Mangal är inte tråkigt!

Att gå ut i naturen är alltid väldigt roligt. Frisk luft kombinerat med utsökt mat tillagad över en levande eld och trevliga samtal är det bästa sättet att ta en paus från den dagliga rutinen. Braziern är verkligen huvudattributet för en picknick på landet.

Idag är detta komforttillbehör inte ett problem att köpa, men grillälskare från detta steg stoppas av kvaliteten på det föreslagna produktsortimentet. I princip är alla modeller som säljs av för tunt material, och den allra första "grillsäsongen" blir dödlig för dem.

Om du vill skaffa en vän i decennier - försök att gå åt andra hållet och göra en metallgrill med dina egna händer. Det här är ett bra sätt att få en mer solid, och ibland även exklusiv version av braziern, som dessutom helt kan anpassas efter dina behov. "Hemlagad" kan se standard ut eller bli en höjdpunkt i inredningen av en sommarstuga, och detta är redan ett tillfälle att bekanta sig med typerna och tillverkningsprocessen för metallstrukturer för att steka kebab närmare.

tillbaka till index ↑

Typer av metallgrillar

Först och främst är dessa produkter uppdelade efter övergripande parametrar. Mangal kan göras:

1. Stationär.

2. Bärbar.

Var och en av punkterna kan också tolkas på olika sätt. Stationära typer är indelade i:

• på traditionella grillar;

• art déco-design.

Bärbar kan vara:

• hopfällbar;

• hopfällbar.

Men parallellt kan båda alternativen vara en grill, både stationär och mobil.

Stationär brazier är prerogativet för förortsområden. Ofta kombinerar de metall med murverk, vilket ger estetik till utseendet och gör strukturen mer funktionell. Genom att installera en brazier under en baldakin eller genom att förse den med ett tak, kommer du att kunna laga mat i alla väder.

Bärbara modeller är förföriska genom att de kan installeras inte bara var som helst i förortsområdet, utan också tas med dem på en vandring, och till och med till fots, eftersom de är små i storlek och obetydliga i vikt. En hopfällbar version av grillen av metall kan göras med dina egna händer så kompakt att den kommer att likna en liten resväska.

Den enklaste modellen av braziern representeras av två metallramar som tjänar och stödjer spetten.

Den största fördelen med vikbara braziers är också deras nackdel. Överdriven kompaktitet tillåter dig inte att laga grill i stora mängder, så för ett solidt företag är det bättre att ta två bärbara braziers med dig på en gång.

Om du inte planerar att bära en brazier manuellt, kan du göra en tyngre struktur genom att komplettera den med en infällbar bordsskiva, galler och ordna en justerbar fläkt i den.

För att förvandla braziern till en grill räcker det att installera ett grillgaller över braziern. De senare är rektangulära och i form av en halvklot, så att välja rätt modell för grillen kommer inte att vara ett problem. Om du inte gillar krispigt kött, uppgradera din BBQ med ett vanligt lock.

Produkter i Art Deco-serien är sammansatta av smidda element. Det senare kan vara grunden för strukturen eller dess dekorativa del. Mestadels finns smide i stationära versioner, eftersom det är tungt och massivt. Det kommer att vara svårt att transportera en sådan brazier, förutom att sätta den på hjul och förvandla den till en bilsläp.

Den grundläggande designen av brazier gjord av metall kan modifieras med dina egna händer, det vill säga utrustad med ytterligare moduler i form av:

1. Hjul.

2. Tak.

3. Stativ och hyllor.

4. Dubbla eldfat.

5. Pennor.

Detta bör dock endast göras om du inte kan klara dig utan dessa element. Man måste komma ihåg att var och en av de presenterade tilläggen kommer att lägga vikt till designen. Denna regel är skriven för bärbara modeller. Stationära braziers har inga begränsningar i detta avseende.

Braziers kan klassificeras baserat på en sådan indikator som tjockleken på metallen. I denna klassificering kommer de att delas in i:

• på tjockväggig;

• tunnväggig.

Tjock metall används vanligtvis för stationära grillmodeller. En brazier för dem kan tillverkas av stålplåt på 5 eller fler millimeter. Du kommer att behöva spendera lite pengar, men det kommer att tjäna dig under mycket lång tid.

För bärbara alternativ för braziers måste du ta metall med mindre tjocklek. Detta är ett av sätten att lätta designen, eftersom du kommer ihåg att en situation kan uppstå när du måste bära den med dig i händerna en ganska lång sträcka. I en tunnväggig brazier, även från mycket högkvalitativ metall, är det omöjligt att elda ved. Här används färdiga kol, vars förpackningar kan köpas i butiken eller förberedas på egen hand, i en eld.

tillbaka till index ↑

Varför är metallgrillar bra?

"Att bygga ihop gör-det-själv metallbrännare det kommer att ta flera timmar, och efter avslutat arbete kan den färdiga produkten omedelbart testas och testas i praktiken "

Fördelarna med metallbrännare är uppenbara.

1. De är mobila. Det spelar ingen roll om brännaren är demonterad eller inte, den kan tas bort för vinterperioden i en lada. Sådan omsorg om designen kommer att bidra till att förlänga dess livslängd.

2. Eldfast. Detta garanteras av materialet som används vid tillverkningen och formen på själva brännaren.

3. Relativt billigt. Skillnaden i kostnaden för material och arbete när du installerar en eldstad i sten och en metall är mycket betydande.

4. Snabbt monterad. Det kommer att ta minst tre veckor att sätta upp en stationär stenbrännare, med hänsyn till de tekniskt tillhandahållna avbrotten för grunden att stelna och murbruket att stelna. För montering gör-det-själv metallbrännare det kommer att ta flera timmar, och efter avslutat arbete kan den färdiga produkten omedelbart testas i praktiken.

Kännare av kapitalt utrustade strukturer anser att metallbrännare, för att uttrycka det milt, oestetiska och obeskrivliga, men det beror på vem som får arbeta. Ibland kommer riktiga mästerverk ur händerna på våra "Kulibins".Vi kommer att beskriva flera intressanta idéer från serien "galna händer" nedan, och nu kommer vi att ta itu med sekvensen av processen att arbeta på en vanlig, välbekant grill.

tillbaka till index ↑

Hur man monterar en brazier med egna händer

De som är bekanta med metall från första hand behöver inte råd och vägledning. Proffs kommer att montera strukturen med slutna ögon. Men nybörjare inom detta område kommer att ha svårt. För att den första upplevelsen ska vara positiv är det nödvändigt att närma sig skapelseprocessen grundligt och långsamt. Börja inte med abstruösa modeller. Låt din "förstfödda" vara löjligt enkel i en dekorativ aspekt, men å andra sidan perfekt fungerande. Därefter, efter att ha fått erfarenhet och förbättrade färdigheter, kan du försöka skapa något extraordinärt för att steka kebab, men för närvarande är ditt mål en "låda med ben". Låt oss gå till henne.

Strukturella element

För att skapa en mobil grill behöver du:

1. 4 ben.

2. 4 rektangulära perforerade väggar.

3. Botten.

Med vad och vad man ska jobba med

För att få de önskade delarna och montera dem till en funktionell design behöver du:

1. stålplåt;
2. metallhörn eller beslag med muttrar och bultar;
3. svetsmaskin med reservelektroder;
4. bågfil för metall;
5. kvarn och skärhjul för det;
6. borra.

Nästa steg är att skapa ett fungerande utkast. Det låter högt i vårt fall, men närvaron av en metallgrillritning kommer att påskynda och underlätta den första monteringen med dina egna händer.

Vi ritar projektet

Teckningen kommer absolut att lyckas och blir lättare att läsa om du gör den på ett papper kantat med en cell. Var noga med att notera höjden på benen och parametrarna för själva steklådan. Beräkna avståndet mellan styrfaserna för att lägga spetten och perforeringarna.

Den genomsnittliga braziern beräknas på beredning av 8 portioner av en shish kebab. Det optimala avståndet mellan ventilationshålen är 7 - 10 centimeter. Placera dem korrekt i intervallet 5 till 10 centimeter från botten av brännaren. Längden på benen är godtycklig.

Beräkning av dimensioner

Ett genomsnittligt företag kommer att nöja sig med en design för tio spett. Kebaben är god varm, så nästa portion kan stekas medan gästerna är upptagna med att äta den första. För att köttet ska lyckas måste spetten vara ordentligt staplade över kolen. De kan inte tryckas mot varandra, men det är också fel att trycka dem för långt åt sidorna. Värme ska inte slösas bort. Detta är huvudkriteriet för att välja längden på frityrlådan.

6 - 8 portionsbitar träs på ett spett av standardlängd. Om du inte vill minska delen, gör sedan bredden på lådan enligt längden på den första. Det är ingen idé att öka bredden. Produkten kommer att bli för skrymmande.

Djupet på en gör-det-själv brazier gjord av metall bör vara nära de indikatorer som bevisats av praktiken. Kött för nära kolen kommer att torka ut, för långt bort och inte tillagat. Den optimala nivån på spett ovanför elden är 30 - 35 cm.

Den sista parametern för braziern är dess totala höjd. Han tas ut under tillväxten av "chefskocken". Bjud in honom till din "byggarbetsplats", ge honom ett spett och be honom att imitera rotationen av den senare, utan att böja sig eller böja ryggen. Mät avståndet från marken till din hand. Du har fått den optimala höjden på din produkt. Om det är omöjligt att genomföra ett experiment, fokusera på standardindikatorer som varierar från 80 till 120 cm.

Montering av steklådan

Hur bra din brazier blir beror på metallens kvalitet och rätt val av dimensioner. Dessa två indikatorer kommer direkt att påverka grilltidens tillagningstid och dess smak.En kocks arbete kan gå i avloppet om köttet tillagas på dålig utrustning.

Den bärbara brännaren måste monteras av 2-3 mm metall, vilket inte är lika svårt att arbeta med som med tjockt stål. Det är inte tillrådligt att ta tunnare ark, eftersom en låda av dem omedelbart kommer att brinna ut.

Den valda plåten måste "klippas". Märkning utförs på en kvadrat. Dess användning är en garanti för frånvaron av snedvridningar. Vi måste rita 2 långa och 2 ändsidor, såväl som botten. För att skära ut elementen använder vi en kvarn. Det är viktigt att skära till delarna så att deras kanter blir jämna.

Nu är det dags att börja perforera eldstadens väggar. Hålen ger luftflöde in i eldstaden, vilket är nödvändigt för god förbränning av kol. Vi borrar dem endast längs bak- och framväggarna. Håldiameter 10-15 mm, stegavstånd 5 cm.

Det sista steget för att skapa en brazier kommer att vara svetsning. Det är bättre att utföra dem med en partner, eftersom det kan vara svårt att hålla delarna i rätt läge och svetsa dem med hög kvalitet.

"Vi sätter på fötterna"

På benen kan du använda armeringsjärn, 30 mm rör eller hörn. Användningen av de två första materialen gör det möjligt att göra en gör-det-själv metallbrännare hopfällbar eller hopfällbar. För hopfällbara modeller är bultar svetsade på benen. Du måste arbeta med smycken för att inte förstöra snidningen.

Vi gör hål i hörnen på botten av brazierlådan. Deras diameter bör vara något större än bultarnas tvärsnitt. Muttrar fästs ovanför hålen på insidan. Efter att metallen har svalnat från svetsningen försöker vi sätta strukturen "på fötterna".

Hörnen kan fästas vid basen av braziern permanent eller göra rörliga fästen så att benen, om nödvändigt, kan vikas. Det första alternativet använder svetsning, det andra - bultning.

Om benen är långa måste de stärkas genom att koppla ihop dem i par med hoppare. Den senare kan också vara solid eller hopfällbar (viktigt för att transformera modeller).

Vi samlar in icke-standardiserade gör-det-själv metallbrännare

tillbaka till index ↑

fatmodell

Om du går bort från stereotyper och det faktum att braziern är en strikt rektangulär struktur, kommer du att förstå att en sådan sak kan skapas från nästan alla lämpliga metallföremål, till exempel en tunna som samlar damm i hörnet av en lada .

Det är omöjligt att endast anpassa de behållare där bränsle och smörjmedel förvarades under grillen. Om tjockleken på metallen i den omhändertagna pipan inte är för tunn, kommer strukturen att ha en lång livslängd. Pipan kommer att spela rollen som en brazier. Utöver det behöver du:

- borra;

- metallhörn;

- svetsmaskin;

- Bulgariska.

1. Efter att ha gjort markeringen kommer vi att skära ut den övre delen av fatet, samtidigt som ändarnas integritet bibehålls. Ha inte bråttom att slänga "produktionsavfallet". Ett lock kommer att göras av den borttagna biten.

2. Metallhörnet kommer att fungera som ben som stöder strukturen. De måste skäras i 4 identiska delar och svetsa delarna till änden av braziern.

3. Vi mäter längden på fatet och förbereder ytterligare två hörn av lämplig storlek. Detta kommer att vara basen för spetten. Vid hörnen kommer det att vara nödvändigt att göra snitt med ett stegintervall på 4-6 cm.Vi svetsar de förberedda delarna till de horisontella sektionerna av sidoväggarna på fatet från insidan.

4. Låt oss nu förbättra oss brazier gjord av sådan metall, och vi kommer också att göra detta med våra egna händer. Fäst locket på basen med gångjärn. Två handtag ska synas på dess böjda sida. Så det blir bekvämare att använda.Locket blir både ett dekorelement och en funktionell del av designen, och skyddar braziern och grillen som förbereds på den från regnet.

Hopfällbar modell

Brasen kan göras helt hopfällbar. I det här fallet behöver inte svetsmaskinen fungera. Här måste du agera enligt ett annat schema.

Delarna skärs med sömsmån, det vill säga plus 3-4 cm på varje sida.

Därefter måste du göra böjar på alla sidor av de resulterande komponenterna när det gäller storleken på utsläppsrätterna. Detta är nödvändigt för hörndockning och bottenfixering.

Vi kommer att montera strukturen på bultar. Vi förbereder hål för dem med en borr.

hopfällbar modell

Arbetet med en vikbar metallbrännare kommer att utföras enligt standardschemat: ritning, skärning, montering - endast delar behöver fästas på rörliga möbelkroppar. För att förhindra godtycklig vikning av väggarna svetsas speciella krokar på deras övre del.

tillbaka till index ↑

Design av metallgrillar

"Ett vinn-vinn-element i inredningen av en metallgrill, som du kan lägga till med dina egna händer, smider"

Det tråkiga utseendet på en hemmagjord design hotar inte, för när du arbetar på en metallgrill med dina egna händer är du fri att visa din fantasi och göra den som du ser den, och inte som standarder och koncept föreskriver. Utan tvekan är det meningslöst att dekorera produkten med färger och lacker. Värmen kommer helt enkelt att förstöra alla dina ansträngningar. Men för att leka med formen på brazier, ben, lägg till originaldetaljer till brazier - det är mycket möjligt.

Vad och hur man ger designen exklusivitet? Det finns många sätt. Gör ett lock till braziern och komplettera den med ett avgasrör. Det ska bli intressant att se. Dessutom kan en brazier av en sådan enhet användas i ett stängt lusthus.

Med hjälp av sidostativ kan brännaren förvandlas till ett miniplan. Också vacker och praktisk. På improviserade "vingar" kan du lägga ut färdig grill eller stränga nya portioner kött på spett. Det är inte nödvändigt att göra stativen stationära. Avtagbara element skulle också vara trevligt.

Ett win-win-element av inredningen av metallgrillen, som du kan lägga till med dina egna händer, smides. En vanlig bit järn kommer att bli ett designkonstverk. Kanske kommer ett sådant tillvägagångssätt inte att vara på modet, för idag är smidda saker i ett stycke för, men vacker, vintage, elegant kommer att förbli i århundraden. Smide kan förvandlas, men det kommer aldrig att förlora sin estetiska relevans.

Som ett designalternativ kan braziern också ha en "oregelbunden" form. Stålplåt kan böjas, så det återstår bara att ta reda på hur man böjar dem. Gör braziern oval, fyrkantig, rund, sicksack. Alla alternativ kommer att vara bra.

Hantverkare kan förvandla en perforerad stekare till vad som helst. Att rota i barndomsminnen är inte svårt att komma ihåg dina favoritböcker eller innersta önskningar. Drömt om att bli pirat och hitta skatter? Gör din dröm till verklighet nu genom att skapa en grillkista. Istället för ben kan han ha korsat korsarsvärd. Med locket stängt kan braziern fungera som ett minirökeri, förse den med åtminstone ett litet avgasrör för detta.

Hittade du "farmorsarvet" på vindsutrymmena i form av en uråldrig symaskin, med fotdriven, redan glömd av oss? Ha inte bråttom att ge den till skrot, eftersom dess ram är gjord av gjutjärn, vilket betyder att den kan bli en utmärkt stödplattform för en gör-det-själv metallbrännare.

Det ger inte vila åt nyfikna sinnen och röken som kommer från grillen."Varför inte förvandla en vanlig grill till ett ånglok?" – tänker de, och sätter sig ner för projektet.

En onödig gasflaska kan bli huvuddelen av en sådan design. Efter att ha gjort förarplattformen, svetsat hjul till cylindern och installerat ett rör på den, kommer du verkligen att överraska hushållet. Det är önskvärt att göra ett rör inte falskt, utan äkta, så att det fungerar som en rökutgångskanal. I den resulterande härden kommer det att vara möjligt att inte bara steka en grill, utan också helt enkelt baka eller till och med röka kött, samt laga många fler "dacha" delikatesser.

Du kommer inte att tro det, men fronten på en gammal bil kan också anpassas för att steka grill. En bilentusiast som är vän med en kvarn, svetsning och ett huvud klarar det på ett par timmar. En steklåda med ett galler är installerad i motorrummet tom från insidan, och det är det, du kan börja arbeta. Någon gjorde en sådan braziermobil, satte den på två hjul och försåg den med fjädring och fjädrar. Det visade sig vara en jättebra trailer. En sådan gör-det-själv-metallgrill kan tas med dig överallt, som ett fältkök.

Bilhjul kommer också att användas. De har alla förutsättningar att bli en utmärkt brännare utan större ansträngning från din sida. De har en rund form, ventilationshål är redan förberedda och väggarna är tillräckligt tjocka för att elden inte ska brinna igenom dem snart. Det enda som saknas i designen är botten. Det är också nödvändigt att korrigera de ursprungliga skivslitsarna, som kan visa sig vara för stora för små kol. För bekvämligheten med att lägga ut spett kan en stålhållare integreras i kanten eller helt enkelt användas för matlagning med ett stekgaller.

tillbaka till index ↑

Slutsats

Som du kan se kan vem som helst montera en brazier från metall med sina egna händer, det är inget komplicerat med det. Färdigheter är en livsfråga. Och även om den första "pannkakan" kan visa sig vara klumpig, men senare kommer allt som kommer ur dina händer att orsaka verklig beundran, viktigast av allt, sänk dem inte!

Fotogalleri - gör-det-själv metallgrill

tillbaka till index ↑

Video

---