Grill pod dachem - opcje wiejskie

Och, jak ciężko w ciepłe letnie dni siedzieć w dusznych pokojach. Więc chcesz rzucić wszystko i wyjechać gdzieś za miasto, na piknik grillowy. Ale niestety do weekendu, kiedy marzenia o pachnącym mięsie już się praktycznie zrealizują, pogoda może być nieco zdenerwowana i dać z jednej strony bardzo wyczekiwany, a z drugiej nie na właściwy czas, deszcz. Aby pogoda „niespodzianki” nie pokrzyżowała planów, a spotkania przy grillu nadal miały miejsce, wystarczy na co dzień mieć przy sobie kociołek z zadaszeniem.

Można go wykonać w różnych interpretacjach. Na przykład w kraju może być zainstalowany na stałe.

Istnieją ciekawe mobilne opcje grilli z dachami, z których wiele nie jest trudnych do zrobienia własnymi rękami. W jaki sposób? Więcej na ten temat poniżej.

powrót do indeksu ↑

Z czego wykonany jest dach?

„Ponieważ położymy dach nad nietypowym obiektem, będzie on musiał wytrzymać nietypowe wpływy, takie jak wysokie temperatury i zadymienie”

Grill, jako nieodzowny atrybut wakacji na wsi, jest prawie każdym mieszkańcem lata. Można go kupić okazjonalnie lub wykonać z inspiracji. W każdym razie wystarczy trochę ulepszyć przedmiot, wyposażając go w niezawodny dach, a grill odbędzie się w każdą pogodę.

Który z materiałów dachowych daje pierwszeństwo w tym przypadku? Z pewnością trwałe. Ponieważ położymy dach nad nietypowym obiektem, będzie on musiał wytrzymać nietypowe wpływy, takie jak wysokie temperatury i zadymienie. Ciepło dochodzące od dołu spowoduje kondensację pary wodnej na górze, dlatego priorytetem powinny być materiały o takich właściwościach jak:

1. Odporność na ciepło.

2. Odporność na wilgoć.

Tektura falista najlepiej reaguje na zmiany temperatury i wilgotności. Blacha tej klasy posiada specjalną powłokę polimerową, która zapobiega jej rdzewieniu i dodaje jej wizualnego uroku. U nas znajdziesz tekturę falistą w kolorze, który będzie współgrał z ogólną decyzją stylistyczną projektu witryny.

Ramę nośną takiego dachu można zmontować przez spawanie rur lub profilu metalowego. Dobry dach okaże się:

• z łupka;

• płytek ceramicznych;

• płytki metalowe.

Ale lepiej nie brać do tej roli węglanu komórkowego. Będzie nie tylko napędzany wysokimi temperaturami, ale może się zapalić.

Jaki rozmiar zrobić dach, musisz sam zdecydować. Ogólnie rzecz biorąc, wskaźnik ten będzie zależał od tego, jakie zadania planuje mu przypisać. W każdym razie dach powinien być zauważalnie większy niż powierzchnia grilla. Tylko w tym przypadku będzie w stanie całkowicie ochronić węgle i żywność przed działaniem wiatru i wody deszczowej, więc zbieraj materiał z pewnym marginesem.

Z którym - możesz obliczyć zgodnie z rysunkiem roboczym, jeśli nie jesteś zbyt leniwy, aby go narysować.W przeciwnym razie pieniądze mogą się zmarnować, chociaż w zasadzie nawet najmniejsze skrawki nowoczesnych pokryć dachowych zawsze można wykorzystać w domku letniskowym.

Jeśli chodzi o formy zadaszeń nad grillem to mogą być dowolne:

• chudy do;

• półkolisty;

• szczyt;

• typ łuku.

Każda z przedstawionych opcji jest dobra na swój sposób. Dach może być lekki i kapitalny, z rurą lub bez. Ostatni element wart jest bliższego przyjrzenia się. Rura umieszczona bezpośrednio nad rusztem zapewni dobrą przyczepność i zabezpieczy przed żrącym dymem. Nie zje oczu kucharza stojącego przy grillu i siedzących obok gości. Do ułożenia piramidalnej wędzarni wystarczą 2 metry szerokiej rury.

Decydując o tym, jaki kształt zrobić dach na grilla, nie zapominaj, że musi on pasować do zespołu architektonicznego terenu. Fakt ten jest szczególnie ważny w przypadku konstrukcji stacjonarnych, które nie opuszczają terenu stoczni ani zimą, ani latem. Powinny cieszyć oko, a nie stać się drzazgą.

powrót do indeksu ↑

Kocioł „zrób to sam” pod dachem

Możesz zrobić kociołek z różnych, czasem najbardziej nieoczekiwanych materiałów i przedmiotów, ale to z dachem najlepiej prezentują się konstrukcje wykonane z cegły, kamienia i metalu.

Wariant ceglany

Jest to obiekt zainstalowany na stałe, więc trzeba dokładnie przemyśleć, na której części okolicy go postawić. Sam piec ceglany pod dachem jest rzadko umieszczany. Zwykle łączy się go z zadaszoną altaną, której powierzchnia podzielona jest na strefy. Zamiast nieporęcznego piekarnika lepiej postawić mały kociołek połączony z grillem.

W zamkniętych altanach grill można łączyć z kominkiem i powierzchniami do gotowania w garnkach.

Kocioł ceglany wymaga fundamentu, więc pierwszym krokiem w jego budowie będzie przygotowanie wykopu pod jego zatokę. Na dno wykopanego wykopu wylewa się siedmiocentymetrową warstwę piasku o zadanych parametrach. Następnie układa się zbrojoną siatkę i kładzie szalunek. Teraz możesz wylać beton. Część nadziemna fundamentu powinna mieć do 10 cm, po zakończeniu wylewania pozostawia się do stwardnienia na kilka tygodni.

Ważny! Fundament wylewa się nie tylko pod przyszłe palenisko, ale także wzdłuż obwodu altany, która jest z nim wyposażona pod tym samym dachem.

Po zakończeniu procesu schnięcia szalunek jest usuwany, a fundament jest wodoodporny. Odbywa się to poprzez pokrycie tego ostatniego arkuszem pokrycia dachowego. Teraz wszystko jest gotowe do wymuszenia głównej części grilla.

Pierwsze dwa piwniczne rzędy cegieł układane są w ciągłej warstwie, po czym rodzaj muru może zmieniać się zgodnie z zamierzonym wzorem.

Część paleniskowa pieca wybijana jest z cegły żaroodpornej ułożonej na zaprawie piaskowo-gliniastej. W pozostałych częściach obiektu pracują z kompozycją cementowo-piaskową. Gdy kocioł jest gotowy, możesz przystąpić do tworzenia platformy na altanę i zainstalować dach. Słupy wsporcze pod tymi ostatnimi można również ułożyć z kłód ceglanych lub drewnianych, jako takie można zastosować metalowe rury.

Kształt dachu dobieramy zgodnie z Twoją wizją przyszłego obiektu, jednak będzie całkiem nieźle, jeśli potrafisz dopasować go do otoczenia.

Pozostaje wszystko pięknie ułożyć. Wystrój grilla można wykonać za pomocą płytek ceramicznych. Lepiej jest pokryć podłogi altany płytami chodnikowymi. W bardziej ekonomicznej opcji akceptowalny jest jastrych.

Na dach zabierany jest metalowy profil lub ładniejsza metalowa dachówka.

Wariant kamienny

„Podczas układania kamiennych murów należy użyć pionu, aby nie „zapełnić” pionu i nie wypaczać obiektu, jak Krzywa Wieża w Pizie, ale prawie nie wytrzyma, w przeciwieństwie do tego cudu architektury”

Jeszcze trwalszą i egzotyczną wersją stacjonarnego paleniska pod dachem jest palenisko kamienne. Ponieważ jest to bardzo ciężka konstrukcja, musi być również postawiona na solidnym fundamencie.

Sznurek konstrukcyjny pomoże oznaczyć miejsce pod nim. Następnie wzdłuż obwodu oznaczenia wykopany jest otwór o głębokości około bagnetu łopatowego. W przygotowanym rowie układa się pręt zbrojeniowy i zalewa betonem. Po utworzeniu fundamentu zaczynają na nim budować nadziemną część grilla. Jej piwnica będzie się składać z trzech poziomów. Pierwsze dwa przęsła staną się miejscem do przechowywania drewna opałowego, a trzecie pełnić będzie rolę szafki. Podczas układania kamiennych murów trzeba użyć pionu, aby nie „zapełnić” pionu i nie wypaczać obiektu, jak Krzywa Wieża w Pizie, ale prawie nie wytrzyma, w przeciwieństwie do tego cudu architektury.

Środkowa część to miejsce na ustawienie kociołka. Tutaj musisz pracować z materiałem ogniotrwałym. Na nim można zainstalować grilla.

Miejsce wokół grilla ozdobione jest kamieniem gruzowym. Granice utwardzonego terenu można poszerzyć, wtedy będziesz miał możliwość ustawienia stołu z krzesłami pod tym samym dachem co obiekt.

Wszystkie zabetonowane fragmenty konstrukcji są otynkowane, a ściany grilla w strefie paleniska wyłożone są specjalnymi płytkami, które po użyciu paleniska będą łatwe w utrzymaniu czystości.

Ostatnim krokiem będzie montaż dachu. Jest przymocowany do rogów, w oparciu o sam kociołek i podłogę w jego pobliżu.

Kociołek z fajki

Jest to prawdopodobnie najłatwiejsza i najbardziej budżetowa opcja do odtworzenia ze wszystkich powyższych. Nie uwierzysz, ale z prostego kawałka rury o dużej średnicy zrobisz bezproblemowy, trwały i bardzo estetyczny kociołek.

Podstawa konstrukcji

Aby szybko wykonać mobilną wersję wiejskiego grilla, potrzebujesz grubościennej rury o przekroju 35 centymetrów lub więcej. Dlaczego grubościenne? Bo, logicznie rzecz biorąc, cienkościenna podstawa szybko się wypali i odkształci, a przecież twoje plany raczej nie obejmują corocznego montażu piecyków.

Zanim zaczniesz tworzyć, zdecyduj o wielkości głównej części obiektu - kociołka. Jego długość obliczana jest na podstawie ilości porcji zaplanowanych do jednoczesnego przygotowania. Biorąc pod uwagę, że odległość między szpikulcami powinna wynosić co najmniej 8 cm, otrzymujemy średnią długość paleniska 95 centymetrów. Szerokość zależy od długości szpikulca.

Wykonanie pokrywki do pieca

Czy masz wątpliwości, czy Twój kocioł potrzebuje osłony, jeśli będzie stał pod dużym dachem? Na próżno. Ten element w projekcie jest niezwykle przydatny. Obecność osłony pozwoli na bardziej ekonomiczne wykorzystanie węgla. W otwartych grillach, pod koniec procesu gotowania, ciepło przelewa się wodą lub pozostawia do wypalenia do ziemi, ale podpalacze nadal mogą służyć. Zamykając pokrywę i otwór dmuchawy, blokujesz dostęp tlenu do wnętrza kosza. Palenie ustanie, a węgle przestaną się tlić. Jeśli nie ma zadania, aby całkowicie zatrzymać ten proces, to przy zamykaniu pokrywy pozostaw niewielką szczelinę w strefie nadmuchu. Temperatura w chaga będzie utrzymywana na optymalnym poziomie, a do grilla można w każdej chwili włożyć nową partię mięsa.

Aby wyciąć osłonę z rury, potrzebujesz szlifierki. Do mocowania elementu do rusztu stosuje się zwykłe zawiasy drzwiowe.

Teraz pojawia się pytanie o wygodę otwierania/zamykania działającego grilla. Oczywiście wygodniej jest podnieść pokrywę, trzymając za uchwyt. Zwykle jest spawany pośrodku dolnej krawędzi zawiasowej części konstrukcyjnej. Możesz zrobić uchwyt z pręta zbrojeniowego lub użyć standardowego modelu drzwi.

nogi

To, co jest dobre w piecyku do majsterkowania, to wygodna wysokość. W trakcie montażu do rusztu można przyspawać nogi o dowolnej długości. Nie musisz stać pochylony ani przekręcać szaszłyków podczas kucania na skórce. Prosty test pomoże określić wysokość nóg. Weź taśmę mierniczą, wejdź na początek taśmy czubkiem butów, a następnie stań prosto i zgnij łokcie prawie pod kątem prostym. Zapisz wynik. Od uzyskanego wyniku odejmij wysokość kosza, a uzyskasz pożądane parametry rozmiaru nóg.

Zadaszenie czy pełny dach?

Lekki baldachim do konstrukcji mobilnych jest najbardziej optymalny. Doskonale ochroni przed kaprysami natury i nie pozwoli na gromadzenie się żrącego dymu wokół grilla. Dach uchylny może być mobilny, to znaczy zmieniając kąt nachylenia i regulowaną wysokość. Jest to bardzo wygodne, gdy opadom towarzyszą podmuchy wiatru. Zawsze możesz ustawić dach w odpowiedniej pozycji w danym momencie.

Ulepszanie pieca

Przestrzeń wewnętrzną grilla na wsi można zwiększyć, dodając np. gotowy grill grillowy. Można go wyciąć ze starego fragmentu metalowego ogrodzenia lub kupić w sklepie.

W palenisku można przygotować miejsce do ustawienia kociołka i ugotować tam kruchy i pachnący pilaw.

powrót do indeksu ↑

Wniosek

Być może ktoś uważa, że ​​zamiast majstrować przy rozpalaniu grilla, lepiej wszystkie potrawy gotować na kuchence gazowej. Rzeczywiście szybciej się to wyjdzie, a pogoda na ten proces nie będzie dekretem, ale dania nie będą zachwycać wyjątkowym aromatem i smakiem, który może im dać tylko ciepło z naturalnego węgla drzewnego!

Galeria zdjęć - grille z zadaszeniem na letnią rezydencję

powrót do indeksu ↑

Wideo

---