Çatı altında barbekü - ülke seçenekleri

Ah, sıcak yaz günlerinde havasız odalarda oturmak ne kadar zor. Yani her şeyi bırakıp şehir dışında bir yere mangal pikniği yapmak istiyorsunuz. Ancak, ne yazık ki, kokulu et hayallerinin pratikte gerçekleşeceği hafta sonu, hava biraz üzülebilir ve size bir yandan çok uzun zamandır beklenen ve diğer yandan değil, size verebilir. doğru zaman, yağmur. Havanın "sürprizlerinin" planları bozmaması ve barbekü toplantılarının hala gerçekleşmesi için, günlük yaşamda sadece çatılı bir mangalın olması yeterlidir.

Çeşitli yorumlarda yapılabilir. Örneğin, ülkede kalıcı olarak kurulabilir.

Birçoğu kendi ellerinizle yapmak zor olmayan çatılı barbeküler için ilginç mobil seçenekler var. Nasıl? Aşağıda bunun hakkında daha fazlası.

dizine geri dön ↑

Çatı neyden yapılmıştır?

"Çatıyı olağandışı bir nesnenin üzerine koyacağımız için, yüksek sıcaklıklar ve duman sarması gibi olağandışı etkilere dayanması gerekecek"

Bir ülke tatilinin vazgeçilmez bir özelliği olan barbekü, hemen hemen her yaz sakinidir. Ara sıra satın alınabilir veya ilham alınarak yapılabilir. Her durumda, güvenilir bir çatı ile donatarak öğeyi biraz iyileştirmeniz yeterlidir ve barbekü her türlü hava koşulunda gerçekleşir.

Bu durumda çatı kaplama malzemelerinden hangisi tercih edilmelidir? Kesinlikle dayanıklı. Çatıyı olağandışı bir nesnenin üzerine koyacağımız için, yüksek sıcaklıklar ve duman sarması gibi olağandışı etkilere dayanması gerekecektir. Aşağıdan gelen ısı, üstte yoğuşma oluşmasına neden olacağından, aşağıdaki niteliklere sahip malzemelere öncelik verilmelidir:

1. Isı direnci.

2. Nem direnci.

Oluklu mukavva, sıcaklık ve nem değişikliklerine en iyi şekilde yanıt verir. Bu sınıftaki bir metal levha, paslanmasını önleyen ve görsel çekicilik katan özel bir polimer kaplamaya sahiptir. Oluklu mukavvayı site tasarımının genel üslup kararına uygun olacak renkte bulabilirsiniz.

Böyle bir çatı için destekleyici çerçeve, kaynak boruları veya metal bir profil ile monte edilebilir. İyi bir çatı ortaya çıkacak:

• kayraktan;

• seramik karolar;

• metal fayans.

Ancak bu rol için hücresel karbonat almamak daha iyidir. Sadece yüksek sıcaklıklardan sürülmeyecek, alev alabilir.

Bir çatı yapmak için hangi boyutta, kendiniz karar vermelisiniz. Genel olarak, bu gösterge, kendisine hangi görevlerin atanması planlandığına bağlı olacaktır. Her durumda, çatı barbekü alanından belirgin şekilde daha büyük olmalıdır. Ancak bu durumda, kömürleri ve yiyecekleri rüzgar ve yağmur suyunun etkilerinden tamamen koruyabilecek, bu nedenle biraz marjla malzeme toplayın.

Hangisiyle - bir tane çizemeyecek kadar tembel değilseniz, çalışma çizimine göre hesaplayabilirsiniz.Aksi takdirde, prensip olarak, modern çatı kaplama malzemelerinin en küçük artıkları bile bir yazlık kulübede her zaman kullanılabilir olsa da, para boşa gidebilir.

Barbekü üzerindeki çatı biçimlerine gelince, bunlar herhangi biri olabilir:

• yaslanmak;

• yarım daire;

• üçgen;

• kemer tipi.

Sunulan seçeneklerin her biri kendi yolunda iyidir. Çatı, borulu veya borusuz, hafif ve sermaye yapılabilir. Son eleman daha yakından bakmaya değer. Mangalın hemen üzerinde bulunan boru, kaliteli çekiş sağlayacak ve kostik dumana karşı koruma sağlayacaktır. Barbekü başında duran aşçının ve yakınlarda oturan misafirlerin gözünden yemek yemeyecek. Piramidal bir duman kutusunun düzenlenmesi için 2 metre genişliğinde bir boru yeterli olacaktır.

Barbekü için hangi şekle çatı yapılacağına karar verirken, sitenin mimari topluluğuna uyması gerektiğini unutmayın. Bu gerçek, özellikle kışın veya yazın bahçenin bölgesini terk etmeyen sabit yapılar için önemlidir. Gözü memnun etmeli ve kıymık olmamalıdır.

dizine geri dön ↑

Çatının altında kendin yap mangal

Farklı, bazen en beklenmedik malzeme ve nesnelerden bir mangal yapabilirsiniz, ancak tuğla, taş ve metalden yapılmış yapıların en iyi göründüğü bir çatıdır.

Tuğla çeşidi

Bu kalıcı olarak kurulmuş bir nesnedir, bu nedenle yerel alanın hangi kısmına yerleştireceğinizi dikkatlice düşünmeniz gerekir. Çatının altına tek başına tuğla mangal nadiren yerleştirilir. Genellikle, alanı bölgelere ayrılmış kapalı bir çardak ile birleştirilir. Hacimli bir fırın yerine, barbekü ile birlikte küçük bir mangal koymak daha iyidir.

Kapalı çardaklarda barbekü, bir şömine ve tencerelerde pişirme yüzeyleri ile birleştirilebilir.

Bir tuğla mangal bir temel gerektirir, bu nedenle yapımındaki ilk adım, körfezi için bir çukur hazırlamak olacaktır. Verilen parametrelerin kazılmış hendeğinin dibine yedi santimetrelik bir kum tabakası dökülür. Ardından, güçlendirilmiş bir ağ döşenir ve kalıp yerleştirilir. Artık beton dökebilirsiniz. Temelin yer üstü kısmı 10 cm'ye kadar olmalıdır Döküm tamamlandıktan sonra birkaç hafta sertleşmeye bırakılır.

Önemli! Temel, yalnızca gelecekteki ocağın altına değil, aynı çatı altında donatılan çardak çevresi boyunca da dökülür.

Kurutma işlemi tamamlandığında kalıp çıkarılır ve temel su geçirmez hale getirilir. Bu, ikincisinin bir çatı kaplama malzemesi tabakası ile kaplanmasıyla yapılır. Artık barbekünün ana kısmını zorlamak için her şey hazır.

İlk iki bodrum tuğla sırası sürekli bir tabaka halinde döşenir, bundan sonra duvar tipi amaçlanan desene göre değişebilir.

Mangalın fırın kısmı, kum-kil harcı üzerine serilen ısıya dayanıklı tuğladan çıkarılmaktadır. Tesisin diğer bölümlerinde çimento-kum bileşimi ile çalışıyorlar. Mangal hazır olduğunda, bir çardak için bir platform oluşturmaya ve bir çatı kurmaya devam edebilirsiniz. İkincisinin altındaki destek direkleri ayrıca tuğla veya ahşap kütüklerden de döşenebilir, bu şekilde metal borular kullanılabilir.

Çatının şekli, gelecekteki nesnenin vizyonuna göre seçilir, ancak onu çevreye sığdırabilirseniz oldukça iyi olacaktır.

Her şeyi güzelce düzenlemek için kalır. Barbekü dekoru seramik karolarla yapılabilir. Çardak zeminlerini kaldırım levhaları ile kaplamak daha iyidir. Daha ekonomik bir seçenekte, şap kabul edilebilir.

Çatıya metal profil veya daha güzel bir metal kiremit alınır.

Taş çeşidi

“Taş duvarları döşerken, dikeyi “doldurmamak” ve nesneyi Eğik Pisa Kulesi gibi bükmemek için bir çekül kullanmanız gerekir, ancak bu mimari mucizenin aksine neredeyse hiç durmayacaktır”

Bir çatı altındaki sabit bir mangalın daha da dayanıklı ve egzotik bir versiyonu taş bir ocaktır. Bu çok ağır bir yapı olduğu için sağlam bir temel üzerine de oturması gerekir.

Bir inşaat kablosu, altındaki yeri işaretlemeye yardımcı olacaktır. Ardından, işaretin çevresi boyunca, yaklaşık bir kürek süngüsü derinliğinde bir delik açılır. Hazırlanan hendeğe inşaat demiri serilir ve beton dökülür. Temelin oluşturulmasından sonra, barbekünün yer üstü kısmını üzerine inşa etmeye başlarlar. Bodrum katı üç kattan oluşacaktır. İlk iki açıklık yakacak odun depolamak için bir yer olacak, üçüncüsü ise bir dolap rolünü oynayacak. Taş duvarlar döşerken, dikeyi “doldurmamak” ve nesneyi Eğik Pisa Kulesi gibi bükmemek için bir çekül kullanmanız gerekir, ancak bu mimari mucizenin aksine neredeyse hiç durmayacaktır.

Orta kısım, bir mangal düzenlemek için bir yerdir. Burada refrakter malzeme ile çalışmanız gerekiyor. Bunun üzerine bir barbekü ızgarası takabilirsiniz.

Mangalın etrafı moloz taşlarla süslenmiştir. Asfaltlanmış alanın sınırları genişletilebilir, o zaman nesne ile aynı çatı altına sandalyeli bir masa koyma fırsatına sahip olacaksınız.

Yapının tüm betonarme bölümleri sıvalı olup, mangal alanındaki mangal duvarlarının içi, ocak kullanıldıktan sonra temizlenmesi kolay olacak özel fayanslarla döşenmiştir.

Son adım çatının montajı olacaktır. Mangalın kendisine ve yanındaki zemine göre köşelere yapıştırılır.

Bir borudan mangal

Bu, belki de yukarıdakilerin hepsinden yeniden oluşturmanın en kolay ve en bütçe seçeneğidir. İnanmayacaksınız ama büyük çaplı basit bir boru parçasından sorunsuz, dayanıklı ve estetik açıdan çok hoş bir mangal yapabilirsiniz.

yapının temeli

Bir ülke barbeküsünün mobil versiyonunu hızlı bir şekilde yapmak için, kesiti 35 santimetre veya daha fazla olan kalın duvarlı bir boruya ihtiyacınız olacak. Neden kalın duvarlı? Çünkü, mantıksal olarak, ince duvarlı bir taban hızla yanacak ve deforme olacaktır ve sonuçta, planlarınızın yıllık mangal montajını içermesi pek olası değildir.

Oluşturmaya başlamadan önce, nesnenin ana bölümünün - mangalın boyutuna karar verin. Uzunluğu, eşzamanlı hazırlık için planlanan porsiyon sayısına göre hesaplanır. Şişler arasındaki mesafenin en az 8 cm olması gerektiğini düşünürsek, mangalın ortalama uzunluğunu 95 santimetre elde ederiz. Genişlik, şişin uzunluğuna göre belirlenir.

Mangal için bir kapak yapmak

Mangalınızın geniş bir çatı altında duracaksa bir kapağa ihtiyacı olup olmayacağından şüpheniz mi var? Boşuna. Tasarımdaki bu unsur son derece kullanışlıdır. Bir kapağın varlığı kömürü daha ekonomik kullanmanızı sağlayacaktır. Açık barbekülerde, pişirme işleminin sonunda, ısı su ile dökülür veya yere yanması için bırakılır, ancak ateş kömürleri yine de hizmet edebilir. Kapağı ve üfleme deliğini kapatarak, mangalın içine oksijen erişimini engellersiniz. Yanma duracak ve kömürler için için için yanan duracak. Bu işlemi tamamen durdurmak için bir görev yoksa, kapağı kapatırken üfleme bölgesinde küçük bir boşluk bırakın. Chaga'daki sıcaklık en uygun seviyede tutulacak ve istediğiniz zaman ızgaraya yeni bir et partisi koyabilirsiniz.

Bir borudan bir kapak kesmek için bir öğütücüye ihtiyacınız var. Elemanı mangalın üzerine tutturmak için sıradan kapı menteşeleri kullanılır.

Şimdi soru, işleyen bir barbeküyü açmanın / kapatmanın rahatlığı hakkında ortaya çıkıyor. Tabii ki, kolu tutarak kapağı kaldırmak daha uygundur. Genellikle menteşeli yapısal parçanın alt kenarının ortasına kaynaklanır. Bir takviye çubuğundan kol yapabilir veya standart bir kapı modeli kullanabilirsiniz.

bacaklar

Kendin yap mangalda iyi olan şey rahat bir yüksekliktir. Montaj işlemi sırasında istediğiniz uzunluktaki ayakları mangalın üzerine kaynak yapabilirsiniz. Kabukların üzerine çömelirken eğilmenize veya şişleri çevirmenize gerek yok. Basit bir test, bacakların yüksekliğini belirlemeye yardımcı olacaktır. Bir mezura alın, ayakkabınızın ucuyla bandın başına basın, sonra düz durun ve dirseklerinizi neredeyse dik açıyla bükün. Skoru kaydedin. Elde edilen sonuçtan mangalın yüksekliğini çıkardığınızda, bacakların boyutu için istenen parametreleri alacaksınız.

Kanopi mi yoksa tam çatı mı?

Mobil yapılar için hafif bir gölgelik en uygunudur. Doğanın kaprislerine karşı mükemmel koruma sağlayacak ve mangal çevresinde yakıcı duman birikmesine izin vermeyecektir. Menteşeli tip çatı, hareketli, yani eğim açısını değiştirerek ve yüksekliği ayarlanabilir hale getirilebilir. Bu, yağışa rüzgar esintileri eşlik ettiğinde çok uygundur. Çatıyı her zaman bu özel anda ilgili konuma yerleştirebilirsiniz.

Mangalın iyileştirilmesi

Ülkedeki barbekü ızgarasının iç alanı, örneğin hazır bir barbekü ızgarası eklenerek geliştirilebilir. Eski bir metal çit bölümünden kesilebilir veya bir mağazadan satın alınabilir.

Mangalda kazan yerleştirmek için bir yer hazırlayabilir ve orada gevrek ve kokulu pilav pişirebilirsiniz.

dizine geri dön ↑

Çözüm

Belki birileri tüm yemekleri gazlı ocakta pişirmenin barbeküyü ateşlemekle uğraşmaktan daha iyi olduğunu düşünüyor. Gerçekten de, daha hızlı sonuçlanacak ve bu işlem için hava bir kararname olmayacak, ancak yemekler, yalnızca doğal kömürden gelen ısının onlara verebileceği olağanüstü aroma ve tat ile memnun olmayacak!

Fotoğraf galerisi - bir yazlık konut için çatılı barbeküler

dizine geri dön ↑

Video

---