Letné kuchyne vo vidieckom prevedení

Kde inde si môžete naplno oddýchnuť a tak skvele si oddýchnuť od rutiny mestských problémov, ak nie vo svojej vlastnej, aj keď niekedy skromnej, ale veľmi milovanej letnej chate! Ach, aké pekné je grilovať alebo variť kebab na čerstvom vzduchu naplnenom vôňou trávy a skutočnej neobmedzenej slobody. Jedine vidiecky dom môže dať túto jedinečnú príležitosť - kultúrne jedlo pod holým nebom. Jedálenský kút tu môže byť usporiadaný rôznymi spôsobmi: bez toho, aby ste sa obťažovali, umiestnite do záhrady ľahký plastový nábytok alebo pristupujte k problému vo väčšom meradle a potom budete mať určite letnú kuchyňu na vidieku. V druhom prípade sa varenie piknikových lahôdok zmení na skutočné potešenie. Tento kútik sa zaručene stane obľúbenou zábavou všetkých vašich hostí a samozrejme domácností.

 

Typy letných kuchýň

"Ľahký baldachýn alebo stacionárna strecha spoľahlivo ochráni aj pred silným dažďom, ale ľudí v letnej kuchyni v krajine zachránia pred vetrom odnímateľné priečky, rolety alebo posuvné steny."

Budovy ako letné kuchyne predstavujú desiatky možností, ale všetky sú jasne rozdelené do dvoch veľkých skupín:

1. Otvorené.
2. Zatvorené.

Ak si radšej vychutnáte efekt nekonečnosti priestoru, najlepšou možnosťou pre vás budú ľahké konštrukcie, ktoré nemajú steny. Budú mať nielen kuchynský nábytok, ale aj sporák s drezom. Otvorená kuchyňa je určite dobrá, no aj tak sa oplatí postarať sa o ochranu v prípade nepriaznivého počasia. Ľahký baldachýn alebo stacionárna strecha spoľahlivo ochráni aj pred silným dažďom, ale odnímateľné strechy zachránia ľudí v letnej kuchyni pred vetrom. priečky, rolety alebo konštrukcie posuvných stien.

Na stavbu otvorenej kuchyne budete potrebovať kameň na základ a drevo na opláštenie. Strecha môže byť vyrobená z akéhokoľvek moderného materiálu. Vhodné:

1. Kovová dlažba.
2. Bridlica.
3. Palubovky.
4. Polykarbonát.
5. Bitúmenové dlaždice.

Urobte strechu so zvýšenými prevismi. Toto je najlepší spôsob, ako ochrániť základňu kuchyne pred kvapkaním a navlhnutím. V horúcom počasí takáto strecha nedovolí prehriatiu vzduchu. Ak ste ponorení do snov o skutočnom chládku vo vašej letnej kuchyni, potom stačí ozeleniť povrch inštalovanej strechy. Rastliny zvládnu túto úlohu rovnako dobre ako klimatizácia. Pri stavbe baldachýnu vlastnými rukami je najjednoduchším spôsobom vytvoriť šikmú strechu, ale ak zveríte prácu odborníkom, nemôžete zadržať svoju predstavivosť.

Steny letnej kuchyne v otvorenej verzii môžu pripomínať prelamovanú mriežku záhradných altánkov. Dobrou ochranou pred zvedavými susedmi a vetrom bude živý plot vysadený po obvode budovy. Môžu to byť kríky korenistých rastlín alebo popínavých druhov, ako je hrozno alebo ruže, vysadené na ráme. Existuje túžba urobiť vašu letnú kuchyňu romantickou - zavesiť svetelné závesy.Ak konštrukcia budovy stále nezabezpečuje strechu, umiestnite ju pod rozširujúcu sa korunu veľkého stromu.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať podlahám. Nech je už letná, no stále fungujúca kuchyňa, tak by bolo skvelým riešením spraviť z nej umývateľnú podlahu. Napríklad kladenie dlaždíc na betónový základ. Ak je podlaha v konštrukcii reprezentovaná drevenou alebo terasovitou doskou položenou na guľatinách, potom môže byť chodník skrytý pod linoleom. A nezabudnite dať sklon k podlahe, to je obzvlášť dôležité, keď je kuchyňa plánovaná úplne bez strechy.

V lete je otvorená kuchyňa veľmi dobrá, ale pre tých, ktorí majú letnú sezónu, ktorá trvá po celý rok, by ste mali premýšľať o vážnejšej budove, ktorá bude útulná za akýchkoľvek anomálií počasia. Letná kuchyňa uzavretého typu, postavená v krajine, bude multifunkčnou miestnosťou. Môže ubytovať hostí na noc, premeniť ho na akýsi lovecký zámoček, ktorý si priaznivci outdoorových aktivít naozaj obľúbia, alebo využiť jeho plochu ako dočasný sklad. Na stavbu letnej kuchyne uzavretej konštrukcie sa vyberajú rôzne materiály. Všetko závisí od rozpočtu a obdobia, ktorému by mal tento dom slúžiť. Pamätáte si rozprávku o troch prasiatkach? Tu je rovnaký prístup. V zásade si vystačíte so sadrokartónom, šindľom alebo preglejkou, ale je lepšie „stavať po stáročia“ z penových blokov, tehál, kameňa.

Existuje ďalší spôsob, ako vybaviť takú nenáročnú kuchyňu v krajine, a miesto na to bude otvorená veranda priľahlá k domu a s výhľadom do záhrady. Zmestí sa sem piecka, krb alebo aj skutočná piecka. Nechýba ani kútik pre stôl so stoličkami. Nechcete exotiku? Zvykli ste si na plynový sporák? Žiaden problém! Môže byť tiež použitý v otvorenom priestore letnej kuchyne v krajine. Na verandu je jednoduchšie priviesť vodu, takže sa tu môže objaviť aj umývadlo. S osvetlením nebudú žiadne problémy. Horlivé gazdinky môžu zavesiť balkónové debničky na zábradlie prístavby a posiať ich petržlenovou vňaťou, koriandrom a inými aromatickými bylinkami. V procese varenia sa budú vždy hodiť a samotný nápad eliminuje potrebu utekať do záhrady.

späť na index ↑

Kde postaviť kuchyňu?

Keď ste sa rozhodli zaobstarať si letnú kuchyňu v krajine, kde by bolo pre celú rodinu pohodlné tráviť veľa času každý deň, budete musieť na svojom webe hľadať vhodný kútik, aby ste ju umiestnili. Hlavnými kritériami pre takýto výber by mali byť:

1. Pohodlie pri dodávke elektriny.
2. Možnosť organizovať zásobovanie vodou.

Je jasné, že kuchyňa by nemala byť umiestnená vedľa úžitkovej časti, kompostovísk a toaliet. Nestavajte ho v nížinách. Vyhnete sa tak zaplaveniu letnej kuchyne na chate dažďovou vodou. Ak staviate miestnosť alebo pozemok z horľavého dreva, preglejky a pod., neumiestňujte ho bližšie ako desať metrov od takýchto horľavých budov. Možno vám to veľmi nevyhovuje, no nestojí to za to riskovať. Kuchyňu je dobré umiestniť nad pivnicu, potom budú všetky potrebné produkty v pešej vzdialenosti a počas obdobia zberu nebudete musieť nosiť konzerváciu cez celú záhradu.

späť na index ↑

Letná kuchyňa na vidieku: plnenie

Ohnisko je srdcom každej kuchyne a výnimkou nie je ani letná kuchyňa. Čo by to malo byť, závisí konkrétne od túžby majiteľov a súboru funkcií, ktoré by mala mať. Podávajte jeden ruský sporák, ale taký, ktorý má aj rúru. Iní sú „pokročilejší“ a chcú vo svojej kuchyni vidieť grilovací komplex. A tie tretie vôbec nie sú náladové. Vystačia si s rýchlym občerstvením, takže takýmto ľuďom stačí grilovačka a jednoduchý sporák.

Nezáleží na tom, aký bude použitý sporák: plynový, elektrický alebo drevený - hlavná vec je, že bude. Ale o ostatnom si myslite sami. Nie je žiadnym tajomstvom, že na roztopenie sporáka alebo zapálenie grilu potrebujete určitý čas a naraz v takom teple neuvaríte niekoľko jedál, takže si musíte vybrať: buď zeleninu alebo mäso. Ak chcete pripraviť prílohu, oheň sa bude musieť znova zapáliť, navyše v rovnakom ohnisku alebo niekde v blízkosti, a znova počkať, kým palivové drevo nevyhorí. Varenie zaberie naozaj veľa času. V zásade to nie je problém na výletný piknik, ale na dlhý pobyt a relax v krajine je veľmi únavné takto variť. Teraz chápete, že v letnej kuchyni, aj keď sa nachádza v krajine, musíte tiež kompetentne zorganizovať priestor na varenie, ako aj vo vašom meste..

Po zvládnutí zóny varenia, vyprážania a pečenia otočte oči na dosku, bez ktorej bude pre hostiteľku ťažké krájať mäso, miesiť cesto a krájať šaláty. Mal by mať také rozmery, aby sa v jeho rovine pohodlne nachádzalo potrebné príslušenstvo a samozrejme produkty. Minimálne rozmery pracovnej dosky by mali byť 90x60cm. Pohodlná atmosféra letnej kuchyne prospeje len vtedy, ak sa pod doskou objaví skrinka. Bude vhodné do nej umiestniť hrnce, taniere, panvice a potrebné príbory.

Vylepšite takúto skrinku niekoľkými policami - to vám umožní racionálnejšie využiť priestor. Zatváracie dvierka ochránia všetok riad pred prachom. Posledným akordom usporiadania letnej kuchyne v krajine bude zdroj vody, ktorý je nevyhnutný pri umývaní riadu a pod ktorým je vhodné opláchnuť ruky.

Každý, kto má v letnej kuchyni po ruke teplú vodu, môže len závidieť, ale taký zázrak je možný iba vtedy, ak sa kuchyňa nachádza v prístavbe susediacej s domom. Ak si myslíte, že proces varenia bez komfortných podmienok je pochmúrny, skúste miestnosť vybaviť špeciálnou nádržou na vodu, ktorú je možné ohrievať pod lúčmi slnka, z fungujúceho sporáka alebo moderne elektrinou. Vo všeobecnosti, ďaleko od civilizácie, je celkom možné vystačiť si s umývadlom zabudovaným do pracovnej dosky. Možno to nie je optimálne riešenie, ale z ekonomického hľadiska je to veľmi výhodné.

späť na index ↑

Letný kuchynský nábytok

"Atmosféru letnej kuchyne môžu doplniť mäkké útulné stoličky, v ktorých je také úžasné zdriemnuť si počas teplých večerov"

Teraz hovorme o nábytku. Prirodzene, akýkoľvek vidiecky nábytok je možné bez problémov zakúpiť v každom obchode, ale ak máte náladu, skúste si letnú kuchyňu vo vašom vidieckom dome zariadiť ručne vyrobenými predmetmi. Pri plánovaní vytvárania nábytku premýšľajte o tom, aký typ nábytku je pre vašu kuchyňu najlepší: ľahký prenosný alebo kapitálový. V druhom prípade sú všetky položky trvalo pripevnené k určeným miestam a nepodliehajú pohybu. Táto možnosť môže byť relevantná pre plne otvorené typy kuchýň. Keď opustíte daču, nemôžete sa obávať, že vietor rozptýli ľahké stoličky a prevráti plastový stôl. Ochráni ho aj pred nájazdmi tých, ktorí radi piplajú dobré veci na účet niekoho iného.

Kapitálový nábytok spočiatku zahŕňa predmety s veľkou hmotnosťou a rovnakou pevnosťou. Podobné exempláre sú zapustené do betónovej podlahy kuchyne. Najčastejšie sa to robí so stolom a lavičkami, ktoré ho obklopujú. Na vytvorenú rúrkovú základňu je pripevnená drevená, kamenná alebo plastová stolová doska, rámy lavíc sú väčšinou opláštené drevom.

Môžete sa pokúsiť vytvoriť nábytok pre letnú kuchyňu postavenú v krajine z improvizovaných materiálov. Napríklad prilákať do tohto puzdra veľký pahýľ, ktorý sa po určitom spracovaní môže stať vynikajúcim základom pre stôl.Pokiaľ ide o dosku, môže byť pre takýto základ vyrobený aj z dreva alebo dokonca prekryť pník masívnou betónovou doskou. Z rovnakých nepotrebných kmeňov a pňov sa dajú hobľovať aj pôvodné sedadlá. Drevo však určite chráňte špecifickou úpravou, potom vám nábytok vydrží viac ako jeden rok.

Pre tých, ktorí chcú civilizovanejší komfort, je lepšie kúpiť si hotové zostavy do vidieckej kuchyne alebo si objednať interiérové ​​zariadenie od profesionálnych dizajnérov. Vidiecky kuchynský nábytok je možné vyrobiť:

1. Z viniča.
2. Ratan.
3. strom.
4. Plastové.

Mäkké útulné kreslá môžu doplniť atmosféru letnej kuchyne, v ktorej je tak úžasné zdriemnuť si počas teplých večerov.

Budete potrebovať regály, pohyblivé stoly, police v krajine použitia. Skutočnosť, že vaša kuchyňa sa nachádza v krajine, nie je dôvodom na odmietnutie jej zdobenia. Preto je na závesných poličkách celkom vhodné postaviť dekoratívne jedlá, pekné vázy s kyticami letných kvetov, všetky druhy pohárov s potrebným korením a výrobkami.

Ak to okolnosti dovolia, vybavte takú „vzdialenú“ kuchyňu chladničkou a inými domácimi spotrebičmi, ktoré poznáte z mestského života, nezabudnite im vopred vybaviť miesta, potom bude ich vzhľad veľmi harmonický.

Je ťažké nájsť chutnejšie jedlo ako varené vonku a dokonca aj na otvorenom ohni. Výhody takýchto jedál sú jednoducho nepopierateľné a nepotrebujú komentáre a ešte viac v reklame.

Záver

Letná kuchyňa na vidieku je tým najlepším miestom na „čarovanie“ pri grilovaní, grilovanom mäse, grilovaní a zaváraní. Je možné bez obáv príliš veľa podstielky spracovať zozbieranú úrodu. Okamžite, ako sa hovorí, bez toho, aby ste opustili sporák, a spracujte ho, uhorky triedite do pohárov a miešajte voňavý džem vriaci v medenej panve. Užite si skutočnú jednotu s prírodou a dovoľte, aby vám všetci susedia závideli vaše pohodlie!

späť na index ↑

Fotogaléria - letná kuchyňa na vidieku:

---