Churrasco sob o telhado - opções do país

Oh, como é difícil sentar em quartos abafados nos dias quentes de verão. Então você quer largar tudo e ir para algum lugar fora da cidade, para um piquenique de churrasco. Mas, infelizmente, no fim de semana, quando os sonhos de carne perfumada já estarão praticamente realizados, o tempo pode ficar um pouco chateado e lhe dar, por um lado, um muito esperado e, por outro lado, não ao hora certa, chuva. Para que as "surpresas" do tempo não atrapalhem os planos, e as confraternizações com churrasco ainda aconteçam, basta ter um braseiro com teto no dia a dia.

Pode ser feito em várias interpretações. Por exemplo, no país pode ser instalado permanentemente.

Existem opções móveis interessantes para churrascos com telhados, muitos dos quais não são difíceis de fazer com as próprias mãos. Como? Mais sobre isso abaixo.

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De que é feito o telhado?

“Como vamos colocar o telhado sobre um objeto inusitado, ele terá que suportar influências inusitadas, como altas temperaturas e envolvimento de fumaça”

O churrasco, como atributo essencial de umas férias no campo, é quase todos os residentes de verão. Pode ser comprado de vez em quando ou feito por inspiração. De qualquer forma, você só precisa melhorar um pouco o item, equipando-o com um telhado confiável, e o churrasco acontecerá em qualquer clima.

Qual dos materiais de cobertura dar preferência neste caso? Certamente durável. Como colocaremos o telhado sobre um objeto incomum, ele terá que suportar influências incomuns, como altas temperaturas e envolvimento de fumaça. O calor vindo de baixo causará a formação de condensação no topo, portanto, deve-se dar prioridade a materiais com qualidades como:

1. Resistência ao calor.

2. Resistência à umidade.

O papelão ondulado responde melhor às mudanças de temperatura e umidade. Uma chapa metálica dessa classe possui um revestimento específico de polímero, que evita a oxidação e agrega apelo visual. Você pode encontrar papelão ondulado na cor que estará em harmonia com a decisão estilística geral do design do site.

A estrutura de suporte para tal telhado pode ser montada por tubos de solda ou um perfil de metal. Um bom telhado resultará:

• de ardósia;

• telhas de cerâmica;

• telhas metálicas.

Mas é melhor não tomar carbonato celular para esse papel. Ele não será apenas conduzido por altas temperaturas, mas também pode pegar fogo.

Que tamanho fazer um telhado, você deve decidir por si mesmo. Em geral, esse indicador dependerá de quais tarefas se planeja atribuir a ele. De qualquer forma, o telhado deve ser visivelmente maior que a área da churrasqueira. Somente neste caso ela conseguirá proteger completamente os carvões e os alimentos dos efeitos do vento e da água da chuva, então colete material com alguma margem.

Com qual - você pode calcular de acordo com o desenho de trabalho, se não tiver preguiça de desenhar um.Caso contrário, o dinheiro pode ser desperdiçado, embora, em princípio, mesmo os menores pedaços de materiais de cobertura modernos possam sempre ser usados ​​em uma casa de verão.

Quanto às formas de telhados sobre a churrasqueira, eles podem ser qualquer um:

• encostado;

• semicircular;

• empena;

• tipo de arco.

Cada uma das opções apresentadas é boa à sua maneira. O telhado pode ser feito de forma leve e capital, com ou sem tubo. O último elemento merece um olhar mais atento. A tubulação, localizada diretamente acima do braseiro, proporcionará tração de qualidade e proteção contra fumaça cáustica. Ele não vai comer os olhos do cozinheiro que está na churrasqueira e dos convidados sentados nas proximidades. Para o arranjo de uma caixa de fumaça piramidal, 2 metros de um tubo largo serão suficientes.

Ao decidir que forma fazer um telhado para o churrasco, não esqueça que ele deve se encaixar no conjunto arquitetônico do local. Este fato é especialmente importante para estruturas estacionárias que não saem do território do estaleiro nem no inverno nem no verão. Eles devem agradar aos olhos e não se tornar uma farpa.

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Braseiro faça você mesmo sob o telhado

Você pode fazer um braseiro com materiais e objetos diferentes, às vezes mais inesperados, mas é com um telhado que as estruturas feitas de tijolo, pedra e metal ficam melhores.

Variante de tijolo

Este é um objeto instalado permanentemente, então você precisa pensar cuidadosamente em qual parte da área local colocá-lo. O braseiro de tijolo sozinho sob o telhado raramente é colocado. Normalmente, é combinado com um gazebo coberto, a área de \u200b\u200bque é dividida em zonas. Em vez de um forno volumoso, é melhor colocar um pequeno braseiro combinado com uma churrasqueira.

Em gazebos fechados, a churrasqueira pode ser combinada com uma lareira e superfícies de cozimento em panelas.

Um braseiro de tijolos requer uma fundação, então o primeiro passo em sua construção será preparar um poço para sua baía. Uma camada de areia de sete centímetros é derramada no fundo da vala escavada dos parâmetros fornecidos. Em seguida, uma malha reforçada é colocada e a cofragem é colocada. Agora você pode derramar concreto. A parte acima do solo da fundação deve ter até 10 cm. Após a conclusão do vazamento, ela é deixada endurecer por várias semanas.

Importante! A fundação é derramada não apenas sob a futura lareira, mas também ao longo do perímetro do mirante, que está sendo equipado sob o mesmo teto.

Quando o processo de secagem é concluído, a cofragem é removida e a fundação é impermeabilizada. Isso é feito cobrindo o último com uma folha de material de cobertura. Agora tudo está pronto para forçar a parte principal do churrasco.

As duas primeiras fileiras de tijolos do porão são colocadas em uma camada contínua, após o que o tipo de alvenaria pode mudar de acordo com o padrão pretendido.

A parte do forno do braseiro é retirada de tijolo resistente ao calor colocado sobre uma argamassa de areia e argila. Em outras partes da instalação, eles trabalham com uma composição de cimento-areia. Quando o braseiro estiver pronto, você poderá criar uma plataforma para um gazebo e instalar um telhado. Pilares de suporte sob este último também podem ser colocados em tijolos ou toras de madeira, tubos de metal podem ser usados ​​​​como isso.

A forma do telhado é escolhida de acordo com sua visão do futuro objeto, porém, será muito bom se você conseguir encaixá-lo no ambiente.

Resta organizar tudo lindamente. A decoração da churrasqueira pode ser feita com azulejos cerâmicos. É melhor cobrir o chão do gazebo com lajes de pavimentação. Em uma opção mais econômica, uma mesa é aceitável.

Um perfil de metal ou uma telha de metal mais bonita é levada para o telhado.

Variante de pedra

“Ao colocar paredes de pedra, você precisa usar um fio de prumo para não “encher” a vertical e não deformar o objeto, como a Torre Inclinada de Pisa, mas dificilmente ficará de pé, ao contrário desse milagre da arquitetura”

Uma versão ainda mais durável e exótica de um braseiro estacionário sob o telhado é uma lareira de pedra. Como esta é uma estrutura muito pesada, também deve ser colocada sobre uma base sólida.

Um cordão de construção ajudará a marcar o local sob ele. Em seguida, um buraco é cavado ao longo do perímetro da marcação, com cerca de uma profundidade de cerca de uma baioneta de pá. O vergalhão é colocado na vala preparada e despejado com concreto. Após a formação da fundação, eles começam a construir a parte acima do solo da churrasqueira. Seu porão será composto por três níveis. Os dois primeiros vãos passarão a ser um local para guardar lenha, enquanto o terceiro desempenhará o papel de cacifo. Ao colocar paredes de pedra, você precisa usar um fio de prumo para não “encher” a vertical e não deformar o objeto, como a Torre Inclinada de Pisa, mas dificilmente ficará de pé, ao contrário desse milagre da arquitetura.

A parte do meio é um lugar para organizar um braseiro. Aqui você precisa trabalhar com material refratário. Em cima dele, você pode instalar uma churrasqueira.

O local ao redor da churrasqueira é decorado com pedra de entulho. Os limites da área pavimentada podem ser expandidos, então você terá a oportunidade de colocar uma mesa com cadeiras sob o mesmo teto do objeto.

Todas as seções de concreto da estrutura são rebocadas e o interior das paredes da churrasqueira na área do braseiro é revestido com telhas especiais, que serão fáceis de limpar após o uso da lareira.

A etapa final será a instalação do telhado. Ele é fixado nos cantos, com base no próprio braseiro e no piso próximo a ele.

Braseiro de um tubo

Esta é talvez a opção mais fácil e econômica para recriar de todas as opções acima. Você não vai acreditar, mas a partir de um simples pedaço de tubo de grande diâmetro você pode fazer um braseiro sem problemas, durável e muito esteticamente agradável.

A base da estrutura

Para fazer rapidamente uma versão móvel de um churrasco campestre, você precisará de um tubo de paredes grossas com uma seção transversal de 35 centímetros ou mais. Por que paredes grossas? Porque, logicamente, uma base de paredes finas queimará e se deformará rapidamente e, afinal, é improvável que seus planos incluam a montagem anual de braseiros.

Antes de começar a criar, decida o tamanho da parte principal do objeto - o braseiro. Seu comprimento é calculado com base no número de porções planejadas para preparação simultânea. Considerando que a distância entre os espetos deve ser de pelo menos 8 cm, obtemos o comprimento médio do braseiro de 95 centímetros. A largura é determinada pelo comprimento do espeto.

Fazendo uma tampa para o braseiro

Você duvida se o seu braseiro precisa de uma cobertura se for ficar sob um telhado grande? Em vão. Este elemento no design é extremamente útil. A presença de uma cobertura permitirá que você use o carvão de forma mais econômica. Em churrascos abertos, no final do processo de cozimento, o calor é derramado com água ou deixado para queimar no chão, mas os tições ainda podem servir. Ao fechar a tampa e o orifício do soprador, você bloqueia o acesso de oxigênio ao interior do braseiro. A queima vai parar, e os carvões vão parar de fumegar. Se não houver tarefa para interromper completamente esse processo, ao fechar a tampa, deixe um pequeno espaço na zona de sopro. A temperatura na chaga será mantida em um nível ideal, e você pode colocar um novo lote de carne na grelha a qualquer momento.

Para cortar uma tampa de um tubo, você precisa de um moedor. Para prender o elemento ao braseiro, são usadas dobradiças de porta comuns.

Agora surge a questão sobre a conveniência de abrir/fechar uma churrasqueira em funcionamento. Obviamente, é mais conveniente levantar a tampa segurando a alça. Geralmente é soldado no centro da borda inferior da parte estrutural articulada. Você pode fazer uma maçaneta de uma barra de reforço ou usar um modelo de porta padrão.

pernas

O que é bom sobre um braseiro faça você mesmo é uma altura confortável. Durante o processo de montagem, você pode soldar pernas de qualquer comprimento ao braseiro. Você não precisa ficar curvado ou virar os espetos enquanto se agacha sobre as crostas. Um teste simples ajudará a determinar a altura das pernas. Pegue uma fita métrica, pise no início da fita com a ponta dos sapatos, depois fique em pé e dobre os cotovelos em um ângulo quase reto. Registre a pontuação. Subtraia a altura do braseiro do resultado obtido e você obterá os parâmetros desejados para o tamanho das pernas.

Dossel ou telhado completo?

Um dossel leve para estruturas móveis é o mais ideal. Protegerá perfeitamente contra os caprichos da natureza e não permitirá que a fumaça cáustica se acumule ao redor da churrasqueira. A cobertura tipo basculante pode ser móvel, ou seja, alterando o ângulo de inclinação e ajustável em altura. Isso é muito conveniente quando a precipitação é acompanhada por rajadas de vento. Você sempre pode colocar o telhado na posição que for relevante neste momento específico.

Melhorando o braseiro

O espaço interno da churrasqueira no país pode ser melhorado adicionando, por exemplo, uma churrasqueira pronta. Ele pode ser cortado de uma seção antiga de cerca de metal ou comprado em uma loja.

Você pode preparar um lugar no braseiro para instalar um caldeirão e cozinhar pilaf friável e cheiroso lá.

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Conclusão

Talvez alguém pense que é melhor cozinhar todos os pratos em um fogão a gás do que brincar de acender o churrasco. De fato, será mais rápido, e o clima para esse processo não será um decreto, mas os pratos não agradarão com o aroma e sabor excepcionais que apenas o calor do carvão natural pode lhes dar!

Galeria de fotos - churrascos com telhado para uma residência de verão

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