Италијански град Матера налази се на кречњачкој литици изнад клисуре. Гравина. У овом камену уклесане су стрме улице античких квартова, цркава и стамбених зграда. Није ни чудо што се нови оригинални хотел у овом граду зове „Ле Гротте делла Цивита"(Пећина Цивита"). Хотел се градио три године, за 18 соба и ресторан кориштене су старе пећине, а нове су посјечене. Одржавање утиска природност, у ентеријерима су коришћена оскудна средства - груби дрвени намештај, камене подне плочице.
Практично нема украса. У ствари, постоји доста удобних побољшања - опремљен је вентилациони систем, скривено осветљење, грејани подови. Због оригиналности, хотел је добио статус хотела са четири звездице, што је доста за провинцијску Италију. Суморне собе егзотичног хотела несумњиво ће привући љубитеље узбуђења, али је ипак боље имати укусан ручак на улици.
