Grătar sub acoperiș - opțiuni de țară

O, cât de greu este să stai în camere înfundate în zilele calde de vară. Așa că vrei să lași totul și să mergi undeva în afara orașului, pentru un picnic la grătar. Dar, din păcate, până în weekend, când visele de carne parfumată se vor realiza deja practic, vremea poate fi oarecum supărată și vă poate oferi, pe de o parte, un foarte mult așteptat, iar pe de altă parte, nu la momentul potrivit, ploaie. Pentru ca „surprizele” vremii să nu deranjeze planurile, iar adunările cu grătar să aibă loc în continuare, este suficient doar să ai un brazier cu acoperiș în viața de zi cu zi.

Se poate face în diverse interpretări. De exemplu, in tara se poate instala permanent.

Există opțiuni mobile interesante pentru grătare cu acoperiș, dintre care multe nu sunt dificil de făcut cu propriile mâini. Cum? Mai multe despre asta mai jos.

înapoi la indexul ↑

Din ce este făcut acoperișul?

„Deoarece vom pune acoperișul peste un obiect neobișnuit, acesta va trebui să reziste unor influențe neobișnuite, cum ar fi temperaturile ridicate și învăluirea fumului”

Grătarul, ca atribut esențial al unei sărbători la țară, este aproape în fiecare vară. Poate fi cumpărat ocazional sau realizat din inspirație. În orice caz, trebuie doar să îmbunătățești puțin articolul dotându-l cu un acoperiș de încredere, iar grătarul va avea loc în orice vreme.

Care dintre materialele de acoperiș să acorde preferință în acest caz? Cu siguranță durabil. Deoarece vom pune acoperișul peste un obiect neobișnuit, acesta va trebui să reziste unor influențe neobișnuite, precum temperaturile ridicate și învelișul de fum. Căldura care vine de dedesubt va determina formarea condensului în partea superioară, așa că ar trebui să se acorde prioritate materialelor cu astfel de calități precum:

1. Rezistenta la caldura.

2. Rezistenta la umiditate.

Cartonul ondulat răspunde cel mai bine la schimbările de temperatură și umiditate. O foaie de metal din această clasă are un strat de polimer specific, care împiedică ruginirea și adaugă atractivitate vizuală. Puteți găsi carton ondulat în culoarea care va fi în armonie cu decizia stilistică generală a designului site-ului.

Cadrul de susținere pentru un astfel de acoperiș poate fi asamblat prin țevi de sudură sau un profil metalic. Un acoperiș bun va rezulta:

• din ardezie;

• placi ceramice;

• placi metalice.

Dar este mai bine să nu luați carbonat celular pentru acest rol. Nu va fi condus doar de la temperaturi ridicate, ci poate lua foc.

Ce dimensiune să faceți un acoperiș, trebuie să decideți singur. În general, acest indicator va depinde de ce sarcini este planificat să îi atribuie. În orice caz, acoperișul ar trebui să fie vizibil mai mare decât zona grătarului. Numai în acest caz va fi capabilă să protejeze complet cărbunii și alimentele de efectele vântului și ale apei de ploaie, așa că colectați materialul cu o anumită marjă.

Cu care - puteți calcula în funcție de desenul de lucru, dacă nu vă este prea lene să desenați unul.Altfel, banii pot fi irositi, deși, în principiu, chiar și cele mai mici resturi de materiale moderne de acoperiș pot fi întotdeauna folosite într-o cabană de vară.

În ceea ce privește formele de acoperișuri deasupra grătarului, acestea pot fi oricare:

• aplecat;

• semicircular;

• fronton;

• tip arc.

Fiecare dintre opțiunile prezentate este bună în felul său. Acoperișul poate fi făcut ușor și capital, cu sau fără țeavă. Ultimul element merită o privire mai atentă. Țeava, situată direct deasupra brazierului, va oferi o tracțiune de calitate și va proteja împotriva fumului caustic. Nu va mânca din ochii bucătarului care stă la grătar și a oaspeților care stau în apropiere. Pentru amenajarea unei cutii de fum piramidale vor fi suficienți 2 metri dintr-o țeavă largă.

Atunci când decideți ce formă să faceți un acoperiș pentru grătar, nu uitați că acesta trebuie să se încadreze în ansamblul arhitectural al șantierului. Acest fapt este deosebit de important pentru structurile staționare care nu părăsesc teritoriul curții nici iarna, nici vara. Ar trebui să placă ochiului și să nu devină o așchie.

înapoi la indexul ↑

Brazier de bricolaj sub acoperiș

Puteți realiza un brazier din materiale și obiecte diferite, uneori cele mai neașteptate, dar structurile din cărămidă, piatră și metal arată cel mai bine cu un acoperiș.

Varianta caramida

Acesta este un obiect instalat permanent, așa că trebuie să vă gândiți cu atenție în ce parte a zonei locale să îl plasați. Brazierul de cărămidă singur sub acoperiș este rar plasat. De obicei, este combinat cu un foișor acoperit, zona care este împărțită în zone. În loc de un cuptor voluminos, este mai bine să puneți un mic brazier combinat cu un grătar.

În foișoarele închise, grătarul poate fi combinat cu un șemineu și suprafețe de gătit în oale.

Un brazier de cărămidă necesită o fundație, așa că primul pas în construcția sa va fi pregătirea unei gropi pentru golful său. Un strat de șapte centimetri de nisip este turnat în partea de jos a șanțului excavat cu parametrii dați. În continuare, se așează o plasă armată și se așează cofraj. Acum puteți turna beton. Partea supraterană a fundației trebuie să fie de până la 10 cm. După terminarea turnării, se lasă să se întărească câteva săptămâni.

Important! Fundația este turnată nu numai sub vatra viitoare, ci și de-a lungul perimetrului foișorului, care este echipat cu acesta sub același acoperiș.

Când procesul de uscare este încheiat, cofrajul este îndepărtat și fundația este impermeabilizată. Acest lucru se face prin acoperirea acestuia din urmă cu o foaie de material pentru acoperiș. Acum totul este gata pentru forțarea părții principale a grătarului.

Primele două rânduri de cărămizi de subsol sunt așezate într-un strat continuu, după care tipul de zidărie se poate schimba în conformitate cu modelul dorit.

Partea cuptorului a brazierului este scoasă din cărămidă rezistentă la căldură așezată pe un mortar de nisip-argilă. În alte părți ale unității, aceștia lucrează cu o compoziție de ciment-nisip. Când brazierul este gata, puteți continua să creați o platformă pentru un foișor și să instalați un acoperiș. Stâlpii de susținere sub acesta din urmă pot fi, de asemenea, așezați din cărămidă sau bușteni de lemn, țevile metalice pot fi folosite astfel.

Forma acoperișului este aleasă în conformitate cu viziunea dumneavoastră asupra viitorului obiect, totuși, va fi destul de bine dacă îl puteți încadra în mediul înconjurător.

Rămâne să aranjezi totul frumos. Decorul gratarului se poate face cu placi ceramice. Este mai bine să acoperiți podelele foișorului cu plăci de pavaj. Într-o variantă mai economică, o șapă este acceptabilă.

Un profil metalic sau o țiglă metalică mai frumoasă este dusă pe acoperiș.

Varianta de piatra

„Când așezați pereții de piatră, trebuie să utilizați un plumb pentru a nu „umple” verticala și pentru a nu deforma obiectul, cum ar fi Turnul din Pisa, dar cu greu va rezista, spre deosebire de acest miracol al arhitecturii”

O versiune și mai durabilă și mai exotică a unui brazier staționar sub acoperiș este o vatră de piatră. Deoarece aceasta este o structură foarte grea, trebuie să fie, de asemenea, plasată pe o fundație solidă.

Un cordon de construcție va ajuta la marcarea locului de sub el. Apoi, o gaură este săpată de-a lungul perimetrului marcajului, aproximativ o adâncime de aproximativ o baionetă de lopată. Bara de armare este așezată în șanțul pregătit și turnată cu beton. După formarea fundației, încep să construiască partea supraterană a grătarului pe ea. Subsolul său va fi format din trei niveluri. Primele două trave vor deveni un loc pentru depozitarea lemnelor de foc, în timp ce a treia va juca rolul unui dulap. Când așezați pereții de piatră, trebuie să utilizați un fir de plumb pentru a nu „umple” verticala și pentru a nu deforma obiectul, cum ar fi Turnul înclinat din Pisa, dar cu greu va rezista, spre deosebire de acest miracol al arhitecturii.

Partea de mijloc este un loc pentru aranjarea unui brazier. Aici trebuie să lucrați cu material refractar. Pe deasupra, puteți instala un grătar.

Locul din jurul grătarului este decorat cu moloz. Limitele zonei pavate pot fi extinse, atunci veți avea ocazia să puneți o masă cu scaune sub același acoperiș cu obiectul.

Toate secțiunile betonate ale structurii sunt tencuite, iar interiorul pereților grătarului din zona brazierului este așezat cu plăci speciale, care vor fi ușor de curățat după folosirea focarului.

Pasul final va fi instalarea acoperișului. Este atașat de colțuri, pe baza brazierului în sine și a podelei de lângă acesta.

Brazier dintr-o țeavă

Aceasta este poate cea mai ușoară și mai bugetară opțiune de recreat din toate cele de mai sus. Nu o să credeți, dar dintr-o simplă bucată de țeavă de diametru mare puteți realiza un brazier fără probleme, durabil și foarte plăcut din punct de vedere estetic.

Baza structurii

Pentru a face rapid o versiune mobilă a unui grătar de țară, veți avea nevoie de o țeavă cu pereți groși, cu o secțiune transversală de 35 de centimetri sau mai mult. De ce cu pereți groși? Pentru că, în mod logic, o bază cu pereți subțiri se va arde și se va deforma rapid și, la urma urmei, este puțin probabil ca planurile tale să includă asamblarea anuală a brazelor.

Înainte de a începe să creați, decideți dimensiunea părții principale a obiectului - brazierul. Lungimea sa este calculată pe baza numărului de porții planificate pentru prepararea simultană. Avand in vedere ca distanta dintre frigarui trebuie sa fie de minim 8 cm, obtinem lungimea medie a brazierului de 95 de centimetri. Lățimea este determinată de lungimea frigărui.

Realizarea unui capac pentru brazier

Te îndoiești că brazierul tău are nevoie de o acoperire dacă va sta sub un acoperiș mare? Degeaba. Acest element din design este extrem de util. Prezența unui capac vă va permite să utilizați cărbunele mai economic. În grătarele deschise, la sfârșitul procesului de gătire, căldura se toarnă cu apă sau se lasă să se ardă până la pământ, dar focurile mai puteau servi. Închizând capacul și orificiul suflantei, blochezi accesul oxigenului în interiorul brazierului. Arderea se va opri, iar cărbunii vor înceta să mocnească. Dacă nu există nicio sarcină pentru a opri complet acest proces, atunci când închideți capacul, lăsați un mic spațiu în zona de suflare. Temperatura din chaga va fi menținută la un nivel optim și puteți pune oricând un nou lot de carne pe grătar.

Pentru a tăia un capac dintr-o țeavă, aveți nevoie de o râșniță. Pentru a atașa elementul la brazier, se folosesc balamale obișnuite ale ușii.

Acum apare întrebarea despre comoditatea deschiderii / închiderii unui grătar funcțional. Desigur, este mai convenabil să ridicați capacul ținând mânerul. Este de obicei sudat în centrul marginii inferioare a părții structurale cu balamale. Puteți face un mâner dintr-o bară de armare sau puteți utiliza un model de ușă standard.

picioare

Ceea ce este bun la un brazier bricolaj este o înălțime confortabilă. În timpul procesului de asamblare, puteți suda picioare de orice lungime pe brazier. Nu trebuie sa stai aplecat sau sa intorci frigaruile in timp ce stai ghemuit pe cruste. Un test simplu va ajuta la determinarea înălțimii picioarelor. Luați o bandă de măsurare, călcați începutul benzii cu vârful pantofilor, apoi stați drept și îndoiți coatele aproape în unghi drept. Înregistrați scorul. Scădeți înălțimea brazierului din rezultatul obținut și veți obține parametrii doriti pentru dimensiunea picioarelor.

Baldachin sau acoperiș complet?

Un baldachin ușor pentru structuri mobile este cel mai optim. Va proteja perfect împotriva capriciilor naturii și nu va permite fumului caustic să se acumuleze în jurul grătarului. Acoperișul tip balamale poate fi făcut mobil, adică schimbând unghiul de înclinare și reglabil pe înălțime. Acest lucru este foarte convenabil atunci când precipitațiile sunt însoțite de rafale de vânt. Puteți pune întotdeauna acoperișul în poziția care este relevantă în acest moment anume.

Îmbunătățirea brazierului

Spatiul interior al gratarului la tara poate fi imbunatatit adaugand, de exemplu, un gratar gata facut. Poate fi tăiat dintr-o secțiune veche de gard metalic sau cumpărat de la un magazin.

Puteți pregăti un loc în brazier pentru instalarea unui ceaun și puteți găti acolo pilaf friabil și mirositor.

înapoi la indexul ↑

Concluzie

Poate cineva crede că este mai bine să gătiți toate felurile de mâncare pe o sobă cu gaz decât să vă jucați cu aprinderea grătarului. Într-adevăr, se va dovedi mai repede, iar vremea pentru acest proces nu va fi un decret, dar preparatele nu vor mulțumi cu aroma și gustul excepțional pe care doar căldura de la cărbunele natural le poate oferi!

Galerie foto - grătare cu acoperiș pentru o reședință de vară

înapoi la indexul ↑

Video

---