Mutfak evin en önemli odalarından biridir çünkü yemek yapmak hayatımızın ayrılmaz bir parçasıdır. Mutfakta rahat bir atmosfer ve konforlu koşullar yaratmak çok önemlidir, o zaman yemek pişirmek bir zevktir ve yemeklerin tadı daha iyidir.
Aydınlatma bu konuda önemli bir özelliktir, hem mutfakta olma izlenimini hem de orada yemek pişirmenin ne kadar uygun olduğunu etkiler. Hem güzel hem de diğer iç eşyalara uygun olması için mutfak için bir avize nasıl seçilir? Bu sorunu anlamaya çalışacağız - avizelerin ne olduğunu ve mutfakta aydınlatmanın nasıl düzgün bir şekilde organize edileceğini listeleyeceğiz.
Mutfakta aydınlatma hakkında birkaç not
Mutfakta aydınlatma konusu ile uğraşırken dikkat edilmesi gereken ilk şey mutfağın heterojen olmasıdır. En küçük mutfak alanında bile en az dört bölge ayırt edilebilir:
- Pişirme alanı
- Gıda depolama alanı
- Yıkama
- Akşam Yemeği Bölgesi

Mutfakta aydınlatma bölgeleri
Pişirme alanı
Buna yiyecek kesmek için bir masa ve bir ocak dahildir. Aydınlatma için en zorlu alan. Bu sadece bir kolaylık meselesi değil, aynı zamanda bir güvenlik meselesidir. Yeterli ışık yoksa, ürünleri keserken veya hazır olma derecelerini yanlış değerlendirirken yaralanma riski vardır.

Pişirme alanı aydınlatması
Depolama alanı
Depolama alanına buzdolabı, dolaplar, kiler dahildir. Burada asıl olan ne aldığınızı ve etikette ne yazdığını görmektir.
Yıkama
Lavabo, bulaşık makinesi ve tabak dolapları. Burada, parlak aydınlatma önceki iki bölgedeki kadar önemli değil - bulaşık rafını kaçırmamak yeterli.
Akşam Yemeği Bölgesi
Yemek sırasında parlak ışık o kadar önemli değil, rahatlık atmosferi çok daha önemlidir - sakin ve hoş aydınlatma yemek yeme zevkini artıracaktır.
Bu bölgeler yan yana yerleştirilebilir veya birleştirilebilir (örneğin, kesme masası olan bir yemek masası) veya birbirinden biraz uzakta olabilir.

Yemek alanı üzerinde avize
Şunlar ortaya çıkıyor: birincisi, farklı amaçlara sahip mutfak bölgeleri farklı aydınlatma yoğunluğu gerektiriyor ve ikincisi, bazı bölgeler için her zaman aydınlatma gerekli değil. Örneğin yemek hazırlanıp tabaklara servis edildikten sonra ışığın gerekli olduğu tek yer yemek masasının kendisidir. Buradan çıkan sonuç şudur: mutfak için bir avize yeterli değildir ve konforlu koşullar yaratmak için birkaç ışık kaynağına ihtiyaç vardır.
dizine geri dön ↑Aydınlatma seçimini hangi parametreler etkiler?
İmar ilkesini anladık ve ayrıca bir avizenin yeterli ışık sağlama olasılığının düşük olduğuna karar verdik. Başka nelere dikkat etmeye değer? Birkaç seçenek var:
- pencerelerin varlığı
- Pencereler hangi tarafa bakıyor?
- Mutfak alanı
- Tavan yüksekliği
- Bölgelerin konumu
- İç stil

Mutfakta aydınlatma organizasyonu
Mutfaktaki pencereler
Nitekim mutfak için aydınlatma armatürleri satın almadan önce doğal aydınlatmanın rolünü değerlendirmekte fayda var.Büyük, parlak pencereler oldukça fazla ışık verebilir, sonuç olarak, dahil edilen avize neredeyse görünmez olacaktır. Penceresiz bir mutfakta ise tam tersine aydınlatmayı açmadan hiçbir şey yapılamaz.
Aydınlık taraf mı karanlık taraf mı?
Birçok insan için çalışma günü sabah başladığından, pencerenin hangi tarafa baktığını bilmek çok önemlidir. Şu örneği hayal edin: Aydınlık tarafta pencereleriniz var, sabahları kahvaltı hazırlıyorsunuz, öğle yemeğini işte yiyorsunuz ve bir kafe ya da restoranda akşam yemeği yiyorsunuz. Sonuç olarak, soru ortaya çıkıyor, bir avize gerçekten gerekli mi? Özellikle sıcak mevsimde, sabahları güneş parıldadığında. Ancak pencereler karanlık taraftaysa, sabahları aydınlatmayı açmanız gerekecek.

Aydınlık tarafta mutfak için avizeler
Mutfak alanı
En önemli noktalardan biri. Küçük bir mutfakta, büyük bir avize asmanın ya da çok sayıda lamba, küçük bir avize ve ocağın üzerine bir veya iki lamba monte etmenin bir anlamı yoktur ve kesim masası yeterli olacaktır. Büyük bir oda için, aksine, her bölge için birkaç avizeye ve en az birkaç lambaya ihtiyacınız olacak.
Tavan yüksekliği
Alçak bir tavan, bir avize takmayı imkansız hale getirebilir - sadece kafanızla vuracaksınız, bu durumdan çıkmanın tek yolu mutfak için tavan lambaları. Yüksek tavanlı seçiminizde kendinizi sınırlayamazsınız - büyük ve lüks bir avize bile sorun yaratmaz.

Yüksek tavanlı mutfak için avize
Bölgelerin konumu
Mutfağın alanı, ışık kaynaklarının sayısını ve gücünü belirlemek için önemli bir parametredir, ancak optimum yerleşimlerini belirlemek için ana bölgelerin konumu dikkate alınmalıdır. Bu parametrenin anlamını göstermek için bazı basit örnekler:
Avize mutfağın ortasında asılıdır ve kesim masası ve ocak, çalışırken avizeye bakacak şekilde konumlandırılmıştır. Bu örnekte, mutfak için tavan avizesinin aynı anda iki alanı - yemek masası ve pişirme alanı - aydınlatacağı ortaya çıkıyor.

Çalışma alanının üzerinde mutfağın ortasına bir avize yerleştirmek
Ocakta veya masada yemek pişirirken avize arkanızdadır. Bu durumda, çalışma alanını gölgeleyeceksiniz ve daha iyi aydınlatma oluşturmak için ek armatürler kurmanız gerekecek.

Çalışma alanının ek aydınlatması
Mutfakta bölgelerin açısal düzenlenmesi - o zaman her birinin ayrı bir ışık kaynağına ihtiyacı olacaktır.

Köşe mutfak aydınlatması
stil
Mutfağın eksiksiz bir görüntüsünü oluşturmak önemli bir husustur, bu nedenle mutfağın iç kısmındaki avize, lambalar gibi, bir mozaik parçaları gibi genel resme sığmalıdır. Kabul ediyorum, tuhaf bir şekle sahip fütüristik görünümlü bir metal avize, klasik veya retro tarzda yapılmış bir mutfakta yerinde görünmeyecek.

İç mekanda parlak bir vurgu olarak avize
Aydınlatma kurulumunun özellikleri
Bir mutfak veya armatürler için tavan avizesi takmanın en basit ve en belirgin noktası, tüm aydınlatma armatürlerinin montaj yerlerinin ve yöntemlerinin önceden planlanması gerektiğidir. Yani, mobilya ve gereçler düzenlenmiş hali hazırda tamamlanmış bir mutfağa aniden bir avize asmaya veya lambalar monte etmeye karar verirseniz, bazı engellerle karşılaşmaya hazır olun.

Bir mutfak aydınlatma şeması örneği
Öncelikle Mutfaktaki elektrik kablolarının nerede olduğunu biliyor musun? Elektrik olmazsa ampul yanmaz. Bu nedenle, gelecekteki aydınlatma kurulum yerlerine telleri getirmek gerekir.
İkinci - bir avize için lambalar ve armatürler için yuvalar takmak için tavanda ve duvarlarda birkaç delik açmanız gerekebilir. Şimdi tüm mobilyaların ve yepyeni aletlerin zaten yerinde olduğunu hayal edin. Sadece tüm bunları taşımak zorunda değilsiniz, aynı zamanda tüm mobilyaların yüzeyine yerleşecek yeterli miktarda enkaz ve toz oluşur, ayrıca yanlışlıkla bir şeyi çizebilir veya zarar verebilirsiniz. Her şeyi bir filmle kaplarsanız veya tamamen mutfaktan çıkarırsanız durumdan çıkabilirsiniz. Ancak onu buna getirmemek, her şeyi önceden planlamak daha iyidir.
Ve üçüncü nokta - ek lambaların montajı. Duvarları delmekten daha kolay ve kullanışlı olduğu için genellikle mutfak dolaplarına monte edilirler.Bu nedenle, mutfak için bir set satın alırken, lambaların nereye kurulacağını düşünün ve satıcıya bunu sorun.

Mutfak dolaplarında ek ışıklar
Tavan
Bir diğer önemli nokta ise tavan. Germe tavanlar artık popüler. Bunda yanlış bir şey yok: bir gergi tavan ucuzdur, kurulumu kolaydır ve hızlıdır, kirlerin çoğu yıkanır, güzel ve modern görünür. Ancak bir özelliği vardır - avizeler veya lambalar için armatürler gibi herhangi bir yapının montajı, en iyi şekilde tavanı kurmadan önce yapılır veya en azından bunun için tuvalde delikler açacak veya daha da iyisi montajcı ile koordine edilir. , her şeyi kendi aletlerini monte edin. Aydınlatmayı kurmak için tavanı kendiniz kesmek kesinlikle önerilmez - deneyim olmadan, özellikle kablolamanın tam olarak nerede olduğunu bilmiyorsanız, delikleri düzensiz veya yanlış yerlerde yapma riski vardır.

Germe tavanlı mutfak için avize
Gergi tavan ile bağlantılı olarak, avizenin montajından bahsetmek gerekir. İki tip bağlantı elemanı vardır - bir kancaya asmak ve bir çubuğa sabitlemek. Germe tavanda kanca ile ilgili herhangi bir sorun olmamalıdır - bunun için önceden yapılmış bir delik yeterli olacaktır.

Avizeyi kancaya sabitleme
Ancak bir tahta montajı ile iki parametreyi bilmeniz gerekir: çubuğun yüksekliği ve çapı. Bu, tavanı germeden önce bilinmelidir, daha sonra tesisatçı, tuvalde gerekli çapta bir delik açabilecektir.

Bir bara bir avize sabitleme
Klasik bir tavanla, bir avizeyi asmak biraz daha kolay olacaktır - kural olarak, çoğu mutfağın zaten bir kancası vardır. Öte yandan, zaten sıvalı ve badanalı bir tavana mutfak için tavan lambaları takmak imkansızdır, bunun için germe veya asma tavan yapmanız gerekecektir. Bir asma tavana (alçıpan veya başka bir malzeme) sabitleme durumunda, hem avizenin gücü hem de avizenin kütlesi dikkate alınmalıdır.
dizine geri dön ↑Mutfakta aydınlatma armatürleri için gereksinimler
Mutfakta yemek pişirme sürecinde çeşitli maddeler salınır - duman, buhar, yanma. Yavaş yavaş, ekipmanın ve mobilyaların yüzeyinde bir plak oluşur, ancak orada hemen fark edilmez. Aynı plaket aydınlatma armatürlerinde de yer alacaktır. Bu, parlaklıklarında bir azalmaya ve aydınlatma kalitesinde bir bozulmaya yol açacaktır.
Zaman zaman kurum ve kurumun çıkarılması ile uğraşmak zorunda kalacaksınız. Bu nedenle, tüm lambaların koruyucu kapaklarla donatılması arzu edilir. Hangisinin daha kolay olduğunu karşılaştırın: Koruyucu bir kapağın düz yüzeyindeki veya bir lambanın kavisli yüzeyindeki kurum kalıntılarını gidermek. Sonunda, lambanın o kadar kirli olduğu ortaya çıkacak ki, zarar vermeden temizlemeye çalışmayacak ve değiştirmeniz gerekecek. Bir başlık takmak, duman ve kurum sorununu önemli ölçüde azaltmaya yardımcı olacaktır.

Davlumbaz, aydınlatma armatürlerini buhar ve kurumdan kurtaracak
Bir diğer önemli gereklilik, açma ve kapatmanın rahatlığı ve güvenilirliğidir. Diyelim ki mutfağınızda avizeye ek olarak birkaç lamba da var ve hepsinin zaman zaman açılıp kapatılması gerekiyor. Ve bunu belki kirli veya ıslak ellerle yapacaksınız. Bu nedenle, lamba kapaklarına benzer bir gereklilik - aydınlatma kontrolleri de bir film ile korunmalı veya kolayca temizlenebilen bir malzemeden yapılmalıdır. Aksi takdirde, yapışan kirden düğmeler sıkışabilir.
Kontrollerin rahatlığı ile ilgili olarak şunları söyleyebiliriz - bunlar kolayca görülebilecek bir yerde bulunmalı ve kolayca erişilebilir olmalıdır. Uzun süre bir anahtar ararsanız veya her seferinde ona ulaşırsanız, bu size hoş bir deneyim yaşatmayacaktır. Örneğin mutfağın girişine, kapı eşiğinin yanına genel aydınlatma şalteri veya avize yerleştirilmesi uygundur. Ve ek lambalar için anahtarlar, lambaların yanı sıra mutfak setinin dolaplarına da yerleştirilebilir.Anahtarın kabinin alt yüzeyindeki konumu çok uygundur - etkinleştirmek için elinizi kaldırmanız yeterlidir.

Aydınlatma kontrol panelini erişilebilir bir yere yerleştirin
Mutfakta dimmer olarak da adlandırılan aydınlatma seviye kontrollerinin kullanılması konfor katacaktır. Bunları güçlü ışık kaynakları - avizeler veya parlak armatürler için kullanmak en iyisidir. Ardından, gece su içmek için kalkarken, uykuyu bölmemek için aydınlatmayı tam güçte açmayın. Gündüz veya akşam, farklı aydınlatma yoğunlukları da gereklidir - pencerenin dışında aydınlık olduğunda parlak ışığa gerek yoktur ve akşam yemeği hazırlarken daha parlak ışık gereklidir.

Dimmerler, aydınlatma yoğunluğunu ayarlamanıza olanak tanır
Lamba türleri
Birçok lamba ve avizede, farklı tipteki lambalar da dahil olmak üzere lambaların değiştirilmesi mümkündür ve hatta bunların uygun şekilde sökülmesine, değiştirilmesine ve yeniden monte edilmesine izin veren talimatlar dahildir. Ancak, yalnızca belirli özelliklere sahip lambalar için monte edilmiş veya özellikle lambalar için hiç değiştirme gerektirmeyen modeller vardır. Bu nedenle, aydınlatma armatürlerini seçmeden ve satın almadan önce, sizin için hangi tür lambaların doğru olduğuna karar vermek önemlidir. Lambalar, üretim teknolojisine bağlı olarak verilen ışığın özellikleri, enerji tüketimi ve hizmet ömrü bakımından farklılık gösterir. Ana lamba türlerini düşünün.
akkor
Yakın zamana kadar her yerde kullanılan en eski lamba türü. Modern bir akkor lambanın tasarımı şimdiden yüz yıldan daha eskiye döndü. Üretim ve işletme kolaylığı, göreceli dayanıklılık ve düşük fiyat nedeniyle tüm dünyada yaygınlaşmıştır. Çoğu insanın genel olarak bir lamba kavramıyla ilişkilendirdiği akkor lambadır. Akkor lambaların ana dezavantajları, diğer lamba türlerine kıyasla yüksek güç tüketimi, ısıtma, kısa servis ömrüdür. Bir süredir tüm bu eksiklikleri telafi eden çok düşük bir fiyat, şimdi akkor lambalar yavaş yavaş geçmişte kaldı. Ürettikleri ışığın sarımsı bir tonu vardır, bu nedenle onlar için en iyi kullanım gece lambaları olacaktır.

Klasik akkor lambalı avize
Halojen
Ayrıca akkor lambalar özünde, ancak bir farkla - iç boşluk, asal bir gazla değil (veya gaz dışarı pompalanır) halojen gazıyla doldurulur. Basit akkor lambalara kıyasla daha uzun ömürlü ve parlaktırlar, daha düşük güç tüketimine sahiptirler. Lamba yüzeyinin ısınması içlerinde daha da belirgindir - halojen lambalar pişirme fırınlarında ısı kaynağı olarak bile kullanılır.

Halojen lambalarla çalışma yüzeyinin aydınlatılması
Önemli nokta: Akkor lambaların yüksek yüzey sıcaklığı, tasarımı plastik içeren aydınlatma armatürlerinde kullanımlarına kısıtlamalar getirir. Isıdan plastik parçalar deforme olur ve tahrip olur. Aynı nedenle, akkor lambaların bir gergi tavan ile birlikte kullanılması ancak tuvale olan mesafeye uyulması ve avizedeki akkor lambaların toplam gücünün belirli bir değeri geçmemesi durumunda mümkündür. Aksi takdirde, ısıtmadan tavan tuvali sarkmaya başlayacaktır.
Floresan lambalar
Akkor lambalara göre ana avantajı, daha düşük güç tüketimidir. Artılardan, istenen ışık sıcaklığındaki bir lambayı seçme yeteneği de not edilebilir - akkor lambalara alışkınsanız, beğeneceksiniz. Dezavantajı, geri dönüşümün karmaşıklığıdır - atılamazlar veya kırılamazlar (ne yazık ki, genellikle ihmal edilir), çünkü içeride toksik maddeler (cıva buharı) içerirler.

Floresan lamba istenilen sıcaklığa ayarlanabilir
LED'ler
LED lambaların satışının ana sınırlaması, yüksek maliyet ve seri üretim hatlarının olmamasından önce, oldukça yakın zamanda yaygınlaştılar. Enerji Tasarrufu Şampiyonları. Aydınlatma seviyesi akkor lambalara eşit olan ışık yayan diyot (LED) lambaların güç tüketimi on kat daha az olabilir. Ayrıca hasara karşı dayanıklı ve dayanıklıdır ve ayrıca farklı ışık sıcaklıklarında üretilirler.

LED aydınlatma
Bu kadar çeşitli lambalar, her aydınlatma armatürü için kendi lamba türünüzü seçmenize olanak tanır. Büyük bir avize için akkor veya halojen lambalar uygundur. Spot ışıkları için - floresan veya LED. LED lambalar, neredeyse umutsuz bir durumda bile yardımcı olabilir - bitmiş ve mobilyalı bir mutfağa spot ışıkları takmanız gerektiğinde. Düşük güç tüketimi, pille çalışan armatürlerde uzun süre dayanmalarını sağlar, bu nedenle elektrik tesisatına gerek yoktur.
dizine geri dön ↑Fotoğraf galerisi - mutfakta avize
Video