Starý dom v centre Provensálska vyzerá zvnútra aj zvonku nedotknutý. Marie a Philippe Gillantonovci (Guillanton) sa presťahovali z Paríža a vynaložili veľké úsilie na vytvorenie tejto ilúzie. Dom bolo potrebné posilniť, zariadenie bolo starostlivo vybrané v súlade so štýlom. Výsledok je dokonalým príkladom plnej implementácie štýlu Provence. Mimoriadne pôsobivý je starostlivý prístup ku kamenným prvkom muriva a schodísk, reštaurovanie drevených dverí, okien a okeníc. Krištáľové lustre trochu vychádzajú z módy, ale tento prvok nie je absolútne rozhodujúci pre celkové vnímanie krásneho domova.
