Bārbekjū zem jumta - lauku iespējas

Ak, cik grūti siltās vasaras dienās sēdēt smacīgās telpās. Tāpēc jūs vēlaties visu pamest un doties kaut kur ārpus pilsētas uz grila pikniku. Bet diemžēl līdz nedēļas nogalei, kad sapņi par smaržīgu gaļu jau būs praktiski īstenoti, laikapstākļi var nedaudz satraukt un sniegt, no vienas puses, ļoti ilgi gaidīto, un, no otras puses, ne plkst. īstais laiks, lietus. Lai laikapstākļi "pārsteigumu" neizjauktu plānus un tikšanās ar šašliku tomēr notiktu, ikdienā pietiek tikai ar cepeškrāsni ar jumtu.

To var veidot dažādās interpretācijās. Piemēram, valstī to var uzstādīt pastāvīgi.

Ir interesantas mobilās iespējas bārbekjū ar jumtiem, no kurām daudzas nav grūti izdarīt ar savām rokām. Kā? Vairāk par to zemāk.

atpakaļ uz indeksu ↑

No kā ir izgatavots jumts?

“Tā kā jumtu liksim virs neparasta objekta, tam būs jāiztur neparastas ietekmes, piemēram, augsta temperatūra un dūmu apņemšanās”

Bārbekjū kā būtisks lauku svētku atribūts ir teju katrs vasaras iedzīvotājs. To var iegādāties reizēm vai izgatavot pēc iedvesmas. Jebkurā gadījumā jums tikai nedaudz jāuzlabo priekšmets, aprīkojot to ar uzticamu jumtu, un bārbekjū notiks jebkuros laikapstākļos.

Kuram no jumta materiāliem šajā gadījumā dot priekšroku? Noteikti izturīgs. Tā kā jumtu uzliksim neparastam priekšmetam, tam būs jāiztur neparastas ietekmes, piemēram, augsta temperatūra un dūmu apņemšanās. Siltums, kas nāk no apakšas, izraisīs kondensāta veidošanos augšpusē, tāpēc priekšroka jādod materiāliem ar šādām īpašībām:

1. Karstumizturība.

2. Mitrumizturība.

Gofrētā plātne vislabāk reaģē uz temperatūras un mitruma izmaiņām. Šīs klases metāla loksnei ir specifisks polimēru pārklājums, kas neļauj tai rūsēt un piešķir vizuālo pievilcību. Jūs varat atrast gofrēto plātni tādā krāsā, kas būs harmonijā ar vietnes dizaina vispārējo stilistisko lēmumu.

Atbalsta rāmi šādam jumtam var montēt ar metināšanas caurulēm vai metāla profilu. Labs jumts izrādīsies:

• no šīfera;

• keramiskās flīzes;

• metāla flīzes.

Bet šūnu karbonātu šai lomai labāk neņemt. Tas ne tikai darbosies no augstas temperatūras, bet arī var aizdegties.

Kāda izmēra jumtu izgatavot, jums jāizlemj pašam. Kopumā šis rādītājs būs atkarīgs no tā, kādus uzdevumus tam plānots piešķirt. Jebkurā gadījumā jumtam jābūt ievērojami lielākam par grila zonu. Tikai šajā gadījumā viņa spēs pilnībā aizsargāt ogles un pārtiku no vēja un lietus ūdens ietekmes, tāpēc vāciet materiālu ar nelielu rezervi.

Ar kuru - var aprēķināt pēc darba zīmējuma, ja nav slinkums tādu uzzīmēt.Pretējā gadījumā naudu var izšķiest, lai gan principā pat vismazākās mūsdienu jumta seguma materiālu lūžņus vienmēr var izmantot vasarnīcā.

Kas attiecas uz jumtu formām virs bārbekjū, tās var būt jebkuras:

• pieliece;

• pusapaļa;

• frontons;

• arkas tips.

Katra no piedāvātajām iespējām ir laba savā veidā. Jumtu var izgatavot vieglu un kapitālu, ar cauruli vai bez tās. Pēdējais elements ir vērts sīkāk aplūkot. Caurule, kas atrodas tieši virs katla, nodrošinās kvalitatīvu vilkmi un aizsargās pret kodīgiem dūmiem. Viņš neēdīs pie grila stāvošajam pavāram un tuvumā sēdošajiem viesiem acis. Piramīdas dūmu kastes izkārtojumam pietiks ar 2 metriem platas caurules.

Izlemjot, kādu formu veidot grila jumtu, neaizmirstiet, ka tam jāiekļaujas vietnes arhitektūras ansamblī. Šis fakts ir īpaši svarīgs stacionārām konstrukcijām, kas neiziet no pagalma teritorijas ne ziemā, ne vasarā. Viņiem vajadzētu iepriecināt aci, nevis kļūt par šķembām.

atpakaļ uz indeksu ↑

Padariet to pats zem jumta

Brazīli var izgatavot no dažādiem, dažkārt visnegaidītākajiem materiāliem un priekšmetiem, bet tieši ar jumtu vislabāk izskatās konstrukcijas no ķieģeļiem, akmens un metāla.

Ķieģeļu variants

Šis ir pastāvīgi uzstādīts objekts, tāpēc jums rūpīgi jāpārdomā, kurā vietējās teritorijas daļā to novietot. Tikai ķieģeļu katls zem jumta tiek novietots reti. Parasti to apvieno ar segtu lapeni, kuras platība ir sadalīta zonās. Lielgabarīta cepeškrāsns vietā labāk ir ievietot nelielu cepeškrāsni, kas apvienota ar bārbekjū.

Slēgtās lapenēs bārbekjū var apvienot ar kamīnu un gatavošanas virsmām katlos.

Ķieģeļu katlam ir nepieciešams pamats, tāpēc pirmais solis tā būvniecībā būs bedres sagatavošana tās līcim. Doto parametru izraktās tranšejas apakšā ielej septiņus centimetrus smilšu slāni. Tālāk tiek uzlikts pastiprināts siets un novietoti veidņi. Tagad jūs varat ieliet betonu. Pamatu virszemes daļai jābūt līdz 10 cm.Pabeidzot liešanu, atstāj sacietēt vairākas nedēļas.

Svarīgs! Pamati tiek izlieti ne tikai zem topošā pavarda, bet arī pa lapenes perimetru, kas ar to tiek aprīkots zem viena jumta.

Kad žāvēšanas process ir pabeigts, veidņi tiek noņemti un pamats tiek hidroizolēts. Tas tiek darīts, pārklājot pēdējo ar jumta materiāla loksni. Tagad viss ir gatavs galvenās bārbekjū daļas forsēšanai.

Pirmās divas pagraba ķieģeļu rindas tiek mūrētas vienlaidu slānī, pēc kā var mainīties mūra veids atbilstoši paredzētajam paraugam.

Cepeškrāsns daļa ir izdzīta no karstumizturīga ķieģeļa, kas uzklāta uz smilšu-māla javas. Citās objekta daļās viņi strādā ar cementa-smilšu sastāvu. Kad katls ir gatavs, varat izveidot platformu lapenei un uzstādīt jumtu. Atbalsta stabus zem pēdējiem var izklāt arī no ķieģeļiem vai koka baļķiem, kā to var izmantot metāla caurules.

Jumta forma tiek izvēlēta atbilstoši jūsu redzējumam par topošo objektu, tomēr būs diezgan labi, ja varēsiet to iekļaut vidē.

Atliek visu skaisti sakārtot. Bārbekjū dekoru var veikt ar keramikas flīzēm. Lapenes grīdas labāk noklāt ar bruģakmens plāksnēm. Ekonomiskākā variantā ir pieņemams segums.

Uz jumta tiek ņemts metāla profils vai glītāks metāla dakstiņš.

Akmens variants

“Klējot akmens sienas, jāizmanto svērteni, lai “nepiepildītu” vertikāli un nesagrozītu objektu, kā Pizas tornis, taču tas diez vai stāvēs, atšķirībā no šī arhitektūras brīnuma.

Vēl izturīgāka un eksotiskāka stacionāra grila versija zem jumta ir akmens pavards. Tā kā šī ir ļoti smaga konstrukcija, tā arī jānovieto uz stabila pamata.

Konstrukcijas aukla palīdzēs atzīmēt vietu zem tā. Pēc tam pa marķējuma perimetru tiek izrakts caurums apmēram lāpstas bajonetes dziļumā. Armatūra tiek ielikta sagatavotajā grāvī un ielej ar betonu. Pēc pamatu izveidošanas uz tā sāk būvēt grila virszemes daļu. Tās pagrabs sastāvēs no trīs līmeņiem. Pirmie divi laidumi kļūs par malkas uzglabāšanas vietu, bet trešais pildīs skapja lomu. Mūrējot akmens sienas, jāizmanto svērteni, lai “nepiepildītu” vertikāli un nesagrozītu objektu, kā Pizas tornis, taču tas diez vai stāvēs, atšķirībā no šī arhitektūras brīnuma.

Vidējā daļa ir vieta, kur iekārtot brazieru. Šeit jums jāstrādā ar ugunsizturīgu materiālu. Virs tā varat uzstādīt grilu.

Vieta ap bārbekjū ir dekorēta ar šķembām. Bruģētā laukuma robežas iespējams paplašināt, tad būs iespēja zem viena jumta ar objektu novietot galdu ar krēsliem.

Visas betonētās konstrukcijas daļas ir apmestas, bet grila sienu iekšpuse grila zonā ir izklāta ar speciālām flīzēm, kuras pēc pavarda izmantošanas būs viegli notīrīt.

Pēdējais posms būs jumta uzstādīšana. Tas ir piestiprināts pie stūriem, pamatojoties uz pašu katlu un grīdu pie tā.

Brazieris no caurules

Tas, iespējams, ir vienkāršākais un visbudžetiskākais variants, ko atjaunot no visa iepriekš minētā. Jūs neticēsiet, bet no vienkārša liela diametra caurules jūs varat izveidot bezproblēmu, izturīgu un ļoti estētiski pievilcīgu cepeškrāsni.

Struktūras pamats

Lai ātri izveidotu lauku bārbekjū mobilo versiju, jums būs nepieciešama biezu sienu caurule, kuras šķērsgriezums ir 35 centimetri vai vairāk. Kāpēc biezu sienu? Jo loģiski, ka plānsienu pamatne ātri izdegs un deformēsies, un galu galā maz ticams, ka jūsu plānos būs ikgadēja brazieru montāža.

Pirms sākat veidot, izlemiet par objekta galvenās daļas - brazier - izmēru. Tās garums tiek aprēķināts, pamatojoties uz vienlaicīgai pagatavošanai plānoto porciju skaitu. Ņemot vērā, ka attālumam starp iesmiem jābūt vismaz 8 cm, mēs iegūstam cietes vidējo garumu 95 centimetrus. Platumu nosaka iesma garums.

Vāciņa izgatavošana cepam

Vai jūs šaubāties, vai jūsu brasierim ir nepieciešams pārsegs, ja tas stāvēs zem liela jumta? Velti. Šis dizaina elements ir ārkārtīgi noderīgs. Pārsega klātbūtne ļaus ogles izmantot ekonomiskāk. Atvērtos bārbekjū gatavošanas procesa beigās siltumu aplej ar ūdeni vai atstāj, lai tas izdegtu līdz zemei, bet ugunskurs joprojām varētu kalpot. Aizverot vāku un pūtēja atveri, jūs bloķējat skābekļa piekļuvi katla iekšpusei. Degšana beigsies, un ogles beigs gruzdēt. Ja nav uzdevuma pilnībā apturēt šo procesu, tad, aizverot vāku, atstājiet nelielu spraugu pūšanas zonā. Temperatūra čagā tiks uzturēta optimālā līmenī, un jūs jebkurā laikā varat ievietot jaunu gaļas partiju grilā.

Lai no caurules izgrieztu vāku, nepieciešama dzirnaviņas. Lai piestiprinātu elementu pie cietinātāja, tiek izmantotas parastās durvju eņģes.

Tagad rodas jautājums par funkcionējoša bārbekjū atvēršanas/aizvēršanas ērtībām. Protams, ērtāk ir pacelt vāku, turot aiz roktura. Parasti tas ir metināts šarnīra konstrukcijas daļas apakšējās malas centrā. Jūs varat izgatavot rokturi no armatūras stieņa vai izmantot standarta durvju modeli.

kājas

Dari-to-yourself braziera labā ir ērts augstums. Montāžas procesā pie cietinātāja var piemetināt jebkura garuma kājas. Jums nav jāstāv saliektiem vai jāgriež iesmi, tupoties garozās. Vienkārša pārbaude palīdzēs noteikt kāju augstumu. Paņemiet mērlenti, uzkāpiet uz lentes sākuma ar apavu purngalu, pēc tam stāviet taisni un salieciet elkoņus gandrīz taisnā leņķī. Ierakstiet rezultātu. No iegūtā rezultāta atņemiet braziera augstumu, un jūs iegūsit vēlamos parametrus kāju izmēram.

Nojume vai pilns jumts?

Visoptimālākā ir viegla nojume mobilajām konstrukcijām. Tas lieliski pasargās no dabas kaprīzēm un neļaus kodīgiem dūmiem uzkrāties ap bārbekjū. Šarnīra tipa jumtu var padarīt mobilu, tas ir, mainot slīpuma leņķi un regulējamu augstumu. Tas ir ļoti ērti, ja nokrišņus pavada vēja brāzmas. Jūs vienmēr varat novietot jumtu tādā stāvoklī, kas ir aktuāls šajā konkrētajā brīdī.

Brazīlijas uzlabošana

Bārbekjū grila iekšējo telpu valstī var uzlabot, pievienojot, piemēram, gatavu grila grilu. To var izgriezt no vecās metāla žoga daļas vai iegādāties veikalā.

Krāsnī var sagatavot vietu katla uzstādīšanai un tur pagatavot irdenu un īpaši smaržojošu plovu.

atpakaļ uz indeksu ↑

Secinājums

Varbūt kāds domā, ka labāk visus ēdienus gatavot uz gāzes plīts, nevis ķerties pie grila aizdedzināšanas. Patiešām, tas izrādīsies ātrāk, un laikapstākļi šim procesam nebūs noteikti, taču ēdieni neiepriecinās ar izcilo aromātu un garšu, ko tiem var dot tikai dabīgo ogļu siltums!

Fotogalerija - bārbekjū ar jumtu vasarnīcai

atpakaļ uz indeksu ↑

Video

---