Mangal nav garlaicīgi!

Iziet dabā vienmēr ir ļoti jautri. Svaigs gaiss apvienojumā ar gardu, uz dzīvas uguns gatavotu ēdienu un patīkamām sarunām ir labākais veids, kā atpūsties no ikdienas rutīnas. Brazieris patiešām ir galvenais lauku piknika atribūts.

Mūsdienās šo komforta piederumu nav problēma iegādāties, tomēr grila cienītājus no šī soļa attur piedāvātā preču klāsta kvalitāte. Būtībā visi pārdošanā izliktie modeļi ir izgatavoti no pārāk plāna materiāla, un viņiem liktenīga kļūst pati pirmā “bārbekjū sezona”.

Ja vēlaties iegūt draugu uz gadu desmitiem - mēģiniet iet citu ceļu un savām rokām izgatavot metāla grilu. Tas ir lielisks veids, kā iegūt solīdāku un dažkārt pat ekskluzīvu braziera versiju, kuru turklāt var pilnībā pielāgot savām vajadzībām. "Pašdarināts" var izskatīties standarta vai kļūt par vasarnīcas dekora akcentu, un šī jau ir iespēja tuvāk iepazīties ar kebabu cepšanai paredzēto metāla konstrukciju veidiem un ražošanas procesu.

atpakaļ uz indeksu ↑

Metāla grilu veidi

Pirmkārt, šie produkti ir sadalīti pēc vispārējiem parametriem. Mangal var izdarīt:

1. Stacionārs.

2. Pārnēsājams.

Katru no punktiem var arī interpretēt dažādi. Stacionārie veidi ir sadalīti:

• uz tradicionālajiem bārbekjū;

• art deco dizaini.

Pārnēsājams var būt:

• locīšana;

• saliekams.

Bet paralēli abas iespējas var būt bārbekjū, gan stacionārs, gan mobilais.

Stacionārais katls ir piepilsētas teritoriju prerogatīva. Bieži tie apvieno metālu ar mūru, tādējādi piešķirot izskatam estētiku un padarot konstrukciju funkcionālāku. Uzstādot cepeškrāsni zem nojumes vai aprīkojot to ar jumtu, jūs varēsiet gatavot ēdienu jebkuros laikapstākļos.

Pārnēsājamie modeļi ir vilinoši ar to, ka tos var uzstādīt ne tikai jebkur piepilsētas zonā, bet arī paņemt līdzi pārgājienā un pat kājām, jo ​​tie ir maza izmēra un nenozīmīga svara. Metāla grila saliekamo versiju ar savām rokām var izgatavot tik kompakti, ka tas atgādinās nelielu koferi.

Visvienkāršāko braziera modeli attēlo divi metāla rāmji, kas apkalpo un atbalsta iesmus.

Galvenā salokāmo brazieru priekšrocība ir arī to trūkums. Pārmērīgs kompaktums neļauj gatavot bārbekjū lielos daudzumos, tāpēc solīdam uzņēmumam labāk ir ņemt līdzi divus pārnēsājamus restes.

Ja neplānojat valkāt grilu manuāli, tad varat izveidot smagāku konstrukciju, papildinot to ar izvelkamo galda virsmu, režģiem un iekārtojot tajā regulējamu pūtēju.

Lai cepeškrāsns pārvērstos par bārbekjū, pietiek ar grila režģa uzstādīšanu virs grila. Pēdējie ir taisnstūrveida un puslodes formā, tāpēc piemērotā bārbekjū modeļa izvēle nebūs problēma. Ja jums nepatīk kraukšķīga gaļa, uzlabojiet savu BBQ ar parastu vāku.

Art Deco sērijas izstrādājumi tiek montēti no kaltiem elementiem. Pēdējais var būt struktūras vai tās dekoratīvās daļas pamats. Pārsvarā kalums sastopams stacionārajos variantos, jo ir smags un masīvs. Tādu brazieru būs grūti transportēt, ja neskaita to uz riteņiem, pārveidojot par automašīnas piekabi.

Metāla katla pamatkonstrukciju var modificēt ar savām rokām, tas ir, aprīkot ar papildu moduļiem:

1. Riteņi.

2. Jumti.

3. Statīvi un plaukti.

4. Dubultie braziers.

5. Pildspalvas.

Tomēr tas jādara tikai tad, ja nevarat iztikt bez šiem elementiem. Jāatceras, ka katrs no piedāvātajiem papildinājumiem piešķirs dizainam svaru. Šis noteikums ir rakstīts portatīvajiem modeļiem. Stacionārajiem brazieriem šajā ziņā nav ierobežojumu.

Brazīļus var klasificēt, pamatojoties uz tādu rādītāju kā metāla biezums. Šajā klasifikācijā tos iedala:

• uz biezām sienām;

• plānsienu.

Stacionāriem bārbekjū modeļiem parasti izmanto biezu metālu. Viņiem paredzēto cieto var izgatavot no tērauda loksnēm, kuru diametrs ir 5 vai vairāk milimetri. Jums būs jāiztērē nedaudz naudas, bet tas jums kalpos ļoti ilgu laiku.

Pārnēsājamām brazieru iespējām jums jāņem mazāka biezuma metāls. Šis ir viens no veidiem, kā atvieglot dizainu, jo atceries, ka var rasties situācija, kad tas ir jānēsā līdzi rokās diezgan lielu attālumu. Plānsienu traukā pat no ļoti kvalitatīva metāla malku sadedzināt nav iespējams. Šeit tiek izmantotas gatavas ogles, kuru iepakojumus var iegādāties veikalā vai pagatavot paši, ugunskurā.

atpakaļ uz indeksu ↑

Kāpēc metāla grili ir labi?

"Salikt pašizveidojams metāla brazieris tas prasīs vairākas stundas, un pēc darba pabeigšanas gatavo produktu var nekavējoties pārbaudīt un pārbaudīt praksē "

Metāla brazieru priekšrocības ir acīmredzamas.

1. Tie ir mobili. Nav nozīmes tam, vai brazieris ir izjaukts vai nē, to var izņemt uz ziemas periodu kūtī. Šāda dizaina aprūpe palīdzēs pagarināt tā kalpošanas laiku.

2. Ugunsdrošs. To garantē ražošanā izmantotais materiāls un pašas katla forma.

3. Salīdzinoši lēti. Materiālu un darbu izmaksu atšķirība, uzstādot akmens kamīnu un metāla kamīnu, ir ļoti būtiska.

4. Ātri montējams. Ne mazāk kā trīs nedēļas būs nepieciešamas stacionāra akmens cietes uzstādīšana, ņemot vērā tehnoloģiski paredzētos pārtraukumus pamatu sacietēšanai un javas sacietēšanai. Montāžai pašizveidojams metāla brazieris tas prasīs vairākas stundas, un pēc darba pabeigšanas gatavo produktu var uzreiz pārbaudīt praksē.

Kapitāli aprīkotu konstrukciju cienītāji metāla brazīļus uzskata, maigi izsakoties, neestētiskus un neaprakstāmus, taču tas ir atkarīgs no tā, kurš ķersies pie darba. Reizēm no mūsu "Kulibiņu" rokām iznāk īsti šedevri.Tālāk mēs aprakstīsim vairākas interesantas idejas no sērijas “trakās rokas”, un tagad mēs aplūkosim parastā, pazīstamā bārbekjū darba procesa secību.

atpakaļ uz indeksu ↑

Kā ar savām rokām salikt kausli

Tiem, kuri pārzina metālu no pirmavotiem, padoms un norādījumi nebūs vajadzīgi. Profesionāļi montēs konstrukciju ar aizvērtām acīm. Bet iesācējiem šajā jomā būs grūti. Lai pirmā pieredze būtu pozitīva, tapšanas procesam ir jāpieiet pamatīgi un lēni. Nesāciet ar abstraktiem modeļiem. Lai jūsu "pirmdzimtais" ir smieklīgi vienkāršs dekoratīvā aspektā, bet, no otras puses, perfekti funkcionējošs. Pēc tam, uzkrājot pieredzi un pilnveidojot prasmes, varat mēģināt izveidot kaut ko neparastu kebabu cepšanai, bet pagaidām jūsu mērķis ir “kaste ar kājām”. Ejam pie viņas.

Strukturālie elementi

Lai izveidotu mobilo bārbekjū, jums ir nepieciešams:

1. 4 kājas.

2. 4 taisnstūra perforētas sienas.

3. Apakšā.

Ar ko un ko strādāt

Lai iegūtu vēlamās detaļas un saliktu tās funkcionālā dizainā, jums būs nepieciešams:

1. tērauda loksne;
2. metāla stūris vai armatūra ar uzgriežņiem un skrūvēm;
3. metināšanas iekārta ar rezerves elektrodiem;
4. metāla zāģis;
5. slīpmašīna un griešanas diski tai;
6. urbt.

Nākamais solis ir izveidot darba melnrakstu. Mūsu gadījumā tas izklausās skaļi, bet metāla bārbekjū zīmējuma klātbūtne paātrinās un atvieglos pirmo montāžu ar savām rokām.

Mēs zīmējam projektu

Zīmējums noteikti izdosies un būs vieglāk lasāms, ja uztaisīsi to uz papīra lapas, kas izklāta ar šūniņu. Noteikti ņemiet vērā kāju augstumu un pašas cepamās kastes parametrus. Aprēķiniet attālumu starp iesmu ielikšanas virzošajām nošķautnēm un perforācijām.

Vidējais brazieris tiek aprēķināts, pagatavojot 8 šašliku kebaba porcijas. Optimālais attālums starp ventilācijas atverēm ir 7 - 10 centimetri. Novietojiet tos pareizi diapazonā no 5 līdz 10 centimetriem no katla apakšas. Kāju garums ir patvaļīgs.

Izmēru aprēķins

Vidusmēra uzņēmums būs apmierināts ar dizainu desmit iesmiem. Kebabs ir labs karsts, tāpēc nākamo porciju var cept, kamēr viesi rosās ēdot pirmo. Lai gaļa izdotos, iesmiem jābūt pareizi sakrautiem virs oglēm. Tos nevar piespiest vienu pie otra, taču ir arī nepareizi nobīdīt tos pārāk tālu viens no otra. Siltumu nevajadzētu tērēt. Tas ir galvenais kritērijs cepšanas kastes garuma izvēlei.

6 - 8 porcijas gaļas gabalus uzsprauž uz standarta garuma iesmiem. Ja nevēlaties samazināt porciju, tad izveidojiet kastes platumu atbilstoši pirmās garumam. Nav jēgas palielināt platumu. Produkts kļūs pārāk apjomīgs.

Metāla “dari pats” grila dziļumam jābūt tuvu praksē pierādītajiem rādītājiem. Gaļa pārāk tuvu oglēm izžūs, pārāk tālu un nav termiski apstrādāta. Optimālais iesmu līmenis virs uguns ir 30 - 35 cm.

Pēdējais katla parametrs ir tā kopējais augstums. Viņš tiek izvests zem "galvenā šefpavāra" izaugsmes. Uzaiciniet viņu uz savu "būvlaukumu", iedodiet viņam iesmu un palūdziet atdarināt tā rotāciju, neliecoties un nesaliecot muguru. Izmēriet attālumu no zemes līdz rokai. Jūs esat ieguvis sava produkta optimālo augstumu. Ja nav iespējams veikt eksperimentu, koncentrējieties uz standarta indikatoriem, kas svārstās no 80 līdz 120 cm.

Grauzdētāja salikšana

Tas, cik labs būs jūsu brazieris, ir atkarīgs no metāla kvalitātes un pareizas izmēru izvēles. Šie divi rādītāji tieši ietekmēs bārbekjū gatavošanas laiku un tā garšu.Šefpavāra darbs var izkrist, ja gaļa tiek pagatavota uz sliktas iekārtas.

Pārnēsājamais brazieris ir jāsamontē no 2-3 mm metāla, ar kuru nav tik grūti strādāt kā ar biezu tēraudu. Plānākus palagus ņemt nav vēlams, jo kaste ar tiem uzreiz izdegs.

Izvēlētajai metāla loksnei jābūt "izgrieztai". Marķējums tiek veikts uz kvadrāta. Tās izmantošana garantē izkropļojumu neesamību. Mums ir jāvelk 2 garās un 2 gala malas, kā arī apakšdaļa. Lai izgrieztu elementus, mēs izmantojam dzirnaviņas. Ir svarīgi sagriezt detaļas tā, lai to malas būtu līdzenas.

Tagad ir pienācis laiks sākt perforēt katla sienas. Caurumi nodrošina gaisa plūsmu katlā, kas ir nepieciešams labai ogļu sadegšanai. Mēs tos urbsim tikai gar aizmugurējo un priekšējo sienu. Atveres diametrs 10-15 mm, pakāpiena attālums 5 cm.

Pēdējais braziera izveides posms būs metināšana. Labāk tos veikt kopā ar partneri, jo var būt grūti noturēt detaļas pareizā stāvoklī un kvalitatīvi sametināt.

"Mēs piecēlāmies kājās"

Uz kājām varat izmantot armatūras stieņus, 30 mm caurules vai stūri. Pirmo divu materiālu izmantošana ļaus izgatavot pašizstrādājamu metāla skapīti saliekamu vai salokāmu. Saliekamiem modeļiem skrūves tiek piemetinātas pie kājām. Būs jāstrādā ar rotaslietām, lai nesabojātu grebumu.

Mēs izgatavojam caurumus katla kastes apakšas stūros. To diametram jābūt nedaudz lielākam par skrūvju šķērsgriezumu. Uzgriežņi ir piestiprināti virs caurumiem iekšpusē. Pēc tam, kad metāls ir atdzisis no metināšanas, mēs cenšamies nolikt konstrukciju “uz kājām”.

Stūrus var pastāvīgi nostiprināt pie grila pamatnes vai izveidot kustīgus stiprinājumus, lai vajadzības gadījumā kājas varētu salocīt. Pirmajā variantā tiek izmantota metināšana, otrajā - skrūvēšana.

Ja kājas ir garas, tad tās jānostiprina, savienojot pa pāriem ar džemperiem. Pēdējais var būt arī ciets vai salokāms (svarīgi, lai pārveidotu modeļus).

Mēs savācam nestandarta pašizveidojams metāla brazieris

atpakaļ uz indeksu ↑

mucas modelis

Ja attālināsies no stereotipiem un no tā, ka cepeškrāsns ir strikti taisnstūrveida konstrukcija, tad sapratīsi, ka tādu var izveidot gandrīz no jebkura piemērota metāla priekšmeta, piemēram, mucas, kas šķūņa stūrī krāj putekļus. .

Nav iespējams pielāgot tikai tos konteinerus, kuros degviela un smērvielas tika uzglabātas zem grila. Ja kopjamās mucas metāla biezums nav pārāk plāns, tad konstrukcijai būs ilgs mūžs. Muca iejutīsies braziera lomā. Papildus tam jums būs nepieciešams:

- urbis;

- metāla stūris;

- metināšanas iekārta;

- bulgāru.

1. Pēc marķējuma mēs izgriezīsim mucas augšējo daļu, vienlaikus saglabājot galu integritāti. Nesteidzieties izmest "ražošanas atkritumus". No noņemtā gabala tiks izgatavots vāks.

2. Metāla stūris darbosies kā kājas, kas atbalsta konstrukciju. Tos nepieciešams sagriezt 4 identiskās daļās un piemetināt detaļas līdz cietā katla galam.

3. Izmērām mucas garumu un sagatavojam vēl divus atbilstoša izmēra stūrus. Tas būs pamats iesmiem. Stūros būs jāveic iegriezumi ar 4-6 cm pakāpienu intervālu Sagatavotās detaļas piemetinām pie mucas sānu sienu horizontālajām sekcijām no iekšpuses.

4. Tagad uzlabosim no šāda metāla izgatavots brazieris, un mēs to arī darīsim ar savām rokām. Piestipriniet vāku pie pamatnes ar eņģēm. Tās izliektajā pusē vajadzētu parādīties diviem rokturiem. Tātad tas būs ērtāk lietojams.Vāks kļūs gan par dekora elementu, gan funkcionālu dizaina sastāvdaļu, pasargājot no lietus cepeškrāsni un uz tā gatavojamo grilu.

Saliekams modelis

Brazieru var padarīt pilnībā saliekamu. Šajā gadījumā metināšanas iekārtai nebūs jādarbojas. Šeit jums jārīkojas saskaņā ar citu shēmu.

Daļas tiek sagrieztas ar šuves piemaksu, tas ir, plus 3-4 cm katrā pusē.

Tālāk jums ir jāizdara līkumi no visām iegūto komponentu pusēm, ņemot vērā pielaides lielumu. Tas ir nepieciešams stūra piestiprināšanai un apakšas nostiprināšanai.

Mēs saliksim konstrukciju uz skrūvēm. Mēs tiem sagatavojam caurumus ar urbi.

salokāms modelis

Darbs pie salokāmā metāla brazīra tiks veikts saskaņā ar standarta shēmu: rasēšana, griešana, montāža - kustīgajiem mēbeļu korpusa komplektiem būs jāpiestiprina tikai detaļas. Lai novērstu patvaļīgu sienu locīšanu, to augšējai daļai tiek piemetināti speciāli āķi.

atpakaļ uz indeksu ↑

Metāla bārbekjū dizains

"Abpusēji izdevīgs metāla bārbekjū dekora elements, kuru varat pievienot ar savām rokām, ir kalšana"

Mājas dizaina garlaicīgais izskats nedraud, jo, strādājot pie metāla bārbekjū ar savām rokām, jūs varat brīvi parādīt savu iztēli un izveidot to tādu, kādu jūs to redzat, nevis tā, kā to nosaka standarti un koncepcijas. Neapšaubāmi, nav jēgas izrotāt izstrādājumu ar krāsām un lakām. Karstums vienkārši iznīcinās visus jūsu centienus. Bet, lai spēlētu ar cietes formu, kājām, pievienojiet tam oriģinālas detaļas - tas ir ļoti iespējams.

Ko un kā piešķirt dizainam ekskluzivitāti? Ir daudz veidu. Uztaisiet katlam vāku un pabeidziet to ar izplūdes cauruli. Būs interesanti skatīties. Turklāt šāda mezgla katlu var darbināt slēgtā lapenē.

Ar sānu statīvu palīdzību brazieru var pārvērst par mini lidmašīnu. Arī skaisti un praktiski. Uz improvizētiem "spārniem" varat izlikt gatavu bārbekjū vai savērt jaunas gaļas porcijas uz iesmiem. Nav nepieciešams statīvus padarīt nekustīgus. Būtu jauki arī noņemamie elementi.

Metāla bārbekjū dekora elements, ko var pievienot ar savām rokām, ir abpusēji izdevīgs, ir kalšana. Parasts dzelzs gabals kļūs par dizaina mākslas darbu. Varbūt šāda pieeja nebūs modē, jo šodien par labu ir viengabala kaltas lietas, bet skaistas, vintage, elegantas paliks gadsimtiem ilgi. Kalšanu var pārveidot, taču tā nekad nezaudēs savu estētisko nozīmi.

Kā dizaina iespēju brazieru var uzskatīt arī par “neregulāru” formu. Tērauda loksnes var saliekt, tāpēc atliek tikai izdomāt, kā tās saliekt. Padariet cepeškrāsni ovālu, kvadrātveida, apaļu, zigzagveida. Jebkurš variants būs labs.

Amatnieki var pārveidot perforētu grauzdētāju par jebko. Rakšanās pa bērnības atmiņām nav grūti atcerēties savas iecienītākās grāmatas vai visdziļākās vēlmes. Vai sapņojāt kļūt par pirātu un atrast dārgumus? Piepildi savu sapni tagad, izveidojot grila lādi. Kāju vietā viņš varētu būt sakrustojis korsāra zobenus. Ar aizvērtu vāku katls var kalpot kā mini kūpinātava, tikai šim nolūkam nodrošiniet tai vismaz nelielu izplūdes cauruli.

Vai bēniņu telpās atradāt “vecmāmiņas mantojumu” senas šujmašīnas veidolā, ar kāju piedziņu, mums jau aizmirstu? Nesteidzieties to nodot metāllūžņos, jo tā rāmis ir izgatavots no čuguna, kas nozīmē, ka tas var kļūt par lielisku atbalsta platformu metāla grilēšanai, ko dari pats.

Tas neliek mieru zinātkārajiem prātiem un dūmiem, kas nāk no grila."Kāpēc parastu bārbekjū nepārvērst par tvaika lokomotīvi?" - viņi nodomā un apsēžas pie projekta.

Nevajadzīgs gāzes balons var kļūt par šāda dizaina galveno daļu. Izgatavojot vadītāja platformu, piemetinot cilindram riteņus un uzstādot tam cauruli, jūs patiešām pārsteigsit mājsaimniecību. Ir vēlams izgatavot pīpi nevis viltotu, bet īstu, lai tā kalpotu kā dūmu izvadīšanas kanāls. Iegūtajā pavardā būs iespējams ne tikai uzcept bārbekjū, bet arī vienkārši cept vai pat kūpināt gaļu, kā arī pagatavot vēl daudzus "dačas" gardumus.

Neticēsiet, bet veca auto priekšpusi var pielāgot arī šašliku cepšanai. Auto entuziasts, kurš draudzējas ar slīpmašīnu, metināšanu un galvu, to paveiks pāris stundu laikā. Motortelpā tukša no iekšpusēm uzstādīta cepamā kaste ar restīti, un viss, var sākt darboties. Kāds izgatavoja šādu brazier mobilo, uzliekot to uz diviem riteņiem un nodrošinot to ar piekari un atsperēm. Izrādījās lielisks treileris. Šādu ar rokām darinātu metāla grilu var paņemt līdzi visur, piemēram, lauka virtuvē.

Tiks izmantoti arī automašīnu riteņi. Viņiem ir visi priekšnoteikumi, lai bez lielas jūsu pūles kļūtu par izcilu cepeškrāsni. Tiem ir apaļa forma, ventilācijas atveres jau sagatavotas, un sienas ir pietiekami biezas, lai uguns drīz vien caur tām neizdegtu. Dizainam trūkst tikai apakšas. Nepieciešams arī labot vietējos disku slotus, kas var izrādīties pārāk lieli mazām oglēm. Iesmu izvietošanas ērtībai tērauda turētāju var integrēt apmalē vai vienkārši izmantot ēdiena gatavošanai ar cepamo restīti.

atpakaļ uz indeksu ↑

Secinājums

Kā redzat, ikviens var ar savām rokām salikt katlu no metāla, tajā nav nekā sarežģīta. Prasmes ir dzīves jautājums. Un pat ja pirmā "pankūka" var izrādīties kunkuļaina, bet vēlāk viss, kas iznāks no rokām, izraisīs patiesu apbrīnu, galvenais, nenolaidiet tās!

Fotogalerija - metāla grils dari pats

atpakaļ uz indeksu ↑

Video

---