Het Italiaanse stadje Matera ligt op een kalkstenen klif boven de kloof. Gravina. Steile straten van oude wijken, kerken en woongebouwen zijn in deze steen uitgehouwen. Het is geen wonder dat het nieuwe originele hotel in deze stad "Le grot della Civita"(Grot Civita"). Het hotel was drie jaar in aanbouw, voor 18 kamers en een restaurant werden oude grotten gebruikt en nieuwe gekapt. De indruk behouden natuurlijkheid, het interieur gebruikte magere middelen - ruw houten meubilair, stenen vloertegels.
Er zijn praktisch geen versieringen. In feite zijn er nogal wat comfortabele verbeteringen - een ventilatiesysteem, verborgen verlichting en verwarmde vloeren zijn uitgerust. Vanwege de originaliteit kreeg het hotel de status van een viersterrenhotel, wat best veel is voor het provinciale Italië. De sombere kamers van een exotisch hotel zullen ongetwijfeld sensatiezoekers aantrekken, maar het is nog steeds beter om een heerlijke lunch op straat te nuttigen.
