Роштиљ под кровом - опције земље

О, како је тешко седети у загушљивим просторијама у топлим летњим данима. Дакле, желите да одбаците све и одете негде ван града, на пикник са роштиљем. Али, нажалост, до викенда, када ће се снови о мирисном месу већ практично остварити, време може бити донекле узнемирено и пружити вам, с једне стране, веома дуго очекивано, а с друге стране, не у право време, киша. Да временска изненађења не би пореметила планове, а окупљања уз роштиљ и даље била, довољно је само имати мангал са кровом у свакодневном животу.

Може се направити у разним интерпретацијама. На пример, у земљи се може трајно инсталирати.

Постоје занимљиве мобилне опције за роштиљ са крововима, од којих многе није тешко урадити сопственим рукама. Како? Више о томе у наставку.

назад на индекс ↑

Од чега је направљен кров?

„Пошто ћемо поставити кров над необичним објектом, он ће морати да издржи неуобичајене утицаје, попут високих температура и омотача дима“

Роштиљ, као неопходан атрибут сеоског одмора, готово је сваки летњи становник. Може се купити повремено или направити по инспирацији. У сваком случају, само морате мало побољшати предмет тако што ћете га опремити поузданим кровом, а роштиљ ће се одржати у сваком времену.

Који од кровних материјала дати предност у овом случају? Свакако издржљив. Пошто ћемо поставити кров над необичним објектом, он ће морати да издржи неуобичајене утицаје, попут високих температура и омотача дима. Топлота која долази одоздо ће изазвати стварање кондензације на врху, тако да приоритет треба дати материјалима са таквим квалитетима као што су:

1. Отпорност на топлоту.

2. Отпорност на влагу.

Валовита плоча најбоље реагује на промене температуре и влажности. Метални лим ове класе има специфичан полимерни премаз, који спречава рђање и додаје визуелну привлачност. Можете пронаћи валовиту плочу у боји која ће бити у складу са општом стилском одлуком дизајна сајта.

Носећи оквир за такав кров може се саставити заваривањем цеви или металног профила. Испоставиће се добар кров:

• од шкриљаца;

• керамичке плочице;

• металне плочице.

Али боље је не узимати ћелијски карбонат за ову улогу. Не само да се покреће од високих температура, већ се може и запалити.

Коју величину да направите кров, морате сами одлучити. Генерално, овај индикатор ће зависити од тога које задатке се планира да му додели. У сваком случају, кров треба да буде приметно већи од простора за роштиљ. Само у овом случају она ће моћи у потпуности да заштити угаљ и храну од утицаја ветра и кишнице, па сакупљајте материјал са одређеном маргином.

Са којим - можете израчунати према радном цртежу, ако нисте лијени да нацртате један.У супротном, новац се може изгубити, иако се, у принципу, чак и најмањи остаци модерних кровних материјала увек могу користити у летњој кућици.

Што се тиче облика кровова над роштиљем, они могу бити било који:

• ослонити се на;

• полукружна;

• забат;

• тип лука.

Свака од представљених опција је добра на свој начин. Кров се може направити лаганим и капиталним, са или без цеви. Последњи елемент вреди ближе погледати. Цев, која се налази директно изнад мангала, обезбедиће квалитетну вучу и заштитити од оштрог дима. Неће да изгризе очи кувару који стоји на роштиљу и гостима који седе у близини. За уређење пирамидалног колектора дима биће довољно 2 метра широке цеви.

Када одлучујете који облик да направите кров за роштиљ, не заборавите да се мора уклопити у архитектонски ансамбл локације. Ова чињеница је посебно важна за стационарне структуре које не напуштају територију дворишта ни зими ни лети. Требало би да угоде оку, а не да постану ивер.

назад на индекс ↑

Мангала под кровом уради сам

Мангал можете направити од различитих, понекад најнеочекиванијих материјала и предмета, али управо са кровом најбоље изгледају конструкције од цигле, камена, метала.

Вариант од цигле

Ово је трајно постављен објекат, тако да морате добро размислити на ком делу локалног простора да га поставите. Сам мангал од цигле под кровом се ретко поставља. Обично се комбинује са наткривеном видиковцем, чија је површина подељена на зоне. Уместо гломазне рерне, боље је ставити мали мангал у комбинацији са роштиљем.

У затвореним сјеницама, роштиљ се може комбиновати са камином и површинама за кување у лонцима.

Мангал од цигле захтева темељ, тако да ће први корак у његовој изградњи бити припрема јаме за њен залив. На дно ископаног рова задатих параметара се сипа слој песка од седам центиметара. Затим се поставља армирана мрежа и поставља оплата. Сада можете сипати бетон. Надземни део темеља треба да буде до 10 цм.По завршетку заливања оставља се да се стврдне неколико недеља.

Важно! Темељ се сипа не само испод будућег огњишта, већ и дуж периметра видиковца, који се са њим опреми под истим кровом.

Када је процес сушења завршен, оплата се уклања и темељ је хидроизолован. Ово се постиже покривањем последњег кровног материјала. Сада је све спремно за форсирање главног дела роштиља.

Прва два подрумска реда цигле полажу се у континуираном слоју, након чега се врста зида може променити у складу са предвиђеним шаблоном.

Пећни део мангала је избачен из опеке отпорне на топлоту положену на малтер од песка и глине. У преосталим деловима објекта раде са цементно-пешчаним саставом. Када је роштиљ спреман, можете наставити са креирањем платформе за сјеницу и постављањем крова. Потпорни стубови испод потоњег такође се могу поставити од цигле или дрвених трупаца, као што се могу користити металне цеви.

Облик крова се бира у складу са вашом визијом будућег објекта, међутим, биће сасвим добро ако га уклопите у окружење.

Остаје да се све лепо уреди. Декор роштиља може се обавити керамичким плочицама. Подове сјенице је боље покрити плочама за поплочавање. У економичнијој опцији, естрих је прихватљив.

На кров се носи метални профил или лепши цреп.

Камена варијанта

„Приликом постављања камених зидова потребно је да користите одвојак да не бисте „попунили“ вертикалу и да не бисте искривили објекат, попут Кривог торња у Пизи, али тешко да ће стајати, за разлику од овог чуда архитектуре“

Још издржљивија и егзотичнија верзија стационарног мангала под кровом је камено огњиште. Пошто је ово веома тешка конструкција, мора се поставити и на чврсту основу.

Грађевински кабл ће помоћи у обележавању места испод њега. Затим се по ободу ознаке ископа рупа, око дубине од око бајонета лопате. Арматура се поставља у припремљени јарак и сипа бетоном. Након формирања темеља, на њему почињу да граде надземни део роштиља. Његов подрум ће се састојати од три нивоа. Прва два распона постаће место за складиштење огрева, док ће трећи имати улогу ормарића. Када постављате камене зидове, потребно је да користите одвојак како не бисте „попунили” вертикалу и не искривили објекат, попут Косе куле у Пизи, али тешко да ће стајати, за разлику од овог чуда архитектуре.

Средњи део је место за уређење мангала. Овде морате радити са ватросталним материјалом. На врху можете поставити роштиљ за роштиљ.

Место око роштиља је украшено шљунком. Границе поплочане површине се могу проширити, тада ћете имати прилику да ставите сто са столицама под исти кров са објектом.

Сви бетонирани делови конструкције су малтерисани, а унутрашњи зидови роштиља у зони мангала обложени су специјалним плочицама које ће се након употребе огњишта лако чистити.

Последњи корак ће бити постављање крова. Причвршћен је за углове, ослањајући се на сам мангал и под у његовој близини.

Мангал из цеви

Ово је можда најлакша и најисплативија опција за рекреацију од свега горе наведеног. Нећете веровати, али од једноставног комада цеви великог пречника можете направити беспрекорну, издржљиву и веома естетски угодну мангалу.

Основа структуре

Да бисте брзо направили мобилну верзију сеоског роштиља, биће вам потребна цев са дебелим зидовима са попречним пресеком од 35 центиметара или више. Зашто дебели зидови? Јер, логично, подлога са танким зидовима ће брзо изгорети и деформисати се, а на крају крајева, мало је вероватно да ће ваши планови укључивати годишњу монтажу мангала.

Пре него што почнете да креирате, одлучите о величини главног дела објекта - мангала. Његова дужина се израчунава на основу броја порција планираних за истовремену припрему. С обзиром на то да растојање између ражњића треба да буде најмање 8 цм, добијамо просечну дужину жара од 95 центиметара. Ширина је одређена дужином ражња.

Прављење поклопца за роштиљ

Да ли сумњате да је вашем мангалу потребан поклопац ако ће стајати под великим кровом? Узалуд. Овај елемент у дизајну је изузетно користан. Присуство поклопца ће вам омогућити да економичније користите угаљ. У отвореним роштиљима, на крају процеса кувања, топлота се прелије водом или остави да изгори до темеља, али су жиле и даље могле послужити. Затварањем поклопца и отвора за дуваљку блокирате приступ кисеонику унутрашњости жара. Горење ће престати, а угаљ ће престати да тиња. Ако не постоји задатак да се овај процес потпуно заустави, онда када затворите поклопац, оставите мали размак у зони дувања. Температура у чаги ће се одржавати на оптималном нивоу, а у било ком тренутку можете ставити нову серију меса у роштиљ.

Да бисте изрезали поклопац из цеви, потребна вам је брусилица. За причвршћивање елемента на роштиљ користе се обичне шарке врата.

Сада се поставља питање о погодностима отварања / затварања функционалног роштиља. Наравно, згодније је подићи поклопац држећи ручку. Обично је заварен у центру доње ивице зглобног конструктивног дела. Можете направити ручку од арматурне шипке или користити стандардни модел врата.

ноге

Оно што је добро код мангала "уради сам" је удобна висина. Током процеса монтаже, на жар можете заварити ноге било које дужине. Не морате да стојите погнути или да окрећете ражњиће док чучате на корама. Једноставан тест ће помоћи у одређивању висине ногу. Узмите метар, закорачите на почетак траке врхом ципела, а затим станите усправно и савијте лактове под скоро правим углом. Снимите резултат. Од резултата одузмите висину мангала и добићете жељене параметре за величину ногу.

Надстрешница или пуни кров?

Лагана надстрешница за мобилне структуре је најоптималнија. Савршено ће заштитити од хирова природе и неће дозволити да се акустичан дим акумулира око роштиља. Кров са шаркама може се направити покретним, односно мењајући угао нагиба и подесив по висини. Ово је веома згодно када су падавине праћене ударима ветра. Кров увек можете поставити у положај који је релевантан у овом тренутку.

Побољшање мангала

Унутрашњи простор роштиља на селу може се побољшати додавањем, на пример, готовог роштиља. Може се исећи из старог дела металне ограде или купити у продавници.

Можете припремити место у мангалу за постављање казана и тамо кувати растресити и мирисни пилав.

назад на индекс ↑

Закључак

Можда неко мисли да је боље кувати сва јела на плинском шпорету него петљати са паљењем роштиља. Заиста, испоставиће се брже, а време за овај процес неће бити декрет, али јела неће задовољити изузетну арому и укус који им може дати само топлота природног угља!

Галерија фотографија - роштиљи са кровом за летњу резиденцију

назад на индекс ↑

Видео

---