Hotel Ammos ต้องขอบคุณสถาปนิก Elisa Manola ที่ทำงานในโครงการนี้ โดดเด่นกว่าโรงแรมอื่นๆ ผู้ที่เคยไปเกาะครีตสามารถเป็นพยานได้ว่าพวกเขาไม่เคยเห็นโรงแรมแบบนี้มาก่อน ในโรงแรมหลายร้อยแห่งในชาเนียและบริเวณรีสอร์ทอื่นๆ ของเกาะครีต มีการแสดงสองรูปแบบอย่างชัดเจน - สไตล์ครอบครัวกรีกดั้งเดิมหรือสไตล์มินิมอลสไตล์ยุโรปที่ไร้ใบหน้า โรงแรมแห่งนี้แตกต่างจากแบบแผนซึ่งบางครั้งก็ทำจนเกือบกลายเป็นเรื่องอุกอาจ โดยธรรมชาติแล้ว ผลกระทบดังกล่าวสามารถทำได้ผ่านการเน้นที่การผสมผสานเท่านั้น ด้วยเหตุนี้ จึงใช้ชุดเก้าอี้ขนาดต่างๆ ในร้านอาหาร หัวปูนปลาสเตอร์ไร้สาระบนผนังของพื้นที่นันทนาการ และของกระจุกกระจิกสไตล์ต่างๆ ในบุฟเฟ่ต์แบบเอ็มไพร์ แน่นอนว่าจะมีการพูดถึงโรงแรมซึ่งจะทำให้ความนิยมเพิ่มขึ้น
