Lauku brazieris - laba ideja

Šobrīd lielai daļai mūsu valsts iedzīvotāju ir vasarnīca. Dabā es gribu ne tikai strādāt dārzā, bet arī labi atpūsties. Dacha var veiksmīgi izvietot dažādu formu lapenes, kas ļauj ērti pavadīt savu brīvo dienu. Tāpat ar īpašu piesardzību daudzi pieiet mēbeļu izvēlei, unikālu vasarnīcas ainavu veidošanai, kā arī bārbekjū - āra atpūtas karaļa - uzstādīšanai.

Šis atribūts jau izsenis palīdzējis izklaidēties līdz galam un ēst gardu, svaigi ceptu gaļu – šašliku kebabu. Ja jūs jau ilgu laiku domājat par lauku cepeša iegādi vai izgatavošanu, mūsu raksts jums noteikti palīdzēs. Sniegsim dažus vērtīgus padomus, pastāstīsim par bārbekjū veidiem, kā arī sniegsim vairākas iespējas cepšanas ierīču izgatavošanai pašiem.

Mazliet vēstures

Nav precīzi zināms, kurā valstī parādījās pirmā ierīce, taču vairāki vēsturiski minējumi ved uz austrumiem. Protams, Kaukāzam ir vadošā pozīcija pieņēmumos par universāla āra grila izveidi. Kāpēc? Reģiona klimata īpatnības neļāva cilvēkiem gatavot gaļu, jo tur viršanas temperatūra ir zem gatavošanas procesam nepieciešamajiem tūkstošiem grādu pēc Celsija. Tāpēc atjautīgie kaukāzieši vienkārši bija spiesti izdomāt jaunu veidu, kā pagatavot galveno pārtikas produktu. Zināms, ka pašam vārdam ir precīza definīcija – ogļu maiss.

Laika gaitā citas tautības pārņēma unikālu gaļas cepšanas veidu uz oglēm - simtiem gadu bārbekjū, ko dari pats, tika uzskatīts par lielisku iespēju dažādu ēdienu gatavošanai brīvā dabā. Mūsdienās ir grūti iedomāties dzīvi laukos bez smaržīgās, pievilcīgās kebabu smaržas laukos vai lauku mājās. Ir daudz veidu bārbekjū, kas atšķiras pēc dizaina un citām īpašībām. Gandrīz bez grūtībām varat atrast oriģinālo lauku bārbekjū projektu. Galvenais ir ievērot tā izveides pamatprincipus, jo tie ir vienādi visiem dizainparaugiem.

Parasti ierīces ir izgatavotas no ķieģeļiem vai metāla. Brazieris kalpo tikai atklātai ugunij, bet degviela var būt dažāda: no parastas malkas līdz elektrībai. Tas viss ir atkarīgs no nākamā struktūras īpašnieka iespējām un viņa vēlmēm. Arī ogles un gāze var būt lieliski izejmateriāli. Nav arī redzamu izmēru ierobežojumu - galvenais, lai platība ļauj novietot lielu konstrukciju.

atpakaļ uz indeksu ↑

Gaļas gatavošana uz grila - funkcijas

Parasti šādas gaļas pagatavošanas recepte ir viena - cep un ēd.Taču mūsdienu kulinārija ir izstrādājusi daudzas īpašas marinādes, kas šķiedrainajiem ēdieniem piešķir īpašu garšu un aromātu. Daudzi amatnieki patstāvīgi izdomā mērces, kurās ir ierasts gaļu samitrināt pirms gatavošanas. Šāda ēdiena delikatese vienmēr piesaista viesus, un ēdiena gatavošana un pulcēšanās ir daudz lētākas nekā restorānā vai kafejnīcā. Turklāt daba mēdz ēst un rada ievērojamu apetīti.

Kā notiek grauzdēšanas process? Tas ir vienkārši – gaļa grilā tiek cepta attālumā no uguns, kas ļauj tai izcepties vienmērīgi un pārklāties ar kraukšķīgu, kodumu izraisošu garoziņu.

atpakaļ uz indeksu ↑

Braziers vispārīga informācija

Patiesībā mūsdienās cilvēce ir izdomājusi tikai milzīgu skaitu cepeškrāsns veidu: ar jumtu, bārbekjū, lapeni ar bārbekjū iekšā utt. Bet vispārējā klasifikācijā šīm struktūrām ir tikai trīs veidu atšķirības:

• Pēc dizaina iezīmēm (stacionāra, mobila un maza pārnēsājama).
• Atbilstoši materiāliem, no kuriem izgatavots grils - ķieģeļu vai metāla.
• Pēc degvielas patēriņa. Kā minēts iepriekš, ierīce var saņemt siltumu no gandrīz jebkuras zināmas degvielas.

Protams, šajā rakstā mēs detalizēti apsvērsim visus šāda jautājuma aspektus kā bārbekjū valstī, un mēs sīkāk runāsim par visu veidu bārbekjū.

atpakaļ uz indeksu ↑

Mobilais bārbekjū

Varbūt ir vērts sākt ar vieglāko visos aspektos, ieskaitot svaru, bārbekjū. Tas ir viens no populārākajiem, jo ​​dizains ir viegli pārvietojams vai transportējams uz jebkuru vēlamo vietu. Nav nepieciešams to atstāt vienā noteiktā vietā - jūs varat to ņemt no dāmas uz mežu vai parku. Jūs varat iegādāties pārnēsājamu brazieru gandrīz jebkurā veikalā, kas piedāvā aprīkojumu atpūtai brīvā dabā. Pat visprasīgākais klients atradīs sev piemērotu ierīci pēc formas, izmēra, veida un cenas.

Mobilie braziers var būt parasta kvadrāta vai taisnstūra formā, kā arī ovālas formas vai pat oriģinālas, nestandarta ģeometriskas formas. Jāpiebilst, ka cepetis var viegli pārvērsties par bārbekjū, ja tam virsū uzliks speciālu grilu gaļas cepšanai.

atpakaļ uz indeksu ↑

Jumts bārbekjū

Par konteineru ar oglēm šādu būvi neuzdrošinās saukt. Parasti šī ir ekskluzīva ierīce, unikāla savā dizainā un formā. To nevarēs pārvietot uz citu vietu, taču šāds brazieris lieliski iederēsies jūsu mājā vai piepilsētas zonā. Jumts šeit aizsargā ne tikai no liesmas dzirkstelēm, kas plosās tā zarnās, bet arī no neparedzētiem nokrišņiem, kas bieži traucē pagatavot iecienīto bārbekjū.

Ļoti bieži jūs varat atrast braziers ar jumtu, kas dekorēts ar kaltiem elementiem. Un šāda veida brazieru, iespaidīgāku gan pēc izskata, gan izmēra, var iegādāties veikalā. Taču neviens neatcēla iespēju paša spēkiem pagatavot cepeškrāsni.

atpakaļ uz indeksu ↑

Stacionāra ēka

Stacionārs grils ir sarežģīta konstrukcija, kas var pārvērsties par cepeškrāsni, bārbekjū un bārbekjū grilu. Bet jūs varat arī izveidot klasisku projektu, tostarp vienkāršu gaļas ēdienu cepšanu. Izvēloties sarežģītāku projektu, varat izveidot specializētu cepeškrāsni sava veida gaļas ēdiena pagatavošanai - tradicionālās nacionālās receptes.

atpakaļ uz indeksu ↑

Salokāms grils

No nosaukuma kļūst skaidrs, ka šāda ierīce ir pilnīgi iespējama ne tikai pārvadāšanai, bet arī transportēšanai. Tiesa, to var izdarīt tikai pēc tā izjaukšanas un salikšanas. Šajā gadījumā brazier ir jābūt īpašam dizainam, kurā tas sastāv no vairākām daļām, kas ir saliktas noteiktā secībā.Dažreiz konstrukciju var papildināt ar īpašām sastāvdaļām - piemēram, režģi vai kāju balstiem utt.

Galvenā priekšrocība salīdzinājumā ar mobilo brazieru ir tā lielāki izmēri un izturība – jo vienkāršāks dizains, jo mazāk izturīgs būs izstrādājums.

atpakaļ uz indeksu ↑

Bārbekjū gatavošana uz grila - sugas iezīmes

Jāpiebilst, ka, izvēloties kādu no grila gatavošanas metodēm, jāsāk ne tikai no marinādes, bet arī no grila veida. Gardu ēdienu cepšanas speciālisti, kā arī profesionāli pavāri atzīmē konkrētas receptes izpildes īpatnības dažāda veida bārbekjū. Apsveriet, kuri gaļas cepšanas ierīču projekti tiek izmantoti visbiežāk.

Bārbekjū plīts

Šāda cepeškrāsns ir vistuvākā krievu tautas tradīcijām pēc gara un gatavošanas metodes. Bet nevar viennozīmīgi teikt, ka šāda brazīra dizains pilnībā atkārto krievu krāsns formu. Nē, tas vairāk atgādina plīts un plīts hibrīdu. Jums vajadzētu sākt ar faktu, ka ierīce ir daudz mazāka izmēra. Ārēji cepeškrāsns vairāk līdzinās konstrukcijai ar jumtu, bet kebabu cepšana ar iesmiem ir vairāk sekundāra, nevis galvenā funkcija.

Galvenās gaļas gatavošanas metodes ir apstrāde ar tvaiku, kā arī kontaktcepšana ar uguni. Labāk ir būvēt šādu katlu no ķieģeļiem, jo ​​gan izmēri, gan īpašības neļauj realizēt visu potenciālu metāla versijā.

Bārbekjū ar smēķēšanas funkciju

Ierīce vispirms tika atvesta uz Krieviju no Amerikas Savienotajām Valstīm, bet šī dizaina sākotnējā versija tika atrasta Japānā. Lai gan šāda plāna cepeškrāsns nosacīti tiek saukta par cepeškrāsni, patiesībā tā ir kūpinātava un bārbekjū vienā personā. Gaļas gatavošana uz iesmiem tajā vienkārši nedarbosies. Bet ar šāda bārbekjū palīdzību jūs varat palutināt sevi ar kūpinātu, grilētu ēdienu. Šim kūpinātavu tipam ir viena uzkrītoša iezīme - īpašs vāks, ar kuru var nosegt cepamo gaļas produktu un iegūt kūpināšanas funkciju.

Starp priekšrocībām, salīdzinot ar parasto bārbekjū un grilu, jāatzīmē vienots, kontrolēts termiskās apstrādes process, tas ir, karsēšana no visām pusēm. Bārbekjū grilā gaļa tiks cepta tikai no apakšas.

Kas vēl ir ievērības cienīgs šādā kūpinātavā? Tajā var pagatavot dažādus gardus gastronomiskus gardumus, tostarp kūpinātus, sautētus, grilētus un citus dārzeņus.

Ko var teikt par konstruktīviem risinājumiem? To var izgatavot kā stacionāru vai saliekamu versiju. Pēc izskata šāds katls var izskatīties kā saliekams vai katls. Ir daudz iespēju, jo galvenais ir ievērot gatavošanas tehnoloģiju ar cieši pieguļošu vāku.

Kamīns vai bārbekjū? Varbūt bārbekjū grils?

Mūsdienu augsto tehnoloģiju laikmets iesaka izmantot grilu ne tikai bārbekjū gatavošanai. Savā mājā, pagalmā vai laukos varat novietot nevis vienkāršu klasisku bārbekjū, bet gan uzbūvēt sarežģītu ierīci, kas ļauj pamodināt iztēli un likt lietā visas savas prasmes.

Vai vēlaties pats pagatavot zivju zupu vai vakariņās cept svaigas zivis? Kā būtu ar labi pagatavotu kūpinātu steiku un gardiem kartupeļiem? To visu vienā mirklī var pagatavot bārbekjū grilā.

atpakaļ uz indeksu ↑

Iegādāto grilu kvalitāte

Diemžēl patērētāja spriedumam nav pieejami daudzi rūpniecisko ražotāju bārbekjū veidi. Pamatā kvalitatīvi un izturīgi bārbekjū tiek izgatavoti vai nu pēc pasūtījuma, vai pašu rokām. Un veikali piedāvā budžetu katrā klasiskā dizaina nozīmē. Tie ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda vai metāla.

Metāla biezums var pastāstīt visu par brazīli - ja tas nav lielāks par vienu milimetru, tad šāds produkts ir piemērots īslaicīgai lietošanai ģimenes vai uzņēmuma izbraucienos uz dabu, vasarnīcu, uz mežu. Būtībā tie ir mobilie braziers, kuriem nav nekādu papildinājumu un sarežģītu dizaina risinājumu. Reti lietojot, šāds brazieris tiek garantēts ne vairāk kā vienu siltu sezonu. Tas ir, katru pavasari-rudeni jums būs jātērē nauda, ​​iegādājoties jaunu. Kāpēc? Materiāla biezums neizturēs slodzes un vienkārši izdegs.

Padoms: Lai lēts bārbekjū kalpotu ilgāk, kā siltuma avotu vajadzētu izmantot tikai ogles. Nevienā veikalā, lielveikalā vai degvielas uzpildes stacijā to iegādāties nebūs grūti. Šajā gadījumā jūsu mobilais brazieris var kalpot līdz pusotram gadam.

Taču nevajag izmisumā, jo ražotāji piedāvā arī uzticamākas, kvalitatīvākas un izturīgākas iespējas gardas gaļas cepšanai – šašliku ar sieniņu biezumu vismaz trīs milimetri. Tiesa, šo brazieru cena ievērojami pieaug, un šādas no nerūsējošā tērauda izgatavotas ierīces ir pat dārgākas nekā vienkāršas metāla. Lai samazinātu izmaksas, bet baudītu ceptu pārtiku, varat pagatavot savu bārbekjū.

Jāpiebilst, ka ar savām rokām pagatavot brazieru nav tik grūti. Galvenais ir nākotnes ierīces zīmējums. Internetā atrodamas dažādas konstrukcijas grafiskajā attēlojumā, kā arī informācija par materiāliem, ekonomiju un citiem aspektiem.

Jo īpaši šajā rakstā mēs apsvērsim vairākus veidus, kā pagatavot bārbekjū.

atpakaļ uz indeksu ↑

ķieģeļu pilnība

Katrs vīrietis šajā dzīvē cenšas darīt trīs galvenās lietas – uzcelt māju, izaudzēt koku un dzemdēt dēlu. Protams, pēc mājas celtniecības ir tās sakārtošana. Lai tā ir lauku māja, kur jūs un visa jūsu ģimene atpūšaties, bet to var arī aprīkot ar jaunākajām tehnoloģijām un komfortu. Nav nekas sarežģīts, veidojot kausu ar savām rokām. Protams, var sazināties ar specializētu būvfirmu, vai arī pasūtīt metāla grilu kalēju darbnīcā, bet, ja ir laiks un vēlme, mūsdienu kulinārijas aprīkojuma brīnumu var izveidot arī pats.

Darot visu ar savām rokām, jūs nevarat aprobežoties tikai ar bārbekjū - jūs varat sakārtot visu ielu, uzlabotu ķieģeļu virtuvi un gatavot uz tās jebko.

Nepieciešamie materiāli - sākt būvēt

Pirmais jautājums pirms darba uzsākšanas ir vietas izvēle. Labāk, ja tas ir pasargāts no lietus un aukstiem vējiem. Šādiem nolūkiem ir ideāli piemērota lapene, kurā var uzreiz atpūsties un paēst.

Viena no populārākajām ķieģeļu konstrukcijām ir cietais, kam ir lentveida pamats un šādi izmēri: platums un augstums 1,6 metri un dziļums 0,8 metri.

Papildus topošajam kompleksam var pieslēgt papildus komunikācijas ūdens un kanalizācijas veidā, lai iekārtotu mini virtuvi un nevestu uz māju pārtiku vai traukus. Varat arī aprīkot savu vietu gardumu gatavošanai un visa veida atvilktnēm un plauktiem.

Neaizmirstiet par mēbelēm – tuvumā noteikti novietojiet ietilpīgu galdu un krēslus. Pērciet vai, atkal, izgatavojiet mēbeles pats - tas ir atkarīgs no jums.

Nākamajam ķieģeļu katlam jums būs nepieciešami šādi materiāli:

• Cementa java, smiltis, grants.
• Krāsns, īpaši apstrādāts akmens.
• Stiprina stingru sietu un veidgabalus, kā arī kasti.
• Dažādi celtniecības instrumenti, kā arī skrūves, metāla stūri un skrūves.
• Vēlams arī betona maisītājs - tas būs nepieciešams, lai izveidotu pamatu un sajauktu javu ķieģeļu nostiprināšanai.

Pirmais posms, protams, būs pamats – tas jāieliek vismaz pusmetra, sešdesmit centimetru dziļumā. Izracis vajadzīgā dziļuma un izmēra caurumu, jāsāk armatūras ieklāšana.

Pēc tam izgatavojam betonu, kura stiprība ir vismaz 200 vai 150.

Ar javu pildīto virsmu var izlīdzināt, izmantojot līmeņrādi, kas ievērojami atvieglos akmens ieklāšanas sākumu.

Svarīgs: Noteikti uzstādiet hidroizolāciju. No budžeta iespējām ir piemērots parasts jumta materiāls. Šim nolūkam varat izmantot arī polietilēna plēvi vai celtniecības mastiku. Kāpēc ir nepieciešama hidroizolācija? Pamats var izdalīt mitrumu, kas galu galā sabojās ieklāto ķieģeli.

Pirms sākam klāšanu, nogaidām dažas dienas – tā pamats saņems maksimālu spēku un beidzot sacietēs.

Ķieģeļu ieklāšana

Lai izveidotu savu bārbekjū, jums vajadzētu izmantot īpašu cepeškrāsns ķieģeļu, kas var izturēt lielas izmaiņas augstā temperatūrā. Tomēr gandrīz ideālajam materiālam ir arī būtisks trūkums - tas nepanes lielu aukstumu un mīnusa temperatūru. Šī iemesla dēļ akmens var kļūt ļoti trausls, tāpēc ir ieteicams novietot cepeškrāsni segtās vietās.

Padoms: Silikāta dobie ķieģeļi nav piemēroti katla celtniecībai - nekad tos neizmantojiet.

Pirmās rindas ieklāšana ir svarīgākā gaidāmā darba daļa, kas nosaka akmens detaļu turpmāko izmantošanu un to pielāgošanu izmēros. Lai viss noritētu gludi un bez grūtībām - nevajadzētu izmantot šķīdumu pirmajā mūrī. Tas ir izgatavots "sauss".

Lai izvairītos no konstrukcijas izliekuma un nelīdzenumiem, noteikti iezīmējiet topošo mūri un ievērojiet kārtību visa darba laikā.

Ikviens zina, ka ķieģelis lieliski absorbē mitrumu. Lai izvairītos no ūdens uzsūkšanās no šķīduma burtiski vienas dienas laikā, jums ir rūpīgi jāsamitrina visa nākamā mūra.

Lai ķieģeļu nosiešana būtu izturīgāka, visas rindas pēc pirmās jāizklāj ar nelielu, tikai pusķieģeļa nobīdi.

Katrs līmenis ir novietots no stūra, un ar līmeņa palīdzību viņi skatās uz likšanas precizitāti horizontālā un vertikālā stāvoklī. Visiem parametriem ir precīzi jāatbilst jūsu izvēlētā vai no jauna izstrādātā grila rasējumam.

Viens no svarīgākajiem topošā bārbekjū vai visa virtuves kompleksa elementiem ir cepeškrāsns - tas jānovieto uz metāla stūriem, jānostiprina uz ķieģeļiem ar spēcīgām tapām. Tas ļaus izvairīties no ātras mūra iznīcināšanas no augstas kvalitātes kritieniem.

Lai izveidotu labu dabisko vilkmi, mūrē var atstāt nelielas spraugas - tikai neaizpildiet vietas ar javu. Ja vēlaties uzstādīt grilu, ķieģeļi būs jāievieto grila iekšpusē, izveidojot tādu pašu izvirzījumu.

Ķieģeļu cepeškrāsns var kļūt par jūsu mājas, kotedžas, kotedžas vai īpašuma rotājumu. Šeit var uzbūvēt profesionāli aprīkotu vasaras virtuvi, kas visu gadu varēs uzņemt viesus un pabarot ar gardiem ēdieniem.

atpakaļ uz indeksu ↑

Metāla kauss - dari to pats

Labākais pašražošanas variants būtu pārnēsājams trauks, kas izgatavots no lokšņu tērauda vai nerūsējošā tērauda. Var transportēt un attiecīgi paņemt līdzi dabā.

Šādu mobilo brazieru rasējumus var viegli atrast - to izgatavošana aizņem nedaudz laika, kā arī prasa minimālu zināšanu un rīku komplektu.

Jums vajadzētu izvēlēties augstas kvalitātes tēraudu, kura biezums ir vismaz trīs milimetri.

atpakaļ uz indeksu ↑

Nestandarta bārbekjū

Vēl viena eleganta trauka izgatavošanas iespēja būs parasts gāzes balons. Šis priekšmets var pārvērsties par elegantu, dizaineru bārbekjū visādā ziņā.

Ir trīs veidu bārbekjū no gāzes balona:

• Lokomotīve.
• Klasiskā.
• Kūpinātava.

Šajā rakstā mēs apsvērsim klasiskā tipa bārbekjū izgatavošanu no gāzes balona.

Materiāli un instrumenti

Lai izgatavotu katlu no gāzes balona, ​​jums būs jāiegādājas vai jāsamontē:

• Metināšana, skavas (vairāki gabali), slīpmašīna.
• Maza diametra metāla caurule.
• Elektriskais urbis.
• Metāla loksnes konstrukcijas stiprināšanai.
• Alumīnija kniedes.
• Metāla eņģes vāka uzstādīšanai.

Par pamatu jāņem balons, kura tilpums ir vismaz piecdesmit litri, jo ar mazāku izmēru ogļu sajaukšana radīs neērtības.

Ir svarīgi zināt: Pirms izstrādājuma zāģēšanas pārliecinieties, vai ir izvadīta visa gāze.

Sprādzienbīstamas gāzes noņemšana

Gāzes noņemšana no balona nav tik sarežģīta. Jums tas jāapgriež otrādi un jāatskrūvē degvielas padeves vārsts. Šajā pozīcijā gāze izdalīsies intensīvāk, jo tā ir vieglāka par gaisu. Lai pārliecinātos, ka visa degviela ir izplūdusi, atverē, caur kuru tā iziet, iepriekš jāuzklāj ziepes. Jūs varēsiet novērot, kā no balona izplūst burbuļi.

Ja jūs joprojām baidāties no gāzes atlikumu klātbūtnes, varat piepildīt balonu ar ūdeni un pēc tam iztukšot to tādā pašā veidā. Tas izskalos visas gāzes, un varēs sākt zāģēt.

Sāksim ražot

Zāģēšana jāveic stingri saskaņā ar zīmējumu. Galvenais ir atstāt neskartas cilindra sienas, kas palīdzēs tikt galā pat ar spēcīgu vēju. Metāls ir jāsagriež stingri gar šuvi, zem kuras būs pamatnes gredzeni. Tie nav jāgriež - nākotnē tos varēs izmantot zem plaukta smagam vākam.

Eņģes uzstādīšana. Vispirms tie ir stingri jāpiestiprina pie sagatavotajām kniedēm, un pēc tam piemetiniet cilpas pie cilindra un iegūstiet vāku.

Pēc tam jums jāļauj darba vietai atdzist un jāsāk grila rokturu veidošanas process. Šim nolūkam ir lieliski piemēroti gatavie izstrādājumi no izturīga metāla - tos nebūs grūti iegādāties jebkurā datortehnikas veikalā.

Lai mājās gatavotais grils “nebrauktu” no augstām temperatūrām, līdz griezuma malām piemetinām stūri, kura izmērs ir 32 * 32. Lai izvairītos no spraugas, izmantojiet iepriekš sagatavotas skavas. Un pēc tam metiniet šo elementu.

Pēc tam mēs pārejam pie topošā šedevra kāju izgatavošanas. Atkarībā no to augstuma jāsagatavo pamatnes, pie kurām tās tiks piestiprinātas. Tas ir, jūs varat izgatavot jebkuras formas un augstuma kājas, kas jums patīk. Galvenais, lai tie būtu spēcīgi un stabili.

Pēc šīm manipulācijām seko vārīšanas cilpas korpusam un grila vākam. Ja vēlaties, lai vāks būtu noņemams (tas ļaus veikt rūpīgāku tīrīšanu), tad eņģes jāmetina vienā virzienā. Ja pārsegs nav noņemams, eņģes var piemetināt tieši vienu pie otra.

Mēs metinām rokturus un cieši piestiprinām. Pēc tam, kad mēs uzlikām vāku gatavajām metinātajām cilpām.

Šajā posmā labāk ir pārbaudīt veiktā darba pareizību un izmērīt leņķi un garumu. Tikai pēc tam ir iespējams izgatavot ierobežojošus elementus cietes vāka aizvēršanai un atvēršanai.

Sliktas izstrādājuma stabilitātes gadījumā kājas var vēl vairāk nostiprināt ar sagatavotu metāla stūri.

Lai nodrošinātu labu saķeri un degvielas sadegšanu, neaizmirstiet izurbt vairākus caurumus visā bārbekjū garumā. Caur tiem izkritīs arī izlietotā degviela, un notvertais ūdens izlīs ārā.

Pirms pirmās gaļas gatavošanas ir nepieciešams vairākas reizes pareizi aizdedzināt produktu un noteikti to izskalot. Vēlams neizmantot ķīmiskos mazgāšanas līdzekļus, jo tie var labi uzsūkties metālā. Labāk izmantot sodas, sāls vai dabīgas veļas ziepes – ar šiem mazgāšanas līdzekļiem cepeškrāsns būs tīrs visādā ziņā.

Nav nepieciešams krāsot savu šedevru. Turklāt jums būs jāiegādājas īpaša krāsa, kas var izturēt augstas temperatūras apstākļus. Vēl viena balss pret krāsu ir kvēpu parādīšanās, kas, visticamāk, netiks pilnībā noņemta.

Tagad jūs zināt, kā jūs varat iepriecināt sevi, savu ģimeni un visus savus draugus ar visgardāko šašliku kebabu, ko pagatavosiet uz sava pavisam jaunā grila vai bārbekjū. Šī ierīce nav tikai jūsu vasarnīcas dekora elements. Tas dod siltumu un prieku, gardu ēdienu un lielisku komunikāciju, tāpēc visiem jautru kompāniju un gardas, un pats galvenais, dabīgas pārtikas cienītājiem ir jāuzsāk bārbekjū.

atpakaļ uz indeksu ↑

Fotogalerija - bārbekjū vasarnīcām

atpakaļ uz indeksu ↑

Video

---