Mangal sıkıcı değil!

Doğaya çıkmak her zaman çok eğlencelidir. Canlı ateşte pişirilen lezzetli yemekler ve keyifli sohbet ile birleşen temiz hava, günlük rutine ara vermenin en iyi yoludur. Mangal gerçekten bir ülke pikniğinin ana özelliğidir.

Bugün, bu konfor aksesuarını satın almak sorun değil, ancak bu adımdan itibaren barbekü severler, önerilen ürün yelpazesinin kalitesiyle durduruluyor. Temel olarak, satışa sunulan tüm modeller çok ince malzemeden yapılmıştır ve ilk “mangal mevsimi” onlar için ölümcül hale gelir.

Onlarca yıldır bir arkadaş edinmek istiyorsanız - diğer yoldan gitmeye çalışın ve kendi ellerinizle metal bir ızgara yapın. Bu, mangalın daha sağlam ve hatta bazen ihtiyaçlarınıza tam olarak uyarlanabilen özel bir versiyonunu elde etmenin harika bir yoludur. "Ev yapımı" standart görünebilir veya bir yazlık ev dekorunun bir parçası olabilir ve bu, kebapları daha yakından kızartmak için metal yapıların türleri ve üretim süreci hakkında bilgi sahibi olmak için zaten bir fırsattır.

dizine geri dön ↑

Metal ızgara çeşitleri

Her şeyden önce, bu ürünler genel parametrelere bölünür. Mangal yapılabilir:

1. Sabit.

2. Taşınabilir.

Noktaların her biri farklı şekillerde de yorumlanabilir. Sabit tipler ayrılır:

• geleneksel barbekülerde;

• art deco tasarımlar.

Taşınabilir olabilir:

• katlama;

• katlanabilir.

Ancak paralel olarak, her iki seçenek de hem sabit hem de hareketli bir barbekü olabilir.

Sabit mangal, banliyö bölgelerinin ayrıcalığıdır. Genellikle metali duvarcılıkla birleştirirler, böylece görünüme estetik katarlar ve yapıyı daha işlevsel hale getirirler. Bir gölgelik altına bir mangal kurarak veya bir çatı ile donatarak, her türlü hava koşulunda yemek pişirebileceksiniz.

Portatif modeller, yalnızca banliyö bölgesinde herhangi bir yere kurulabilmeleri değil, aynı zamanda küçük ve ağırlıkları önemsiz oldukları için yürüyüşe ve hatta yaya olarak da alınabilecekleri için baştan çıkarıcıdır. Metalden yapılmış mangalın katlanır bir versiyonu, kendi ellerinizle, küçük bir bavula benzeyecek kadar kompakt bir şekilde dönüştürülebilir.

Mangalın en basit modeli, şişlere hizmet eden ve destekleyen iki metal çerçeve ile temsil edilir.

Katlanır mangalların ana avantajı aynı zamanda dezavantajlarıdır. Aşırı kompaktlık, büyük miktarlarda barbekü yapmanıza izin vermez, bu nedenle sağlam bir şirket için iki portatif mangalı aynı anda yanınıza almak daha iyidir.

Mangalınızı manuel olarak takmayı düşünmüyorsanız, içine açılır kapanır masa tablası, ızgaralar ve ayarlanabilir bir üfleyici yerleştirerek daha ağır bir yapı oluşturabilirsiniz.

Mangalı mangal haline getirmek için mangalın üzerine ızgara ızgarası takmak yeterlidir. İkincisi dikdörtgen ve yarım küre şeklindedir, bu nedenle barbekü için doğru modeli seçmek sorun olmayacaktır. Çıtır et sevmiyorsanız, barbekünüzü normal bir kapakla yükseltin.

Art Deco serisinin ürünleri, dövme elemanlardan bir araya getirilmiştir. İkincisi, yapının temeli veya dekoratif kısmı olabilir. Çoğunlukla dövme, ağır ve masif olduğu için sabit versiyonlarda bulunur. Böyle bir mangalın taşınması, onu tekerleklere takmak ve bir araba römorkuna dönüştürmek dışında zor olacaktır.

Metalden yapılmış mangalın temel tasarımı, kendi ellerinizle değiştirilebilir, yani aşağıdakiler şeklinde ek modüllerle donatılabilir:

1. Tekerlekler.

2. Çatılar.

3. Standlar ve raflar.

4. Çift mangallar.

5. Kalemler.

Ancak, bu yalnızca bu unsurlar olmadan yapamıyorsanız yapılmalıdır. Sunulan eklemelerin her birinin tasarıma ağırlık katacağı unutulmamalıdır. Bu kural taşınabilir modeller için yazılmıştır. Sabit mangalların bu konuda herhangi bir kısıtlaması yoktur.

Mangallar, metalin kalınlığı gibi bir göstergeye göre sınıflandırılabilir. Bu sınıflandırmada, bunlar aşağıdakilere ayrılacaktır:

• kalın duvarlı;

• ince duvarlı.

Sabit barbekü modelleri için genellikle kalın metal kullanılır. Onlar için bir mangal, 5 veya daha fazla milimetrelik çelik saclardan yapılabilir. Biraz para harcamanız gerekecek, ancak size çok uzun bir süre hizmet edecek.

Mangallar için taşınabilir seçenekler için daha küçük kalınlıkta metal almanız gerekir. Bu, tasarımı hafifletmenin yollarından biridir, çünkü onu elinizde oldukça uzun bir mesafe boyunca taşımak zorunda kalmanız gerektiğinde bir durumun ortaya çıkabileceğini hatırlıyorsunuzdur. İnce duvarlı bir mangalda, çok kaliteli metalden bile yakacak odun yakmak imkansızdır. Burada, paketleri mağazadan satın alınabilen veya kendi başına bir ateşte hazırlanabilen hazır kömürler kullanılır.

dizine geri dön ↑

Metal ızgaralar neden iyidir?

"Montajlama kendin yap metal mangal birkaç saat sürecek ve işin tamamlanmasının ardından bitmiş ürün pratikte hemen test edilebilir ve test edilebilir "

Metal mangalların avantajları açıktır.

1. Onlar hareketli. Mangalın demonte olup olmaması önemli değildir, kış dönemi için ahırda sökülebilir. Tasarım için böyle bir özen, ömrünü uzatmaya yardımcı olacaktır.

2. Yanmaz. Bu, imalatta kullanılan malzeme ve mangalın şekli ile garanti edilir.

3. Göreli olarak ucuz. Taş şömine ve metal şömine kurarken malzeme ve iş maliyetindeki fark çok önemlidir.

4. Hızlı bir şekilde monte edilmiştir. Temelin katılaşması ve harcın oturması için teknolojik olarak sağlanan aralar dikkate alınarak, sabit bir taş mangal dikmek en az üç hafta sürecektir. Montaj için kendin yap metal mangal birkaç saat sürecektir ve işin tamamlanmasının ardından bitmiş ürün pratikte hemen test edilebilir.

Büyük donanımlı yapıların uzmanları, hafif, estetik olmayan ve sıradan bir şekilde koymak için metal mangalları düşünürler, ancak kimin işe yarayacağına bağlıdır. Bazen gerçek şaheserler "Kulibinlerimizin" elinden çıkar.Aşağıdaki “çılgın eller” serisinden birkaç ilginç fikri anlatacağız ve şimdi sıradan, tanıdık bir barbekü üzerinde çalışma sürecinin sırasını ele alacağız.

dizine geri dön ↑

Kendi elinizle bir mangal nasıl monte edilir

Metale ilk elden aşina olanlar, tavsiyeye ve rehberliğe ihtiyaç duymayacaktır. Profesyoneller, yapıyı gözleri kapalı bir şekilde bir araya getirecekler. Ancak bu alanda yeni başlayanlar zor zamanlar geçirecekler. İlk deneyimin olumlu olması için yaratma sürecine iyice ve yavaş bir şekilde yaklaşmak gerekir. Karmaşık modellerle başlamayın. "İlk doğan"ınızın dekoratif açıdan gülünç derecede basit olmasına, ancak mükemmel bir şekilde çalışmasına izin verin. Daha sonra, deneyim kazanıp becerilerinizi geliştirdikten sonra, kebapları kızartmak için olağanüstü bir şey yaratmayı deneyebilirsiniz, ancak şimdilik hedefiniz “bacaklı bir kutu”. Hadi ona gidelim.

Yapısal elemanlar

Mobil bir barbekü oluşturmak için ihtiyacınız olan:

1. 4 ayak.

2. 4 dikdörtgen delikli duvar.

3. Alt.

Ne ve ne ile çalışmak

İstenen parçaları elde etmek ve bunları işlevsel bir tasarımda birleştirmek için ihtiyacınız olacak:

1. Çelik saç;
2. somun ve cıvatalı metal köşe veya bağlantı parçaları;
3. yedek elektrotlu kaynak makinesi;
4. metal için demir testeresi;
5. bunun için öğütücü ve kesme tekerlekleri;
6. delmek.

Bir sonraki adım, çalışan bir taslak oluşturmaktır. Bizim durumumuzda yüksek geliyor, ancak metal bir barbekü çiziminin varlığı, ilk montajı kendi ellerinizle hızlandıracak ve kolaylaştıracaktır.

projeyi çiziyoruz

Çizim kesinlikle başarılı olacak ve hücre ile kaplı bir kağıt parçası üzerinde yaparsanız okunması daha kolay olacaktır. Bacakların yüksekliğini ve kızartma kutusunun parametrelerini not ettiğinizden emin olun. Şişleri yerleştirmek için kılavuz pahlar ile delikler arasındaki mesafeyi hesaplayın.

Ortalama bir mangal, 8 porsiyon şiş kebap hazırlanarak hesaplanır. Havalandırma delikleri arasındaki optimum mesafe 7 - 10 santimetredir. Bunları mangalın altından 5 ila 10 santimetre arasında doğru şekilde konumlandırın. Bacakların uzunluğu isteğe bağlıdır.

Boyutların hesaplanması

Ortalama bir şirket, on şişlik bir tasarımdan memnun olacaktır. Kebap iyi sıcaktır, bu nedenle misafirler ilkini yemekle meşgulken bir sonraki porsiyon kızartılabilir. Etin başarılı olması için şişlerin kömürlerin üzerine düzgün bir şekilde istiflenmesi gerekir. Birbirlerine bastırılamazlar, ancak onları çok fazla yanlara doğru itmek de yanlıştır. Isı israf edilmemelidir. Kızartma kutusunun uzunluğunu seçmek için ana kriter budur.

6 - 8 porsiyon et parçası standart uzunlukta bir şişe dizilir. Parçayı azaltmak istemiyorsanız, kutunun genişliğini birincinin uzunluğuna göre yapın. Genişliği arttırmanın bir anlamı yok. Ürün aşırı hacimli hale gelecektir.

Metalden yapılmış kendin yap mangalının derinliği, pratikte kanıtlanmış göstergelere yakın olmalıdır. Kömüre çok yakın etler kurur, çok uzakta ve pişmez. Ateşin üzerindeki en uygun şiş seviyesi 30 - 35 cm'dir.

Mangalın son parametresi toplam yüksekliğidir. "Şef şefinin" büyümesi altında alınır. Onu "şantiyenize" davet edin, ona bir şiş verin ve eğilmeden veya sırtını bükmeden ikincisinin dönüşünü taklit etmesini isteyin. Yerden elinize olan mesafeyi ölçün. Ürününüzün optimum yüksekliğini elde ettiniz. Bir deney yapmak imkansızsa, 80 ila 120 cm arasında değişen standart göstergelere odaklanın.

Kavurma makinesinin montajı

Mangalınızın ne kadar iyi olacağı, metalin kalitesine ve doğru boyut seçimine bağlıdır. Bu iki gösterge, barbekünün pişme süresini ve tadını doğrudan etkileyecektir.Et kötü ekipmanla pişirilirse, bir şefin işi boşa gidebilir.

Portatif mangal, kalın çelikle çalışmak kadar zor olmayan 2-3 mm metalden monte edilmelidir. Sayfaları daha ince almanız tavsiye edilmez, çünkü bir kutu anında yanacaktır.

Seçilen sac "kesilmiş" olmalıdır. İşaretleme bir kare üzerinde gerçekleştirilir. Kullanımı, bozulma olmamasının bir garantisidir. Alt tarafının yanı sıra 2 uzun ve 2 uç kenar çizmemiz gerekiyor. Elemanları kesmek için bir öğütücü kullanıyoruz. Parçaları kenarları eşit olacak şekilde kesmek önemlidir.

Şimdi mangalın duvarlarını delmeye başlama zamanı. Delikler, kömürlerin iyi yanması için gerekli olan mangalın içine hava akışını sağlar. Onları sadece arka ve ön duvarlar boyunca deleceğiz. Delik çapı 10-15 mm, adım mesafesi 5 cm.

Bir mangal yaratmanın son aşaması kaynak olacaktır. Parçaları doğru konumda tutmak ve yüksek kalitede kaynak yapmak zor olabileceğinden, bunları bir ortakla yapmak daha iyidir.

"Ayaklarımızı koyduk"

Bacaklarda takviye çubukları, 30 mm borular veya bir köşe kullanabilirsiniz. İlk iki malzemenin kullanılması, kendin yap metal bir mangalın katlanabilir veya katlanabilir olmasını mümkün kılacaktır. Açılır kapanır modellerde ayaklara cıvata kaynaklıdır. Oymayı bozmamak için takılar yapmak zorunda kalacaksınız.

Mangal kutusunun alt köşelerinde delikler açıyoruz. Çapları cıvataların kesitinden biraz daha büyük olmalıdır. İç kısımdaki deliklerin üzerine somunlar takılır. Metal kaynaktan soğuduktan sonra yapıyı “ayakları üzerine” koymaya çalışıyoruz.

Köşeler, mangalın tabanına kalıcı olarak sabitlenebilir veya gerektiğinde bacakların katlanabilmesi için hareketli bağlantı elemanları yapılabilir. İlk seçenek kaynak, ikinci cıvatalama kullanır.

Bacaklar uzunsa, çiftler halinde jumperlarla bağlanarak güçlendirilmeleri gerekir. İkincisi ayrıca katı veya katlanır olabilir (modelleri dönüştürmek için önemlidir).

Standart dışı topluyoruz kendin yap metal mangal

dizine geri dön ↑

namlu modeli

Stereotiplerden ve mangalın kesinlikle dikdörtgen bir yapı olduğu gerçeğinden uzaklaşırsanız, böyle bir şeyin hemen hemen her uygun metal nesneden, örneğin bir ahırın köşesinde toz toplayan bir fıçıdan oluşturulabileceğini anlayacaksınız. .

Yalnızca barbekü altında yakıt ve yağlayıcıların depolandığı kapları uyarlamak mümkün değildir. Bakılan namlunun metalinin kalınlığı çok ince değilse, yapının ömrü uzun olacaktır. Namlu bir mangal rolünü oynayacak. Buna ek olarak, ihtiyacınız olacak:

- delmek;

- metal köşe;

- kaynak makinesi;

- Bulgarca.

1. İşaretlemeyi yaptıktan sonra, uçların bütünlüğünü korurken namlunun üst kısmını keseceğiz. "Üretim israfını" atmak için acele etmeyin. Çıkarılan parçadan kapak yapılır.

2. Metal köşe, yapıyı destekleyen bacaklar görevi görecektir. 4 özdeş parçaya kesilmeleri ve parçaları mangalın ucuna kaynaklamaları gerekir.

3. Namlunun uzunluğunu ölçüyoruz ve uygun boyutta iki köşe daha hazırlıyoruz. Bu şişlerin temeli olacak. Köşelerde 4-6 cm adım aralığı ile kesimler yapmak gerekli olacaktır Hazırlanan parçaları namlunun yan duvarlarının yatay bölümlerine içeriden kaynak yapıyoruz.

4. Şimdi geliştirelim böyle bir metalden yapılmış bir mangal ve bunu kendi ellerimizle de yapacağız. Kapağı menteşelerle tabana takın. Kavisli tarafında iki tutamak görünmelidir. Böylece kullanımı daha rahat olacaktır.Kapak, hem dekorun bir unsuru hem de tasarımın işlevsel bir parçası olacak ve üzerinde hazırlanan mangalı ve barbeküyü yağmurdan koruyacaktır.

katlanabilir model

Mangal tamamen katlanabilir hale getirilebilir. Bu durumda kaynak makinesinin çalışması gerekmeyecektir. Burada farklı bir şemaya göre hareket etmeniz gerekiyor.

Parçalar bir dikiş payı ile kesilir, yani her iki tarafta 3-4 cm.

Ardından, ortaya çıkan bileşenlerin her tarafında ödeneklerin boyutuna göre bükümler yapmanız gerekir. Bu, köşe yerleştirme ve alt sabitleme için gereklidir.

Yapıyı cıvatalara monte edeceğiz. Bir matkapla onlar için delikler hazırlıyoruz.

katlanır model

Katlanır bir metal mangal üzerinde çalışma standart şemaya göre yapılacaktır: çizim, kesme, montaj - hareketli mobilya gövde kitlerine sadece parçaların eklenmesi gerekecektir. Duvarların keyfi katlanmasını önlemek için üst kısımlarına özel kancalar kaynak yapılır.

dizine geri dön ↑

Metal barbekü tasarımı

"Kendi elinizle ekleyebileceğiniz metal bir barbekü dekorunun kazan-kazan unsuru dövülüyor"

Ev yapımı bir tasarımın sıkıcı görünümü tehdit etmez, çünkü kendi ellerinizle metal bir barbekü üzerinde çalışırken, standartların ve kavramların öngördüğü şekilde değil, hayal gücünüzü göstermek ve onu gördüğünüz gibi yapmakta özgürsünüz. Kuşkusuz, ürünü boya ve verniklerle süslemek mantıklı değil. Isı, tüm çabalarınızı yok edecek. Ancak mangalın şekliyle oynamak için bacaklar, mangalın orijinal detaylarını ekleyin - bu çok mümkün.

Münhasırlık tasarımına ne ve nasıl verilir? Birçok yolu var. Mangal için bir kapak yapın ve bir egzoz borusu ile tamamlayın. İzlemek ilginç olacak. Ek olarak, böyle bir düzeneğin mangalı kapalı bir çardakta çalıştırılabilir.

Yan ayaklar yardımıyla mangal mini bir uçağa dönüştürülebilir. Ayrıca güzel ve pratik. Doğaçlama "kanatlarda" hazır barbekü düzenleyebilir veya yeni et parçalarını şişlere dizebilirsiniz. Standları sabit yapmak gerekli değildir. Çıkarılabilir elemanlar da iyi olurdu.

Kendi elinizle ekleyebileceğiniz metal barbekü dekorunun kazan-kazan unsuru dövmedir. Sıradan bir demir parçası, bir tasarım sanatına dönüşecek. Belki böyle bir yaklaşım moda olmayacak, çünkü bugün tek parça dövmeler lehte, ancak güzel, eski, zarif yüzyıllarca kalacak. Dövme dönüştürülebilir, ancak estetik alaka düzeyini asla kaybetmez.

Bir tasarım seçeneği olarak, mangal "düzensiz" bir şekle de sahip olabilir. Çelik saclar bükülebilir, bu nedenle sadece nasıl büküleceğini bulmak kalır. Mangalı oval, kare, yuvarlak, zikzak yapın. Herhangi bir seçenek iyi olacak.

Ustalar, delikli bir kavurma makinesini her şeye dönüştürebilir. Çocukluk anılarını didik didik aramak, en sevdiğiniz kitapları veya en içteki arzularınızı hatırlamak zor değildir. Bir korsan olmayı ve hazine bulmayı mı hayal ettiniz? Bir barbekü sandığı oluşturarak hayalinizi şimdi gerçekleştirin. Bacaklar yerine korsan kılıçlarını çaprazlamış olabilir. Kapak kapalıyken, mangal bir mini duman evi olarak hizmet edebilir, bunun için en azından küçük bir egzoz borusu sağlayın.

“Büyükannenin mirasını” tavan arası boşluklarında, bizim tarafımızdan çoktan unutulmuş, eski bir dikiş makinesi şeklinde, yaya tahrikli buldunuz mu? Hurda metale vermek için acele etmeyin, çünkü çerçevesi dökme demirden yapılmıştır, bu da kendin yap metal mangal için mükemmel bir destek platformu olabileceği anlamına gelir.

Meraklı beyinleri ve mangaldan çıkan dumanı dinlendirmez."Neden sıradan bir barbeküyü buharlı bir lokomotife çevirmiyorsunuz?" - düşünüyorlar ve proje için oturuyorlar.

Gereksiz bir gaz silindiri, böyle bir tasarımın ana parçası olabilir. Sürücü platformunu yaptıktan, tekerlekleri silindire kaynakladıktan ve üzerine bir boru taktıktan sonra, hane halkını gerçekten şaşırtacaksınız. Bir borunun sahte değil, gerçek olması arzu edilir, böylece bir duman çıkış kanalı görevi görür. Ortaya çıkan ocakta, sadece mangalda kızartmak değil, aynı zamanda et pişirmek ve hatta tütsülemek ve daha birçok "dacha" lezzetini pişirmek mümkün olacaktır.

İnanmayacaksınız ama eski bir arabanın önü de mangal kızartmak için uyarlanabilir. Öğütücü, kaynak ve kafa ile arkadaş olan bir araba tutkunu birkaç saat içinde yapacak. Motor bölmesine içeriden boş olarak ızgaralı bir kızartma kutusu yerleştirilmiştir ve bu kadar, çalışmaya başlayabilirsiniz. Birisi böyle bir mangalı mobil yaptı, iki tekerleğe koydu ve ona bir süspansiyon ve yay sağladı. Harika bir fragman olduğu ortaya çıktı. Böyle bir kendin yap metal ızgara, bir tarla mutfağı gibi her yere götürülebilir.

Araba tekerlekleri de kullanılacak. Sizden fazla çaba harcamadan mükemmel bir mangal olmak için tüm ön koşullara sahipler. Yuvarlak bir şekle sahipler, havalandırma delikleri önceden hazırlanmış ve duvarlar, ateşin yakında yanmayacağı kadar kalın. Tasarımda eksik olan tek şey alt kısımdır. Küçük kömürler için çok büyük olabilecek yerel disk yuvalarını da düzeltmek gerekir. Şişleri yerleştirmenin rahatlığı için, kenara bir çelik tutucu entegre edilebilir veya sadece bir kızartma ızgarası ile yemek pişirmek için kullanılabilir.

dizine geri dön ↑

Çözüm

Gördüğünüz gibi, herkes kendi elleriyle metalden bir mangal monte edebilir, bu konuda karmaşık bir şey yok. Beceriler bir yaşam meselesidir. Ve ilk "krep" topaklı olsa bile, ancak daha sonra elinizden gelen her şey gerçek bir hayranlık uyandıracak, en önemlisi onları düşürmeyin!

Fotoğraf galerisi - kendin yap metal ızgara

dizine geri dön ↑

Video

---