Mangal não é chato!

Sair para a natureza é sempre muito divertido. Ar fresco combinado com comida deliciosa cozida em fogo vivo e uma conversa agradável é a melhor maneira de fazer uma pausa na rotina diária. O braseiro é realmente o principal atributo de um piquenique no campo.

Hoje, este acessório de conforto não é um problema para comprar, no entanto, os amantes de churrasco desta etapa ficam parados pela qualidade da gama de produtos proposta. Basicamente, todos os modelos colocados à venda são feitos de material muito fino, e a primeira “temporada de churrasco” se torna fatal para eles.

Se você quer ter um amigo por décadas - tente ir para o outro lado e faça uma grade de metal com suas próprias mãos. Esta é uma ótima maneira de obter uma versão mais sólida e às vezes até exclusiva do braseiro, que, além disso, pode ser totalmente adaptada às suas necessidades. "Caseiro" pode parecer padrão ou se tornar um destaque da decoração de uma casa de verão, e essa já é uma ocasião para se familiarizar com os tipos e o processo de produção de estruturas metálicas para fritar kebabs mais de perto.

voltar ao índice ↑

Tipos de grelhas metálicas

Em primeiro lugar, esses produtos são divididos por parâmetros gerais. Mangal pode ser feito:

1. Estacionário.

2. Portátil.

Cada um dos pontos também pode ser interpretado de maneiras diferentes. Os tipos estacionários são divididos em:

• em churrascos tradicionais;

• desenhos art déco.

Portátil pode ser:

• dobrando;

• dobrável.

Mas em paralelo, ambas as opções podem ser uma churrasqueira, tanto estacionária quanto móvel.

O braseiro estacionário é prerrogativa das áreas suburbanas. Muitas vezes combinam metal com alvenaria, agregando assim estética à aparência e tornando a estrutura mais funcional. Ao instalar um braseiro sob um dossel ou equipando-o com um telhado, você poderá cozinhar alimentos em qualquer clima.

Os modelos portáteis são sedutores, pois podem ser instalados não apenas em qualquer lugar da área suburbana, mas também levados em uma caminhada e até a pé, pois são pequenos em tamanho e insignificantes em peso. Uma versão dobrável do churrasco de metal pode ser feita com suas próprias mãos, transformando-se de forma tão compacta que se assemelhará a uma pequena mala.

O modelo mais simples do braseiro é representado por duas armações metálicas que servem e suportam os espetos.

A principal vantagem dos braseiros dobráveis ​​é também a sua desvantagem. A compacidade excessiva não permite cozinhar churrasco em grandes quantidades; portanto, para uma empresa sólida, é melhor levar dois braseiros portáteis de uma só vez.

Se você não planeja usar um braseiro manualmente, pode fazer uma estrutura mais pesada complementando-a com um tampo de mesa retrátil, grades e organizando um soprador ajustável nela.

Para transformar o braseiro em churrasqueira, basta instalar uma grade de grelha sobre o braseiro. Estes últimos são retangulares e em forma de hemisfério, portanto, escolher o modelo certo para a churrasqueira não será um problema. Se você não gosta de carne crocante, dê um upgrade no seu churrasco com uma tampa comum.

Os produtos da série Art Deco são montados a partir de elementos forjados. Este último pode ser a base da estrutura ou sua parte decorativa. Principalmente, o forjamento é encontrado em versões estacionárias, pois é pesado e maciço. Será difícil transportar um braseiro assim, exceto colocá-lo sobre rodas, transformando-o em um trailer de carro.

O design básico do braseiro de metal pode ser modificado com as próprias mãos, ou seja, equipado com módulos adicionais na forma de:

1. Rodas.

2. Telhados.

3. Suportes e prateleiras.

4. Braseiros duplos.

5. Canetas.

No entanto, isso deve ser feito apenas se você não puder prescindir desses elementos. Deve-se lembrar que cada uma das adições apresentadas adicionará peso ao design. Esta regra foi escrita para modelos portáteis. Os braseiros estacionários não têm restrições a este respeito.

Os braseiros podem ser classificados com base em um indicador como a espessura do metal. Nesta classificação, eles serão divididos em:

• em paredes grossas;

• de paredes finas.

O metal grosso é geralmente usado para modelos de churrasco estacionários. Um braseiro para eles pode ser feito de chapas de aço de 5 ou mais milímetros. Você terá que gastar um pouco de dinheiro, mas servirá por muito tempo.

Para opções portáteis para braseiros, você precisa levar metal de menor espessura. Essa é uma das maneiras de clarear o design, porque você lembra que pode surgir uma situação quando você precisa carregá-lo nas mãos por uma distância bastante longa. Em um braseiro de paredes finas, mesmo de metal de alta qualidade, é impossível queimar lenha. Aqui são usados ​​carvões prontos, cujas embalagens podem ser compradas na loja ou preparadas por conta própria, no fogo.

voltar ao índice ↑

Por que as grades de metal são boas?

"Para montar braseiro de metal faça você mesmo levará várias horas e, após a conclusão do trabalho, o produto acabado pode ser imediatamente testado e testado na prática "

As vantagens dos braseiros de metal são óbvias.

1. Eles são móveis. Não importa se o braseiro está desmontado ou não, ele pode ser removido para o período de inverno em um celeiro. Esse cuidado com o design ajudará a prolongar sua vida útil.

2. A prova de fogo. Isso é garantido pelo material utilizado na fabricação e pelo formato do próprio braseiro.

3. Relativamente barato. A diferença no custo dos materiais e trabalho ao instalar uma lareira de pedra e uma de metal é muito significativa.

4. Montado rapidamente. Levará pelo menos três semanas para erguer um braseiro de pedra estacionário, levando em consideração as quebras tecnologicamente previstas para a solidificação da fundação e a pega da argamassa. Para montagem braseiro de metal faça você mesmo levará várias horas e, após a conclusão do trabalho, o produto acabado pode ser testado imediatamente na prática.

Os conhecedores de estruturas bem equipadas consideram os braseiros de metal, para dizer o mínimo, inestéticos e indescritíveis, mas depende de quem começa a trabalhar. Às vezes, verdadeiras obras-primas saem das mãos de nossos "Kulibins".Descreveremos várias ideias interessantes da série “mãos loucas” abaixo, e agora vamos lidar com a sequência do processo de trabalhar em um churrasco comum e familiar.

voltar ao índice ↑

Como montar um braseiro com suas próprias mãos

Aqueles que estão familiarizados com o metal em primeira mão não precisarão de conselhos e orientações. Os profissionais vão montar a estrutura de olhos fechados. Mas os iniciantes neste campo terão dificuldade. Para que a primeira experiência seja positiva, é necessário abordar o processo de criação profunda e lentamente. Não comece com modelos abstrusos. Deixe seu "primogênito" ser ridiculamente simples em um aspecto decorativo, mas funcionando perfeitamente. Posteriormente, tendo ganho experiência e habilidades aprimoradas, você pode tentar criar algo extraordinário para fritar kebabs, mas por enquanto seu objetivo é uma “caixa com pernas”. Vamos até ela.

Elementos estruturais

Para criar uma churrasqueira móvel, você precisa:

1. 4 pernas.

2. 4 paredes retangulares perfuradas.

3. Parte inferior.

Com o que e o que trabalhar

Para obter as peças desejadas e montá-las em um design funcional, você precisará de:

1. chapa de aço;
2. canto de metal ou acessórios com porcas e parafusos;
3. máquina de solda com eletrodos sobressalentes;
4. serra para metal;
5. moedor e rodas de corte para ele;
6. furar.

O próximo passo é criar um rascunho de trabalho. Soa alto no nosso caso, mas a presença de um desenho de churrasco de metal acelerará e facilitará a primeira montagem com suas próprias mãos.

Desenhamos o projeto

O desenho será absolutamente bem-sucedido e será mais fácil de ler se você o fizer em um pedaço de papel forrado com uma célula. Certifique-se de observar a altura das pernas e os parâmetros da própria caixa de fritura. Calcule a distância entre os chanfros de guia para colocação dos espetos e as perfurações.

O braseiro médio calcula-se na preparação de 8 porções de um churrasquinho. A distância ideal entre os orifícios de ventilação é de 7 a 10 centímetros. Posicione-os corretamente na faixa de 5 a 10 centímetros do fundo do braseiro. O comprimento das pernas é arbitrário.

Cálculo de dimensões

Uma empresa média ficará satisfeita com um design para dez espetos. O kebab é bem quente, então a próxima porção pode ser frita enquanto os convidados estão ocupados comendo a primeira. Para que a carne tenha sucesso, os espetos devem ser empilhados adequadamente sobre as brasas. Eles não podem ser pressionados um contra o outro, mas também é errado empurrá-los muito para os lados. O calor não deve ser desperdiçado. Este é o principal critério para escolher o comprimento da fritadeira.

6 - 8 porções de pedaços de carne são amarrados em um espeto de comprimento padrão. Se você não quiser reduzir a porção, faça a largura da caixa de acordo com o comprimento da primeira. Não adianta aumentar a largura. O produto ficará excessivamente volumoso.

A profundidade de um braseiro faça você mesmo feito de metal deve estar próxima dos indicadores comprovados pela prática. A carne muito perto das brasas vai secar, muito longe e não cozida. O nível ideal de espetos acima do fogo é de 30 a 35 cm.

O último parâmetro do braseiro é sua altura total. Ele é retirado sob o crescimento do "chef chefe". Convide-o para o seu "canteiro de obras", dê-lhe um espeto e peça-lhe para imitar a rotação deste último, sem se curvar ou dobrar as costas. Meça a distância do chão à sua mão. Você obteve a altura ideal do seu produto. Se for impossível realizar um experimento, concentre-se em indicadores padrão que variam de 80 a 120 cm.

Montagem do torrador

A qualidade do seu braseiro depende da qualidade do metal e da seleção correta das dimensões. Esses dois indicadores afetarão diretamente o tempo de cozimento do churrasco e seu sabor.O trabalho de um cozinheiro pode ir pelo ralo se a carne for cozida em equipamentos ruins.

O braseiro portátil deve ser montado em metal de 2-3 mm, que não é tão difícil de trabalhar quanto com aço grosso. Não é aconselhável levar folhas mais finas, porque uma caixa delas queimará instantaneamente.

A chapa de metal selecionada deve ser "cortada". A marcação é realizada em um quadrado. Seu uso é garantia da ausência de distorções. Temos que desenhar 2 lados longos e 2 finais, assim como o fundo. Para cortar os elementos, usamos um moedor. É importante cortar as peças para que suas bordas fiquem uniformes.

Agora é hora de começar a perfurar as paredes do braseiro. Os orifícios fornecem fluxo de ar para o braseiro, o que é necessário para uma boa combustão de carvões. Vamos perfurá-los apenas ao longo das paredes traseira e frontal. Diâmetro do furo 10-15 mm, distância do passo 5 cm.

A etapa final da criação de um braseiro será a soldagem. É melhor realizá-los com um parceiro, pois pode ser difícil manter as peças na posição correta e soldá-las com alta qualidade.

"Nós colocamos nossos pés"

Nas pernas, você pode usar barras de reforço, tubos de 30 mm ou um canto. O uso dos dois primeiros materiais permitirá fazer um braseiro de metal dobrável ou dobrável. Para modelos dobráveis, os parafusos são soldados nas pernas. Você terá que trabalhar jóias para não estragar a escultura.

Fazemos furos nos cantos do fundo da caixa do braseiro. Seu diâmetro deve ser ligeiramente maior que a seção transversal dos parafusos. As porcas são anexadas acima dos orifícios no interior. Depois que o metal esfria da soldagem, tentamos colocar a estrutura “de pé”.

Os cantos podem ser fixados permanentemente na base do braseiro ou fazer fixadores móveis para que as pernas, se necessário, possam ser dobradas. A primeira opção usa soldagem, a segunda - aparafusamento.

Se as pernas forem longas, elas precisam ser fortalecidas conectando-as em pares com jumpers. Este último também pode ser sólido ou dobrável (importante para transformar modelos).

Coletamos fora do padrão braseiro de metal faça você mesmo

voltar ao índice ↑

modelo de barril

Se você se afastar dos estereótipos e do fato de o braseiro ser uma estrutura estritamente retangular, entenderá que tal coisa pode ser criada a partir de quase qualquer objeto de metal adequado, por exemplo, um barril que acumula poeira no canto de um celeiro .

É impossível adaptar apenas os recipientes onde os combustíveis e lubrificantes eram armazenados sob a churrasqueira. Se a espessura do metal do barril cuidado não for muito fina, a estrutura terá uma longa vida útil. O barril desempenhará o papel de um braseiro. Além dele, você vai precisar de:

- furar;

- canto metálico;

- máquina de solda;

- Búlgaro.

1. Feita a marcação, cortaremos a parte superior do cano, mantendo a integridade das extremidades. Não se apresse em jogar fora os “resíduos da produção”. Uma tampa será feita a partir da peça retirada.

2. O canto de metal atuará como pernas de sustentação da estrutura. Eles precisam ser cortados em 4 partes idênticas e soldar as partes na ponta do braseiro.

3. Medimos o comprimento do barril e preparamos mais dois cantos do tamanho apropriado. Esta será a base para os espetos. Nos cantos, será necessário fazer cortes com um intervalo de passo de 4-6 cm. Soldamos as peças preparadas nas seções horizontais das paredes laterais do barril por dentro.

4. Agora vamos melhorar um braseiro feito desse metal, e também faremos isso com nossas próprias mãos. Fixe a tampa à base com dobradiças. Duas alças devem aparecer em seu lado curvo. Assim será mais confortável de usar.A tampa se tornará tanto um elemento de decoração quanto uma parte funcional do design, protegendo da chuva o braseiro e a churrasqueira que está sendo preparada sobre ela.

Modelo dobrável

O braseiro pode ser completamente dobrável. Nesse caso, a máquina de solda não precisará funcionar. Aqui você precisa agir de acordo com um esquema diferente.

As peças são cortadas com uma margem de costura, ou seja, mais 3-4 cm de cada lado.

Em seguida, você precisa fazer dobras em todos os lados dos componentes resultantes em termos do tamanho das permissões. Isso é necessário para ancoragem de canto e fixação inferior.

Vamos montar a estrutura em parafusos. Preparamos buracos para eles com uma broca.

modelo dobrável

O trabalho em um braseiro de metal dobrável será realizado de acordo com o esquema padrão: desenho, corte, montagem - apenas as peças precisarão ser anexadas aos kits de móveis móveis. Para evitar dobras arbitrárias das paredes, ganchos especiais são soldados na parte superior.

voltar ao índice ↑

Projeto de churrasqueiras de metal

"Um elemento ganha-ganha da decoração de uma churrasqueira de metal, que você pode adicionar com as próprias mãos, é forjar"

A aparência chata de um design caseiro não ameaça, porque ao trabalhar em uma churrasqueira de metal com as próprias mãos, você é livre para mostrar sua imaginação e fazer do jeito que vê, e não do jeito que os padrões e conceitos prescrevem. Sem dúvida, não faz sentido decorar o produto com tintas e vernizes. O calor simplesmente destruirá todos os seus esforços. Mas para brincar com a forma do braseiro, pernas, adicionar detalhes originais ao braseiro - é muito possível.

O que e como dar o design de exclusividade? Existem muitos caminhos. Faça uma tampa para o braseiro e complete com um tubo de escape. Será interessante assistir. Além disso, um braseiro de tal conjunto pode ser operado em um gazebo fechado.

Com a ajuda de cavaletes laterais, o braseiro pode ser transformado em um mini-avião. Também bonito e prático. Em "asas" improvisadas, você pode colocar churrasco pronto ou amarrar novas porções de carne em espetos. Não é necessário deixar as arquibancadas fixas. Elementos removíveis também seriam bons.

Um elemento ganha-ganha da decoração do churrasco de metal, que você pode adicionar com as próprias mãos, é o forjamento. Um pedaço de ferro comum se tornará uma obra de arte de design. Talvez essa abordagem não esteja na moda, porque hoje as coisas forjadas de uma peça são a favor, mas bonito, vintage, elegante permanecerá por séculos. O forjamento pode ser transformado, mas nunca perderá sua relevância estética.

Como opção de design, o braseiro também pode ter um formato “irregular”. As chapas de aço podem ser dobradas, então resta apenas descobrir como dobrá-las. Faça o braseiro oval, quadrado, redondo, em ziguezague. Qualquer opção será boa.

Os artesãos podem transformar um torrador perfurado em qualquer coisa. Vasculhar as memórias da infância não é difícil de lembrar de seus livros favoritos ou desejos mais íntimos. Sonhava em se tornar um pirata e encontrar um tesouro? Realize o seu sonho agora criando um baú de churrasco. Em vez de pernas, ele pode ter cruzado espadas de corsário. Com a tampa fechada, o braseiro pode servir como mini-fumeira, bastando fornecer-lhe pelo menos um pequeno tubo de escape para isso.

Encontrou o “legado da avó” nos sótãos em forma de máquina de costura antiga, com acionamento a pé, já esquecida por nós? Não se apresse em entregá-lo à sucata, pois sua cama é feita de ferro fundido, o que significa que pode se tornar uma excelente plataforma de suporte para um braseiro de metal faça você mesmo.

Não dá descanso às mentes curiosas e à fumaça que sai do churrasco.“Por que não transformar um churrasco comum em uma locomotiva a vapor?” - eles pensam, e sentam-se para o projeto.

Um cilindro de gás desnecessário pode se tornar a parte principal desse projeto. Tendo feito a plataforma do motorista, as rodas soldadas ao cilindro e instalado um tubo nele, você realmente surpreenderá a família. É desejável fazer um cachimbo não falso, mas real, para que sirva como um canal de saída de fumaça. Na lareira resultante, será possível não apenas fritar um churrasco, mas também simplesmente assar ou até defumar carne, além de cozinhar muitas outras iguarias de "dacha".

Você não vai acreditar, mas a frente de um carro antigo também pode ser adaptada para fritar churrasco. Um entusiasta de carros que é amigo de um moedor, solda e um cabeçote fará isso em algumas horas. Uma caixa de fritura com grelha é instalada no compartimento do motor vazia por dentro, e pronto, você pode começar a operar. Alguém fez um móvel tão braseiro, colocando-o em duas rodas e fornecendo-lhe uma suspensão e molas. Acabou sendo um ótimo trailer. Essa grade de metal faça você mesmo pode ser levada para todos os lugares, como uma cozinha de campo.

Rodas de carro também serão usadas. Eles têm todos os pré-requisitos para se tornar um excelente braseiro sem muito esforço de sua parte. Eles têm uma forma redonda, os orifícios de ventilação já estão preparados e as paredes são grossas o suficiente para que o fogo não as queime em breve. A única coisa que falta no design é a parte inferior. Também é necessário corrigir os slots de disco nativos, que podem ficar grandes demais para carvões pequenos. Para a conveniência de colocar espetos, um suporte de aço pode ser integrado na borda ou simplesmente usado para cozinhar com uma grelha de fritura.

voltar ao índice ↑

Conclusão

Como você pode ver, qualquer um pode montar um braseiro de metal com as próprias mãos, não há nada complicado nisso. Habilidades são uma questão de vida. E mesmo que a primeira "panqueca" possa ficar irregular, mas depois tudo o que sair de suas mãos causará admiração real, o mais importante, não as abaixe!

Galeria de fotos - grade de metal faça você mesmo

voltar ao índice ↑

Vídeo

---