ตกแต่งและเสิร์ฟโต๊ะเทศกาล

เมื่อเตรียมสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ จุดเน้นหลักอยู่ที่เมนูเทศกาล อย่างไรก็ตาม การตกแต่งและการจัดโต๊ะที่สวยงามก็มีความสำคัญเช่นกัน

การจัดวางช้อนส้อมและอุปกรณ์เสริมอย่างเหมาะสมสามารถรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเพื่ออุทิศให้กับงานสำคัญในระดับที่สูงขึ้นได้

การจัดโต๊ะอาหารเป็นศิลปะที่ต้องทำตามกฎและคำนึงถึงความแตกต่าง แต่ไม่ยากอย่างที่คิดในแวบแรก - มี "สูตร" ง่าย ๆ ที่จะช่วยสร้างสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายสำหรับแขกแต่ละคน .

กฎการจัดโต๊ะรื่นเริง

มีกฎสากลหลายประการที่แนะนำให้ปฏิบัติตามเมื่อจัดงานเลี้ยงที่อุทิศให้กับทุกโอกาส

เมื่อเลือกรายการเสิร์ฟจำเป็นต้องเลือกผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่สอดคล้องกับธีมของวันหยุดและสอดคล้องกับการตกแต่งภายในของห้อง

เครื่องถ้วยชาม ช้อนส้อม และผ้าเช็ดปากควรเป็นแบบเดียวกัน วัตถุเบ็ดเตล็ดจะนำมาซึ่งความไม่ลงรอยกันและแม้แต่โต๊ะที่เต็มไปด้วยอาหารรสเลิศก็ดูไม่ดี เมื่อเลือก ควรพิจารณาสีของสิ่งทอ เช่น ผ้าเช็ดปากและผ้าปูโต๊ะ

การให้บริการโต๊ะรื่นเริงไม่เพียง แต่ทำหน้าที่ด้านสุนทรียศาสตร์เท่านั้น แต่ยังมีความจำเป็นในการสร้างบรรยากาศที่เหมาะสมและจิตวิญญาณอันสูงส่ง ประการที่สอง งานที่สำคัญไม่น้อยไปกว่านั้นคือการอำนวยความสะดวกสูงสุดสำหรับผู้ที่อยู่ในปัจจุบัน จำเป็นต้องคำนึงถึงการจัดวางช้อนส้อมและจานในลักษณะที่สะดวกสำหรับแขกแต่ละคนในการใช้ผ้าเช็ดปาก จาน มีดและส้อม

ลำดับคลาสสิกของการเสิร์ฟโต๊ะเทศกาล:

• ประการแรก โต๊ะปูด้วยผ้าปูโต๊ะ สิ่งทอต้องสะอาดและรีดอย่างระมัดระวัง เพื่อป้องกันพื้นผิวโต๊ะจากเครื่องดื่มหกและคราบไขมันที่อาจเกิดขึ้นระหว่างงานเลี้ยงโดยไม่ได้ตั้งใจ คุณสามารถติดฟิล์มไว้ข้างใต้โต๊ะได้ แต่ต้องทำเพื่อไม่ให้แขกมองเห็นได้ ผ้าปูโต๊ะในเฉดสีพาสเทล (ครีมหรือสีเบจ) หรือสีฉ่ำสดใสดูได้เปรียบที่สุด

• ขั้นตอนต่อไปคือการจัดเรียงจาน พวกเขาถูกวางไว้ในระยะห่างเท่า ๆ กันโดยเน้นที่จำนวนแขก

• ช้อนส้อมวางใกล้จานที่วางบนโต๊ะ ขึ้นอยู่กับเมนูและอาหารที่วางแผนไว้สำหรับการเสิร์ฟ เลือกปริมาณที่เหมาะสม การวางช้อนส้อมทั้งชุดไม่มีประโยชน์ - หากไม่มีปลาอยู่บนโต๊ะ ก็ไม่จำเป็นต้องใช้ส้อมและมีด

• เมื่อเลือกและจัดวางช้อนส้อมแล้ว พวกเขาจะทำการจัดเรียงเครื่องแก้ว: แก้ว จาน แก้วไวน์ และแจกัน

• ผ้าเช็ดปากวางอยู่บนโต๊ะที่เกือบจะเตรียมไว้แล้ว ตัวเลือกที่เหมาะที่สุดคือพับเป็นรูปเป็นร่าง แต่คุณสามารถใช้วงแหวนพิเศษเพื่อทำให้ผ้าเช็ดปากดูเรียบร้อย สำหรับโต๊ะเทศกาล คุณจะต้องใช้ผ้าเช็ดปากสองประเภท - ทั้งกระดาษและผ้า

• แขกแต่ละคนควรจะสามารถลิ้มรสอาหารที่มีเกลือหรือพริกไทย ดังนั้นจึงต้องวางเครื่องเทศไว้บนโต๊ะ โต๊ะที่เสิร์ฟโดยไม่มีมโนสาเร่นี้ถือเป็นการตกแต่งที่ไม่เหมาะสม

• ขั้นตอนสุดท้ายของการเสิร์ฟโต๊ะเทศกาลคือการจัดเตรียมอาหารเย็นและของว่าง

แจกันดอกไม้ที่สวยงามเป็นคุณลักษณะที่คงเส้นคงวาของการตกแต่งโต๊ะในงานเลี้ยงรับรองทางการและธุรกิจ พวกเขายังจะกลายเป็นของตกแต่งที่งดงามและกลมกลืนของตารางงานรื่นเริง

เครื่องแก้วและช้อนส้อมทั้งหมดที่ใช้สำหรับจัดโต๊ะเทศกาลจะต้องไม่เพียงแค่สะอาดเท่านั้น แต่ยังเป็นประกายอีกด้วย เพื่อให้บรรลุผลตามที่ต้องการหลังจากล้างและเช็ดให้แห้งแล้วจะถูกขัดด้วยผ้าเช็ดปาก

กลับไปที่ดัชนี↑

เคล็ดลับการให้บริการ

“สำหรับการเสิร์ฟโต๊ะเทศกาล คุณสามารถใช้ชุดค่าผสมที่ตัดกัน - ใช้จานสีขาวและสีร่วมกัน ปูผ้าปูโต๊ะสีเข้มไว้ใต้จานสีอ่อน”

เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยให้คุณเตรียมตัวสำหรับงานนี้:

• คุณควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมเมนู การเลือกจาน การเลือกผ้าเช็ดปาก และอุปกรณ์ตกแต่งโต๊ะ

• หลังจากนั้นก็ไปต่อกันที่จาน ชุดอาหารชุดเดียวกันจะดูดีที่สุด แต่อนุญาตให้ผสมรายการจากชุดที่แตกต่างกันได้ เป็นที่พึงประสงค์ว่าจานเป็นสีขาว - สีคลาสสิกนี้เหมาะที่สุดสำหรับวันหยุด ส่วนผสมที่ดีคือจานสีขาวบนผ้าปูโต๊ะสีสดใส

• ตามกฎแล้วเครื่องดื่มแต่ละแก้วต้องมีอุปกรณ์แยกต่างหาก สิ่งสำคัญคือต้องได้รับการออกแบบในสไตล์เดียวกันทั้งหมด

• เมื่อวางโต๊ะคุณควรตรวจสอบ - หากทุกอย่างถูกต้องควรสร้างองค์ประกอบเดียวที่องค์ประกอบทั้งหมด - จาน, ผ้าปูโต๊ะ, ดอกไม้, ช้อนส้อม - รวมกันอย่างกลมกลืน

• ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎทั้งหมดอย่างเคร่งครัด - ยินดีต้อนรับการทดลองที่ประสบความสำเร็จ สำหรับการเสิร์ฟโต๊ะเทศกาล คุณสามารถใช้ชุดค่าผสมที่ตัดกัน - ใช้จานสีขาวและสีร่วมกัน ปูผ้าปูโต๊ะสีเข้มไว้ใต้จานสีอ่อน

• คุณสามารถเบี่ยงเบนจากมาตรฐานเมื่อเลือกวัสดุ: แทนที่พรมไม้ไผ่ด้วย guipure หรือเลียนแบบมอส แทนที่จะใช้จานเซรามิก ให้ใช้จานไม้แทน สตรีเข็มสามารถใช้ทักษะของตนได้ - ตัวอย่างเช่น อุปกรณ์ถักที่จะนำสัมผัสของความเป็นบ้านมาสู่งานรื่นเริง

• หนึ่งในองค์ประกอบดั้งเดิมของการตกแต่งโต๊ะเทศกาลคือผ้าเช็ดปากที่พับไว้ ผ้าพับเป็นหลอดแล้วมัดด้วยริบบิ้นหรือตกแต่งด้วยดอกไม้ รูปแกะสลักทำจากกระดาษ เช่น เรือหรือดอกกุหลาบ

• จะไม่มีการพิจารณาการจัดโต๊ะรื่นเริงให้เหมาะสม หากผู้เข้าพักไม่พบเครื่องปั่นเกลือและพริกไทย แขกแต่ละคนมีความชอบของตัวเอง และเป็นไปไม่ได้ที่จะกีดกันโอกาสที่จะปรุงรสอาหารตามต้องการนอกจากชุดมาตรฐานแล้ว คุณยังสามารถวางเครื่องเทศอื่นๆ ไว้บนโต๊ะ: ขวดแก้วรูปทรงสวยงามพร้อมน้ำส้มสายชู น้ำมันพืช เครื่องบด และส่วนผสมของสมุนไพรจะดูน่าสนใจ

• วิธีที่ดีในการตกแต่งโต๊ะคือการใช้วัสดุจากธรรมชาติ เช่น โคน ดอกไม้ หรือผลเบอร์รี่ เมื่อเลือกช่อดอกไม้ คุณควรใส่ใจกับกลิ่นของดอกไม้ - ไม่ควรใช้กลิ่นที่ส่งกลิ่นหอมแรงเกินไป

กลับไปที่ดัชนี↑

ทางเลือกของผ้าเช็ดปากและผ้าปูโต๊ะสำหรับตกแต่งโต๊ะเทศกาล

ผ้าเช็ดปากสำหรับโต๊ะเทศกาลสามารถเป็นได้ทั้งสีขาวเหมือนหิมะและสี พับเป็นรูปประหลาดจะนำความเคร่งขรึมมาสู่ชั้นบรรยากาศ เมื่อเลือกสิ่งทอคุณควรคิดล่วงหน้าว่าพวกเขาจะเป็นอย่างไร - เพื่อให้เข้ากับผ้าปูโต๊ะหรือตัดกัน สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าจานควรสอดคล้องกับผ้าเช็ดปากและผ้าปูโต๊ะ

หากยังไม่พบสิ่งทอที่เหมาะสม คุณสามารถใช้วิธีแก้ปัญหาแบบสากล - เลือกอุปกรณ์เสริมจากผ้าธรรมดา พวกเขาจะรวมกับจานสีใดก็ได้

อีกทางเลือกหนึ่งที่ดีในการตกแต่งโต๊ะเทศกาลคือจานที่มีลวดลาย หนึ่งในสีที่เข้ากับสีของผ้าเช็ดปากและผ้าปูโต๊ะ

หากสิ่งทอธรรมดาดูธรรมดาเกินไป คุณสามารถตกแต่งด้วยริบบิ้นไหม

บริการกาแฟที่หรูหราจะดูมีประโยชน์มากที่สุดเมื่อเปรียบเทียบกับชุดผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปากที่ตกแต่งด้วยลูกไม้เรียบง่าย

ไม่จำเป็นต้องใช้ผ้าปูโต๊ะใหม่เพื่อเสิร์ฟโต๊ะรื่นเริง - หากบ้านมีเพียงอันเก่าก็สามารถคลุมด้วยผ้าโปร่งใสด้วยการเติม lurex หรือ tulle

จุดเด่นคือการใช้กระดาษเช็ดปากพับให้น่าสนใจ มีเทคนิคมากมายสำหรับการพับผ้าเช็ดปาก และการเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับโอกาสนั้นค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาสีของกระดาษเช็ดปาก - มีขายมากมาย: สีขาว, สี, มีลวดลาย, เครื่องประดับ, การเจาะ ชุดของชุดส่วนใหญ่สำหรับการเฉลิมฉลองรวมถึงแหวนผ้าเช็ดปากพิเศษขอแนะนำให้ใช้

แม้จะมีความหลากหลาย แต่คุณไม่สามารถปฏิเสธผ้าเช็ดปากสีขาวธรรมดาได้ - พวกเขาสามารถพับเก็บในลักษณะที่น่าสนใจ ตัวเลือกที่เป็นไปได้: พัดลม, สามเหลี่ยม, ม้วนและอื่น ๆ สำหรับผลิตภัณฑ์ที่พับด้วยวิธีนี้อาจไม่มีที่ยึดจากนั้นแก้วคริสตัลหรือแก้วก็เข้ามาช่วย

กลับไปที่ดัชนี↑

เทียนและเชิงเทียน

จุดเทียนบนโต๊ะเทศกาลจะช่วยสร้างบรรยากาศโรแมนติกที่เป็นกันเอง ดูดีในทุกงานฉลอง อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรทำผิดพลาดทั่วไป - ใช้เฉพาะการจุดเทียนโดยปฏิเสธการเต็มเปี่ยม โต๊ะสำหรับแขกจำนวนมากควรมีแสงสว่างเพียงพอ ในยามพลบค่ำ เมื่อมองไม่เห็นจานบนโต๊ะ และภาพเงาของคนที่นั่งอยู่ข้างๆ นั้นแทบจะเดาไม่ออก เป็นการยากที่จะรักษาอารมณ์ที่ร่าเริง

ควรเลือกเทียนโดยคำนึงถึงโทนสีของการตกแต่งที่เหลือและให้บริการสิ่งของบนโต๊ะเทศกาล สำหรับวันหยุดใด ๆ เทียนสีขาวจะเป็นทางเลือกที่ดี ในขณะที่เทียนสีแดงที่สอดเข้าไปในเชิงเทียนและตกแต่งด้วยอุ้งเท้าสปรูซ จะดูดีบนโต๊ะคริสต์มาสและปีใหม่

วิธีการจัดเทียนก็หลากหลายเช่นกัน สามารถวางระหว่างแจกันดอกไม้ จัดกลุ่มเล็กๆ ให้ทั่วบริเวณโต๊ะ ติดกับขาตั้งดอกไม้เพื่อให้อยู่เหนือช่อดอกไม้

ในการตกแต่งโต๊ะเทศกาลเชิงเทียนที่ทำจากวัสดุใด ๆ มีความเหมาะสม: เซรามิก, โลหะ, ไม้, แก้วหรือพอร์ซเลนอย่างไรก็ตาม ต้องตรงกับจาน - เชิงเทียนไม้จะดูไม่ดีล้อมรอบด้วยจานพอร์ซเลน
หาเชิงเทียนไม่เจอหรือว่าไม่เข้ากับของอื่นๆ บนโต๊ะ? จากนั้นคุณสามารถใช้แก้วแก้วขนาดเล็กได้ หากคุณเติมน้ำลงในภาชนะและใส่เทียนที่จุดไฟลงไป มันจะดูแปลกตาและน่าตื่นตาตื่นใจ และสำหรับตรงกลางโต๊ะ คุณสามารถสร้างองค์ประกอบที่เป็นต้นฉบับมากขึ้นได้หากต้องการ: ถาดลึกที่เต็มไปด้วยน้ำซึ่งมีเทียนและเม็ดที่จุดเทียนจำนวนมากลอยอยู่

ต้องเลือกเชิงเทียนไม่เพียงแค่ตามวัสดุเท่านั้น แต่ยังต้องเลือกตามรูปร่างและความสูงด้วย: ตามกฎแล้ว เทียนแท่งเล็กจะวางบนอัฒจันทร์สูงและเทียนทรงยาวในแท่งที่ต่ำ

เคล็ดลับเล็กน้อย: เพื่อไม่ให้เทียนตกระหว่างงานเลี้ยง ปลายเทียนจะละลายเล็กน้อย (โดยใช้ไฟหรือน้ำร้อน) และทันทีที่ด้านล่างอ่อนตัว เทียนก็จะถูกวางในเชิงเทียน หากด้านล่างของขาตั้งมีเข็มโลหะ ทุกอย่างก็ง่ายกว่ามาก - เทียนก็ถูกแทงลงไป

องค์ประกอบของเทียนหลายเล่มจะตกแต่งการจัดโต๊ะรื่นเริง ตัวอย่างเช่นมีการใส่เทียนหลายเล่มในภาชนะซึ่งมีขนาดและรูปร่างแตกต่างกันโดยเทน้ำลงในขวดซึ่งจะมีการโยนดอกไม้และกลีบดอกไม้แห้งหรือสด

ทางเลือกที่น่าสนใจคือวางเชิงเทียนขนาดเล็กไว้ข้างเครื่องใช้ของแขกแต่ละคน นอกจากนี้ คุณสามารถตกแต่งองค์ประกอบด้วยช่อดอกไม้และนามบัตร
ทางที่ดีควรจุดเทียนก่อนที่แขกจะมาถึง - ในเวลาที่ทุกคนเข้าที่แล้ว ขั้นตอนอันยาวนานนี้อาจทำให้ผู้ฟังรู้สึกเบื่อหน่าย ไม่แนะนำให้ปิดไฟหลักระหว่างรับประทานอาหารกลางวัน

เพื่อให้เทียนเผาไหม้ได้นานที่สุด เทียนจะถูกนำไปแช่ในช่องแช่แข็งก่อนงานที่กำหนดไว้สองสามชั่วโมง

กลับไปที่ดัชนี↑

จานสำหรับโต๊ะเทศกาล

“ ก่อนที่คุณจะเริ่มวางจานลงบนโต๊ะ คุณต้องยืดผ้าปูโต๊ะอย่างระมัดระวัง ขจัดรอยพับและเศษเล็กเศษน้อยออกจากมัน และหลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มเสิร์ฟโต๊ะเทศกาลได้”

การเลือกจานสำหรับงานเคร่งขรึมเป็นงานที่รับผิดชอบ บ่อยครั้งที่พวกเขาสามารถกำหนดบรรยากาศของวันหยุดได้ คงจะดีถ้ามีชุดอาหารสำหรับแขกโดยเฉพาะ

เคล็ดลับบางประการสำหรับการจัดวางจานที่เหมาะสม:

• ก่อนที่คุณจะเริ่มวางจานลงบนโต๊ะ คุณต้องยืดผ้าปูโต๊ะออกอย่างระมัดระวัง ขจัดรอยพับและเศษขยะออกจากมัน และหลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มเสิร์ฟโต๊ะเทศกาลได้ ควรวางจานไว้หน้าเก้าอี้แขกแต่ละคน เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะวางไว้บนขอบโต๊ะ ระยะห่างที่เหมาะสมคือ 2 ซม. เพื่อให้งานคืบหน้าได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ไม้บรรทัด คุณสามารถรับพนักงานเสิร์ฟได้ โดยจะวัดระยะห่างจากขอบโต๊ะถึงจานโดยใช้สองนิ้วพับ (ดัชนีและกลาง) ด้วยกัน.

• สำหรับอาหารค่ำเคร่งขรึมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขอแนะนำให้วาง "จานคู่": สแน็คบาร์ไว้บนห้องอาหารขนาดเล็ก เพื่อป้องกันไม่ให้จานลื่นและลั่นดังเอี๊ยด ควรวางผ้าเช็ดปากไว้ระหว่างสองจาน

• ตามกฎแล้วจานพายจะถูกวางไว้ทางด้านซ้ายของจานหลักโดยรักษาระยะห่างระหว่าง 5 ถึง 12 ซม.

• สำหรับมื้อกลางวันที่มีอาหารหลายจาน จานทั้งหมดจะเรียงเป็นแถว: สแน็คบาร์ โรงอาหาร และไส้ ตรงกลางของแต่ละจานควรอยู่ในแนวเดียวกัน

การจัดจานให้ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมาก - นอกจากจะมีช้อนส้อม แจกัน ชามสลัดวางบนโต๊ะด้วย ถ้าคุณไม่ทำตามกฎ แขกอาจจะรู้สึกไม่สบายใจ พวกเขาจะขุ่นเคืองเพื่อนบ้าน พวกเขาจะไม่สามารถใช้สิ่งที่พวกเขาต้องการจากโต๊ะได้อย่างอิสระ

กลับไปที่ดัชนี↑

ช้อนส้อมสำหรับโต๊ะเทศกาล

หากในชีวิตปกติคน ๆ หนึ่งใช้ชุดส้อมและช้อนขั้นต่ำและไม่ได้คิดเกี่ยวกับตำแหน่งที่ถูกต้องจริง ๆ วิธีการนี้ไม่เป็นที่ยอมรับเมื่อเสิร์ฟโต๊ะเทศกาล

สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมด:

• มีดจะอยู่ทางด้านขวาของจานเสมอ ในขณะที่ควรหันใบมีดไปทางมีด หากมีมีดหลายเล่ม ห้องอาหารจะอยู่ติดกับจาน ปลาอยู่ตรงกลาง และสแน็คบาร์จะอยู่ไกลที่สุด
• ช้อนถูกวางคว่ำ การวางช้อนแบบดั้งเดิมนั้นอยู่ระหว่างมีด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีปลาอยู่ในเมนูและไม่มีมีดสำหรับใช้ หากมีมีดสามเล่มอยู่บนโต๊ะ ให้วางช้อนไว้ระหว่างร้านอาหารกับปลา
• ส้อมจะอยู่ทางซ้ายเสมอ รูปแบบการจัดวางให้ห่างจากจาน: ห้องอาหาร, สำหรับปลา, สแน็คบาร์ ฟันของเครื่องมือควรมองขึ้น

ระยะห่างที่เหมาะสมที่สุดจากอุปกรณ์ที่ใกล้ที่สุดไปยังเพลตคือประมาณ 5 มม. อุปกรณ์ทั้งหมดตั้งฉากกับขอบโต๊ะและขนานกันอย่างเคร่งครัด

คุณไม่ควรวางชุดช้อนส้อมไว้ทั้งชุด - จะต้องมีเฉพาะชุดสำหรับอาหารที่จัดไว้ให้ในเมนูเท่านั้น หากมีการวางแผนเฉพาะของว่างก็ไม่จำเป็นต้องใช้โรงอาหารสำหรับอาหารจานร้อน

ของหวานวางอยู่หน้าจาน: อย่างแรกคือมีด ตรงกลางคือส้อม และที่ขอบคือช้อน ด้ามช้อนและมีดหันไปทางขวา ส้อมไปทางซ้าย

กลับไปที่ดัชนี↑

เครื่องแก้วบนโต๊ะ

เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไปบทบาทของเครื่องแก้วบนโต๊ะเทศกาล แว่นตาและแก้วไวน์ไม่เพียง แต่ใช้งานได้จริงเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสำหรับองค์ประกอบทั้งหมดของโต๊ะเทศกาล สำหรับการเฉลิมฉลอง คุณควรเลือกแว่นตาที่ใส่สบายและกระชับในมือ

กฎสำหรับการจัดโต๊ะรื่นเริงด้วยเครื่องแก้ว:

• แก้วไวน์สามารถตั้งได้ทางขวาของจานหรือตรงกลาง หากวางไว้ที่กึ่งกลางก็ควรอยู่ด้านหลังจานถ้าอยู่ด้านข้างจากนั้นให้อยู่ในตำแหน่งที่ขอบด้านบนของจานตัดกับปลายมีดอันแรก แก้วนี้ออกแบบมาสำหรับน้ำผลไม้หรือน้ำแร่

• หากเมนูมี kvass หรือเครื่องดื่มผลไม้ คุณจะต้องมีแก้ว ควรหมุนที่จับเครื่องแก้วไปทางขวา

• แก้วไวน์และแก้วสำหรับแอลกอฮอล์จะวางไว้ที่ด้านขวาของแก้วน้ำในระยะสั้นๆ หากจะเสิร์ฟเครื่องดื่มจำนวนมาก เครื่องแก้วสำหรับแอลกอฮอล์ทั้งหมดควรอยู่ทางด้านขวาของจาน และแก้วน้ำทางด้านซ้าย ในเวลาเดียวกัน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหม: จำนวนแก้วไวน์สูงสุดที่อนุญาตในหนึ่งแถวคือ 3 ถ้าคุณใส่มากกว่านี้ แขกอาจสับสนและรู้สึกอึดอัด

• ระยะห่างระหว่างแก้วที่แนะนำคือ 1 ซม.

กลับไปที่ดัชนี↑

ช่อดอกไม้สำหรับตกแต่งโต๊ะเทศกาล

ดอกไม้เป็นของตกแต่งแบบดั้งเดิมของโต๊ะเทศกาลด้วยความช่วยเหลือซึ่งทำให้ง่ายต่อการนำอารมณ์รื่นเริงเข้าสู่บรรยากาศ

ตัวเลือกที่หลากหลาย - ขนาดเล็ก ประกอบจากดอกไม้ป่า หรูหรา สีสันสดใส หรือช่อดอกไม้หลากสีสัน จะช่วยกำหนดโทนของงานและดนตรี

ด้วยความช่วยเหลือของดอกไม้ มันง่ายที่จะสร้างบรรยากาศของความสะดวกสบาย ทำให้ห้องสว่างและอบอุ่นมากขึ้น เพื่อจุดประสงค์นี้ไม่จำเป็นต้องใช้ของราคาแพงเสมอไปด้วยวิธีการที่ชำนาญช่อดอกไม้เล็ก ๆ ที่ประกอบด้วยดอกไม้ป่าเรียบง่ายก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้

กลับไปที่ดัชนี↑

ไอเดียการจัดโต๊ะอาหารตามเทศกาล

การจัดโต๊ะรื่นเริงสามารถทำได้หลายวิธี และคุณสามารถเลือกการตกแต่งที่เหมาะสมสำหรับงานเฉลิมฉลองใดๆ ก็ได้

สำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก

เพื่อให้วันที่ประสบความสำเร็จเมื่อเตรียมควรละทิ้งสีที่ฉูดฉาดเกินไปและเลือก 2-3 เป็นสีหลัก

ตัวอย่างเช่น สิ่งทอ เทียน และดอกไม้อาจเป็นสีแดง ซึ่งในกรณีนี้ ช้อนส้อมสีทอง จานสีขาวเหมือนหิมะ แก้วหรือแก้วคริสตัล และแจกันจะเสริมองค์ประกอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ การตกแต่งเฉพาะเรื่อง - รูปแกะสลักรูปหัวใจ กามเทพหรืออย่างอื่น - สามารถเคลือบสีทองได้เช่นกัน

สำหรับงานเลี้ยงที่เป็นมิตร

ตกแต่งในสไตล์ทะเล โต๊ะนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันกับเพื่อนฝูงหรืออาหารเช้าวันปีใหม่

ควรใช้ผ้าปูโต๊ะสีน้ำเงินสำหรับงานนี้ และวางช่อดอกไม้หรือต้นไม้ประดับในแจกันที่มีสีเดียวกันตรงกลางโต๊ะ
แก้วใสและแจกันขนมเหมาะสำหรับจานสีขาว แนะนำให้ใช้ผ้าเช็ดปากแบบบางเบา ที่ด้านบนของจานอาหารค่ำ ขอแนะนำให้ใส่จานเล็กที่มีธีมเป็นทะเล

สไตล์คันทรี

โต๊ะคริสต์มาสจะดูดีที่สุดหากคุณใช้สไตล์คันทรีในการตกแต่ง: วางจานเรียบง่ายบนโต๊ะที่ทำจากไม้ธรรมชาติไม่ปูด้วยผ้าปูโต๊ะ ใช้ผ้าเช็ดปากสีแดงปิดตรงกลางโต๊ะจัดต้นคริสต์มาสหรือลูกบอลเล็ก ๆ ไว้

บรรยากาศที่เจียมเนื้อเจียมตัวเช่นนี้จะสร้างบรรยากาศแห่งความสงบและความสามัคคีในหมู่ผู้อยู่ในปัจจุบัน

เพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่

เพื่อจัดโต๊ะที่วางแผนฉลองปีใหม่ด้วยวิธีดั้งเดิมควรใช้ของที่ระลึกในรูปแบบของกล่องพร้อมของขวัญเป็นของตกแต่งหลัก - ห่อด้วยผ้าโปร่งแสงวางบนจานแต่ละจาน , วางผ้าเช็ดปากไว้ใต้พวกเขา อีกทางเลือกหนึ่งคือการวางของตกแต่งคริสต์มาสที่สดใสบนจานสีขาวเหมือนหิมะ

ความคิดที่ดีอีกประการหนึ่งสำหรับการเสิร์ฟโต๊ะเทศกาลคือองค์ประกอบของเทียนสีแดงในเชิงเทียนที่ตกแต่งด้วยเข็มเทียม

ผ้าเช็ดปากสามารถพับเป็นกระเป๋าสตางค์ได้ - การตกแต่งดังกล่าวจะเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรืองที่รอผู้ที่มารวมตัวกันในปีหน้า

การผสมผสานที่ดีของสีสำหรับตกแต่งโต๊ะปีใหม่: เขียว, เบจและน้ำตาล

กลับไปที่ดัชนี↑

แกลอรี่รูปภาพ - การตั้งค่าตารางงานรื่นเริง

กลับไปที่ดัชนี↑

วีดีโอ

 

---