Cozinha conjugada com sala

A vida em uma metrópole moderna dita novos padrões de conforto. Se antes um grande apartamento tinha que ter pelo menos uma cozinha, uma sala e um quarto, agora para muitos isso não é de forma alguma um axioma. A uma kitchenette apertada e a um “hall” espaçoso (com uma zona de estar tradicional, uma grande mesa de jantar, um aparador e uma televisão), muitas pessoas preferem uma cozinha conjugada com uma sala de estar.

Isso se deve ao fato de um apartamento moderno ser organizado de forma a ser confortável, em primeiro lugar, para seus habitantes e, em segundo lugar, para receber convidados na casa. Além disso, grandes empresas raramente se reúnem em casa agora - para isso, existem cafés aconchegantes e salões de banquetes luxuosos.

Outra razão para combinar a cozinha e a sala de estar é uma pequena área de estar. Um apartamento muito pequeno mais próximo do centro é considerado por muitos mais atraente do que um espaçoso, localizado em uma área residencial remota, de onde leva cerca de duas horas para chegar ao trabalho. Nesse caso, a combinação de duas zonas permite que você não se aconchegue no espaço estreito da cozinha e uma pequena sala, mas crie o espaço necessário para a harmonia espiritual.

E, finalmente, o terceiro - as soluções de design para combinar a cozinha e a sala de estar são tão interessantes que muitos estão prontos para reformar seu apartamento apenas para dar um som moderno.

Pão e circo: as nuances da combinação de zonas

A avaliação das vantagens e desvantagens de tal layout não se limita ao cálculo de metros quadrados e cúbicos de espaço e ao uso ideal dele. Os aspectos estéticos, domésticos e psicológicos de combinar a cozinha e a sala de estar muitas vezes se tornam aparentes apenas no processo de instalação na área renovada. Para não perder algo importante, consideraremos antecipadamente todos os prós e contras de tal associação.

Então os benefícios:

1. Jantares em família. A cozinha e a sala dividem espaço entre si. Uma mesa grande, por exemplo, pode meio "mover-se" para a cozinha, enquanto na cozinha há a oportunidade de se reunir em família em uma mesa de jantar completa. De fato, uma zona adicional aparece no apartamento - uma sala de jantar, para a qual raramente é possível alocar uma sala separada.
2. Espaço. O aumento visual do espaço devido à ausência de paredes tem o efeito mais favorável no estado psicológico. Todos nós somos um pouco claustrofóbicos.
3. Comunicação e controle. A maioria das preocupações da cozinha são assumidas, via de regra, pela anfitriã. Alguém lhe faz companhia quando cozinha, limpa, etc.? Infelizmente, para uma mulher, isso geralmente não é apenas 2-4 horas por dia de tarefas tediosas, mas também 2-4 horas de solidão. Na sala da cozinha, você pode conjurar o fogão enquanto fala, cuidando das crianças ao longo do caminho e de vez em quando pedindo ajuda à sua família. Um homem no fogão com tal organização do espaço é uma ocorrência mais frequente.
4. Hospitalidade. A anfitriã, de vez em quando fugindo da mesa festivamente posta para a cozinha, é uma personagem cômica e triste. A capacidade de receber adequadamente os convidados, tratá-los sem interromper uma conversa interessante é um argumento sério a favor da cozinha-sala.
5. Música, programas de TV. A combinação de zonas elimina a necessidade de comprar uma segunda TV ou bons alto-falantes na cozinha. Programas de TV favoritos e boa música estão sempre lá.

Quase todas as vantagens de um plano aberto se devem ao fato de a cozinha ser combinada com a sala de estar. Quase todos os inconvenientes se devem ao fato de a sala de estar ser combinada com a cozinha.

Desvantagens da cozinha-sala:

1. Vista do fogão e pia. Os moradores da casa ou terão que aguentar alguma bagunça gastronômica na área de lazer, ou precisarão se acostumar com a limpeza completa e imediata na área da cozinha.
2. Cozinha montada no interior. É difícil conseguir barato aqui. Um conjunto elegante e utensílios de cozinha decentes são um componente indispensável da sala de estar da cozinha.
3. Odores. Os aromas tentadores e cheiros desagradáveis ​​que enchem a sala de estar não são o que você sonha quando se discute sua integração com a cozinha. Capuz potente de alta qualidade e ventilação forçada tornam-se essenciais.
4. Ruído. O zumbido da geladeira e do micro-ondas, o zumbido do moedor de café e do processador de alimentos acompanharão a vida da casa, que passa a ser cansativa e chata.
5. problemas de privacidade. Se alguém da família deseja se aposentar em uma área de recreação, no caso de uma sala de estar com cozinha, isso é muito problemático.

Ambiguidade do projeto:

1. Os desenvolvimentos modernos no design de salas de estar combinadas com uma cozinha são tão interessantes e não convencionais que é difícil não sucumbir ao seu charme.
2. A cozinha e as áreas de lazer são fundamentalmente diferentes em termos de funcionalidade, estética e exigências sanitárias, combiná-las para que seja bonita e racional não é uma tarefa fácil.

Reabilitação: fazer ou não?

Se a combinação da cozinha com a sala de estar estiver incluída no projeto do apartamento, os proprietários só poderão escolher um bom design de interiores. E se inicialmente o apartamento tiver uma cozinha separada? Considerando que combiná-lo com uma área de lazer tem prós e contras, vale a pena fazer essa reforma?

O cidadão médio passa 2 horas na cozinha e, se estivermos falando da mãe da família ou daqueles que têm como hobby cozinhar, pelo menos 4 horas, ou seja, a maior parte do tempo “livre”. Seria estranho desejar que essa parte essencial da vida ocorresse em um espaço apertado de 2-3 metros quadrados, livre de móveis e eletrodomésticos - e é disso que muitas quitinetes podem se orgulhar. Para transformar a cozinha em uma zona de ergonomia e conforto psicológico, todos os meios são bons - aquecer e anexar uma varanda a ela, mover a geladeira para o corredor ou combinar a cozinha com a sala de estar.

Se operamos com números, em que casos essa associação é realmente justificada?

• Em primeiro lugar, se a área da cozinha for inferior a 6,5 ​​m². metros - nós três não podemos nos virar nele. Jantar de perto, em uma mesa em miniatura, não está entre as tradições familiares que fortalecem as relações, e arrumar a mesa toda vez no salão é um grande fardo para a anfitriã. Se você demolir a divisória entre a sala de estar e a cozinha, poderá criar uma espaçosa sala de jantar-cozinha-sala de estar, um local para refeições em família, comunicação e relaxamento. Nas casas construídas pelos soviéticos, essas paredes, como regra, não suportam carga, e é possível coordenar a reconstrução nos serviços relevantes, embora problemáticos, mas possíveis.
• Em segundo lugar, se o apartamento for muito grande, mas antiquado (Stalinka, por exemplo) ou se for um apartamento moderno e espaçoso, a casa é demolida partições e a criação de uma enorme cozinha-sala, cujas dimensões não limitam a imaginação do designer, permite criar um ambiente de vida muito elegante. Neste caso, o objetivo da renovação não é aumentar o espaço combinando zonas, mas sim a ideia de open planning, tendência da moda implementada em estúdios.
• Em terceiro lugar, se uma cozinha de tamanho médio for adjacente a uma sala de estar muito espaçosa. Para otimizar o espaço, você pode mover a parede ou demoli-la - então é criada uma espaçosa cozinha-sala ou dois quartos - uma cozinha-sala e um pequeno quarto.

Em qualquer caso, não devemos esquecer que a remodelação deve ser acordada com o IPV. Ao mesmo tempo, é importante não apenas proteger as paredes portantes da destruição, mas também deixar o equipamento de cozinha na chamada “zona úmida”, ou seja, onde deveria estar localizado de acordo com o original projeto.

Cozinha conjugada com sala: juntas, mas separadas (técnicas de zoneamento)

Combinar o espaço da cozinha e da sala é metade da batalha, depois disso é importante dividi-lo visualmente em zonas funcionais. Considere as técnicas de zoneamento amplamente utilizadas.

Paredes e arcos

Ao demolir a divisória, você pode deixar parte da parede - na forma de uma pequena parede que cobrirá a área de cozimento, ou um arco largo, forma clássica ou fantasia. Ao mesmo tempo, a área da cozinha é claramente separada do resto do espaço.

Balcão de bar elegante

Na borda da cozinha e da sala de estar, e mais frequentemente da cozinha e da sala de jantar, você pode colocar um balcão de bar clássico, que geralmente é comprado como parte de um conjunto de cozinha. Às vezes, uma parte da parede é usada para isso, na qual uma bancada é instalada, às vezes uma semi-partição é criada a partir de blocos de pedra ou vidro, madeira, tijolos. Luminárias acima do balcão criam uma cortina de luz adicional que divide visualmente o espaço.

Estando na fronteira das zonas, esse balcão é conveniente tanto para receber convidados quanto para uma bela porção de café da manhã ou chá da noite. Você também pode usá-lo como uma superfície de trabalho adicional, uma versão em miniatura da ilha de cozinha.

O balcão de bar para zonear a cozinha-sala é talvez a solução mais popular - devido à simplicidade do dispositivo, estética e funcionalidade.

ilha de cozinha

É difícil dizer por que a ideia de uma ilha de cozinha não se enraíza em nosso país. Instalar uma pia, fogão e superfície de corte não contra a parede, mas em uma mesa separada, permite que você não se aglomere na cozinha, onde, como você sabe, você não pode se virar juntos. E o ponto não é apenas a falta de espaço, mas também a restrição de acesso às superfícies de trabalho. A ilha da cozinha permite que toda a família trabalhe na cozinha, ao redor dela há um lugar para todos e trabalho. É claro que sua instalação requer mais espaço do que uma cozinha comum, mas em uma espaçosa cozinha-sala se tornará não apenas um elemento que une toda a família, mas também um separador de zonas natural. Neste caso, do lado da sala, também pode ser disposto como balcão de bar.

Zona de jantar

A sala de jantar pode se tornar um separador lógico entre a cozinha e a sala de estar. Um grupo de jantar acolhedor - uma grande mesa "familiar", cadeiras, aparador coexistirão naturalmente com a cozinha e a área de estar, unindo-as e ao mesmo tempo sendo a fronteira das zonas. Um abajur ou outras lâmpadas acima da mesa criarão não apenas uma iluminação apetitosa do serviço, mas também uma cortina de luz adicional entre a cozinha e a sala de estar quando combinadas.

Sofá

Colocar um canto macio na borda das zonas, de costas para a cozinha, é uma opção extremamente acessível que não requer complicações adicionais. Para alguém sentado no sofá, a cozinha fica invisível - ela simplesmente não aparece. Um rack baixo ou um armário longo atrás do sofá finalmente isolará a área de recreação.

Prateleira

Uma estante de moda entre a área da cozinha e a área de recreação e recepção é um elemento decorativo e funcional expressivo. As bugigangas colocadas sobre ela, vasos, revistas, pratos festivos, luminárias decoram tanto a cozinha quanto a sala de estar e, ao mesmo tempo, as distinguem. É importante fixar firmemente essa estrutura.

Pisos

A utilização de diferentes tipos de revestimentos de piso no interior da cozinha e da sala, tanto por si como em combinação com outras técnicas de zoneamento, delineia mais claramente os limites das zonas.

A cozinha, como “zona húmida”, necessita de um pavimento resistente à humidade. O linóleo de alta qualidade é usado para isso, mas na maioria das vezes - ladrilhos cerâmicos. É o mais decorativo e prático. Na sala de estar, seja para maior contraste, é colocado parquet, laminado, tapete, ou use ladrilhos cerâmicos de textura ou padrão diferente dos da cozinha. As telhas cerâmicas modernas como piso tornam a sala de estar combinada com a cozinha excepcionalmente elegante.

piso multinível

Ainda mais do que um tipo diferente de revestimento de piso para cozinha e sala de estar, essas zonas são separadas por um dispositivo de piso multinível. Normalmente, o piso da cozinha é elevado em 10-15 cm para delimitar decisivamente o espaço. Essa solução tem uma vantagem funcional adicional - é fácil esconder o encanamento e os drenos sob ela, o que é especialmente importante ao instalar uma ilha de cozinha.

Partições e telas móveis

As telas sanfonadas dobráveis, como regra, são usadas apenas para isolar temporariamente a área da cozinha da sala de estar - se, por exemplo, os convidados aparecerem repentinamente e a cozinha, para dizer o mínimo, não estiver em perfeita ordem.

As divisórias deslizantes, mesmo que sejam translúcidas, pelo contrário, são uma versão leve das paredes e isolam efetivamente a área da cozinha com todos os seus atributos - cheiros, som da água e tilintar de pratos.

Luz como divisor

Ao iluminar uma cozinha combinada com uma sala de estar, além de luzes de teto, eles usam holofotes voltados para o fogão (geralmente são embutidos no exaustor) e a superfície de trabalho. Um rico fluxo de luz acima do balcão do bar ou grupo de jantar efetivamente separa a cozinha da sala.

Além da luz geral na sala de estar, é necessária uma iluminação silenciosa do canto suave com uma lâmpada de piso, uma lâmpada ou uma lâmpada de teto baixo, o que cria uma atmosfera íntima e isolada na área de relaxamento.

Separação por cor

O esquema de cores da sala de estar e da cozinha deve enfatizar a unidade de estilo e espaço. Ao mesmo tempo, com a ajuda de diferentes tons de cor, texturas e padrões, você pode destacar a cozinha, combinada com a sala de estar, como um objeto interior separado. Também é possível usar acentos de cores contrastantes, geralmente essa técnica é usada na área da sala de estar.

Existem certas regras que ajudam a alcançar um equilíbrio entre cores vivas e neutras, quentes e frias, tonal e contraste:

• Se houver luz solar natural suficiente na sala, ela será complementada e aprimorada pelas cores quentes do interior - pêssego, amarelo, laranja, vermelho, criando uma atmosfera hospitaleira e suave.
• Se as janelas estiverem voltadas para o lado norte ou os arranha-céus bloquearem a luz solar direta, você pode se concentrar na iluminação artificial, que será especialmente eficaz no fundo das paredes pintadas em cores escuras e frias.
• A iluminação equilibrada e uniforme convida a uma sensação de calma, uma sensação que é acentuada por cores interiores neutras, incluindo castanhos e cinzentos. Elementos decorativos brilhantes em cores ricas e contrastantes trarão diversidade e vivacidade ao esquema de cores.
• A paleta de cores da cozinha afeta o estado psicológico - cores quentes brilhantes excitam o apetite, as frias desbotadas o suprimem, as neutras não têm um efeito significativo. Os proprietários podem determinar facilmente qual solução de cor é relevante para sua casa.
• Ao determinar quais elementos devem ser pintados em cores saturadas e quais em cores suaves, eles seguem uma regra simples - quanto maior a área de superfície, menos saturada a cor deve ser (teto, paredes, carpete). Pelo contrário, pequenos e pequenos detalhes do interior podem ser muito brilhantes (uma poltrona, um vaso, um tapete de sofá, almofadas).

Instalando uma lareira

A lareira geralmente é instalada em sua própria casa. Esta decoração interior cara pode se tornar um separador de zonas em uma sala de estar e cozinha combinada.

Ao virar a lareira para a cozinha e sala de jantar, criam a sensação de um lar familiar acolhedor e protegido. A lareira, voltada para o hall, é propícia ao relaxamento. Anexado à parede, também enfatiza a fronteira das zonas.

Um pouco sobre equipamentos de cozinha na sala de estar e cozinha combinada

Combinar a cozinha e a sala de estar implica maiores requisitos de equipamentos e móveis de cozinha.

Os adeptos de móveis no estilo provençal terão que fazer uma escolha difícil - colocar infinitamente as coisas em ordem em prateleiras abertas e atrás de portas de vidro ou mudar seu estilo favorito. A presença de sistemas de armazenamento abertos na cozinha, combinados com a sala de estar, parece muito “cozinha”, viola a integridade do espaço da cozinha-sala. Pelo contrário, o estilo high-tech com superfícies fechadas, complementado por um bar ou “ilha”, combina bem com a zona de estar, sem descurar a sua função. O mesmo pode ser dito sobre os clássicos italianos feitos de madeira natural, especialmente quando combinados com uma área de jantar no mesmo estilo.

É necessário prestar atenção à qualidade dos acessórios. Bater ruidosamente as portas que não estão equipadas com um fecho irá incomodar aqueles que estão sentados na TV, além de pingar água. Os requisitos de encanamento também são aumentados. Uma grande geladeira branca em um estúdio provavelmente parecerá estranha.

Regras gerais para escolher móveis para a cozinha, que eles decidiram combinar com a sala de estar:

• portas de armário fechadas e opacas,
• falta de prateleiras e ganchos abertos,
• revestimento de alta qualidade da superfície de trabalho,
• eletrodomésticos embutidos na cozinha,
• acessórios modernos,
• encanamento impecável,
• a presença de um capuz poderoso,
• estilo elegante.

Se você seguir esses requisitos, não será tão difícil restaurar a ordem brilhante na cozinha.

Conclusão

Claro, um designer talentoso pode criar um interior de estúdio original e expressivo, mesmo violando muitos cânones.

Para artesãos não profissionais, as dicas acima são uma bússola que permitirá que você não cometa erros grosseiros, combine com sucesso a cozinha e a sala de estar, crie áreas confortáveis, decore brilhantemente o interior e, posteriormente, não se arrependa da grandiosa reforma. Os proprietários do apartamento, escolhendo entre as opções propostas o que corresponde às suas ideias de conforto e estética, criarão com as próprias mãos a casa dos seus sonhos.

Galeria de fotos - cozinha conjugada com sala:

Vídeo:

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