis skardinė, pagaminta iš lakštinio plieno arba nerūdijančio plieno. Galite jį gabenti ir atitinkamai pasiimti su savimi į gamtą.

Tokių mobiliųjų kepsninių brėžinius galima lengvai rasti - jų gamyba užtrunka šiek tiek laiko, taip pat reikalauja minimalaus žinių ir įrankių rinkinio.

kepsninės vasaros rezidencijai

Metalinės kepsninės gamybos brėžinys

Turėtumėte pasirinkti aukštos kokybės plieną, kurio storis ne mažesnis kaip trys milimetrai.

atgal į rodyklę ↑

Nestandartinė kepsninė

Kitas prašmatnus kepsninės gamybos variantas bus paprastas dujų balionas. Šis daiktas visomis prasmėmis gali virsti prašmatnia, dizainerių kurta kepsnine.

Yra trijų tipų kepsninės iš dujų baliono:

  • Lokomotyvas.
  • Klasikinis.
  • Rūkykla.
kepsninės vasaros rezidencijai

Garvežys iš dujų baliono

Šiame straipsnyje mes apsvarstysime klasikinio tipo kepsninės iš dujų baliono gamybą.

Medžiagos ir įrankiai

Norėdami pagaminti degiklį iš dujų baliono, turėsite nusipirkti arba surinkti:

  • Suvirinimas, spaustukai (keli vnt.), šlifuoklis.
  • Mažo skersmens metalinis vamzdis.
  • Elektrinis grąžtas.
  • Metalo lakštai konstrukcijai sustiprinti.
  • Aliuminio kniedės.
  • Metaliniai vyriai dangčiui montuoti.

Pagrindas turėtų būti mažiausiai penkiasdešimties litrų tūrio balionas, nes esant mažesniam dydžiui, maišant anglis bus nepatogu.

kepsninės vasaros rezidencijai

Dujų balionas šašlykams

Svarbu žinoti: Prieš pjaudami gaminį, įsitikinkite, kad buvo išleistos visos dujos.

Sprogstamųjų dujų šalinimas

Pašalinti dujas iš baliono nėra taip sunku. Jį reikia apversti aukštyn kojomis ir atsukti degalų tiekimo vožtuvą. Šioje padėtyje dujos išeis intensyviau, nes jos yra lengvesnės už orą. Norėdami įsitikinti, kad visas kuras išbėgo, iš anksto turėtumėte patepti muilu ant skylės, per kurią jis išeina. Galėsite stebėti iš baliono išeinančius burbulus.

kepsninės vasaros rezidencijai

Dujų nusileidimas iš baliono

Jei vis dar baiminatės dėl dujų likučių, galite užpildyti balioną vandeniu ir tokiu pat būdu išleisti orą. Išplaus visas dujas, ir bus galima pradėti pjauti.

Pradėkime gaminti

Pjovimas turi būti griežtai pagal brėžinį. Svarbiausia palikti nepažeistas cilindro sieneles, kurios padės susidoroti net su stipriu vėju. Metalas turi būti supjaustytas griežtai išilgai siūlės, po kuria bus pagrindo žiedai. Jų nereikia pjaustyti – ateityje juos bus galima naudoti po lentyna sunkiam dangčiui.

kepsninės vasaros rezidencijai

Keptuvės konstrukcija iš cilindro

Vyrių montavimas. Pirmiausia turite juos tvirtai pritvirtinti prie paruoštų kniedžių, o tada suvirinti kilpas prie cilindro ir gauti dangtelį.

kepsninės vasaros rezidencijai

Dangtelio pritvirtinimas prie grotelių

Po to turite leisti darbo vietai atvėsti ir pradėti kepsninės rankenėlių kūrimo procesą. Tam puikiai tiks gatavi gaminiai iš patvaraus metalo – jų nebus sunku įsigyti bet kurioje technikos parduotuvėje.

kepsninės vasaros rezidencijai

Karščiui atspari grilio rankena

Kad naminis kailis „nevarytų“ nuo aukštos temperatūros, prie pjūvio kraštų suviriname 32 * 32 dydžio kampą. Norėdami išvengti tarpo, naudokite iš anksto paruoštus spaustukus. Ir tada suvirinkite šį elementą.

Tada pereiname prie būsimo šedevro kojų gamybos. Atsižvelgiant į jų aukštį, reikia paruošti pagrindus, prie kurių jie bus tvirtinami. Tai yra, galite padaryti bet kokios formos ir aukščio kojas, kurios jums patinka. Svarbiausia, kad jie būtų tvirti ir stabilūs.

kepsninės vasaros rezidencijai

Tvirtos kepsninės kojelės

Po šių manipuliacijų seka kepsninės korpusui ir dangčiui skirtos kepimo kilpos. Jei norite, kad dangtelis būtų nuimamas (tai leis kruopščiau išvalyti), tuomet vyrius reikia suvirinti viena kryptimi. Jei dangtis nėra nuimamas, vyriai gali būti suvirinti tiesiogiai vienas prie kito.

Suviriname rankenas ir tvirtai sutvirtiname. Po to, kai uždėjome dangtelį ant gatavų suvirintų kilpų.

Šiame etape geriau patikrinti atliekamo darbo teisingumą, išmatuoti kampą ir ilgį. Tik po to galima pagaminti ribojančius elementus, skirtus uždaryti ir atidaryti dangtelį.

Esant blogam gaminio stabilumui, kojeles galima dar labiau sustiprinti paruoštu metaliniu kampu.

Kad užtikrintumėte gerą sukibimą ir kuro degimą, nepamirškite išgręžti kelių skylių per visą kepsninės ilgį. Per juos taip pat iškris panaudotas kuras, o įstrigęs vanduo išsilies.

kepsninės vasaros rezidencijai

Ištraukite skyles

Prieš kepant pirmąją mėsą, būtina kelis kartus tinkamai padegti gaminį ir būtinai jį išskalauti. Patartina nenaudoti cheminių ploviklių, nes jie gali gerai susigerti į metalą. Geriau naudokite sodą, druską ar natūralaus pagrindo skalbinių muilą – su šiais plovikliais keptuvė bus švari visomis prasmėmis.

Nebūtina piešti savo šedevro. Be to, turėsite įsigyti specialius dažus, kurie gali atlaikyti aukštą temperatūrą. Kitas balsas prieš dažus yra suodžių atsiradimas, kuris vargu ar bus visiškai pašalintas.

Dabar jūs žinote, kaip galite pamaloninti save, savo šeimą ir visus draugus skaniausiu šašlyku, kurį gaminsite ant savo visiškai naujos kepsninės ar kepsninės. Šis prietaisas nėra tik jūsų vasarnamio dekoro elementas. Tai suteikia šilumos ir džiaugsmo, skanaus maisto ir puikaus bendravimo, todėl visi smagių kompanijų ir skanaus, o svarbiausia natūralaus maisto mėgėjai turėtų pradėti šašlykinę.

atgal į rodyklę ↑

Nuotraukų galerija - kepsninės vasarnamiams

atgal į rodyklę ↑

Vaizdo įrašas


Interjeras

Peizažas